【 186 大人の 夏日消氣刨冰】
俗話說得好:工作心累有天兵 來碗剉冰深呼吸
大人口味版: https://youtu.be/VTNHajNuROY
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但光是吃一般冰是不夠的,今天來教大家兩款純、正、濃、富含酒精的大人味挫冰!讓大家不只買醉還消火!
今天所有材料全是 7-11 買的,Miss米追求最快、最簡單、最假掰又有質感的方式過每一天!但是除了這台!謝謝 Marais 瑪黑家居選物 提供了這台 「#日本 #DOSHISHA #夏日派對 #日式復古電動刨冰機」,讓你在家輕輕鬆鬆開起挫冰店,假掰也可以假到極致!
#芒果莓果冰feat威士忌
#食材: 新鮮芒果、莓果果乾、草莓冰淇淋、威士忌
#步驟:
1/ 芒果切塊放入果汁機,加兩個shot的威士忌進去打,對不用加水!
2/ 放入製冰盒中在冰箱冰三個小時
3/ 取出放入刨冰機,咻!咻!咻!三下,再放上冰淇淋、莓果、芒果灑在上面!就完成啦!
#咖啡巧克力冰feat貝禮詩奶酒
#食材:Expresso、貝禮詩奶酒、煉乳、燕麥奶、巧克力冰淇淋、巧克力脆片、巧克力棒
#步驟:
1/ 取出製冰盒放入1份Expresso,加入兩個shot的貝禮詩奶酒,再加入一些煉乳,最後加入燕麥奶至9分滿
2/ 一樣在冰箱冰三個小時
3/ 取出放入刨冰機,咻!咻!咻!三下,再放上巧克力冰淇淋,巧克力脆片,巧克力棒,就可以了!
這兩款真的秒殺款,絕對不是酒精的關係我敢保證,有了DOSHISHA日式復古電動刨冰機,炎炎夏日再怎麼熱再怎麼想吃冰,Miss米都可以不用出門在家吃得優雅!
據說這款今年夏天搶購一空,但如果有興趣的朋友歡迎關注瑪黑官網,隨時選購:https://bit.ly/3acFLcb
#未滿18歲請勿飲酒 #滿18歲請理性飲酒 #喝酒不開車喔
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#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅上班族的米其林計畫Project Michelin,也在其Youtube影片中提到,#復古刨冰機 #咖啡巧克力奶酒 #芒果威士忌 --- - Miss米的頻道:https://pse.is/S5JC4 - Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_mic... - Miss米的粉專: https://www.facebook.co...
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大直黃檸檬我尬意
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嚴選來自美國的戰斧豬排,廚師烤工了得的火侯掌控
用些鹽巴、胡椒簡單提味
鮮嫩多汁,軟嫩入味的豬排讓人很是回味!!!
🔸煙燻櫻桃鴨義大利麵 $450元
鴨肉很大塊,吃起來超過癮
肥瘦比例很剛好,不柴帶咬勁
煙燻味道濃郁不搶戲
整體來說我尬意
🔸摩卡堅果冰淇淋派 $300元
外層灑好灑滿了綜合堅果,法式鬆糕為基底,上層是咖啡&巧克力冰淇淋,
再淋上鹹焦糖醬和巧克力醬
真的是一場鹹甜交織的雙口感體驗
吃貨圖文分享 👉 https://pse.is/TCJBZ
📍Yellow Lemon黃檸檬
🏠地址:台北市中山區明水路561號
捷運文湖線【大直站】2號出口
☎️電話: (02) 2533-3567
🕘營業時間:09:00-18:00
ℹ️低消400元/人、須收取10%服務費
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咖啡巧克力冰 在 有口福 Youtube 的精選貼文
食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-cube/
所需食材
製冰盒(至少要有8格)
1把 綜合水果
8根 木棒
莓果巧克力方塊
1把 莓果
1顆 柳橙
400 g 融化的黑巧克力
100 ml 糖漿
1片 鬆餅餅乾
新鮮薄荷葉 裝飾用
咖啡巧克力方塊
20 g 咖啡豆
200 ml 鮮奶油
1 湯匙 紅糖
400 g 融化白巧克力
100 g 黑巧克力
1片 夾心酥
奶泡和可可粉 裝飾用
奶油乳酪巧克力方塊
400 g 融化的牛奶巧克力
1片 布朗尼
100 g 奶油乳酪
1茶匙 香草精
檸檬皮
150 g 打發鮮奶油
1個 擠花袋
糖粉 裝飾用
噴槍
白巧克力慕斯巧克力方塊
1片 吉利丁
130 ml 牛奶
1/2根 香草莢
80 g 白巧克力
100 g 鮮奶油
400 g 融化黑巧克力
白巧克力 裝飾用
作法
1.) 將混合的莓果放入兩格製冰盒裡,並擠壓柳橙汁。
2.) 咖啡豆放入鍋中,加入先奶油和紅糖煮熟。煮熟後稍微冷卻,將其倒入另外兩格製冰盒裡。
3.) 再兩格是水
4.) 最後兩格是白慕斯巧克力。白慕斯巧克力作法是,先浸泡吉利丁,然後將牛奶與香草莢一起加熱,倒入吉利丁攪拌混合。溶解後,加入切碎的白巧克力和打發的鮮奶油。
5.) 每格放一根木棒,然後冷凍24小時。
6.) 首先,取出莓果冰塊,然後將其浸入融化的黑巧克力中,但不淹沒水果。
7.) 等待直到巧克力硬化,然後將莓果冰棒拿出。
8.) 將木棒抽出,並將莓果冰打成泥。
9.) 在巧克力模具裡,放入一塊同等大小的鬆餅餅乾。
10.) 倒入莓果泥,放些新鮮莓果和薄荷葉裝飾。
11.) 取出咖啡巧克力冰塊,將其浸入融化的白巧克力裡。
12.) 待直到巧克力硬化,然後將咖啡巧克力冰棒拿出。
13.) 將咖啡巧克力冰放入鍋中融化,然後加入黑巧克力攪拌均勻。
14.) 在巧克力模具裡,放入一塊同等大小的夾心酥。
15.) 現在將咖啡巧克力奶油倒入白巧克力塊裡,並用一些奶泡和可可粉裝飾。
16.) 將普通冰塊拿出,並將其浸入融化的牛奶巧克力中。
17.) 等待直到牛奶巧克力硬化,然後將冰塊拿出。
18.) 放入一塊布朗尼。
19.) 將奶油乳酪、香草精、檸檬皮和打發鮮奶油混合。混合好後裝進擠花袋並將其計擠入巧克力塊裡。
20.) 撒些糖粉,並用噴槍製作出焦糖。
21.) 最後,拿出巧克力慕斯冰棒。並將其整個浸入融化的黑巧克力中。
22.) 等待直到硬化,撒些白巧克力片裝飾。
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