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把「米香」浸泡在「特選台灣茶」中,會產生什麼令人著迷的味覺變化?
#COTE #台灣茶米果 是一系列以特選台灣茶為基底製作的新口味「一口米香」,出自台灣在地飲食品牌 #土生土長OnTheGround,土生土長於2019年以「喫的台灣茶COTE」為概念,融合COFE精品咖啡,換為思考製作出用喫的精品茶巧克力,一舉拿下該年ICA世界巧克力大賽亞洲區金、銀、銅三大獎。
這次土生土長把腦筋動到米香上了!選用獲得ICA世界巧克力大賽亞太區金獎的「COTE台灣特色茶巧克力」作為米香原料,#包種茶、#紅玉紅茶、#金萱烏龍、#紅烏龍,#4種新口味的台灣茶香米果,把茶的清香揉進米果,被巧克力包覆住的爆米香結實脆口,取代以往一口咬下的噴發香氣,台灣茶米香的茶氣柔長,米香緩緩地騰空漫步,越嚼越香,一會兒不留神,就把這包零嘴給吃得精光。
台灣茶米果實在太好吃了!差點忘了介紹另外一位 #特別客串 #喫咖啡米果。
咖啡巧克力的原料是哥斯大黎加蜜處理的咖啡豆,你能想像整顆米香被咖啡巧克力完全包覆住會有多濃郁嗎?唰!打開夾鍊條,濃濃的咖啡味撲鼻而來,淺嚐一口,#咖啡的苦味被巧克力給完全包容了,搭上米香脆脆的口感,喀滋!喀滋!好適合辦公的下午食用,這一包,醒腦又討喜!
🔹COTE台灣茶米果
(包種茶 / 紅玉紅茶 / 金萱烏龍 / 紅烏龍)
COFE喫茶咖啡與設計師米力的「我是貓」首發聯名作品_COTE茶米果。
以獲得ICA亞太區獎項的COTE台灣特色茶巧克力為原料,裹覆於米香之上,茶香芬芳醇郁,又有著巧克力滑潤的質地,米香被巧克力包覆隔絕空氣,口感份外結實而有脆度。
關於COTE台灣特色茶巧克力,用台灣的莊園特色茶取代了巧克力的黑巧克力成分(可可固形物),以可可脂低溫緩慢長時間萃取茶葉風味,以少量的味道乾淨的冰糖調味,加上台灣原生種金珠黃豆粉(天然乳化劑)。「吃的台灣茶」,是台茶的全新品味經驗。
🔹喫咖啡米果
以哥斯大黎加蜜處理咖啡豆製成的精品咖啡巧克力,裹覆於米香之上,咖啡風味濃郁,又有著巧克力滑潤的質地,米香被巧克力包覆隔絕空氣,口感份外結實而有脆度。
嚐嚐被茶香包覆的一口米香!
👉https://lihi1.com/Befz6
哥 斯 大 黎 加 漫步莊園 在 楊錦聰-創夢大叔 Facebook 的最讚貼文
台東長濱有一家咖啡工坊,叫山海人家,是一對姊弟所創,因為用心經營,手作細膩,連我這種平常都不喝咖啡的人,竟然受不了他們沖泡咖啡的香氣,以及多變的口感滋味,而深受吸引。
今天天氣很好,我們選擇在小屋子的戶外花園,品嚐五種咖啡,分別是:
1.哥斯大黎加/塔拉珠/牧童莊園/水洗
2.哥斯大黎加/寶藏莊園/黑蜜
3.哥斯大黎加/香柏莊園/黑蜜
4.巴拿馬/翡翠莊園/藍標藝伎/水洗
5.哥倫比亞/聖荷西莊園/蘭姆酒桶過桶浸漬/日曬
老闆一 一的介紹,每一道都各有不同的個性和滋味,一輪喝下來,真的好過癮。
在長濱,不只大自然很美,選擇搬過來定居的人,不論是經營民宿,餐廳,甚至咖啡工坊,都非常用心和投入,好像是他們自己的家,熱情的款待外地來的朋友和客人。
幾年前也曾經想要搬來長濱,但因爲事業的關係必須常待在台北。現在它成為我的第二故鄉,每年有空都會常回來這裡,不是旅遊,而是在地生活,拜訪朋友,串串門子,漫步在山海之間~~
Home is where heart is
長濱是我的家,心繫的地方~
哥 斯 大 黎 加 漫步莊園 在 Buon Caffe 步昂咖啡 Facebook 的最讚貼文
#步昂完售與低庫存公告
#完售就是掰掰👋
#低庫存就是... 你懂得
步昂咖啡每週末都會總結一下當週庫存戰況
跟大家說那些頭也不回的賣光了 那些還有挽留的機會 🤏
話不多說 就來看看吧!👇
😢 完售商品:
低咖啡因 哥倫比亞 薇拉
日曬 衣索比亞 原生小小兵
百香蜜處理 哥斯大黎加 托雷斯莊園
🤔 低庫存品項:
水洗 厄瓜多 黑珍珠莊園 Sidra
精品配方豆 - 橙風漫步
日曬 衣索比亞 所羅門
🧐 愛我別走專區:
『 厄瓜多 黑珍珠莊園 』去看他一眼:https://lihi1.com/yjldG
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#步昂1元手提袋中秋送禮最實在 🌕
#我就不多說了