在家裡仿居酒屋🍻的一桌
首圖這麼滿好不習慣，大家加減看看🙇🏻♀️
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[居家燒烤盤] 雞肉串/櫛瓜/彩椒/香菇/板豆腐/玉米筍
[烤香魚] 感謝喜互惠又讓我買到69元3條
[蒜香烤蛤蜊]
[小松菜]
[水果盤] 紅龍果/愛文/櫻桃
[飲品] 北海道蘋果水果酒
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◾這個啤酒是不是很可愛吸睛~在家樂福看到，覺得不買對不起自己。請尢試喝後，他覺得有點櫻桃怪味...🤔有了！煮婦下手來解決~加幾顆之前做的蘋果冰塊好了，超~好~喝！反正這是蘋果啤酒😜
◾之前朋友問我小松菜的料理手法，非常簡單、毫無油煙~這就來筆記一下。
---<食譜>---
難度：☆☆☆☆☆
難處：_________(我實在是想不到哪裡難🤷🏻♀️，誰來幫我填空)
<做法如下>
▪材料：小松菜/鹽巴/胡麻醬/冰塊/食用水
▪做法：
①將一整株小松菜沖洗後，放細小流水清洗15-20分鐘。期間仔細清洗莖的根部，但保留一株的狀態喔。
②煮一大鍋水，鍋子至少28cm會比較好操作，水滾後加入一小匙鹽巴，轉中小火。小松菜不用切，從莖部慢慢放入滾水中，直到整株全浸在滾水裡，煮1分鐘。
③煮好的小松菜泡入食用冰水中冰鎮，接著將溫度已經降下來的小松菜切斷，這樣擺盤時就可以一段段美美的囉~(如果不是要這麼假掰上桌，可以下鍋前就切好段)
④最後淋上胡麻醬就好了，是不是太簡單😆，提醒大家慎選成分天然的胡麻醬喔。
◾自製燒烤醬也筆記一下。之前家裡有一堆蘋果，那天全部打成果汁，一些做成冰塊，一部分就拿來做燒烤醬。
---<食譜>---
難度：★☆☆☆☆
難處：家裡要有果汁機或食物調理機
<做法如下>：
▪材料：醬油3大匙/米酒2大匙/蘋果半顆/白芝麻少許/薑1小段/蒜頭2顆/糖1小匙/
▪做法：
①將上述材料全部打成醬汁即可。
這個醬可以拿來做許多肉類料理，或醃漬或炒、烤、沾，是家裡的常備醬料。
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喜互惠啤酒 在 Re: [問題] 買台酒的18天生啤酒- 看板I-Lan - 宜蘭 的推薦與評價
※ 引述《envoymiso (安某)》之銘言：
: 台啤的生啤酒很難買
: 我知道有些熱炒店有
: 但想買回家小酌
: 想請問版友們
: 在羅東附近
: 哪有賣台啤的生啤酒呢？
: 謝謝
不曉得是天氣轉熱還是怎樣
宜蘭縣境內也開始賣18天生啤酒了
由於我現在住在宜蘭市 羅東我不清楚
只知道在宜蘭市這邊
喜互惠文化店,宜蘭大學前的柑仔店
都有賣台酒的18天生啤酒 玻璃瓶裝的70元
這種酒很好喝 沒有一般台啤及台灣生啤酒的苦味
缺點是只能保存18天 超過就會壞掉
如果市場消費客源不多 讓進貨的店家在18天內賣不完 那些啤酒就會壞掉
所以店家願意進貨的意願往往也不高
宜蘭人少 我也不信宜蘭的消費客群能供得起這牌酒讓店家能持續的賣
趁現在有 有興趣的人可以去買
最近在每天睡前我都去買回來獨享 再配點鹹酥雞更棒
然後躺在床上換得一夜涼爽好眠
還有記得有喝酒就不要出去了 免得酒駕發生意外自誤誤人
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