【零失敗的法式甜點製作🍰烘焙嫩手熟手都能輕鬆上手】
#留言抽愛樂薇打發鮮奶油500ml
#喜歡烘焙的媽咪不能錯過的好物
19世紀的法國，是印象派引領潮流的年代，也是法式甜點的輝煌年代。
不得不說，甜點是法國闡述自身華麗面貌的最佳語言，因為妳永遠無法忘懷蓬鬆酥香的閃電泡芙、令人迷醉的甜軟馬卡龍、醇香滑嫩的焦糖布丁、輕盈又入口即化的慕絲、讓味蕾有滿滿幸福感的千層酥，以及由法國文豪普魯斯特在《追憶逝水年華》中，為其帶上文學桂冠的瑪德蓮。
法式甜點改變歐洲各國權貴的餐桌風貌與品味，也改變世界看待甜點的態度，法國人用精確的計量、比例、烹飪時間、溫度等概念創造出甜點的新高度。
在巴黎左岸的花神咖啡廳，一杯café au lait 搭配Souffle，真的就是讓人想呼喊c'est la vie。
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誰人不愛甜點（笑），尤其是精緻的法式甜點，我喜歡欣賞它充滿藝術感的外型，接著再嘗一口便能舒緩心靈陰鬱。
但是甜點的魅力不僅如此，家中的手做烘焙更能療癒身心，每當我被事務纏身一段時間後，我都會找一天時間用Home cooking來找沉澱心情。
這陣子我驚喜的遇上法國Elle & Vire® 愛樂薇，並受邀參加一堂體驗課程，不喜油膩鮮奶油的我，完全被愛樂薇的風味鮮奶油（Baking Preparation）征服。
本以為法式甜點課程的難度很高，但沒想到居然簡單的不可思議，只要小火加熱Elle & Vire® 愛樂薇 風味鮮奶油，然後放涼、進冰箱冷藏，便可以做出：法式烤布蕾、義式奶酪、巧克力慕斯。
雖然在家就能輕鬆簡單享受料理及烘焙，但卻道地的保留法式甜點精神與美味，我開玩笑的對狼爸說：「連我也可以變法式甜點師傅」（大笑）
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喜歡烘焙的你不能不知道，Elle & Vire®愛樂薇是來自法國的乳製品牌，擁有超過 70 年以上的專業乳製品精湛工藝，鮮奶油（Cream）與奶油（Butter）在法國銷售是全國第一。
現在愛樂薇成為我居家烘焙的新選擇，即使妳是對烘焙一竅不通的 #烘焙新手，也可以 #零失敗完成法式甜點，倘若已經是Home Baking 的高手，那麼Elle & Vire®愛樂薇的品質絕對讓你驚艷。
❤️超好入手，各大通路陸續上架中：Citysuper /微風 Breeze超市/ Sogo超市/大潤發/玩饗食庫（線上通路）。
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#懷艷寶待產時每天瘋狂做甜點紓壓
#但是因為妊娠糖尿病不能吃
#所有的甜點都進了狼爸肚子裡
#愛樂薇台灣
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