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からあげ専門店が増えていますが、「とりサブロー」ハマる人も多いようです。
1個1個が大ぶり。オープンキッチンのフライヤーで注文してから目の前で揚げてくれるようです（二度揚げ）。
「から揚げ弁当」もよさそう。680円（税別）でゴロゴロ大きなから揚げが入っている。
近くにあったら寄りたい！
https://ascii.jp/elem/000/004/047/4047617/
『ジューシーとりの唐揚げ』
調理時間：20分
費用：300円程度
《レシピはこちら》
https://www.kurashiru.com/recipes/6ef01aef-c9e9-490b-b9d7-44fddcb09922
作り方に悩んだ時は、アプリでコメントお待ちしております。
マヨネーズを加えることで味がマイルドになりよりジューシーに仕上がります。
マヨネーズは揚げることで風味が無くなりますので苦手な方でも美味しく召し上がれます。
二度揚げでカリッと！冷めてもおいしい！二度揚げ時は焦げないように注意してくださいね。
カリカリジューシー！鶏の唐揚げの動画とレシピを更新しました。
https://m.youtube.com/watch?v=UKYI0KxaNwk
漬け込みいらずで簡単、おまけのねぎ塩だれのレシピ付き。
二度揚げのポイントも動画でご紹介しておりますのでご覧いただければ嬉しいです。
現在ダイエット中なので、終わったら絶対ハイカラで一杯やろう。
◆レシピはコチラ
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/146590
誰でも美味しく唐揚げを作れる方法をご紹介♪美味しく仕上げるための注意点やポイントが満載なので、初心者でも専門店のようなレベルの唐揚げを作れちゃいますよ！興味を持った方はぜひ本編動画もお楽しみください！
▶︎「最強唐揚げの作り方」本編はこちら
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#最強唐揚げ #作り方 #二度揚げ
鶏唐揚げ！モモ肉を使います。
以前の味付けは、
すり生姜、生ニンニク、塩こしょう、酒、醤油、ごま油、
etcと・・結構面倒くさい！
このように沢山の調味料、香辛料を使いましたが
今回は簡単で手間いらずな美味しい味付けは
ジップロックに切った鶏肉と焼肉のタレを入れて
よくもみ込んで一晩冷蔵庫でねかします。
ダイショーの「焼肉通りニンニクしょうゆ味」が売っていたら
使ってみて下さい。
小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせて揚げ粉にします
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り
フォークなどでタレがしみ込みやすいように穴を空けてもいいのですが
今回はしていませんが 十分に味がしみこんでいます。
今回は二度揚げにしました。
#唐揚げ #鶏 #焼肉のタレ
グツグツマグマのようなチーズに大注目！
■材料
鶏モモ肉 1枚
片栗粉 100g
薄力粉 100g
竹炭パウダー 5g
《激辛液》
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
タバスコ 大さじ1
一味唐辛子 大さじ1
おろししょうが 大さじ1
おろしにんにく 大さじ1
黒みつ 大さじ2
《赤いチーズフォンデュ》
とけるチーズ 100g
牛乳 大さじ3
片栗粉 小さじ2
キムチの素 大さじ1
■手順
【事前準備】
鶏モモ肉を一口大に切っておく。
1. ボウルに《激辛液》の材料をいれ、混ぜる。
2. (1)に一口大に切った鶏モモ肉を入れ味が入るように混ぜる
3. その後冷蔵庫で一晩冷やす。
4. ボウルに薄力粉、片栗粉、竹炭パウダーを入れ混ぜる。
5. (4)に水気を切った(3)を入れしっかりとまぶす。
6. 160℃の油で揚げ、衣が固まれば一度引き上げる。
7. 油を180℃に加熱し再度揚げ、二度揚げする。
8. スキレットに《赤いチーズフォンデュ》の材料をいれ温めた後、(7)を乗せる。
#Shorts
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