【日本超市出現「人肉市場」!?😱】
聽講日本群馬縣某超級市場,
出現青森出產嘅「人肉」(じんにく・jinniku)賣!
虛驚一場,原來係「蒜頭」(ニンニク・ninniku)先啱。
咁橋「人」同「肉」又真係可以讀做「にん」(nin)同「にく」(niku),不過一個漢字唔止一個「音讀」方法,各位同學都要好好注意,避免搞出笑話喔。🙈
關於 #ニンニク 嘅語源:
梗係唔係「人肉」啦。ww
話說蒜頭日文點解叫「ニンニク」,
係源自佛教詞彙「 #忍辱 (にんじょく・ninjoku)」。
忍辱負重大家都識啦,佛教嘅忍辱即係解「忍耐」與「原諒」嘅意思。
話說蒜頭被佛教視為擾亂心性,不潔之物。不過食咗蒜頭亦有立增體力嘅功效,而僧侶修行又相當艱苦,聽講不少僧侶為捱過修煉,都會偷偷食蒜頭,而「忍辱」就成為蒜頭嘅隱語,亦成為今時今日嘅「ニンニク」啦。
勢估唔到,今時今日,「ニンニク」俾人當做「人肉」,真係善哉,善哉囉。wwww
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《小王子》中的小狐狸提到 #儀式感 能使某一天與其他日子不同,使某一刻與其他時刻不同。確實,那會使我們的人生,增加深切的存在感,可以是吹熄蛋糕上的蠟燭,或點亮家中的耶誕樹。
為如常的生活增加儀式感,是我很佩服日本人的一點。
在前些日子關於旅行的兩場演講上,我整理了 #虹夕諾雅谷關 一年從頭到尾,針對特別節日他們為房客所精心設計的活動,從新曆年、中國年、七夕、中秋...等。明明生意就已經滿到訂不到房間,甚至有的活動還僅三天為期,但用心的程度一丁點都沒減,這份用心與誠意,很值得看齊。
即將迎接新年,虹夕諾雅 谷關即將推出的 #新年活動「 #靜谷睦月」,可不是把去年的複製貼上那麼便宜行事。今年因為無法出國,他們準備的活動似乎又更豐富了!12/28 - 1/5 期間,旅客可以體驗手作注連繩、品嘗日本風味的迎春御節料理、年後品嘗屠蘇酒與過年特有日式花瓣餅,讓無法出國的民眾,在台灣就能跟家人度過如同身在日本的過年氛圍。
活動一:日式新年裝飾
在館內點綴日本迎年裝飾「門松」與「鏡餅」。門松為放在玄關前兩側裝飾的竹子與松樹,意為召喚年神降臨;松竹富有長壽之意,是新年常用的裝飾盆栽;鏡餅則是用米飯做來祭祀神明的麻糬,圓形意旨圓滿,最上層擺設的橘子則有世代之意,象徵健康永恆與世代繁榮。此外,圖書閱覽室也提供傳統新年童玩,讓客人可以體驗日本的正月娛樂文化,凝聚家人之間的情感。
活動二:年末活動
賀年傳情(2020年12月29日至12月31日)
明治四年(西元1871年)日本開始實行郵政制度後,賀年卡寄送開始慢慢普及,因此日本人在過年前,有寄送賀年卡給親朋好友的習慣。因此虹夕諾雅 谷關將免費提供特製的賀年卡(寄送限定台灣地區),讓到訪的旅客們可以寄送給親朋好友,表達感謝或祝賀之意。
手作注連繩(2020年12月29日至12月31日)
注連縄(Shimenawa)又稱三五七繩,原本是在日本神社舉行神事或在神聖之地才會有的裝飾,不過在新年期間,一般日本家庭會用簡單的注連繩裝飾在家門口,象徵驅邪避凶,不讓惡氣進入家門。注連繩的形式多樣,也各有特色,虹夕諾雅 谷關特地在新年前,舉辦手作注連繩的活動,讓旅客在水之庭園製作屬於自己的注連繩,可於1月1日將注連繩裝飾在自己家門口,迎接新的一年,阻隔災禍厄運。
大晦夜
日本俗稱12 月 31 日為「大晦日(Oomisoka)」,除夕夜的晚餐料理,將提供代表「吉利」與「長命百歲」的日式蕎麥麵,咬斷蕎麥麵象徵斷去今年的厄運,迎接新的一年。接近跨年倒數時,圖書閱覽室會準備東勢當季盛產的橘子供旅客品嘗,橙的日文發音(Daidai),跟代代的發音一樣,過年時將名為「橙」的橘子放在鏡餅上,象徵著家族世代繁榮。同時飯店也準備了適合節慶的日本酒、泰雅族用來招待貴客的小米酒、裝有日幣五円*的香包護身符(五円的日文發音音同御縁、意指與神明結緣),陪伴大家一同迎接2021年,並希望給旅客帶來一年的好運。
活動三:年始活動
新晨御節(2021年1月1日)
在正月的早餐時段,將提供只有日本正月初一才能品嘗的御節料理。傳說因為大年初一至初三用火會驚動神明,所以料理都以冷食為主,而每個食材都有特殊的意涵,黑豆代表健康成長、勤勞工作;蝦子代表長壽,象徵老到腰都彎了;雜煮年糕湯用來祈禱新的一年五穀豐收、家人安全健康,讓旅客在新春早晨,就能感受到日式的春節氣息。
正月品屠蘇(2021年1月1日至1月3日)
根據日本習俗,正月初一家家戶戶都會淺嘗屠蘇酒,依照年紀順序,使用別緻的屠蘇器皿飲用,象徵自己與家人在新的一年身體健康,並祈求無災無厄。享用完早餐的旅客可以品嘗日本新年特有的屠蘇酒,展開全新的一天。
五行善哉(2021年1月1日至1月5日)
浴後休息區晚上將提供別具意義的白玉五色湯圓,讓客人在泡湯後,與家人品美食享月色。日本的湯圓大部分都是稱為「白玉」的白湯圓,不添加糖水的紅豆湯稱為「善哉」,據說是古時候日本一位僧侶吃了紅豆湯,覺得太好吃而說出「善哉」兩個字,因而流傳至今。五種湯圓的風味分別是原、紅麴、黑糯米、艾草與薑黃。搭配日式紅豆湯,健康順口的台灣甜蜜口感,用熱騰騰的湯圓溫暖全家人的身心。
新春揮毫(2021年1月2日至1月5日)
日本的傳統新年文化中,在正月初二這天,會用毛筆寫下今年對自己別具意義的字彙,它可以是對自己的期許,對未來的想法,或是喜歡的一句話。旅客可以在寧靜的午後時光,於水之庭園聽著潺潺流水與蟲鳴鳥叫聲,用毛筆寫下意義非凡的文字。
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<1122不完美的夫妻日>
日本人很愛創造節日,昨天我們家誤打誤撞吃了肯德基,發現11/21原來是「炸雞之日」(肯德基日本一號店的開店紀念日),接著1122因為日文發音與好夫婦同音,又是成雙成對的數字,所以今天就是好夫婦之日。
昨天到婆婆家晚餐,聊到我跟枝豆結婚即將邁向第10年。
一段不知該說長還是短的日子。
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從很小很小的時候,我就知道婚姻是一件很難很難很難的事。
看過許多大人們在婚姻中浮浮沉沉的,當然有開心的部分,但更多的是看見對方的自私之後,長時間的消化不良。反覆的互相傷害彼此,互相消耗。婚姻中會有很多無力的事,那些無力就像是流沙,隨時都很有可能吞沒一個人的。
但人心是很複雜的,明知山有虎,卻往虎山行。
明知婚姻很困難,但還是想要理解個徹底。
我覺得即使結婚了10年,偶爾會錯覺自己好像參透了一點點什麼,不過再回頭看,那些不過都是婚姻的一丁點的浮光掠影而已。
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很多人問我當初怎麼會決定要嫁給枝豆,難道不會害怕擔心嗎?
當時的確有擔心,但沒有太多害怕。就是用一種反正我已經聽過看過見識過很多婚姻鬼故事了(比童話故事多太多了XD),所以也不太怕成為婚姻聊齋中的一則。有一種well反正都是陰陽眼了,見鬼也習以為常,就用這樣的心情踏入了婚姻。
不過現在回想起也許算是幸運的,是我們有機會在一開始就看見彼此的殘缺,我們都很清楚婚姻並不夢幻,彼此並不完美。
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剛認識枝豆的時候,他是一個很神經質的人。我自己也是,所以一眼就發現我們是同類人。
他很求好心切也很強迫症,連讀書重點線都要畫得很直,不然就會想買一本新的書。
對於自己設下的目標一定要達標,不然就會崩潰。
在英國醒來的某一天,他突然發現自己半邊臉都不能動了。這件事把他嚇壞了,老實說我也覺得挺恐怖的,想說這人怎麼這麼年輕就要中風了嗎?
後來在醫生慢慢的協助下,過了好長一陣子他才可以不費力地閉眼睛,自然的笑。
「說真的,當時你怎麼沒有想要把這人丟掉啊?」
「大概是我很習慣也可以接受壞掉的人吧?因為我自己就是。」
有好多好多事現在想起來都像是電影片段一樣了,某次中毒差點休克,枝豆也是想盡辦法快速送我進醫院。在英國我們也有經歷過窮到繳不出council tax的日子,後來跑到市集一起擺麵攤湊現金。面對心理上過不了的關,枝豆也聽我說話,幫我找一些可以給我幫助的書和資料。
這些經驗對我們的關係來說很重要,除了知道彼此不會在危機時刻放手離開,也看見面對人生困境時,對方的耐受能力。
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就這樣的默默地過了10年了。
某天一個總是音量很大,笑容浮誇的孩子來和我們作伴。
雖然帶孩子很累,但每天我們都覺得幸福的不得了。我們兩個殘缺的人,一起努力的想讓他體驗到,我們童年時想要的那種心靈滿足與快樂。
就這樣一天一天的,我們就一邊再當一次孩子的,一邊體會到原來快樂其實可以這麼簡單。
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今年年初參加枝豆的高中同學會,吃飯到一半我帶著豆豆到餐廳外面和其他小孩玩,他有幾個同學跑出來跟我說話。
「安拔!我可以跟妳說聲謝謝,然後我可以抱妳一下嗎?」一個女生問我。
「老實說好多年沒見到枝豆了,我們完全沒有想到,高中時那個老是眉頭深鎖,性格詭異又陰沈到不行的少年,如今會有這麼平靜的表情。」
「看到他的那一瞬間,我們都明白,一定是妳給了他什麼!」
「謝謝妳!安拔!真的!」
其他幾位高中同學也來跟我握我,直跟我道謝。
當時除了為枝豆擁有這麼真心的好友感到開心外,心裡面覺得好溫暖。
「說真的!要是你們認識以前的我,才會知道該要說謝謝的是我。是他給了我很多,我才能擁有現在的平靜與快樂。」
後來好幾個四十幾歲的大人居然就在餐廳外面哭成一團,還記得那一天氣溫好低,眼淚好燙。後來有幾個喝醉的同學也跑出來湊熱鬧。
「雖然不知道你們在哭什麼,大家都同學一場就陪你們哭!」一個醉到不行的同學說。
「安拔妳是不是想家所以哭呀!我跟你說我老家在沖繩喔!沖繩跟和台灣就地理位置上可以算同鄉吧!」
一群人就這樣又哭又笑的,結束了那天的聚會。
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身邊有還沒有踏入婚姻的單身女生朋友問我,到底什麼樣才是一個理想的婚姻狀態。
老實說,我沒有答案。
因為人實在太複雜了,實在無法歸納統計,也沒有範本答案。
我自己覺得我和枝豆的關係有點像是某堂課一起被當掉的兩個人,曾經我們都覺得婚姻的模樣應該是千瘡百孔的,因為彼此對婚姻期待都很低,所以意外的發現
「原來兩個人一直互相賴在一起,好像也沒有那麼糟耶!」
以後我們都會變老,沿途一定還會輪流經歷過各種故障,面對各種難關。
只期待在面對每個考驗時,我們都記得感謝對方,一起牽手在不完美的人生路上走下去。
今後也請多多包涵,多多指教。
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btw好夫婦之日聽說日本要吃夫婦善哉紅豆湯,但是我煮了燒酒雞給超愛漢方的枝豆。夫妻或伴侶也許就是這麼一回事,只有你才知道對方最需要想要的什麽吧!
pic前陣子全家一起拜訪笠間稻荷神社,爸爸手上抱著沈甸甸的,是我們的大吉。
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ハスカップ
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たまようかん
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氣球羊羹
ずんだ餅
ずんだもち
zu-n-da-mo-chi
毛豆麻糬
栗きんとん
くりきんとん
ku-ri-ki-n-to-n
栗金飩・栗金糖
外郎糕
ういろうu
-i-ro
外郎糕
五平餅
ごへいもち
go-he-i-mo-chi
五平餅(米餅)
お善哉
おぜんざい
o-ze-n-za-i
紅豆湯
五色豆
ごしきまめ
go-shi-ki-ma-me
五色豆
奈良漬
ならづけ
na-ra-zu-ke
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烤饅頭
太巻き祭り寿司
ふとまきまつりずし
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太卷祭典壽司
和三盆
わさんぼん
wa-sa-n-bo-n
和三盆糖
黑棒
くろぼう
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黑棒
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#一百部計畫 #零二六
100分之26,百部計畫跨過四分之一的坎了!!!喔耶!!!!!!
又是一個愛吃鬼Elly原形畢露的一集
餅善哉(もちぜんざい)
紅豆湯搭配上日式的*年糕的小點心。*日文是餅(もち)
感覺冬天到了就是要來吃一下的,
好像日本人到冬天都會吃這個(只是刻板印象而已xDD
沒想到這麼簡單就可以吃到拉得長長的麻吉,丟進微波爐直接搞定!!!
如果超市有的話趕快買一個做做看👍
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日文 漢字稱為「善哉」的紅豆湯圓,其美名據說是來自某位佛教僧侶品嚐了紅豆湯圓的美味後,直呼「善哉!善哉!」。來到大阪,自然不能錯過法善寺橫丁內老店「夫婦善哉」 ... ... <看更多>
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店 名:夫婦善哉
地 址:大阪市中央區難波1-2-10 (近地鐵難波站)
營業時間:10:00-22:00 (無休)
休 日:無
好讀圖文網誌版:
https://alisha0110.blogspot.tw/2014/05/blog-post_20.html#more
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來到大阪難波這一帶,其實一直想拐閃光陪我到夫婦善哉,
男生嘛....總是對充滿粉紅泡泡的故事帶有抗拒=.=
結果夫婦善哉是我們不小心迷路走過來的,這一切都是命運啊!哈哈
夫婦善哉是什麼呢?
熟悉日本電影的人都知道一部經典影片《夫婦善哉》,改編織田作之助的同名小說。
和這相關的還有一樣東西就是大阪「夫婦善哉」紅豆湯。
因為織田的小說提到了這一家紅豆湯店,
隨著小說的流行以及所改編的電影的全國放映,小店也名聲鵲起。
一個托盤,兩碗紅豆湯。每碗紅豆湯當中各浮著一隻白色湯圓。
全都是一份兩碗,不會單獨賣出一碗,讓夫妻(情侶)共食,這就是「夫婦善哉」。
這個甜食是大阪法善寺橫丁最有名的小吃。
創業於明治16年(1883年),至今已有100多年。
資料來源:台灣維基
那天誤打誤撞走進這條小路,看著很有風情的小路引導我們走進法善寺和夫婦善哉,
真是太有緣了!這不就是我一直很想去的景點嗎?^^
夫婦善哉店面小巧可愛,就在法善寺旁邊,招牌上的兩碗紅豆湯,
遠看還真像兩顆愛心呢!走進店裡,好像都是慕名而來的觀光客,
大部分是情侶檔,也有年長的日本老夫婦,雖然知道這樣的景點,
東西肯定不便宜,但還是心甘情願被剝皮,
女孩子誰不想和心愛的另一半喝碗甜蜜蜜的紅豆湯呢?
夫婦善哉實在是太有名了~
門口還有立牌介紹,有興趣的朋友可以看一下~
店裡還有販售許多夫婦善哉的周邊產品,
就像我們的鼎泰豐也會賣些小籠包吊飾一樣的道理吧~超可愛的~!
法善寺橫丁周遭的遊逛地圖~可惜是日文的....看不懂...
因為當時店裡是客滿的狀況,小小不到10坪大的空間,
我不好意思往旁邊拍照,所以只好對著櫃檯和自己面前拍嚕....
(這裡的店員都穿著和服耶~還蠻符合這裡的氛圍。)
來過夫婦善哉的名人超級多!!簡直可做名人牆了~
(台灣的食尚玩家也有唷~)
說到夫婦善哉的崛起,就不得不提到織田作之助的《夫婦善哉》,
織田作之助是大阪人出身,所以小說中有許多關於大阪的描寫,
故事中的男女主人翁經常來夫婦善哉共享紅豆湯,
所以這裡也成為讀者回味兩人甜蜜時光的一個場景。
那夫婦善哉為什麼叫做夫婦善哉呢?
店裡有個中文版的介紹,簡單來說呢~夫婦善哉的左側是男性,右側是女性,
夫婦一同來吃可以體會幸福,想比單身前來感覺更好。(廢話=.=)
若是單身者來吃,也有受到祝福,能獲得好姻緣的寓意。
(雖然我覺得是商人的噱頭,但我還是義無反顧地往下跳啊~~~~)
另外也有一種說法是,
「夫婦善哉」(紅豆年糕湯)是大阪人很愛吃的一種甜食。
此名源自法善寺里出過這種甜食的齋坊。
它含有兩碗很甜的紅豆湯,「me-oto」意為「夫婦」,
即指這兩碗粥要由兩個人共同來分享。這種說法我比較能夠理解!^^
夫婦善哉採用「丹波大納言」作為原材料,在經過約八小時的鍋煮之後,
再靜靜放置一天左右的時間。這樣糖份就很好地滲透到了大豆中,
使其擁有一種沁甜,而且形狀還是一粒一粒的很完整。
資料來源:台灣維基
因為紅豆湯很甜,為了給顧客平衡一下口味,店裡還給每人準備了一片鹽海帶。
這海帶也是經過嚴格挑選的北海道道南產的天然海帶,
不過味道...非常的鹹...要有心理準備!XD
此外,還提供京都南部的宇治茶,味道很香~
這樣一套總共800日圓~(說實在的是蠻貴的...吃完有點小空虛)
只能說姊喝的不是紅豆湯,是浪漫!!謝謝老公陪我喔~(閃光彈放送)
離去時,在門口的長凳拍個照,這間小店真的是很可愛~既有錢途又有愛!
夫婦善哉吃完後,我們就轉了15度角,來到法善寺參拜~
你看看~是不是很近?!法善寺好像一整天都是絡繹不絕的人潮~
對於座落在鬧區的法善寺我還蠻有興趣的!
傳說中只要澆水在神像身上,就能實現願望。
因為太多人來為神像澆水了,所以神像身上都長滿了厚厚的植物,
看起來像是綠色的小巨人。白天看起來還蠻漂亮的,但晚上看起來就有點讓人怕怕~
澆水在不動明王身上的儀式,有點像是佛教的浴佛,小時候也曾做過類似的事情。
看著不動明王渾身佈滿著綠色植物,我很好奇的在澆水時,用勺子輕戳一下。
植物真的是積的很厚實....(不好意思沒有不恭敬的意思!)
這附近的小路被稱為法善寺橫丁,裡面有蠻多美食小吃的,
店面大多小小,走在石板路上,感覺更貼近過去的大阪平民生活~^^
離開時我們從這邊走出去,原來這裡有個大大的牌子寫著法善寺,
不需要我們繞小路進來就能找到啊....XD
夫婦善哉
營業時間:10:00-22:00 (無休)
地址:大阪市中央區難波1-2-10 (近地鐵難波站)
網站:https://www.sato-restaurant-systems.co.jp/zen_shop/
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艾莉莎愛分享.旅遊.美食.婚禮
https://alisha0110.blogspot.tw/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.12.221
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1400581974.A.787.html
※ 編輯: madge123 (180.176.12.221), 05/20/2014 18:33:48
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