《禱告的力量。能活著真好!》🥰🧧🙏
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自從去年2020聖誕節我確診得到Covid,到惡化緊急送醫院,住院隔離接受治療,再出院回到家裡休養,這一路真的是說不完的故事。算一算!竟然已經整整2個月!
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原本以為再也無法回到家人身邊🥺,原本醫生判斷我的症狀,至少3個月也只能恢復原本健康的50%!然而,這兩個月來身邊好多好多人為我🙏代禱,我白白領受了許多恩典,還有上帝對我的憐憫之愛!
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這兩個月來,只能躺在床上休養的我,從不敢奢望自己的體力,能馬上重新回最愛的👩🍳 廚房小天地!竟能在🧧農曆過年前,親自為先生跟孩子們,準備這一桌年夜飯。🍲
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雖然我的體力跟腦筋靈活度🙈 大不如前,需要花上比以前更~多倍的時間準備。先生很擔心我過累,但我告訴他「不要擔心!我現在喜樂的不得了!」這是帶著一種從💀死亡走一回,有滿滿 “珍惜” 的心情回答他。
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孩子們好久好久~沒看到媽媽在廚房裡像陀羅轉一天,好久好久沒看到滿滿一桌都是媽媽親自準備的料理。他們興奮極了!大概跟是不是慶祝過年一點關係都沒有。(撥頭髮😎 第一次🇬🇧 封城我創自己紀錄,整整120天連續煮三餐,無外食跟吃外送)
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🙏 晚餐禱告後,我們四個人輪流要說一件「#2020年要感謝的事情」。小可頌妹妹第一個搶著說:「我要感謝媽媽準備這麼多食物給我吃!(顯然她不明白,一整年的意義。)」然後大口吃著!😋
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接著,小吐司哥哥說:「我要感謝媽媽從醫院回來,可以跟我們在一起!」一說完,我立刻🥲 感動掉淚。兒子跟女兒都跑過來擁抱我!瞬間我都差點忘記吃飯前,他們兄妹有多瘋狂吵鬧的荒唐劇。🤪
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我感謝上帝,讓我又可以好好健康的呼吸,讓我可以再次趕上過年前,恢復更多精神為家人準備這一餐:)即使痊癒之路還很漫長!我依然相信,上帝把我的命留著還有祂要使用我的地方。我這樣深信著!
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🍴 今晚菜單:
1. 柴魚昆布火鍋
2. 蘋果佐烏魚子
3. 生蒜頭香腸
4. 烤年年有魚
5. 豬五花燒肉
🍮 甜點:酥皮黑糖年糕
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🥰 謝謝大家過去這一年對我的支持,感謝你們一直陪伴在我身邊!新的一年,願大家恩典滿牛車!全家平安、健康、喜樂每一天!
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Happy New Year! Year of The Ox!
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🍲年菜料理🥘
明天就是小年夜了!Amy祝大家新年快樂 牛轉錢坤 平安喜樂 🎉
圍爐時除了大魚大肉之外最需要喝一碗熱呼呼的湯品🍲Amy來為大家奉上最古老也最經典的年菜,也是辦桌常看得到的菜色🦑魷魚螺肉蒜🍲湯頭超鮮美又回甘,讓人喝了一碗會回味無窮的好滋味💞
和我一樣也喜歡喝這道湯品的朋友們,圍爐時的菜單也別少了它啊♫冷冷的天,請大家要多多注意做好保暖呦💖
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✍材料表✍ 4人份
螺肉罐頭 1罐
乾魷魚 1條
排骨 300g
冬筍 200g
蒜苗 4根
白蘿蔔 300g
米酒 150cc
蝦米 1大匙
水 1200cc
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口感香甜、入口即化的焦糖布蕾只要簡單幾步驟就能完成!
甜點控一定會喜歡😃
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#要常常喜樂不住禱告凡事謝恩