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💗〖Coffee Lover’s Tour〗💗
各位咖啡迷與日本愛好者們，UCC咖啡學院（日本）本次將推出線上導覽
#帶我去旅行~
讓各位可以線上虛擬體驗包括UCC直營的夏威夷農園、位於日本神戶的UCC咖啡博物館等。
導覽內容包含簡單的沖煮教學，現在開始接受報名！#名額有限哦
※全程採英文說明。
詳情請參閱以下的Buyee報名網頁
〖Buyee報名網頁〗（即日起至11月13日深夜24時，額滿為止）
👇👇👇
https://page.buyee.jp/ucc/ucc-online-tours/en/index.html
#用咖啡驚驗世界
#用咖啡帶您去旅行
從穩定的教職工作轉換到咖啡創業
是要多大的勇氣和決心
在台灣這個飽和的咖啡市場當中
陳慶祿 老師將產學結合
運用自己最擅長的教學經驗
把生活中最日常的咖啡帶入
更以咖啡拉花吸引著大家目光
在咖啡領域上有不同的體驗與認識
他~征戰大小比賽
他~全台各地演講
說是創業不如說是在圓一個自己的夢想
而他說這更像是一種使命
也是一種承諾
希望能用自身的創業經驗
帶領著大家走入咖啡領域
期盼能將成功的品牌行銷
提供給大家複製這份歷程
訪談中他不只一次提到
如果可以
他真心要讓更多人因為咖啡而有改變
改變生活
改變人生
以用心的咖啡創造感動
陳慶祿：『成功不是要贏過多少人，而是要幫助過多少人』
＃謝謝陳慶祿老師答應受訪拍攝
＃小小工作室讓三位攝影有了新挑戰
＃從挑豆烘豆沖泡到拉花都是學問啊
＃聞著咖啡香進行拍攝工作也是幸福
喝好咖啡~帶你一起環遊世界
9/22~10/5 CITY PRIMA精品濾掛咖啡全品項第2件2折 (限同筆訂單)
I預購咖啡生活館現正熱賣中!
防疫在家，安心沖泡，在家就是精品咖啡館!
**點我立刻買 : https://7ego.7-11.com.tw/Product/CategoryF/343
#CITYPRIMA #精品濾掛咖啡 #I預購 #咖啡生活館 #濾掛咖啡
#防疫第一 #安心安全
「早上來一杯熱美式，幾乎是每一個人的日常！」
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高中打工的時代裡，我們最期待就是各種星巴克飲料買一送一，或是超商點數集點兌換，總是期望手裡就是拿著一杯星巴克，就像是自己質感又升級了一樣，以前喜歡喝甜甜的飲料，而現在反而多了一些不同的風味。
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過去我很害怕「美式咖啡」，因為那種苦味對我來說是一種「大人味」，不想成為大人，也害怕成為大人，在這幾年急速變化的社會裡，我才深刻明白，原來我們不一定要成為討人厭的大人，但我們可以選擇成為「負責任的自己！」
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早上來一杯熱美式，除了消水腫以外也很醒腦，如果一開始有點擔心大躍進的話，也可以和我一樣從「冷萃咖啡」入手，有別於傳統用熱水快速沖煮和加冰塊急速降溫製成的冰咖啡。帶有芳香、濃郁滑順的口感，蘊含著獨特的巧克力與柑橘的風味調性，更帶出咖啡本身的甘甜與滑順。
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最幸運的是，有一次當我要買星巴克時，店員突然問說「要不要嘗試新品氮氣冷萃咖啡？」愛嚐鮮的我點頭如搗蒜，原來當氮氣注入低溫慢速萃取的冷萃咖啡中，從而創造出綿密的泡沫，這些細小的泡泡在舌尖破裂的時會給人自然的甘甜口感，使氮氣冷萃咖啡口感如奶油般滑順，而且更能喝到有如高純度巧克力般的風味，更自然甘甜。
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求新求變又不失經典的星巴克，現在有不同風味獻給熱愛星巴克的你們，像是松露巧克力風味氮氣冷萃咖啡、香檸蜜柚冷萃咖啡、金色鳳梨冷萃咖啡（季節限定）都推薦給你們，跟著班主任喝起來吧：）
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#TogetherForBetter #一起會更好 #starbuckstw #星巴克
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運用超市買的食材就能做出來，喜歡下午茶、生日蛋糕或是情人節想送禮的話，非常推薦。
提拉米蘇的英文名「Tiramisu」也含有「Pick me up」的意義，作為情人節禮物是不是相當浪漫呢？
通常提拉米蘇會加上一味苦味，藉此提神，使人回復元氣。
今天的食譜中我用了可可粉及即溶咖啡帶出苦味，與奶油十分契合，我認為是很適合大人的風味喔！
無需烤箱，作法真的很簡單又快速，喜歡甜點的不妨自己動手做看看。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tiramisu/
★你需要準備的食材★
奶油乳酪cream cheese---100g
鮮奶油---100cc
砂糖---20g
可可粉---適量
●厎部
即溶咖啡粉---1大匙
熱水---2-3大匙
ritz餅乾or奇福餅乾---6-8片
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#提拉米蘇 #情人節禮物 #大人系甜點
「鍾意飲啡鍾意到一個點，其實係會搵源頭。現在已算是最誇張，自己種豆。」 2020年中，從事電子產品行銷的沈海鵬 （Mike）轉做全職農夫，完全沉醉於田野間，在香港種咖啡樹，每日來回屯門與粉嶺，為着照顧那河邊的咖啡樹。
「香港係種到咖啡樹，但係咪好適合？我諗唔係。咖啡要出到好風味，要在高海拔的地方出產，起碼現在世界認為的好味是這樣。」香港的經緯度位於咖啡帶 （coffee belt），氣候有利咖啡樹生長，只是海拔欠高度，在低海拔地區栽種出來的咖啡豆，味道偏苦，果酸也比起高海拔栽種的少。「同一個農場唔係任何位置都適合種咖啡樹，林蔭、河邊、有涼風，才是一個適合咖啡樹生長的環境。」先天欠缺有利環境，只好後天加工。Mike先種香蕉樹，為後來的咖啡樹遮陰，咖啡樹不宜被陽光直射，蕉葉那稍微透光的狀態正好；把咖啡樹種在小河旁的濕潤土壤，一早一晚的涼意有點像山上的氣息。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210121/DU4JICZUFZBYHOUY6SWT4BISUA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#果籽 #香港製造 #工程師 #咖啡豆 #香港 #農夫 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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