Search
以蠔來做主角的麵店，全港應該只此一家，太子聯合廣場對面的「第一蠔粉麵」，聽聞是流浮山蠔民第二代開設。
開業數月以來，不乏捧場客，很多香港人喜歡吃蠔，自助餐裡面，生蠔永遠最受歡迎，尖沙咀喜來登酒店頂樓的蠔吧，sunday brunch一位難求，疫情嚴重期間，在網店訂幾打，直送到府上，自己動手開，招呼朋友。
但是流浮山的蠔，生吃不能，用來放湯配米線，煮個粥，煎蠔餅，金蠔，酥炸，你可以在此找到。
問過谷歌大神，既不是黃亦不是藍，即是可以食用。
🇭🇰 Sheraton 香港喜來登酒店 簡單入住分享
前幾天即興在訂了香港喜來登住一晚，選了「Relish & Relax Staycation 舒意津味」的Package，訂基本房可以免費升到海景房，再加港幣 $800 酒店餐飲消費額、每日 The Cafe 自助早餐、紅酒一支、提早 10 點入住及延長退房 4點，標價 $1,338。酒店餐飲消費額可以用在酒店裡的間餐廳：自助餐有蠔吧和 The Cafe，日本菜有雲海，中菜可以選擇天寶閣，甚至連 In room dining 都可以用。
位置及客房：香港喜來登就在尖沙咀彌敦道盡頭，殿堂酒店半島旁邊，K11 MUSEA對面。雖然2014年曾經翻新，但無論從大樓外觀到房間都看得出「歷史感」，酒店外觀可見牆皮破爛，與旁邊九十二年歷史的半島相形見絀。客房的空間以香港標準來說算是寬敞，基本配備都齊全；室內設計樸實，燈光偏暗；浴室頗大，雙洗臉盆，同時有浴缸和淋浴間。
晚市自助餐：由於是即興加上是星期五，酒店大部分餐廳無論是午餐和晚餐都 Full，只有 The Cafe 晚市自助餐有位，每位加一 $734。當晚是食肆恢復晚市至晚上9時的第一天，用餐人流也頗多，幾乎爆滿。The Cafe 食物質素相對穩定，雖然食物選擇種類未必比附近的洲際（裝修中）或半島豐富和有特色，但其實整體味道其實不錯，海鮮如生蠔、長腳蟹、蝦、龍蝦、帶子、刺身等都有。熱食比較特別的有中式海底椰燉湯、羊架、鮑魚節瓜脯、鵝肝等。水果和甜品種類不算多，但味道可以。整體 buffet 水準中上，不會失望的。
如果想以相對便宜價格享受食加住 Staycation 可以考慮香港喜來登；另外要以更便宜方式入住的話，可以先在酒店其中一家餐廳用餐滿$550以上，便會獲得最多連續三晚的「半價住房卷」，限兩週內使用，只要在官網用優惠碼「S4B」訂住宿連早餐房便可以，大概最低每晚$500左右。如果配合最近萬豪的Status Match & Challenge 入住的話，喜來登同樣適合刷房，除了沙田萬怡的另一個選擇。
Sheraton Hong Kong Hotel & Towers (Official)
————————
更多相關內容：
💳 香港酒店 Staycation 優惠 - bit.ly/2YrFWuS
🏨 香港海洋公園萬豪酒店 - bit.ly/opmarriott
🏨 香港奧華南岸酒店 Ovolo Southside - bit.ly/hkovolo
🏨 香港沙田萬怡酒店 Courtyard Sha Tin - bit.ly/shatincy
香港其中一間歷史最悠久的Sunday Brunch，Sheraton喜來登酒店的Oyster and Wine Bar定必榜上有名
邊欣賞傲人海景，一口香檳一口蠔，會是慰勞一周辛勤的好方法嗎？
…………………………………………………………………………………….………………………………………….……….
訂閱我哋IG, 發掘我倆更多的生活點滴?
INSTAGRAM： http://instagram.com/perfectcontinuouseat
加入我哋會員，不時會收到我們送出的小心意?
YouTube會員： https://www.youtube.com/channel/UCHoFileUAn9bi3wUHPgvOzw/join
Patreon： https://www.patreon.com/perfectcontinuouseat
合作邀請✉️： perfectcontinuouseat@gmail.com
你訂閱了嗎？ https://www.youtube.com/PerfectContinuousEat/
…………………………………………………………………………………….………………………………………….……….
?相機:
Sony A6400 - 16mm f/1.4
穩定器：
DJI Osmo Mobile 3
電話：
iPhone 11 Pro
相機背囊：
Peak Design 20L
入冬除了打邊爐，肥美鮮嫩的生蠔亦是必吃，當然不是像大台般叫大家吃香港生蠔！為大家精選香港5家能品嘗美味生蠔的好去處，有平亦有貴，有單點亦有自助餐，一定可以蠔食一餐。
Season Plus
電話：2620 0385
地址：尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下A及E鋪
營業時間：星期日至四3pm-11pm，星期五至六3pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2SJOc4S
生蠔賣$9/隻，聖誕節更不會加價，也不會只賣套餐，論抵食及性價比，這家開在尖沙咀的蠔吧應該難尋對手。主打法國生蠔，只要點滿半打，就一律賣$9/隻，如果有點酒，更抵，因為加$50就可以食到一打生蠔，算起來每隻不用$5。
其他菜式就以海鮮為主，焗海鮮有焗龍蝦、焗扇貝、翡翠螺、比目魚扒等4款海鮮，龍蝦非常出色，啖啖芝士及龍蝦肉，一份才賣$298。環境雖然普普通通，但蠔迷或海鮮迷來此，不會失望。
Mr. Steak Buffet à la minute
電話：2881 5757
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
營業時間：12nn-2:30pm，5pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2ApgGwh
母公司是牛肉供應商，旗下餐廳中，唯有這間銅鑼灣分店主打自助餐，以抵食為招徠，雖然牛肉是主角，但其實更多客人是來吃生蠔，即叫即開，新鮮肥美，隨季節而轉換，美國蠔、南非蠔等不一而定，未必肥美但客人多流量大夠新鮮。海鮮選擇多，冷盤有冰鎮海鮮山、波士頓龍蝦、加拿大雪場蟹腳、原隻花蟹、藍花蟹、番薯蜆、珍寶翡翠螺等選擇。熱盤有牛扒、意粉和沙律等。因價錢平，信用卡優惠又多，相當熱門，要起碼提早一星期以上訂位。
炉端金
電話：2628 0036
地址：尖沙咀金馬倫道33號地下
營業時間：12nn-3:30pm，5:30pm-10:45pm
詳情： http://bit.ly/2PIHVED
放題店雖多，但這間尖沙咀的日式放題店，卻提供吃酒店自助餐才有的菜式，就如即開生蠔，隨季節而轉變，有日本生蠔、南非生蠔等，或大隻肥美或清甜帶奶油味。海鮮選擇亦多，藍青口、海蝦、翡翠螺及花蛤等，還有即切魚生，有日本直送的時令海魚，金目鯛、深海池魚、金線鯛、間八等不同品種，輪流登場。由師傅即場處理，即劏即食，非常新鮮。
除了刺身及壽司，還有卷物、天婦羅、小食、揚物等。另外有不少回本菜食物，海膽海皇粥，黑松露鵝肝多士及日本直送一夜干等。酒徒來吃，同樣划算，因爲有多達30款飲品任你自己斟，紅白酒、日本清酒、梅酒、Asahi生啤。
Taylor Shellfish Farm
電話：2952 6477
地址：大坑新村街 42-43號地下
營業時間：星期二至五 4pm-12mn；星期六至日及公眾假期 12nn-12mn；星期一休息
詳情： http://bit.ly/2A3TQHV
吃生蠔覺得要慢慢嘆﹖這家美國生蠔品牌開設的餐廳便很適合，10米長蠔吧上，放滿超過20款不同品種的生蠔。大多來自自家蠔場，生蠔上水，馬上空運到港，每星期五天也有來貨，鮮度十足。還有法國生蠔和不同海鮮，每張枱上都放了單張，介紹各種生蠔的品種、特色及味道。價錢不算便宜，但生蠔選擇多，氣氛好。
蠔酒吧
電話：2369 1111
地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
營業時間：星期一至四 6:30pm-11pm；星期五至六 6pm-11pm；星期日 12nn-3pm
詳情： http://bit.ly/2MqeSIg
城中的老牌蠔吧，大廚Oscar人稱蠔博士，對蠔非常熟悉。蠔種來自世界各地，包括法國、愛爾蘭、英國、紐西蘭、澳洲、美國、日本等，每日供應20多款生蠔。此外，還有其他菜式，如海鮮拼盤、蟹餅、A5和牛西冷、長腳蟹肉闊條麵、牛臉額慢煮龍蝦等。平日晚市有單點，周日有早午半自助餐加任飲香檳，有5至6款即開生蠔，以及海鮮菜式如阿拉斯加皇帝蟹、珍珠螺、刺身及龍蝦沙律杯等，價錢貴，但有景觀又有美食，是最佳配搭。
編輯：楊志強
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
