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哥倫比亞天堂莊園介紹在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答

By PassionTimes 熱血時報

2021-09-26 20:18:08 有 12 人按讚

【熱血時報 10月1日至8日搶奪消費券開倉週 SOT Coffee Roaster產品預覽】

熱血時報10月1日至8日再度開倉，搶奪第二期消費券的龐大市場！
今日要為大家介紹，開倉品牌之一，來自大阪的SOT Coffee Roaster！

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時間：2021年10月1日至8日，12noon-8pm
地點：香港九龍灣臨興街21號美羅中心二期1018至1019室
聯絡電話︰(852) 2620-9630
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Tags: 哥倫比亞天堂莊園介紹

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哥倫比亞天堂莊園介紹在無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最讚貼文

By 無毒農-友善環境的安心水果

2021-09-26 20:00:24 有 34 人按讚

#週日咖啡故事館 #咖啡豆包裝術

『知道過去，才能創造未來。』
Hello 大家好，我是Max。不知道大家走進一間咖啡館時， 有沒有被豆單上密密麻麻的字迷惑？這些都是商人的詭計(誤)，其實豆單就只是咖啡豆的 #履歷——在哪裡長大、有什麼樣的個性、什麼因緣際會而變成現在的樣子？今天跟大家分享關於咖啡包裝上的二三事，希望大家都能夠在茫茫豆海中，找到屬於自己的伯樂。

首先，我們一起來探尋咖啡的世界： 咖啡是由咖啡樹開花結果產出的咖啡果實(註一)，採收下來後，經由農友透過器械或工具，去除果皮、果肉、咖啡膠...等後製處理，乾燥之後成為帶殼生豆(註二)儲存，等待著買家上門。 接下來，透過各種交易管道，可能是農民自產自銷，或是集貨，交由當地的貿易商販售給生豆商或直售給烘焙業者。生豆商杯測後，依據喜好或是杯評來進口咖啡生豆做銷售；烘焙業者採購生豆，則會依據該豆子的特性，考量適合的烘焙度， 烘焙成我們大眾消費者會拿到的咖啡熟豆(註三)，而其實包裝上的文字，不外乎就是在透露這些資訊給大家。

#履歷項目介紹
【產地名稱】：從國家、產區、到莊園，能夠被稱為莊園，通常具有一定的規模，有自己的後製處理器械，儲存空間等...從採收到後製及儲存，都能夠在自己掌握中，通常品質也會比較穩定。例如：哥倫比亞考卡省天堂莊園， 巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園...。
-
【合作社、處理廠名稱】：如果是在自家後院栽種的小農，那採收完之後，就會需要送去當地的集貨地(處理廠)或是合作社，委託他們做後製處理、儲存及販售。這樣由「合作社」或「處理廠」統一處理的咖啡豆，後續就會冠上該處理廠或合作社的名字來昭告天下，常見於衣索匹亞這樣小農居多的國家。例如：哈瑪處理廠、果丁丁合作社、孔加合作社...。
-
【生豆商或烘焙業者命名】：在商業行為上，有可能業者A跟業者B賣的是同一支豆子。不過，為了區分銷售商家，又或是因為烘焙手法不同，進而導致風味表現不同，也會有不同的命名。畢竟，每個人都希望自己是獨一無二的。
-
【咖啡品種及處理法】：處理法上週小編有提到，相信大家都略懂略懂，而鐵比卡、波旁、SL34、到時下大家都熟知的藝妓，都是 #品種名，也有因為各地種植風土不同產生的地方品種，或是自然變異種，像是黃波旁，或是我們這次推出的卓武山紫葉水洗，都是稀有而珍貴的、來自大自然的禮物。

下次，走進咖啡館挑選豆子時，可以先看看這些咖啡履歷，不用擔心看不懂(畢竟也可以直接問店員)。喝咖啡，就像是在聆聽「咖啡」本身說的故事，他會告訴你，我從哪裡來、成長過程經歷了什麼、有著什麼樣的個性。我們可以是聆聽者，也會是面試官，最後選擇與自己合拍的咖啡小夥伴，一起走向未來、創造未來。

註一：果實成熟時，呈現鮮紅、紫紅色，故也有人稱櫻桃果實。
註二：所謂的殼指的是咖啡生豆外還有一層內果皮，請參閱上週分享。 註三：生豆，去殼未經烘焙的咖啡豆。熟豆如同字面上的意思，
指生豆經過各種熱能，轉變成我們市面上可飲用、或食用的咖啡豆。 因時下咖啡業者可能會同時販售生、熟豆，所以有此區分。

延伸閱讀：
📌處理法知多少？ https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=137168311964756&id=109272138087707&locale=zh_TW

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哥倫比亞天堂莊園介紹在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文

By PassionTimes 熱血時報

2021-09-16 15:06:57 有 2 人按讚

【SOT Coffee Roaster - 台灣藝伎豆2021新批次及中烘焙冷萃咖啡包經已上架】

1.
台灣珈啡 EXPERIENCE SET

在日本推廣台灣咖啡活動的限定特別咖啡豆組合，包括 SOT 直接輸入 CQI 最高分記錄嵩岳藝妓，以「咖啡王子」享譽盛名的鄒築園藝妓咖啡、「台灣雲林縣精品咖啡金獎」的 TGC 厭氧發酵豆、和在「2021年阿里山國際交流比賽特別獎」以 1公斤 30 萬日元打破世界紀錄的「青葉莊園」SL32 四個莊園的出品，讓你可以盡情享受阿里山山脈土水培育出來的最高級咖啡豆。

套裝包括：
台灣嵩岳藝妓咖啡豆 30g (風味：Mango, Pineapple, Almond）
台灣鄒築園藝妓咖啡豆 30g (風味：Mango, Orange, Cranberry）
TGC 厭氧發酵咖啡豆 30g (風味：Rum, White Wine, Pear）
青葉莊園日曬咖啡豆 30g (風味： Mango, Seeet Chocolate, Cherry）

熱血Marketplace價：$428
購買連結：https://bit.ly/3Chy9Si

2.
每月訂購：台灣藝伎豆

※ 訂購期6個月，每月內容包括：
- 台灣藝伎豆200g

※ 產品介紹：
從台灣雲林咖啡莊園直接輸入、五次台灣冠軍、
在 2020 年 8 月更新的美國 CQI 評分勇奪世界第一、
CoffeeReview 94 分、充滿水果香氣的「藝伎」咖啡豆。

全新空運 2021 年批次生豆，口味繼續驚艷。

熱血Marketplace價：$3990
購買連結：https://bit.ly/3n1zYi6

3.
每月訂購：台灣藝伎豆＋每月精選豆

※ 訂購期6個月，每月內容包括：
- 台灣藝伎豆100g
- 每月咖啡師精選咖啡豆 100g

※ 產品介紹：
從台灣雲林咖啡莊園直接輸入、五次台灣冠軍、
在 2020 年 8 月更新的美國 CQI 評分勇奪世界第一、
CoffeeReview 94 分、充滿水果香氣的「藝伎」咖啡豆。

全新空運 2021 年批次生豆，口味繼續驚艷。

熱血Marketplace價：$2990
購買連結：https://bit.ly/3DT4aSA

4.
COLD BREW PACK KENYA 肯雅中烘焙冷泡咖啡包

套裝包括：
COLD BREW PACK KENYA 肯雅中烘焙冷泡咖啡包 30g x 5 pack (每包可沖 ~500ml 咖啡)

使用加薩西處理廠出品，位於肯亞知名產區尼耶利的咖啡豆，中淺烘焙帶多汁的香橙和菠蘿的甜味，明亮華麗的酸度，感受夏日的陽光。

熱血Marketplace價：$120
購買連結：https://bit.ly/3jLtqSt

5.
COLD BREW PACK LIGHT 輕烘焙冷泡咖啡包

套裝包括：
30g x 5 pack (每包可沖 500ml 咖啡)

使用 Ethiopia Alaka Natural 埃塞俄比亞阿拉卡日曬豆，是業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品，有如檸檬茶的優雅香氣，緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。

熱血Marketplace價：$120
購買連結：https://bit.ly/3yYEAbf

6.
COLD BREW PACK DARK 深烘焙冷泡咖啡包

套裝包括：
30g x 5 pack (每包可沖 500ml 咖啡)

使用 SOT 03 深烘焙口味綜合豆。哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧，
強而有力深度咖啡，每天提神醒腦。

熱血Marketplace價：$120
購買連結：https://bit.ly/3h3CmRK

7.
哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧發酵處理法咖啡豆 - 玫瑰花茶 200克
Colombia Cauca El Paraiso "Rose Tea" 200g

載譽歸來！哥倫比亞咖啡豆史上投標價最高紀錄、極旱有「實驗性」咖啡豆。以密封容器先進行全果厭氧發酵 24小時，去果皮之後，再進行36小時的帶果肉厭氧發酵，所以稱之為雙重厭氧發酵處理法。上次由本店烘焙的「蜜桃茶」風味批次由 CoffeeReview 評為 96 分，本批次為「玫瑰花茶」風味，混合花茶香、蜜瓜和蜜桃的香氣，Aftertaste 更長。

熱血Marketplace價：$290
購買連結：https://bit.ly/3zRnEo5

8.
02 Mild Blend
日式柔和口味綜合豆 1KG BULK PACK

使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。餘味香濃，優雅。

*圖中貨品為：
埃塞俄比亞古吉烏拉嘎谷慕拉 G1日曬 1KG BULK PACK
與本產品包裝基本一致。
而標籤貼紙隨內容物不同會有所變更，上圖僅供參考。

熱血Marketplace價：$590
購買連結：https://bit.ly/3BK6ysP

9.
03 Dark Blend
深烘焙口味綜合豆 1KG BULK PACK

哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧，
強而有力深度咖啡，每天提神醒腦

*圖中貨品為：
埃塞俄比亞古吉烏拉嘎谷慕拉 G1日曬 1KG BULK PACK
與本產品包裝基本一致。
而標籤貼紙隨內容物不同會有所變更，上圖僅供參考。

熱血Marketplace價：$590
購買連結：https://bit.ly/3DRJv15

10.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural
埃塞俄比亞古吉烏拉嘎谷慕拉 G1日曬 1KG BULK PACK

近年備受注目的新品質產區 Guji，這款日曬豆令人耳目一新的味道，入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味，而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。

熱血Marketplace價：$788
購買連結：https://bit.ly/3BMTmDu

11.
Brazil Guariroba Anaerobic 200g
巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵 200g

檸檬草、柑橘和生薑散發出令人耳目一新的味道

瓜裡洛娃農場（Guarilova Farm）曾於2016年得到巴西 COE 第一名，採用精心挑選的成熟果實。用水清洗果實後，放入裝有天然酵母密封，取出再加入木桶發酵，共 192 小時的「雙重發酵」以促進乳酸菌和酒精的發酵，再乾燥28日。散發出令人愉悅的柑橘和堅果香氣。

熱血Marketplace價：$445
購買連結：https://bit.ly/3DT1Lak

12.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural 200g
埃塞俄比亞古吉烏拉嘎谷慕拉 G1日曬 200克

近年備受注目的新品質產區 Guji，這款日曬豆令人耳目一新的味道，入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味，而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。

熱血Marketplace價：$196
購買連結：https://bit.ly/2WQQqHp

13.
Kenya Kiandu AB 肯雅尼耶利安度 AB 200克

肯雅著名產區尼耶利位於阿布戴爾 (Aberdare) 山脈往肯亞山 (Mt. Kenya) 之間的地岬，平均海拔超過1500公尺，土質肥沃，為肯亞重要的精品咖啡產區。

Kiandu 處理廠附近五個村落都將當日手採的成熟咖啡櫻桃送至這裡處理。利用清澈的河水進行水洗發酵以突顯明亮乾淨的風味，再放在「非洲棚架」上日曬乾燥，讓熾熱的陽光均勻降低含水率。細膩的處理作業是 Kiandu 處理廠對咖啡品質的承諾，並且提供農場改良補助、技術輔導與孩童學費借貸，努力改善當地農民生活，致力於生產更好的咖啡。中烘焙帶優雅而有後勁的甜味，多汁柑橘的清新舒適感。

熱血Marketplace價：$196
購買連結：https://bit.ly/3yM3ASL

14.
Kenya Gathaithi AB 肯雅尼耶利加薩西 AB 200克

肯雅著名產區尼耶利位於阿布戴爾 (Aberdare) 山脈往肯亞山 (Mt. Kenya) 之間的地岬，平均海拔超過1500公尺，土質肥沃，為肯亞重要的精品咖啡產區。

Kiandu 處理廠附近五個村落都將當日手採的成熟咖啡櫻桃送至這裡處理。利用清澈的河水進行水洗發酵以突顯明亮乾淨的風味，再放在「非洲棚架」上日曬乾燥，讓熾熱的陽光均勻降低含水率。細膩的處理作業是 Kiandu 處理廠對咖啡品質的承諾，並且提供農場改良補助、技術輔導與孩童學費借貸，努力改善當地農民生活，致力於生產更好的咖啡。中烘焙帶優雅而有後勁的甜味，多汁柑橘的清新舒適感。

熱血Marketplace價：$196
購買連結：https://bit.ly/3jLGTK4

15.
Brazil Bourbon Amarelo Anaerobic 200g
巴西波旁·阿馬雷洛厭氧發酵 200克

香甜芬芳的堅果、櫻桃的酸度和柔滑感。

米納斯吉拉斯州的聖安東尼奧生產者協會、Bonjardin 植園種植的波旁阿馬洛厭氧發酵咖啡。將收穫的成熟櫻桃密封在塑料桶中，以促進厭氧發酵96小時後，再乾燥25天的成品。清新的柑橘香，適合初夏。如多汁的櫻桃、醇厚的堅果甜味。

熱血Marketplace價：$290
購買連結：https://bit.ly/3yNtlSE

16.
Colombia Willa Pink Bourbon Washed 200g
哥倫比亞威拉粉紅波旁水洗 200克

Willa 位於哥倫比亞西南部的安第斯地區，其咖啡具有複雜而溫和的甜酸度。海拔高、雨量充沛、土壤肥沃，優良的氣候是著名的咖啡栽培區。杯測此粉紅波旁品種，與普通波旁品種大有不同，而與藝妓品種相似，甚至比普通的藝妓品種風味更濃郁：多汁的熱帶水果、檸檬、茶、茉莉和百香果。

熱血Marketplace價：$445
購買連結：https://bit.ly/2WSh1TV

17.
Honduras El Roblar Honey
洪都拉斯埃爾·羅布拉蜜處理 200克

2019年洪都拉斯 COE (Cup of Excellence) 受獎，平衡而優雅的咖啡，具有持久的光潔度，鮮甜而明亮的酸味、花香、透徹的香氣。水洗的批次在去年已搶購一空，新加入蜜處理的批次，限量發售。

熱血Marketplace價: $196
購買連結：https://bit.ly/3jNqIMA

18.
Ethiopia Alaka Natural 埃塞俄比亞阿拉卡日曬 200克

業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品，有如檸檬茶的優雅香氣，緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。

熱血Marketplace價：$196
購買連結：https://bit.ly/3BOhUfh

19
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆 Drip Bag（30包）

使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。餘味香濃，優雅。

熱血Marketplace價︰$400
購買連結：https://bit.ly/3n4xhfJ

20.
Single Origin Decaf 低咖啡因咖啡豆Drip Bag（30包）

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process）去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

熱血Marketplace價︰$400
購買連結：https://bit.ly/3kZGxz6

21.
每月訂購：Drip Bag

※ 訂購期六個月，每月內容包括：
- SOT Coffee Roaster - 自選指定Drip Bag 30包

自選指定Drip Bag可選（二選一）：
02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。餘味香濃，優雅。

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process）去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

熱血Marketplace價：$1980
購買連結：https://bit.ly/3naAFWi

22.
每月訂購：House Blend ＋每月精選豆

※ 訂購期六個月，每月內容包括：
- SOT Coffee Roaster - 自選指定House Blend咖啡豆 100克
- 每月咖啡師精選咖啡豆 100克

※ 自選指定House Blend咖啡豆可選（四選一）：
01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。口味：果仁及朱古力

02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。餘味香濃，優雅。

03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧，強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process）去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

熱血Marketplace價︰$990
購買連結：https://bit.ly/3DT26tC

23.
每月訂購：House Blend

※ 訂購期六個月，每月內容包括：
- SOT Coffee Roaster - 自選指定House Blend咖啡豆 200克

※ 自選指定House Blend咖啡豆可選（四選一）：
01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。口味：果仁及朱古力

02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。餘味香濃，優雅。

03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧，強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process）去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

熱血Marketplace價︰$546
購買連結：https://bit.ly/3kVAaN3

24.
HARIO V60 手沖輔助器

型號： PDA-02-T

HARIO 2021 最新推出的手沖輔助器單品（不連 V60 濾杯本體），藉由2種大小不同的洞來控制滴漏速度，免沖手沖水流控制的麻煩，初學者也可以簡單嘗試的手沖口味。可配合 V60 或其他 2-4 杯用的濾杯

熱血Marketplace價：$88
購買連結：https://bit.ly/3jJUgL0

25.
日本Origami摺紙咖啡陶瓷濾杯

套裝包括：
Origami Dripper S (顏色可選：黑色/白色(缺貨))
木質杯托

熱血Marketplace價: $270
購買連結：https://bit.ly/3E0T9Ph

26.
台灣藝伎豆 100g

※ 產品包括：
- 台灣藝伎咖啡豆 100克 x 1

※ 產品介紹：
從台灣雲林咖啡莊園直接輸入、五次台灣冠軍、
在 2020 年 8 月更新的美國 CQI 評分勇奪世界第一、
CoffeeReview 94 分、充滿水果香氣的「藝伎」咖啡豆。

全新空運 2021 年批次生豆，口味繼續驚艷。

熱血Marketplace價︰$360
購買連結：https://bit.ly/3zdtpv9

27.

台灣藝伎咖啡豆 50克

從台灣雲林咖啡莊園直接輸入、五次台灣冠軍、
在 2020 年 8 月更新的美國 CQI 評分勇奪世界第一、
CoffeeReview 94 分、充滿水果香氣的「藝伎」咖啡豆。

全新空運 2021 年批次生豆，口味繼續驚艷。

熱血Marketplace價︰$180
購買連結：https://bit.ly/3EgUph8

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#4. 哥倫比亞天堂莊園艷夏花荔雙重厭氧發酵

哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧發酵處理法【艷夏花荔】2021新產季. 烘焙度：淺焙. 國家：哥倫比亞（Colombia）. 產區：考卡（Cauca）. 莊園：天堂莊園（EI Paraiso ...

#5. 哥倫比亞天堂莊園厭氧日曬內華達山脈 - 黑水精品咖啡

商品描述 ; 杯測結果 · 酸度4/5、甜度5/5、香氣5/5、體質感4/5、尾韻4/5、平衡性5/5 ; 品種 · Castillo ; 產區 · Sierra Nevada De Santa Marta ; 海拔 · 1620m ; 處理法 · 厭氧日曬.

#6. 哥伦比亚考卡天堂庄园咖啡豆双重厌氧发酵处理咖啡风味特点故事

前街咖啡的这款豆子选自考卡省的天堂庄园，考卡省海拔高度约在1500-2100公尺。多变的山区地形及气候，咖啡生产缓慢但也造就了这款味道浓郁、风味均衡的 ...

#7. [強豆來襲] 天堂莊園雙重厭氧！哥倫比亞... - 圓石咖啡Pebble ...

哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧發酵處理法熱帶風情．瑰夏(空運) Colombia Cauca El Paraiso Double Anaerobic Tropica Geisha 深受大家熱愛的天堂莊園雙重厭氧系列，熱帶 ...

#8. 【淺烘焙-直火-雙重厭氧】哥倫比亞考卡省天堂莊園熱帶風情

天堂莊園目前主要種植了Bourbon、Laurina、Gesha、Castillo等豆種，並正規劃着嘗試更多不同的品種。2018年榮獲哥倫比亞COE第10名的批次，不僅是年度標金最高，同時也是 ...

#9. 哥倫比亞, 天堂莊園艷夏花荔｜雙重厭氧 - 1980 CAFE

限量莊園豆◇ 主調由玫瑰與荔枝細膩交錯，伴隨可爾必思香甜滑順Flor Lichi (Light Roast) 淺烘焙研磨時散發出荔枝及可爾必思香氣。

#10. 哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧玫瑰茶– VITA WAIT - 維塔咖啡

玫瑰茶1; 哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧玫瑰花-00-02; 哥斯大黎加托布希莊園厭氧日曬薇拉蘿 ... 雙重厭氧. 04-6大堅持.jpg. 06-滿額免運.jpg. 05-品牌介紹.jpg ...

#11. 哥倫比亞天堂莊園玫瑰茶｜雙重厭氧發酵處理法｜淺焙｜200g

精品咖啡介紹. 2018年哥倫比亞COE競標，天堂莊園的雙重發酵處理法，創下哥倫比亞史上標金最高的紀錄，非常驚人！厭氧處理法屬於有別於一般三大項處理外的特殊處理法， ...

#12. ｜哥倫比亞・天堂莊園豔夏花荔・雙重厭氧｜

哥倫比亞天堂莊園豔夏花荔. Colombia El Paraiso Double Anaerobic – Flor Lichi. □ 國家哥倫比亞. □ 產區考卡省. □ 海拔2050m. □ 處理法雙重厭氧.

#13. 厭氧發酵好棒棒!? 天堂莊園雙重厭氧喝起來原來是這樣- YouTube

AD Cafe 合作咖啡電商好咖嚴選官方網站 https://lihi1.cc/uU1v6/YT優惠碼【 ADCAFE2021W 】全站9折、不限使用次數☕️前一陣子超紅的哥倫比亞 ...

#14. 天堂莊園-喬斯卡斯提洛厭氧日曬[團咖啡．生豆小團]*2022新產季

天堂莊園 -喬斯♥枇杷/櫻桃Colombia-Sierra Nevada NoHay 哥倫比亞-內華達山脈-天堂莊園æ2022新產季處理法Ø厭氧日曬R 品種Ø卡斯提洛(Castillo) 海拔Ø1620m 筆記Ø淺中焙^ ...

#15. 【專題報告】哥倫比亞考卡省天堂莊園厭氧日曬處理法波旁咖啡豆

天堂莊園 (Finca El Paraiso)是Diego Samuel先生於2008年開始經營的一個咖啡莊園，最初只是一個2.5公頃的小型的家族式莊園，而莊園主將每年採收的盈餘投入 ...

#16. 哥伦比亚天堂庄园| 咖评_中国咖啡网

哥伦比亚天堂庄园风味描述：闻起来有着淡淡的发酵香以及奶油、杏仁香，柑橘、橙子、巧克力、坚果、茶感以及焦糖的风味.

#17. ［8折優惠商品］［這一生一世一定要喝過豔夏花荔］蝦皮銷售 ...

咖啡豆品名：哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧發酵處理法【豔夏花荔】2022新產季國家：哥倫比亞（Colombia）產區：考卡（Cauca）莊園：天堂莊園（EI Paraiso） ...

#18. 【里德咖啡】哥倫比亞天堂莊園豔夏花荔雙重厭氧淺烘焙咖啡豆 ...

哥倫比亞天堂莊園豔夏花荔雙重厭氧春暖花開，春意讓枝頭染上新的綠色，春天溫煦的撥開了記憶中最深藏最美好的那一層記憶.....。從生豆貫穿到熟豆那不可思議的花香和 ...

#19. 哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧熱帶風情咖啡豆(半磅) 黃金 ...

產品介紹. 風味描述：. 乾香：水蜜桃、起士. 濕香：熱帶水果、莓果優格.

#20. 哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧荳蔻年華Floral Spices（半磅 ...

哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧荳蔻年華Floral Spices（半磅/濾掛式10包） ... 商品介紹. 口感描述. 磨開為撲鼻的八角、荳蔻、丁香與橘皮香氣。

#21. 【品項混搭買五送一】哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧發酵【艷夏花荔

咖啡場所簡介：. 一、KJ Coffee緣由：K.J.擁有City&Guilds國際咖啡師證照&完成精品咖啡烘豆師訓練課程30hr，因此成立KJ專業咖啡 ...

#22. 非常淺烘焙-哥倫比亞-天堂莊園-艷夏花荔

【伯元咖啡】非常淺烘焙-哥倫比亞-天堂莊園-艷夏花荔【雙重厭氧處理法】半磅咖啡豆手工挑豆新鮮烘焙 · 未稅： NT800 · 可使用紅利點數： 800 · 庫存狀態：有現貨 · 型號： ...

#23. 哥倫比亞娜玲瓏天堂莊園費南迪小農厭氧水洗 ... - 醇咖啡

天堂莊園 (Finca El Paraiso)是Diego Samuel先生於2008年開始經營的一個咖啡莊園，最初只是一個2.5公頃的小型的家族式莊園，而莊園主將每年採收的盈餘投入了咖啡農業的研究 ...

#24. 哥倫比亞-考卡省-天堂莊園-雙重厭氧-盛夏橙香半磅oklaojz

商品介紹. 哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧-盛夏橙香(半磅). 曾經創下哥倫比亞COE最高競標拍賣價格！黃金烘焙雙重厭氧處理果酸香甜. 考卡省〈Cauca〉是知名的精品 ...

#25. 哥倫比亞_天堂莊園_雙重厭氧發酵- 豔夏花荔 - Pinkoi

商品介紹. 哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧發酵處理法- 豔夏花荔. Colombia El Paraiso Double Anaerobic – Flor Lichi 國家哥倫比亞(Colombia) 產區考卡(Cauca)

#26. 淺焙｜No.10 哥倫比亞天堂莊園艷夏花荔｜雙重厭氧發酵

雙重厭氧發酵處理法是以密封容器先進行全果厭氧發酵28小時，去果皮之後，再進行40小時的帶果肉厭氧發酵，而發酵的過程中，溫度仍持續監控著，發酵後的乾燥， ...

#27. 咖啡/茶 - LiMA原住民族購物商城

[精品咖啡豆]哥倫比亞豔夏花荔.考卡省天堂莊園/雙重厭氧/淺焙. Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi 國家：哥倫比亞(Colombia) 產區：考 ...

#28. 哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧玫瑰茶- Coffeeshooters - 咖啡槍手

風味描述形容乾粉香氣類似胭脂，讓人聯想到粉紅色的夢幻，以及玫瑰花、桂花、玉蘭花、野薑花等，帶有甜度的花香氣息，不同的花卉爭相出場，麥芽糖與紅糖水的香甜氣息中 ...

#29. 哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧艷夏花荔

哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧艷夏花荔Colombia Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi 國家哥倫比亞Colombia產區天堂莊園Finca El Paraiso， ...

#30. 【Glitch】哥倫比亞天堂莊園「荔枝Lychee」- 雙重厭氧水洗處理

「優質的咖啡豆再次從El Paraiso（天堂莊園）進貨了！這次要介紹給大家的是天堂莊園頗負盛名的"Lychee" 荔枝（雙重厭氧處理）。這是款非常美妙的 ...

#31. 哥倫比亞熱帶風情天堂莊園雙重厭氧發酵熱帶奶昔 - 凝視咖啡

哥倫比亞天堂莊園熱帶風情雙重厭氧. Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Tropical. ☕️風味描述：. 熱帶水果、木瓜牛奶、起士香氣.

#32. 哥倫比亞內華達天堂莊園藝伎厭氧蜜處理

商品介紹. 哥倫比亞內華達天堂莊園藝伎. Columbia, Cauca, La Julia Estate Geisha. 厭氧蜜處理Natural. 淺焙Light Roast. 風味描述 : 香水檸檬、百香果、黃萊姆、芒果 ...

#33. 【科技荔枝】哥倫比亞考卡省天堂莊園卡斯提洛酵母雙重發酵熱 ...

【酵母雙重發酵熱衝擊｜Microorganisms Double Fermentation Thermal Shock】. 天堂莊園對於處理法的開發與研究應該是哥倫比亞最先驅的，他們在這支咖啡豆上也炫技 ...

#34. 哥倫比亞天堂莊園92 卡杜拉（雙重厭氧發酵）Colombia Finca ...

Colombia Finca Granja Paraiso 92 Castillo Double Anaerobic Fermentation with Yeast and Thermal Shock產地：哥倫比亞區域： Piendamo, Cauca處理法：雙重厭氧 ...

#35. 【艷夏花荔】哥倫比亞天堂莊園艷夏花荔雙重厭氧發酵

簡介入口帶醉人的荔枝及水蜜桃氣息，士多啤梨奶昔香甜滑順，尾韻帶細緻優雅花香，令人驚豔。 (注意: 本批次為特殊處理法，外觀及豆色或有不一但不影響風味)國家 ...

#36. 哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧玫瑰茶| Micino Cafe studio - 好開店

哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧玫瑰茶Colombia Finca El Paraiso Rosa Te.

#37. 飲料

哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧青檸香頌Limone Adante〔中淺焙〕咖啡豆0.25磅/115G (#台灣直送) ... 烘焙度： ○○○○○ 介紹：在2018.11月的COE競標中，天堂莊園的雙重發酵處理 ...

#38. 【果香酸甜】淺烘焙－中烘焙

【咖啡豆】臺灣雲林古坑永舜咖啡莊園SL34 水洗. NT$1,100 · 【咖啡豆】巴拿馬哈特曼莊園藝伎日曬. NT$1,100 · 【咖啡豆】哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧熱帶風情.

#39. TRIBO COFFEE】哥倫比亞• 天堂莊園艷夏花荔雙重厭氧處理

『冠軍烘豆師』嚴選烘焙的精品咖啡. 商品簡介. 產品內容物與規格說明/保固資訊. 品名: TRIBO COFFEE 濾掛式咖啡– 哥倫比亞• 天堂莊園艷夏花荔(雙重厭氧處理)

#40. 哥倫比亞｜內華達山脈⊗天堂莊園｜厭氧日曬處理

哥倫比亞｜內華達山脈⊗天堂莊園｜厭氧日曬處理. ⊠ 焙度淺焙⊠ 酸值○○○○○ ⊠ 處理法- 厭氧日曬⊠ 風味筆記- 新鮮葡萄、香瓜、酒香、可可 ...

#41. 考卡省-天堂莊園-雙重厭氧發酵 - Vita Cafe 烘焙履歷精品咖啡

【哥倫比亞-考卡省-天堂莊園-雙重厭氧發酵-水洗】 ... 這次為大家帶來的天堂莊園是2018年非常有名的明星莊園，其特別的雙重厭氧發酵處理法非常出名之 ... 莊園介紹：.

#42. 曼珈咖啡【熱帶莊園】哥倫比亞天堂莊園雙厭氧發酵系列淺烘焙 ...

曼珈咖啡【熱帶莊園】哥倫比亞天堂莊園雙厭氧發酵系列淺烘焙新鮮烘焙精品咖啡豆(半磅) 私房豆系列 · 商店資訊 · 商品介紹 · 其他資訊 · 推薦商品.

#43. 新品！限量！Tiamo 精品咖啡豆哥倫比亞天堂莊園厭氧日曬半磅

優雅白花清香撲鼻，入口後有飽滿的草莓汁甜感，乳酸飲料的酸甜,尾韻帶純麥威士忌酒香，柔和芳醇，口感如優格絲綢般順滑細緻，是支極具質感的豆子。專業咖啡烘焙介紹.

#44. GK咖啡CR94 天堂莊園哥倫比亞雙重厭氧玫瑰茶淺焙100g 3月 ...

哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic 國家哥倫比亞(Colombia)產區考卡(Cauca)莊園天堂莊園(El Paraiso)生產者迪亞 ...

#45. 哥伦比亚天堂庄园厌氧水洗咖啡豆介绍天堂庄园樱花咖啡豆风味 ...

提到哥伦比亚天堂庄园咖啡豆，大家脑海里浮现出一支又一支风味明显有特别的咖啡豆，像草莓优格咖啡豆，樱花咖啡豆，热带风情咖啡豆等等等等。

#46. 莊園咖啡豆 - 雷巴咖啡

薩爾瓦多水洗阿帕內卡山脈火爐莊園. 堅果、焦糖、巧克力、圓潤滑順、尾韻綿長 ... 艷夏花荔-哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧發酵處理法. 水蜜桃、荔枝、可爾必思、草莓、玫瑰.

#47. 天堂莊園豔夏花荔｜雙重厭氧水洗｜淺焙｜咖啡豆｜掛耳包

哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧發酵處理法- 豔夏花荔Colombia El Paraiso Double Anaerobic – Flor Lichi 同一個莊園-天堂莊園，這只豆子從香氣到風味，都有著超高辨識度的 ...

#48. 哥倫比亞咖啡豆的不平凡，種植在亞馬遜平原

哥倫比亞考卡天堂莊園Finca El Paraiso · 處理法厭氧日曬 · 生豆品種是波旁 · 產區介紹 · 推薦閱讀:.

#49. 天堂莊園加拉蘇雅蕾斯厭氧日曬哥倫比亞【興田咖啡生豆】

介紹：天堂莊園(Delagua Coffee Paradise)是一家咖啡公司，他們出售咖啡掛上商品名Delagua Coffee Paradise 賣到全世界咖啡市場，咖啡來自

#50. 哥倫比亞產區天堂莊園熱帶風情咖啡豆哪一款咖啡豆有菠蘿芒果味

天堂莊園 (Finca El Paraiso)是Diego Samuel先生於2008年開始經營的一個咖啡莊園，最初只是一個2.5公頃的小型的家族式莊園，而莊園主將每年採收的盈餘投入 ...

#51. 【南叁陸】哥倫比亞考卡天堂莊園咖啡豆

哥倫比亞考卡天堂莊園【南叁陸】新北中永和咖啡豆批發嚴選精品咖啡豆推薦產區：考卡省(Valle del Cauca) Piendamo 莊園：天堂莊園(El Paraiso) 品種： ...

#52. 哥倫比亞天堂莊園厭氧日曬【榮豆咖啡生豆】 - 哀感中年- 痞客邦

哥倫比亞內華達山脈天堂莊園厭氧日曬Colombia Sierra Nevada No Hay Como Dios ... 創作者介紹 ... Delagua Coffee Paradise咖啡來自哥倫比亞

#53. 哥伦比亚天堂庄园咖啡豆介绍_双重厌氧水洗处理咖啡豆风味评价

在哥伦比亚人们是不和速溶咖啡的，都是现磨现煮。今天介绍的这只咖啡豆就是来自哥伦比亚考卡省的天堂庄园叫做樱花，考卡的种植环境非常的优秀，降雨丰富 ...

#54. 哥倫比亞天堂莊園玫瑰茶雙重厭氧發酵︱咖啡豆200克︱淺焙

哥倫比亞考卡省天堂莊園玫瑰茶雙重厭氧發酵︱200克︱淺焙Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Rosa Te.

#55. Jo's Corner Café - 一秒偽出國景點，桃園自家烘焙咖啡館 - 萍子

哥倫比亞天堂莊園豔夏花荔單品咖啡260元、小山園抹茶拿鐵190元、生火腿棍棒三明治175元、春之氣息下午茶吐司180元，一餐吃起來不便宜，付了855元。 Jo's ...

#56. 哥倫比亞天堂莊園生豆的價格推薦- 2023年6月| 比價比個夠BigGo

哥倫比亞天堂莊園生豆價格推薦共93筆商品。還有哥倫比亞希望莊園生豆、哥倫比亞玫瑰茶生豆。現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#57. 哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧- 熱帶風情 - ELF Coffee

曾經創下哥倫比亞COE最高競標拍賣價格！ ... 天堂莊園〈Finca El Paraiso〉是Diego Samuel Bermúdez先生於2008年開始經營的一個咖啡莊園，最初只是一個2…

#58. kakalove cafe

[希望莊園競標最高分] 哥倫比亞混合水洗藝伎50克. NT$800 · CR93-衣索比亞水洗耶家雪菲歌迪貝沃卡奇奇 ... [阿流賽批次] 台灣阿里山山脈特殊處理仙井咖啡莊園藝伎50克.

#59. 42-哥倫比亞-天堂莊園-草莓批次-雙重厭氧水洗 - Why Coffee

國家: 哥倫比亞(Columbia) 產區: 考卡省(Cauca) 生產: 天堂莊園(Finca El Paraiso) 品種: Castillo 海拔: 2050公尺處理: 雙重厭氧水洗烘焙: 淺焙風味: 草莓、桂花、 ...

#60. 大崗山咖啡- 2023

透過本文整理的烘焙程度介紹以及淺焙咖啡3大迷思，了解咖啡烘焙程度的挑選 ... 新增卢旺达火山豆，与埃塞俄比亚、巴西和哥伦比亚组成四地拼配M10咖啡豆，为您呈现一杯 ...

#61. 【天堂】哥倫比亞天堂莊園卡斯提優雙重厭氧淺中焙｜咖啡豆半磅

【天堂】哥倫比亞天堂莊園卡斯提優雙重厭氧淺中焙｜咖啡豆半磅. NT$500價格. 無庫存. 位於哥倫比亞Sierra Nevada山脈是世界上最高的沿海山脈。該咖啡產區採高海拔梯形 ...

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#64. C3offee 咖啡誌 04月號/2023 第40期 - 第 48 頁 - Google 圖書結果

... 我與 Michael 特地挑了吉姆老爹啤酒釀造工廠的 3 款酒,再搭配 3 款不同熟豆,嘗試找尋精釀啤酒與咖啡豆品飲後的相似處。這次玩味試驗中分別以哥倫比亞天堂莊園雙重 ...

#65. 第四波精品咖啡學 - Google 圖書結果

天堂莊園集百家大成:雙重厭氧、接菌、熱衝擊水洗、無氧慢乾 2018年哥倫比亞考卡省天堂莊園(El Paraiso)的雙重厭氧波旁贏得CoE第10名,平凡的波旁迸出濃郁草莓韻與花果香 ...

#66. 別送 - 第 161 頁 - Google 圖書結果

... 那些奇異咖啡莊園的國度都如此遙遠,肯亞哥倫比亞巴布亞新幾內亞坦尚尼亞,天堂鳥莊園聖伊蓮娜莊園吉利馬札羅莊園,高原的帳篷與寺院裡從來沒有入宿過這些國度的人, ...

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