【阿里山的神農咖啡】
如果你路過達邦、特富野等鄒族部落,你經常會看到居民的家門口會曬著像花生一樣的東西,但是那不是花生喔,那是咖啡豆,土生土長的阿里山咖啡豆。若是google阿里山的咖啡,位於阿里山鄉公所旁的「鄒築園」一定是前幾個熱門選項之一。
阿里山鄉樂野村的「鄒築園」,經營者就是嘉義人口中「咖啡王子」方政倫的咖啡莊園,方政倫也是我們鄒族的子弟。鄒築園原先是以蝴蝶蘭和高山茶為主,身為第二代的方政倫從台北回來後,在偶然的機遇下開始接觸咖啡,從零開始摸索,在一次區域比賽得獎後信心大增,開始了鄒築園的咖啡之路。
「鄒築園,其實就是一個鄒族青年建築起自己夢想的莊園。」方政倫這麼說著,鄒築園咖啡廳剛成立沒多久就遇上了莫拉克風災,災後面對客人無法上山的情況,咖啡王子主動出擊,參加政府舉辦的農產品展售會,南北奔波,以此打開了阿里山咖啡的知名度,咖啡王子方政倫更在2017年獲得了神農獎的殊榮。
我們都知道在山上就業不易,方政倫身為鄒族子弟,他非常樂意分享自己的經歷與所學,吸引更多年輕面孔投入咖啡的產業,發揮群聚效益,讓嘉義的阿里山能成為世界級的咖啡產地。
#嘉義 #阿里山 #鄒族 #咖啡
(照片來源:方政倫)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞咖啡王子許書銘 七家店各有風情 被稱為咖啡王子的許書銘,從小只愛咖啡, 騎著腳踏車去亞里士、波麗路喝一杯咖啡, 身為食品企業家第二代,為了咖啡離家出走, 放棄家族事業向朋友借了100萬開了第一家店, 從油漆到裝潢全自己來,現在擴展到7家店, 年營業額破億,他是怎麼做到的?! ☞張安平打造五星飯店...
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咖啡王 第 二代 在 玉卿家族 享美食 瘋玩樂 Facebook 的精選貼文
~小編觀光工廠採訪遊記~
來到位於嘉義的品皇咖啡觀光工廠,與董事長洪明寶先生和總經理洪仁政先生進行深入的訪談,得知洪明寶先生是做水果批發起家,當年與妻兒住在五坪不到的房間裡,睡在鐵椅上度過了七年,並在瞄準市場後,一手開創了品皇咖啡王國,創業歷程充滿艱辛卻又異常精彩。
第二代的洪仁政先生接手經營管理工作後,帶著品皇咖啡平穩向前發展,未來打算大力開拓內地市場,再創咖啡產業的又一個春天~
咖啡觀光工廠於民國101年成立,至今採取不收門票的方式,每天都吸引大量遊客前來參觀採購。工廠內有咖啡知識導覽,DIY體驗等。
當然最吸引人的,還是琳瑯滿目的伴手禮展示區,讓小編簡直要犯選擇困難症了~~
依照個人口味,傾情推薦品皇咖啡的摩卡基諾咖啡以及巴拿馬濾掛式咖啡,英式奶茶以及客製化芥末方塊酥等等特色產品也很值得一試喔~!
咖啡王 第 二代 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞咖啡王子許書銘 七家店各有風情
被稱為咖啡王子的許書銘,從小只愛咖啡,
騎著腳踏車去亞里士、波麗路喝一杯咖啡,
身為食品企業家第二代,為了咖啡離家出走,
放棄家族事業向朋友借了100萬開了第一家店,
從油漆到裝潢全自己來,現在擴展到7家店,
年營業額破億,他是怎麼做到的?!
☞張安平打造五星飯店 歷史藝術激盪中西美學
用駿馬雕像迎賓,六千多年前人類馴養馬匹,
開始了旅行才有旅館,他說要超越極限,
而不是世界的盡頭,他的旅館就是旅行的開始,
到更遠的地方去!
老闆張安平,外界對他既熟悉又陌生,
他是嘉泥創辦人張敏鈺最小的兒子,
也是辜振甫小女兒、辜懷如的夫婿,
三十多年的商場生涯,來看他的飯店哲學。
☞埔里的玫瑰戰爭 堅持不放棄 夢想終開花
章思廣和女友郭逸萍,原本是在餐廳當廚師,
因為很愛玫瑰花,兩人回故鄉埔里當花農,
當年辦小額信貸,章思廣甚至把舅舅的房子,
拿去抵押租地、蓋溫室,就為了玫瑰發財夢,
因為堅持有機不灑農藥,結果第一年沒賺到錢,
所有的心血和成本,都快被毛毛蟲給吃光…
☞台灣1001個故事 尋訪排灣族神秘部落
在屏東有個神秘的原住民部落,據說,
人真的可以在水上漂,台灣唯一的水上草原,
草就長在水面上,但是這一片美麗的草原,
卻是排灣族的惡魔之地,
想要進去參觀,必須要有部落的領袖,
做法祈禱才能夠進入…帶您看看我們獨家報導
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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騎著腳踏車去亞里士、波麗路喝一杯咖啡,
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咖啡王 第 二代 在 [器材] 咖啡機選擇(hario咖啡王VS wilfa) - 看板Coffee 的推薦與評價
平常都用手沖,每天1~2杯
想買自動咖啡機純粹是好奇
一方面放辦公室有時候比較忙就能使用
目前對以下兩台有興趣
hario咖啡王二代 與wilfa精品咖啡機
咖啡王二代在咖啡展的時候喝過,賣豆子的店家用咖啡王出杯,品質還蠻不錯的
wilfa就沒用過了,但是喝過的朋友也覺得好
有沒有人有同時比較過兩台的,可以形容一下風味差異呢?
另外想請教的是維護上,會不會有哪一台有小毛病
例如墊圈容易漏水、管路阻塞之類的
謝謝大家
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