融入台灣味的義法料理 道道精緻有驚喜
Chill的小宇宙 是近期很喜歡的餐酒舘 出發前還是先訂位比較保險😚
小花園般的小農布拉塔沙拉 選用台灣在地嘉義小農的布拉塔起司 淋上酸甜莓果蜂蜜醬 清爽好吃 還有台式爆米香豐富口感
煙燻櫻桃鴨胸 肉質軟嫩 搭配巴沙米克奶油麵 風味濃厚
如果平常有吃牛 不能錯過一上桌就香氣逼人的味噌熟成肋眼牛排
恰到好處的熟度和油脂 沒三兩下就被我們吃光光
也很推薦義式燉牛肩水管麵 吸附濃郁醬汁的大水管麵非常入味好吃
還有一定不能錯過 相當有巧思的義式豬血糕
從外觀完全看不出是豬血糕 入口超驚艷 真心覺得主廚太有創意 實在太厲害～
餐後當然少不了招牌甜點做完美ending
散發淡淡酒香和咖啡香的提拉米蘇和濃厚可可香氣的布朗尼都獲得我們一致好評
另外一款無花果血橙 以巧克力餅乾碎 血橙 白乳酪香緹 肉桂 蜂蜜 堆疊出迷人層次風味 也很特別
調酒的部分選擇非常多 看得我們眼花繚亂😆
可以請親切又專業的調酒師介紹
如果不喝酒也有很多軟性飲料可選擇 顏色很美的粉色銀河和薄荷檸檬 我們就很喜歡
現在也可以選擇外送或外帶餐盒 外帶自取還有8折的優惠喔～
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嘉義咖啡外帶 在 [食記] 嘉義Supiido ：像極日本角落的外帶咖啡- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Supiido スピート
消費時間：2022/04
地址：嘉義市東區北榮街50號
營業時間：8：00～14：00
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48202888
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Supiido スピート是近來IG討論度很高的嘉義咖啡店，主打咖啡外帶
這間開在宮廟旁，充滿濃厚日系風格的街邊咖啡店實在亮眼
來到這個角落讓人彷彿一秒到京都
Supiido來自日文中的「速度」之意
其實是英文Speed在日文中的外來語唸法，也有人直翻成速比多咖啡
這裡提供以外帶咖啡為主的餐點，也有少少座位能坐下來喝上一杯
Supiido每天早上八點就開門，嘉義小旅行就從來杯外帶咖啡開始吧～
Supiido位在嘉義文化路上中央廣場的仁武宮旁，距離中央噴水池不遠
這次玩嘉義我們住在文化路上的文化輕旅，中午時散步過來喝杯咖啡～
重新翻修的老屋以木屋風格打造，變成嘉義最有特色的街邊景色
深色木材堆砌出好質感，加上Supiido的日文片假名店名，讓人彷彿置身在京都街頭的感覺
網美們可能來這裡都會拍個不停吧～每個角落都充滿復古的日本味
Supiido是外帶咖啡吧，所以沒有提供內用空間
但在店周圍設了幾個方便站著喝咖啡的小桌子與長凳等
讓客人還是可以在店前簡單喝上一杯
Supiido菜單，這裡以外帶咖啡為主，還有提供兩款非咖啡的茶飲選擇
點心有立食限定的布丁
很有設計感的店名明信片，亦提供販售
店旁往巷子的延伸空間設置了長凳區可供簡單內用
來到Supiido時肚子超飽，連點心都裝不下～天氣正熱，當然要來杯冰涼的咖啡
冰美式黑咖啡 $80
外帶杯上貼上店名貼紙，簡單明瞭
Supiido的咖啡酸香中帶順口微苦，清爽淺焙的滋味，像是在日本旅行時曾喝到的黑咖啡
一杯好喝不苦澀的咖啡，搭上清新的日系氛圍，讓人感覺心情好極了
還不能出國的現在，來到Supiido，讓人彷彿重回日本街頭，實在開心
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