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店名:#禮儀師的髮廊
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#素顏有美肌模式真好
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次 Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~ 他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~ 沒有華麗前衛視覺感,但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」! 老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點 則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜...
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喜歡樸實的自己 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感,但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜,
看著老師的影片操作,一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉,外層撒了糖粉烤出脆殼香氣,
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡,大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜,口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國,
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#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明,從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間,以及各種小疑問,糖粉為什麼要灑兩次呢?打發蛋白分三次加入糖的原因?再搭配影片畫面隨時可以暫停,仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作,Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫,只要有一台攪拌機、一台家用烤箱,就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到,
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方,所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜,Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作,
包含外層的麵團,塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡,像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式,讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一:經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二:吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
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✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點:
地址:台北市大安區安和路二段184巷6號
電話:02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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喜歡樸實的自己 在 文森說書 Youtube 的最佳貼文
某個讓專案延宕的同事辯解:「你知道,當時的情況很複雜,不是我能夠控制的」
某間餐飲企業造成顧客受傷,執行長出面表示:「我們已經盡最大努力的,但還是無法阻止悲劇發生」
怎麼了
為什麼認錯這麼難?
這本《錯不在我》將自我認知以及認知失調講得非常深入
過去有好幾本心理學著作都曾提及
可遠遠不及這本書的深入
其中談到令我印象最深刻的有
1. 意識形態的產生(素樸實在論)
2. 對醫療產業、司法、親密關係等等的影響
3. 行為與態度互相影響
希望透過我的分享
能與大家一起享受這本精彩至極的大作
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喜歡樸實的自己 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最佳貼文
(00:00:00) 開場引言
(00:00:34) 無雷講評
(00:12:28) 暴雷討論
(00:47:19) 推薦/退件
【梗你評電影】《脫稿玩家》Free Guy | 誰說電玩世界不切實際?
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▶ 收看YouTube影片:https://youtu.be/__NXGBgIBNY
▶ 收聽PODCAST聲音:https://open.firstory.me/story/cksioc2aqaa6b0822t1ewf6cj/platforms
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歡迎收看/收聽【梗你評電影】單元,我們每個禮拜透過討論的方式來解析、評論電影的優缺點,讓你看電影更有梗!
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這次【梗你評電影】要來評的是電影《脫稿玩家》;故事描述蓋伊是一位日復一日、年復一年做著無聊工作的銀行小職員,他過著樸實無華的生活,直到有一天他突然發現自己是一個暴力電玩中的NPC(非玩家角色)。蓋伊想要突破現狀,與一位神秘女玩家相遇後,開始在這個遊戲世界中幫助他人,讓這個遊戲世界出現混亂;他的努力很快受到開發人員的注意,並要趕在遊戲公司關閉遊戲之前揭發遊戲商不為人知的內幕。
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萊恩雷諾斯可說是《脫稿玩家》這部電影的靈魂人物,在演活漫威反英雄人物《死侍》後,積極投入本片的開發;他邀請了同樣來自加拿大的導演 薛恩李維,這位曾以《博物館驚魂夜》《約會喔麥尬》《鋼鐵擂台》等作品的導演執導本片,於2019年5月在波士頓展開主體拍攝。
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《脫稿玩家》的故事除了講述一個NPC覺醒的過程,還另類反應了遊戲產業的生態,以及遊戲玩家圈內的文化;萊恩雷諾斯更邀請諸如休傑克曼、巨石強森、克里斯伊凡等演員,甚至是多位知名遊戲KOL在本片客串,讓本片呈現出相當多元豐富的樣貌。
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不論你是否看完《脫稿玩家》,又或者是看完《脫稿玩家》後是喜歡還是不喜歡。
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#電影 #影評 #脫稿玩家 #freeguy #萊恩雷諾斯 #ryanreynolds
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喜歡樸實的自己 在 [好雷] 誘惑醫生100招(2013英語版- 看板movie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前陣子重溫了Watercolor Postcards這部已經可以在youtube免費收看的正版偏鄉
電影,當然也要推薦曾經於20年前在獨立影展大放異彩的誘惑醫生100招,
誘惑醫生一百招是用喜劇角度探討偏鄉的醫療問題,本片曾在2013年推出英文版,且
大規模採用真實的素人演員,把加拿大偏鄉法語區的故事改成英語系小島,票房
也是不無斬獲。滿無奈的是,我本來是想支持法語版,但目前還有通路的
就只有英語版,因此無法比較演員的詮釋方式,也歡迎有看過法語版的板友
一起討論看看~
題外話一下,先前朋友相親時曾聽到一件很有趣的事,那就是課堂上的醫學院常
流傳老師的耳提面命,不要聽隨資本主義的唆使去做醫美,行醫就要
助人,而這部The Grand Seduction就這樣默默成為老師的教材之一XDD
(本文有徹底劇透,請斟酌閱讀)
男主角Taylor Kitsch在勝利之光時就因為很擅長即興演出、私底下幽默的個性
被導演看中,其實我個人是很訝異他會回家鄉接這種已經有前輩成功範本的remake
作品、讓Gordon Pinsent、Brendan Gleeson這種資深大前輩一起跟他飆戲,
當時我對Gordon Pinsent這位片中的糟老頭印象很刻板,直到日前Pinsent過世
(因為他有加拿大服役的成績、又堅持在加拿大深耕演技,有獲得一些報導)
才被Kitsch爆料出來,說現場大家是很歡樂的,而且常常是把鏡頭對著Gordon看
他還能變出什麼把戲來,我自己則是對他的那句「可不可以幫我們找些調皮護士
的照片」印象深刻,當年的Kitsch可是好萊塢新億哥,是有偶像光環的
迪士尼男神,要逼他說這種沒偶包的台詞應該不太可能,而劇中Gordon的角色是
一個幸運到全身無病無痛、連大醫院都沒去過的快樂老頭,連網路都沒有的小鎮老
人家要個性感護士照片,難道過份了嗎?這種甘草人物的笑點,隔了10年看,
確實是挺可愛的XDDD
比Watercolor Postcards來說,The Grand Seduction的小鎮就更顯凋零了,
青壯年人口幾乎出走,連異性朋友都沒有,Liane Balaban飾演的郵務員是
片中唯一不騙醫師的清流,從一開始就堅持醫生有伴、不斷拒絕醫生,到
最後也冷靜跟醫生澄清自己真的沒有喜歡醫生XDDD都是老人家忙作媒,
可不知道醫生跟女友之間的私密對話都被遊手好閒、沒有生活重心所以把
窺探年輕人情事的老爺爺老奶奶聽在耳裡,這點為何跟許多八點檔的公公婆婆
很像呢?XDDDDD
其中讓我印象深刻的對話,是Dr. Lewis到小島上跟女友的第一場電話戲,
女友感覺跟他就是非常膚淺的關係,首先,她開頭就抱怨不做醫美生意大亂,且在
醫生交代狗狗照護瑣事時,女友非常沒耐心(這時其實可以看出在乎狗狗的醫生
本性是善良的,跟他後來與小鎮上培養出良好醫病關係的轉折,不謀而合),
後來和女友分手,老實說並不意外,如果是因為當醫美「有錢途」
而吸引到的櫃臺女友,那自然也會錢散緣就散,但小鎮女郵務員的樸實、正直、
誠實、不隨波逐流,與女友形成強烈的對比,後來醫生留下行醫之後,會走到一起
也就不奇怪了。
再來就是Kitsch對於醫生的詮釋,一開始在機場藏毒被攔下時,他瞳孔放大
異常亢奮的狀態,與後來看診時溫柔的態度就相差很多,瘋狂的笑點和
看診時聽到各種奇怪症頭而尷尬的笑點、明明愛狗卻被送入貓咪房舍的荒謬,
聽到音樂會發狂的肢體語言,他都掌握得火候不錯,這部電影的光打得非常浪漫喜劇,
大家看起來都格外愉悅年輕,或許也象徵著救死扶傷的新醫生帶來了希望吧?
至於片頭片尾的「叫春」聲,何嘗不也是一種食色性也的釋放?
性,其實是跟「尊嚴」有關係的一門學問,無論是對年老身材的不自信、對大環境的
消極、領救濟金的屈辱,都會影響到魚水之歡的意願,我個人是滿喜歡最後
片尾只有帶到男女主角兩人去「釣魚」的隱喻(是我藍色大窗簾了嗎?)
醫生最後大方表明自己已經單身,是非常好的性別平等教材,
但女主角也仍舊沒有表態的冰山美人態度,也確實非常「紐芬蘭」
她最後一幕跟醫生的肢體語言,其實也只能算是先當朋友,電影也留白得恰到好處,
沒有讓男女主角的情愫,掩蓋過這部片想表達的偏鄉醫療與老年尊嚴議題,
就像這部電影採用大量素人的樂齡族演員一樣,讓老人家成為這部片的主角、
在床上做愛做的事情,也是一種快樂結尾。
p.s.裡頭Murray的轉變也非常動人,我個人最認同的他駕馭鏡頭的能力,
他從一開始不願意騙醫生、中途因為不捨老婆去鎮上工作、最後溫柔愛撫
老婆送餐時的手,種種小動作都讓人感受到長輩們求愛的浪漫。
放一下IMDB:
https://www.imdb.com/title/tt2319580/
https://youtu.be/z61XwqxI8hM
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※ 編輯: petestar (36.227.141.48 臺灣), 05/21/2023 19:50:38
※ 編輯: petestar (111.243.37.174 臺灣), 05/22/2023 10:37:07
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