✎ 台中↠#台中咖啡廳 早午餐
👣 The Moon 日沐咖啡 👣2020/01/19
南屯這家早午餐離捷運文心森林公園站步行只要5分鐘,餐點種類豐富、最低70元起,咖啡也是百元上下佛心價,義麵、燉飯、早午餐口味有水準、提供蛋奶素餐點,下午茶優惠套餐甜點加飲品199元起,還有提供包廂包場場地喔!
🔹水牛城辣味雞翅 NTD120
▫️ 這雞翅跟一般常吃到的做法不太一樣,加入一層金黃的炸麵衣,有點類似日式唐揚雞的酥脆口感,但裡頭卻是道地美式雞翅,但肉質更加有嫩度跟多汁~
🔹海膽醬帆立貝燉飯 NTD270
🔹炙燒中卷明太子義大利麵 NTD300
▫️ 附紅茶,更換其他飲品可折50元。
▫️ 餐點加價升級 +50每日濃湯
+90每日濃湯+奶酪 +130每日濃湯+任選甜點
▫️ 海膽醬燉飯濃郁,每一顆飯都燉煮入味,吸飽醬汁的鮮甜,米飯保留微Q口感我喜歡。搭上四顆帆立貝肉跟兩顆淡菜,就是要給你滿滿的海味啦!
▫️ 肥美的整隻中卷經炙燒出菜,幾乎超過巴掌大的大小很實在,肉質新鮮、口感彈牙有嚼勁,義大利麵佐以特製的奶油明太子醬,肉眼可見超多明太子附著於麵體,鮮美醇厚,兩道我都很喜歡ヾ(*´∇`)ノ
🔹柚香烤雞早午餐 NTD260(附紅茶更換飲品折50元。)
▫️ 生菜沙拉配上些當季的草莓片很有誠意,滑蛋起司鹹香滑嫩,優格加入些穀片跟莓果增添口感。烤雞外皮金黃酥脆、肉質緊實彈嫩,配上清新淡雅的柚香醬,搭上酥脆鬆軟的可頌整體層次感豐富且飽口感十足呢。
🔹日式小山園抹茶塔 NTD120
🔹比利時生巧克力塔 NTD120
▫️ 塔皮相當鬆脆且紮實,旁邊還有精緻畫盤!小山園帶有苦味的茶香、相信可以滿足抹茶控。生巧克力是當天店家大推,濃郁的苦甜巧克力柔軟內餡如同生巧般的滑順綿密,完全顛覆我對它原本的想像,我吃一口直接成主顧!
🔹雪人草莓牛奶 NTD150 🔹拿鐵 NTD110
▫️ 冬季限定的草莓牛奶裡頭可吃到新鮮草莓果肉,真材實料,香甜不膩口。熱拿鐵咖啡上面是有拉花的,香醇溫潤,我自己覺得有淡淡的堅果香氣,很順口喔。
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市南屯區文心路一段214號
♡ 09:30–18:00
♡ 04 2471 9449
♡ 提供WIFI。免服務費。低消110。用餐時間兩小時。
提供包廂包場場地(可投影、需預約)
#黛咪食旅台中
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#黛咪ʏᴜᴍ台中早午餐
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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來到漫時生活一定要品嘗使用義大利百年老廠italmill藍光麵粉的手作經典Pizza,檸香小卷口味微辣,蒜片、洋蔥檸檬皮等佐料搭配香氣四溢;BBQ甜椒牛肉口味層次豐富,pizza餅皮外層酥脆,內裡紮實有嚼勁,麵粉香氣十足👍🏻非常好吃!
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慢燉紅酒牛肉及花園鮭魚沙拉是最近推出的新菜色,紅酒香味鮮明,牛肉燉的很軟很入味,搭配了 細緻的薯泥非常濃郁滑順,一口一口不想停❤️
花園鮭魚沙拉是淋橘柚薑汁,吃不太出來薑味,橙香開胃,鮭魚片厚實,搭配酸甜醬汁清爽美味。
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漫時的手沖單品咖啡是招牌推薦,每一種豆子都有獨特的香氣與特色,要不是怕晚上睡不著,來漫時一定要點杯咖啡享受。
除咖啡外也有許多茶品、花草茶、氣泡飲可做選擇。
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這邊環境寬敞明亮、悠閒舒適,還有兩個大投影螢幕,提供空間出租、團體包場,給附近公司開會、上課、聚餐的好選擇;不定期會舉辦各式課程分享、實作教學,據說十月份是國際認證的芳療師授課!
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咖啡廳 包場 投影 在 放棄22k,蹦跳新加坡! Facebook 的最佳解答
經營咖啡廳至今,有些小心得,想跟有志於往領域這邁入的人分享。雖然我還不敢自稱在餐飲業,因為我就淺淺的做、也根本還有太多不懂的事,但我想談的是關於,人們嚮往的開餐廳、開咖啡廳理念,該如何被實現。
#不用有廚藝真的沒關係
說真的,如果你有認真在翻全部的IG、用英文、日文搜尋各種國外的部落格、日以繼夜的狂看小紅書,就發現太多食譜還有特別又美味的菜可以模仿,然後要做到這些東西,只需要靠食材配置和成本結構與SOP建構其實就可以了,但是!你就要有本事把這些東西販售的金額,鎖定在對客單價中。
舉例來說,照我說的方式在學生商圈中,可能可以成,畢竟學生要的不是多精美,而是整體體驗下來符合期望與價值滿足感。那如果你仿了一道很精美的菜,估算下來必須要賣到高出你客單的一倍以上,那就不能用這路。
然後你真的很糾結於精湛的廚藝等等,那你要想很清楚,找不找得到那群買單的客人,畢竟九成的民眾,吃的是食物,一成的民眾(金字塔頂端)吃的是體驗,然後你要有本事想辦法讓他們一直覺得他們在吃體驗,但其實也就是高端行銷後的食物那樣罷惹,但就不能讓他們聽到他們會森七我們不懂、我們沒sense。
#抓清楚你的優勢
盤點你現有的優勢,每項都有可能成為你要經營的獨立小店的成功點之一,細心的烘培技能、IG行銷技能、會計魂的成本掌控力、超能social的老闆嘴、超強文案...等等,然後想辦法再跟合夥人或店的定位一起槓桿出去,這樣宣傳可能就會有機會去做渲染。不過,我要再三提醒的,就是不要以為有錢是你的優勢,除非你的錢是燒了千萬都不心疼,否則那都不是優勢,我認識太多有錢人砸一筆錢去開店,賠到爆掉就收店不在其數,很簡單,因為爸媽有錢跟自己會賺錢是完全兩碼子事,這些人可能也有自己的人生道路要學習。但反正跟我們都不會有關係,所以不用去羨慕那些拿現金出來開店的人,然後感嘆自己還需要申請創業貸款,因為能賺錢的事業,才是王道。
然後,請不要明明就在開一間獨立咖啡廳,但模仿或看的案例都是星巴克和路易莎,人家不是在開咖啡廳、人家在開資本的盤。
#搞清楚這件事的天花板
當我這間咖啡廳已經在半年內轉虧為盈,這陣子積極在看第二間店面時,我才發現,太多身邊的朋友、甚至不太熟的臉友,竟然積極的要“給我錢”說要投資我的新店。朋友們開玩笑地鬧著說,你趕快拿一拿這些人的錢,好幾百萬就可開間大店,管他賺不賺。我一直拒絕後,還有個朋友笑我說「裝什麼清高」...
我就想奉勸那些有拿一些親朋好友、微型投資人的錢的人,你拿錢前務必三思,要有哪三思:
1.思考這間店(這事業)能賺到最多錢的樣子,然後就會發現其實也才那樣。除非你是什麼爆紅名店,或有本事賣加盟,否則真的去花一年算出每日營收就可以預估了。然後你就會發現,也沒多少錢可以分給股東了,這樣思考後,你就知道哪種個性的股東錢你拿不得。
2.思考炒短線的後遺症,就算自己沒損失太多、甚至還偷賺了一筆,但你之後的名聲臭掉後,大的錢、好的機會永遠輪不到你。台灣的創業圈真的很小的。
3.那些說著「沒關係,就算全賠掉就算了」的人肯定有一種思維是“這不是會讓他大賺、就是讓他大賠”的預設,這樣的人容易放大自己所投資的金額、甚至有點投機的心態(不是投資),進而愛插手管事、或是在外面說些你的不三不四,然後你會太漚,因為真的在賣肝賣命的是你。然後這樣的人,其實對於你的事業有些微的慢慢賺錢,也不以為然,因為他要的是大起能承擔的是大壞,所以他們未必有在管你的品牌價值、未必有在管你的理念。這中間可能就會有很大拉扯和衝突!
#找錯的合夥不如用命自己拚
之前我的咖啡廳就是找錯的合夥人,所以經營的很慘,每日營收最高也才2500元,多數的人幾乎都是點一杯美式坐一整天。試著算一下員工薪資、裝潢攤提、食材與租金水電等等,每多做一個月就賠,而我就是努力在每個月舉辦活動、演講才讓一整年都是打平的。但最終我發現,客人不喜歡動不動就包場、辦活動干擾他們用餐的店。於是我積極的勸合夥人要賣餐點、要運用我們店面寬敞的特點給大家做些特別體驗,像是畫畫+下午茶,因為這是我在新加坡工作時最喜歡去的一間咖啡廳在做的事。
但沒人肯聽、我逼到大家都一直罵我太兇後,還是沒人肯做。於是當我今年拆夥自己獨資這間咖啡廳時,我一這樣做,大概每個月增加的營收平均超過五萬。所以希望那些要自己經營的人,不用害怕不用擔心,雖然很辛苦,但是自己做也沒有不好,幫手可以用請的、花錢聘僱的,但千萬不要亂合夥,因為三觀會互打,什麼事就都做不好。
今天特別去聽了知名餐廳屋頂上(文化大學那邊超美的景觀餐廳)的設計師分享自己親眼見證的一些成功餐飲案例後,他的這張投影片剛好也呼應了我前面所講的,行銷、運營,才是一間店的關鍵,產品設計也就是菜單,其實就佔20%而已,低過我過去的想像。
現在,不時看到週末我們的店人滿為患的日子,就想回到前陣子那幾個晚上,自己一個人待在店裡面到半夜四點,累到一個人一邊掉眼淚、一邊掃地整理的時間,告訴她:「感謝妳艾兒莎,還真的撐過來了。」
最後,想跟大家說,創業真的不是人幹的事,尤其是開一間店或餐飲業,真的很辛苦,遇到好的店,請好好珍惜,讓那老闆有機會繼續守護著那間店吧。
可惜,我永遠都遇不到MOMO壽喜燒吃到飽的老闆,否則我會下跪叩謝到可以以身相許一百次 lolllllll 最後又不正經惹。
咖啡廳 包場 投影 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的精選貼文
咖啡廳 包場 投影 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答
咖啡廳 包場 投影 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答
咖啡廳 包場 投影 在 NOT ONLY CAFE - 2019新的一年,【NOC咖啡】要更新包場 ... 的推薦與評價
(5)包場提供設備有:投影布幕、投影機、音響設備、wifi、水。 ... #NOC咖啡#包場#場地租借#信義區場地租借#市政府捷運站咖啡廳#開會開課場地租借#NotOnlyCafe #NOC不 ... ... <看更多>
咖啡廳 包場 投影 在 [問題] 中壢區有投影設備可包場的咖啡廳- ChungLi 的推薦與評價
大家好,想請問中壢區有沒有推薦附投影設備可包場的咖啡廳,人數約20-25左右,最好有獨立包廂,如果附近有停車場或交通方便就更好了,先謝謝大家了-- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... ... <看更多>
咖啡廳 包場 投影 在 [情報] 有投影的版聚地點- 看板India-movie 的推薦與評價
基本上,上次在人性空間辦完版聚之後,
個人深深的覺得那裡真的不是個像我們這種透過欣賞電影的聚會的地方。
害我回來一直覺得愧對去參加的版友們。
後來板主也辦了幾次版聚,雖然沒去,但印象中有在人性空間跟泰姬。
人性空間就不用多說了,至於泰姬,場地雖好,但價位卻是一大問題。
所以我想說,我把我想了很久,在台北可以吃喝、價位也中等,
又能安靜看電影的地方整理出來:
1. 小小咖啡。我沒在那邊聚會過,但它裡頭有個可以關門的包廂,
也有投影機,場地的話,裝潢有設計感,然後有沙發。
我沒問過價格,如果之後有想辦版聚,可以跟店家問詳細一點
2. GozCafe果子咖啡。噗浪上行銷很大。我去那裡聚會幾次,都是包場。
吃buffet,食物跟飲料都頗有水準(沒在咖啡廳吃過那麼好吃的蔥油餅、瑪芬跟
洛神茶還有咖啡,沒吃完還可以外帶回家XD)。
也有投影設備,服務生會隨時注意包場的需要。
我參加過十人也參加過超過二十人的聚會,包場價位大概在200塊上下。
我還看過cosplay社團在裡頭聚會,很歡樂。
基本上,我還蠻推這間的。不過聚會都不是我主辦,所以接洽或計價,
可能還需要詳細詢問。
大家如果手上也有是合板聚的場地名單,我覺得可以share出來,
這樣以後版聚就不用為場地、設備或價位傷腦筋了。
我自己很喜歡印影版的版聚啦,但是場地設備價位等等因素,常常無法盡興。
所以我就來提出這樣的建議囉:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.97.174
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