菠蘿咕嚕肉的做法,酸甜開胃,做法非常簡單 https://hknews.pro/article/1444589#1187
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。 是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,...
「咕嚕肉 做法」的推薦目錄:
- 關於咕嚕肉 做法 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最讚貼文
- 關於咕嚕肉 做法 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的精選貼文
- 關於咕嚕肉 做法 在 Facebook 的最佳解答
- 關於咕嚕肉 做法 在 果籽 Youtube 的最佳解答
- 關於咕嚕肉 做法 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最讚貼文
- 關於咕嚕肉 做法 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最讚貼文
- 關於咕嚕肉 做法 在 [情報] 俄國:官校一年級學生立即開始下部隊- 看板Military 的評價
- 關於咕嚕肉 做法 在 咕嚕肉一做法 | Sweet and Sour Pork Recipe - Pinterest 的評價
- 關於咕嚕肉 做法 在 ️ 士多啤梨咕嚕肉 材料: 梅頭豬肉約1磅(切塊) 青 - Facebook 的評價
- 關於咕嚕肉 做法 在 [問題] 尋找相近口味替代品紅酒PTT推薦Wine 的評價
咕嚕肉 做法 在 Facebook 的最佳解答
變種咕嚕肉 3.0 (豆腐雞肉餅)
咕嚕肉唔一定要用豬肉又唔一定要炸
自己用雞柳肉再加豆腐再煎成餅配合咕嚕肉做法
肉質柔軟又有營養咁囉,小朋友或者長輩都適合
做出味道又match,佢又唔難做
真係有呀牧的溫柔又有呀田咁多層次
哼!
http://iamtaisiu9.blogspot.com/2021/07/30.html
👇🏻我ig有神經煮食片好精彩㗎
💡 敗家嘢、出外飲飲食食、私人外食餐廳推介、雜粹粹、八掛嘢都係放IG
大家有ig就follow下啦
💡Follow My ig
https://instagram.com/aubrey_delicatessen
咕嚕肉 做法 在 果籽 Youtube 的最佳解答
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,連區外人也會慕名而來,絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路,與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發,尋找4間良心小店,短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖,因為專做香港較少見的台式便當,吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大,看起來是一整塊的肉扒,但一夾起就發現早已切開一條條,方便食用。「其實在我開店之後才發現,香港人不太認識滷排骨這款食物,很多人會以為是一條條的肋骨,像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史,將一些炸過的食物,再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉,也是同一個原理。」老闆(細嘉)分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷,因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料,比較少直接取現貨回來,台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味,也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨,外皮完全不脆,吃起來像麻糬一樣的口感,軟軟的。我們用一個偏濃的滷水,浸泡的時間比較短,所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡,聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當,特色在於自家調配的鹽酥粉,加上獨特的醃製方法,令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口,裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味,選用半肥瘦肉粒滷至入味,吃起來充滿油香,鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜,配菜分為幾類,包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋,還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘,也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳,因為份量多又便宜,成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻,豬扒厚度足足有2cm,中間仍能保留肉汁,吃起來帶香茅味;摻摻麵底混合了油麵與米粉,加上芽菜,吃出三重口感,配以椰漿味突出的叻沙湯底,十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量,兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿,前者脆口,後者濃香,一雞兩味,還有拌碟的花生和小魚乾,感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修,只有樸實無華的店面,賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片,因為她和家人都是熟客,她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後,小店便會結業,但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失,於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃,有白菜和韭菜兩款,餃子皮煎得香脆,餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段,因此也有大排檔的鑊氣小炒,如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等,色香味俱全。
吃了三間餐廳之後,其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店,就算只賣一款法包,依然獲得街坊支持,我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候,為了節省金錢,幾乎每天都在吃法包。回港之後,因為太想念回憶中的味道,於是開了間小店,一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單,在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料,最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料,所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料,味道鹹甜夾雜,中間有大量酸蘿葡絲,十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今,一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道:「剛開店的時候碰上運動初期,我們沒有特別表明自己是甚麼立場,但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的,下次可能就不回來吃,喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下,客人對我的食物質素都很寬容,有時做得不太好,但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步,有時會給我意見,讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#良心掃區 #大角嘴黃店 #五一懲罰祭 #大角咀美食 #大角咀良心店
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
咕嚕肉 做法 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最讚貼文
菠蘿咕嚕肉
用料:豬頸肉1塊,菠蘿半個,草莓5個,青椒1個,番茄醬40克,白醋20克,白糖20克,鹽5克,胡椒粉3克,澱粉、油適量【我是馬小壞】
我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度
曬美食,是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
喜歡的趕緊訂閱我吧! ! !
粵菜菠蘿咕嚕肉,原來做法這麽簡單,色澤誘人味美,這味道太絕了
#菠蘿#鳳梨#咕嚕肉
咕嚕肉 做法 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最讚貼文
我們今天做咕嚕雞,做這個咕嚕系列菜餚的時候,你可以使用任何蛋白質,豬肉,雞肉,蝦,甚至豆腐也可以。
Sweet and Sour Chicken English Recipe: https://cicili.tv/sweet-and-sour-chicken-recipe/
服務2
準備時間:25分鐘
烹飪時間:20分鐘
對於雞肉:
1½磅雞胸肉,去骨,去皮,切成1英寸的塊
1/4茶匙鹽
少許白胡椒
1 1/2湯匙玉米澱粉漿(1 1/2湯匙玉米澱粉和1 1/2湯匙水)
1個雞蛋
1杯玉米澱粉
1/2杯馬蹄粉
1/2杯糯米粉
1/2茶匙小蘇打粉
6杯芥花油,用於油炸
對於醬:
1/4茶匙鹽
2湯匙米醋
3湯匙番茄醬
3湯匙糖
1杯雞湯
1湯匙玉米澱粉漿(1湯匙玉米澱粉和1湯匙水)
對於蔬菜:
1湯匙菜籽油
1/2 洋蔥,切成方塊
1/2青椒,切成丁
1/2紅燈籠椒,切成丁
1/2杯鳳梨,切成丁
CiCi的聯絡方式:
http://www.cicili.tv
https://www.facebook.com/cicili
http://twitter.com/cicili
http://instagram.com/cicili.tv
#美食天堂 #家常料理
© All Rights Reserved.
咕嚕肉 做法 在 咕嚕肉一做法 | Sweet and Sour Pork Recipe - Pinterest 的推薦與評價
Dec 18, 2016 - 張媽媽【脆皮咕嚕肉】,酸甜適中,皮脆肉嫩,送飯一流。 請like我的Video和訂閱我的頻道呀!如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。 ... <看更多>
咕嚕肉 做法 在 ️ 士多啤梨咕嚕肉 材料: 梅頭豬肉約1磅(切塊) 青 - Facebook 的推薦與評價
做法 : 1)豬肉洗淨徹底抺乾,下醃料拌勻,之後下蛋液再拌勻醃2 小時備用 ... ... <看更多>
咕嚕肉 做法 在 [情報] 俄國:官校一年級學生立即開始下部隊- 看板Military 的推薦與評價
https://twitter.com/WhereisRussia/status/1575055603969323008
俄國國防部公告,俄國軍官學校的一年級學生從現在開始允許下部隊
預期這些官校生會被用來充當資深士官和軍官
====
喔......好喔?
看來普丁決定要消滅俄國十年內的軍事力量了
官校一年級學生指揮的中年阿伯動員兵、原本應該要退伍的義務役,
這畫面太美了,我不敢看
--
If we continue to accommodate, continue to back and retreat, eventually we
have to face the final demand, the ultimatum.
~ Ronald Reagan, 1964/10/27
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.86.254.121 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Military/M.1664418782.A.99D.html
... <看更多>