岑姐上小學前一晚跟我們聊到:不知道學校點心可不可以選?我們回答:什麼點心?妳明天是要上課,不是去吃buffet!想太多囉🤣🤣🤣
果然沒錯,第一天回家她就像三天沒吃飯一樣,整個食慾大開!好險我早有準備 #小夫妻拌麵,看她吃的餓狠狠,連話都不想說了,就知道真的很餓!上小學跟幼稚園不一樣,沒有下午茶點心,而且活動量也比較高,終於知道肚子餓的感受了吧😁😁😁
這次分享的是 #小夫妻拌麵嘉義好食光禮盒,將嘉義著名美食小吃「雞肉飯、砂鍋魚頭」完美神複製在拌麵裡,太令人期待了!每種口味各3包,中間還附上小夫妻專屬經典原竹筷具一雙,整個就是很適合中秋送禮,創意又實用真的超推👍👍👍
🐔雞肉飯風味拌麵
近48 小時的手工日曬麵,搭配紅蔥頭酥、雞油和關鍵獨門醬汁,成就全球首創,源始於嘉義最道地的正宗雞肉飯風味!清爽口感,鹹香爽口不過鹹,醇厚香甜的好滋味!
🦈砂鍋魚頭風味拌麵
日曬波浪刀削麵條搭配靈魂醬包,醬包使用在地新鮮的頂級魚頭酥香炸出,配上重本費時的大骨熬煮高湯,將滿料砂鍋魚頭及多種新鮮蔬果食材彙總的湯汁精華!入口即鮮的醇厚好滋味,是嘉義貨真價實最道地的精華滋味!
小夫妻拌麵 @littlecouples357
☎05-2200655
🌎官網:https://www.littlecouples.com.tw/
📣中秋節禮盒一次購買兩盒免運送到家 https://lihi1.cc/H3yeE
🉐通路門市
🍀經典口味│實體門市:
全家/家樂福/大潤發/大買家/愛買/誠品書店/Jasons超市/小三美日/小夫妻拌麵總部門市(週末休息)/嘉義檜意森活村門市(T14A館)
🍀經典口味│國道服務區:
古坑服務區/關廟服務區/東山服務區/綠隧服務區/西螺服務區
🍀經典口味│網路平台:
momo購物/Pchome/奇摩購物/7-11ibon/樂天市場/博客來/誠品/小夫妻官方網站
🍀雞肉飯風味拌麵販售門市:
●用久柑仔店
●小夫妻拌麵總部門市(週末休息)
●嘉義檜意森活村門市(T14A館)
●噴水雞肉飯各旗艦店門市
●嘉義耐斯王子大飯店精品部門市
●東山服務區/西螺服務區
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【雞肉飯】肉質水嫩!香氣四溢! 雞肉飯的雞肉要怎麼做 才可以水水嫩嫩? 醬汁的比例要怎麼調配最鹹香好吃? 小黃瓜要怎麼醃製才能酸甜清爽? 今天就要教大家的這道料理 就是嘉義最有名的美食『雞肉飯』啦! 快點一起學吧! (今日份量:2人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉蛋 1顆 👉雞胸肉 1副 ...
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噴水雞肉飯 醬 汁 在 Facebook 的最佳解答
沒想到烤雞肉串外帶回家還會這麼好吃。
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我媽還特地衝到房間跟我說這個便當簡直就跟餐廳現做的一樣。她問我多少錢我當然不敢講,噴水雞肉飯跟酉志雞肉飯看來你還分得出差別,不枉費我全副武裝出門買便當。
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打開就是一股炭烤的噴香。從左邊的雞鬆飯開始吃,白飯彈Q粒粒分明,裹著雞鬆與醬汁的油潤完全入味,卻又明明白白的透著米香。
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雞翅與雞肉蔥串還保留著微溫,炭烤香氣彷彿經由20年功力6星集按摩老師傅輕拂上身,推、拿、捏、揉,#進入雞肉每個毛孔一圈再轉出來,味道不重,卻又實實在在地感受到它的存在,跟自己在河堤用木炭烤肉暴力烤熟能吃就好完全天與地的差別。
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配上橡木桶乾爹寄來的 #美國灣堤卡本內蘇維翁 WENTE Southern Hills CABERNET SAUVIGNON 2017,經過16個月各種木桶與不銹鋼桶的陳釀。
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各種黑李黑莓香氣,柔順卻又飽滿的酒體,主打易飲款,但層次表現意外的好,飽滿香草味與柔順丹寧輕輕拂上烤雞肉串,沒掩蓋住雞肉細膩肉香,完美結合燒烤香氣。現在到6/14前一瓶本來890大特價419,搭餐純飲真的可以買起來囤。
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整個便當看似肉量不多,每口的咬勁與肉香卻又扎扎實實的印記在齒間。
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溏心蛋也是在意料之中的毫無蛋腥、熟度完美。
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蔥也烤得好甜,柚子蘿蔔適切地作為風味的轉換。
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附餐的雞濃白湯也是暖心,難怪開賣以來每天20個便當訂光光。
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橡木桶洋酒網路門市
#橡木桶洋酒 #15公里內不限金額免費送到家
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
噴水雞肉飯 醬 汁 在 Facebook 的精選貼文
🇹🇼 #GINA玩台灣 🌍 #機車環島中 🛵
📝 環島Day6 日記紀錄
Day 6 3/8(ㄧ)嘉義
這次來到嘉義真的跟我五年前火車環島
變好多好多 唯一不變大概就是圓環
文化夜市路這邊更熱鬧了!
有種走到弘大街頭的錯覺
還有嘉義的紅綠燈很多很多欸
一條路上就十幾個紅綠燈🚥 崩潰+心累啊
車潮很亂路也很亂🥲 我怕啊啊啊啊
(就差沒有越南的機車🛵多了喔)
昨天星期一來到嘉義民雄星巴克門市
會很想留下 這裡感覺真的太像國外了
有得來速 沒有很擁擠的大樓
一區一區的美食餐廳 很像回到美國公路旅行
民雄店的環境跟昨天北港一樣我都很愛
但民雄這裡週邊都蓋好了
北港哪裡昨天後面還有大樓再蓋
空氣環境更愛這裡
今天下午差點待在這裡工作不想走
星巴克 民雄旗艦店世賢店都很美IG網美打卡點
世賢店沿用建商的建築外觀設計
嘉義整個市區規劃的越來越好
新的飯店、又有新的嘉義秀泰影城
城市都市公園設計、文創園區
好像到了大邱一樣的感覺
中正大學的環境彷彿到了濟州大學
草原上又感覺在美國的學校綜合體
跟南華大學之間的路上太美
都是黃金風鈴 與青春的學生騎著機車
😍 嘉義黃金風鈴 很好拍!
📍中正大學、南華大學 推爆都沒人很好拍👍
在「南華路一段到二段之間」🥰
停在路口拍的時候還遇到
foodpanda司機跟我說「前面更漂亮啦」
📍八掌溪畔黃金風鈴花 也還有一些可以拍
❌赤蘭溪(黃金風鈴、櫻花都沒有了)❌
遇到一個高雄來的大叔阿伯
📍他說「中埔鄉落羽松森林」也有很多可以拍
📸阿里山森林鐵路車庫園區 可以來看復古火車
這個地方我覺得滿有鐵道的紀念意義
📷檜意森活村 Hinoki Village
📷森林之歌(小公園)對面有秀泰影城
🌹清豐濤月景觀餐廳(養生足湯/泡腳)
這次太多吃的 完全沒有上去點餐的慾望
雖然很想上去拍照 但連喝水都覺得飽就沒有上去了
上去山路旁有一小區很美的花 大家都在那拍照
📸仁義潭水庫 這裡風景很美 還有步道可以散步
🥢 嘉義吃吃喝喝也是很多 也有雷的😜
(以下僅為我個人吃的口感 僅供參考)
阿娥豆漿豆花 之前也吃過👍
用豆漿當湯底 喝起來很清爽 爽口
點了綜合豆漿+粉圓+綠豆+紅豆+一片豆花
🍲 林聰明沙鍋魚頭 之前吃過
今天本來中午再去回味 居然沒有開😣
🥤 「御香屋」google地圖上寫公休
但是今天有開喔 在林聰明沙鍋魚頭 總店
那條路上還有另一家分店 意外發現!
「郭家雞肉飯」人太多 飯還好
之前有吃過這次來回味 飯裡面的肉一點點
這個價位 我在台北吃肉還比較多😆
反倒是燙青菜應該是用雞肉的醬汁
黃毛鴨頭 炸的太乾了 不過東西都味道很入味
可惜肉都沒有肉噴汁了⋯
「噴水雞肉飯」吃了紅糟肉、豆腐
都是肥肉居多 不難吃有點油
我個人不會再去第二次 或是下次只點雞肉飯吧
「北回水晶餃」可以單買買一個 16元
或是一盒五入80元 我是買一個吃吃味道
現場先做建議可以前一天先預約不用等那麼久
排隊好像都排很久 老店家就是一籠在蒸煮
這個我好像也還好🙂 覺得吃過一次就好吧
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因為邊環島邊發文很累啊🥸
噴水雞肉飯 醬 汁 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【雞肉飯】肉質水嫩!香氣四溢!
雞肉飯的雞肉要怎麼做
才可以水水嫩嫩?
醬汁的比例要怎麼調配最鹹香好吃?
小黃瓜要怎麼醃製才能酸甜清爽?
今天就要教大家的這道料理
就是嘉義最有名的美食『雞肉飯』啦!
快點一起學吧!
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 1顆
👉雞胸肉 1副
👉醬油 25克
👉薑 7克
👉紅蔥頭 25克
👉冰糖 50克
👉小黃瓜 1根
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蠔油 25克
👉白醋 40克
👉米酒 40克
👉飯 1碗
🥘開始簡單製作🥘
①水滾後加入鹽巴攪拌均勻
②加入雞胸肉滾3分鐘關火燜8-10分鐘
③火開加入白醋、糖融化均勻後冰起來備用
④熱鍋下油後加入雞皮、薑小火煉出雞油後將料撈起
⑤加入紅蔥頭把味道逼出來後撈起一部分
⑥加入醬油、米酒、糖、白胡椒攪拌均勻
⑦冰鎮雞胸肉後將雞肉剝成雞絲
⑧將冰好的醬汁淋在小黃瓜上醃製
⑨熱鍋下油將蛋煎至6分熟
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