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＃大推線上新課
＃有專屬優惠代碼可折100元
＃文末有抽獎贈書活動

elma受YOTTA友讀邀請，要來推薦一位本身elma也很喜歡，獲獎無數活躍於線上的一位職人老師，黃威達-極上乳酪職人日誌 開的線上課程。
這堂課程，免出門也能學會多款乳酪甜點，不受時間拘束，何時想上線觀看，上課由自己作主。
＃一次學會15種超受歡迎的乳酪甜點
＃課程付費一次無限次永久觀看
＃黃威達老師的線上課程在這裡→ https://ps.yottau.net/3aapuz

對於乳酪甜品elma有一種無法抗拒吸引力，只要是跟乳酪有關的甜點，我都超愛！N年前我在粉專上也都會PO出自己烤的乳酪甜點，那時幾乎是沒有幾天就烤一次，記得當時我最瘋烤的就是乳酪布丁燒。

會知道黃威達老師也是因為乳酪布丁燒，老師創立的久久津乳酪本舖販售的開運布丁燒在網上真的很有名。

老師也時常在他的粉專上， 黃威達-極上乳酪職人日誌 開直播教大家做甜點，老師專業又輕鬆的教學方式，很受喜愛烘焙的網友們喜歡。
秉持著對烘焙職人的精神，克服對麵粉過敏的黃威達老師，這次將帶領大家製作天然又美味的乳酪甜點，除了對甜點味道的堅持外，也希望能夠吃得健康安心，用食物豐富你我的生活。

黃威達老師在教學與做甜點上都非常認真，上過實體課程的人都收穫滿滿。他自己有兩個小孩，在材料的挑選上也非常重視，希望每一個吃到他的甜點的人，不止獲得味蕾上的滿足，也能兼顧健康！

⛅講師介紹：
•現任久久津乳酪菓子手造所 營運執行長
•為北海道LUXE乳酪在台技術顧問、講師。
•日本北海道駐台森本麵包 技術研發課長、
•美國U.S.A. KIKI菠蘿屋烘焙技術顧問、
•澳州 伯斯餐飲連鎖烘焙技術顧問、
•鴻寶食品股份有限公司 烘焙技術顧問

⛅講師經歷：
→2015台中十大伴手禮網路人氣首獎
→2016彰化十大伴手禮金獎
→2016健康烘焙金鑽獎
→2017台中十大伴手禮首獎
→2018海峽兩岸十大伴手禮金獎
→2018台中十大伴手禮金口碑獎
→2018台中金餅獎優選
→2018台灣商人節最佳伴手禮
→2019台中金餅獎-金藝獎
→2019台灣商人節百大伴手禮店
→2020台灣商人節最佳伴手禮
→2020 國際IT Q I認證兩顆星
→2020 雙A 三星無添加認證

⛅課程介紹：
1. 共有5大類別，多達15種乳酪甜點教學，一次學透透
2. 購課解鎖課程學更多！（目前是15+2＝17種甜點）
滿 300 人｜玫瑰檸檬乳酪塔（超人氣甜點）（已解鎖）
滿 500 人｜鬱金香玫瑰（常溫伴手禮）（已解鎖）
滿 1000 人｜人氣古早味大餅（金瓜鹹蛋）（這是老師的店面最搶手的品項！也是獨家秘方！）

⛅購課抽獎品：
★ 人數達標，即抽超值好禮！
滿 200 人｜「黃威達極上之味 和風乳酪洋菓子」10 本 (市價550元) -已確定抽獎
滿 400 人｜「美膳雅手持式攪拌機」1 台 (市價3,000元) -已確定抽獎
滿 600 人｜「黃威達老師實體課程」3 名 (市價4,500元) -已確定抽獎
滿 800 人｜「FIKA MIDAS PLUS陶瓷塗層鍋 7 件組」1 套 (市價5,880元)
滿 1000 人｜「美膳雅桌上型 12 速攪拌機」1 台 (市價8,000元)
滿 1500 人｜「美膳雅氣炸烤箱」1 台 (市價 8,000元)

＃限時優惠 2500元（2021/02/03恢復3280元）
＃預計開課日 2021/05/28 （無限永久觀看）

❤️專屬優惠代碼：
還有粉絲專屬優惠碼輸入可以折100元
購買課程時請輸入【Elma】即可享折扣。
購買課程在這裡 → https://ps.yottau.net/3aapuz

⛅貼文活動：
＊抽獎贈書
在02/02 PM23：59募資結束前，貼文按讚＋留言「＠三位朋友，一起來上黃威達老師乳酪甜點線上課程」＋公開分享，即可獲得抽獎資格。
＊獎項：
黃威達老師《極上之味 和風乳酪洋菓子》簽名書一本（共3名）。

YOTTA友讀
黃威達-極上乳酪職人日誌

#黃威達職人乳酪甜點課 #一次學會15種乳酪甜點 #課程無限次永久觀看

㊙️一窺日本職人究極甜點製作密技｜打通任督二脈的15堂名師乳酪甜點課，海外居家的主婦們也能參加啦‼️（羅比媽獨家折扣）

如果說育兒界的金城武是家喻戶曉的黃瑽寧醫師
那麼烘焙界的王力宏絕對是 黃威達-極上乳酪職人日誌 老師了啊！
（是說姓黃的男子都要長得比較帥是基因嗎？！🤣）

我在烘焙圈當中一直都還算是個幼幼班
生了孩子搬來美國後，有了大廚房大烤箱還有美國時間（事實是什麼美食都吃不到只能自己做）才真的開始接觸麵粉，所以我所知道的一點一滴幾乎都是自學，也謝謝幾個烘焙社團裡面的學姊前輩們不吝指導解惑才讓我今天有個一招半式闖江湖。

因為在美國資訊不夠先進，我在2014年才聽說大名鼎鼎的黃威達老師。當時的黃老師已經出過多本暢銷食譜書、他所創立的久久津乳酪菓子手造所也獲得多項伴手禮大賞的肯定。

烘焙社團裡面好多前輩都去上過黃老師的課，個個表示如沐春風🥰（喂），老師又帥又會教！甚至當時在社團裡面流行過一波「乳酪蛋糕大挑戰」。因為老師的配方簡直是世界上最好吃的輕乳酪蛋糕但製作上卻不容易，畢竟我沒有去上課所以只能自己摸索練習烤了50幾爐才能不龜裂不縮腰！

2018年我回台灣原本也報名了黃老師的蛋糕課想要學（騷）習（擾）他，無奈當時羅比急性腦膜炎住院，只能忍痛缺席錯失良機。沒想到這天大的好機會又掉到我頭上了！！

登登登～～來賓請掌聲鼓勵🎉🎉🎉
黃威達老師即將推出「學會日式經典乳酪甜點｜帶走烘焙名店的 15+2 款秘笈」預計9小時的線上保證班！

如果你和我一樣：
☑️ 住在海外又很想參加名師的一對一烘焙課，掌握職人烘焙的秘密
☑️ 看膩了Youtube教學影片也不知道哪個食譜做出來好吃
☑️ 平常上班/帶小孩，擠不出時間參加實體課
☑️ 每次烤蛋糕都不知道問題出在哪，好想有老師本人親自解答
☑️ 家有過敏小朋友，想學會健康無麩質(Gluten-free)點心
☑️ 考慮自己接單，在家烘焙還能賺點私房錢

羅比媽真心強力推薦再推薦
你必須立刻和我一起報名黃威達老師的線上課

#限時優惠：🔥$2,500（2/2調回原價$3,280）
#使用羅比媽獨家折扣碼【robbie】再折100
#開課日：2021/5/28不限時間地點，可無限次永久回放重播
#課程下單連結 ➡️ https://ps.yottau.net/39yl97
#募資達標還有美膳雅可以抽！

黃威達老師隨便一堂實體課，兩道甜點至少都要$3,000
這次線上課實在太超值了！讓美國居家防疫的我也能參加實在揪大心
你們多買幾堂課我也沒有多賺錢，因為黃老師真的很會教所以一定要推薦給大家啊～

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝講師經歷＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
✔️現任久久津乳酪菓子手造所 營運執行長
✔️為北海道LUXE乳酪在台技術顧問、講師。
✔️日本北海道駐台森本麵包 技術研發課長、
✔️美國U.S.A. KIKI菠蘿屋烘焙技術顧問、
✔️澳州 伯斯餐飲連鎖烘焙技術顧問、
✔️鴻寶食品股份有限公司 烘焙技術顧問
✔️著作：《極上之味 和風乳酪洋菓子》、《人氣精選和風乳酪洋菓子》

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝課程介紹＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

5 大類別，多達 15 款乳酪甜點！
🍰 4 款人氣經典乳酪（經典就是最棒！）
🍰 3 款質感乳酪糕點（發揮乳酪的創意變化！）
🍰 3 款濃郁的蛋糕卷（蛋糕捲就是好吃！）
🍰 3 款輕盈乳酪系列（含健康無麩蛋糕！）
🍰 2 款主廚私藏甜點伴手禮（送禮送到心坎裡 ! ）

課程製作成品（15種）：巧克力海綿蛋糕 / 北海道半熟乳酪 / 乳酪布雪 / 炙燒可可乳酪 / 乳酪松茸巧克力 / 寒天乳酪布丁燒 / 紫薯芋香乳酪蛋糕 / 太妃生乳蛋糕卷 / 雲朵乳酪舒芙蕾 / 愛爾蘭咖啡捲 / 日本生磅蛋糕 / 日向乳酪童夢 / 米豆腐蛋糕 （無麩甜點） / 迷你萊姆乳酪南特蛋糕 / 焦糖乳酪夾心酥
募資達標已解鎖：玫瑰檸檬乳酪塔、鬱金香玫瑰

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝課程特色＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
透過實作教學，一次學會15種乳酪甜點，熟悉配方的比例與變化
仔細講解製作過程，掌握職人烘焙的秘密，了解乳酪的特性
透過健康天然食材，了解不同食材的特性，還能學會無麩蛋糕
解答常見烘焙問題，讓你延伸應用到多種甜點製作
活用身邊的器具器材，說明不同烤箱的使用與製作方式
甜點保存教學，延長成品保存期限與美味
經營行銷教學，讓你了解質感包裝與經營策略

#黃威達職人乳酪甜點課 #一次學會15種乳酪甜點 #課程無限次永久觀看

最後，感謝主辦單位 YOTTA友讀 贊助3本黃威達老師的簽名書《極上之味 和風乳酪洋菓子》讓所有讀者都有機會不勞而獲XD

請留言告訴羅比媽這堂課吸引你的地方是什麼，募資結束後就會抽出3位幸運的朋友喔（限台灣地址）

例1：因為我是黃威達老師的忠實粉絲！
例2：疫情被關在家裡沒事做，剛好來學甜點

#姊姊妹妹一起相招來上烘焙課啦

#秒殺乳酪甜點必學線上課程
#學會日式經典乳酪甜點｜#帶走烘焙名店的15+2款秘笈 線上課程
#贈書活動 #黃威達老師親筆簽名《極上之味 和風乳酪洋菓子》
#乳酪職人黃威達老師

其實媽媽我一直是黃威達老師的小迷妹~😍

說到乳酪甜點，#黃威達 老師一定是我第一個想到的乳酪職人!
老師在網路上以及自己的創作作品、書籍裡頭
都一直不斷延伸教學各樣的乳酪甜點與蛋糕烘焙!😘
而我是在老師非常多年前的 #乳酪布丁燒 作品被圈粉阿!

幾年前為了要吃 #久久津乳酪本舖 的蛋糕~
(黃威達老師自己在台中的超級名店)
在台中大遠百快閃點居然讓我遇到老師本人!!!
可是小粉絲媽媽我有點小害羞所以不敢太興奮怕嚇到老師~
所以老師應該也不會記得我啦~
但是有吃到老師的蛋糕真的很幸福，口感也好天然!
老師最近賣得超好的 #極上乳酪職人日誌
一上架我就手刀收藏了阿~❤️

因為我自己一直很想要跟老師拜師學藝，
可是老師幾乎很少有課程，就算開課也一位難求啊!!!
實在太開心老師終於要開線上課程了!
課程有 #15種乳酪類蛋糕 、蛋糕捲、童夢、布丁燒、磅蛋糕等等!
內容包括 #食材特性 #時間掌握 #適當口感 #黃金比例 #達人手法
課程裡頭解鎖超多乳酪甜點小秘密，
都是我好想學習的熱門課程內容阿!!!👍👍👍

線上課程優惠後才NT2500元 (原價NT3280)，
15道甜點還有加碼課程，CP值真的很高，
不用專程交通到北高各地拜師~
隨時想上課就在家裡線上學習真的超級方便的，
還可以無限重複複習~✏

這次我還要到了#100元 #專屬優惠碼喔~
大家購買課程的時候輸入「JASMINE」，
即可享有粉絲專屬100元優惠!!!
🛒購買課程點這裡 > https://ps.yottau.net/3bxvxj
🌹#限時優惠 2500元（2/03恢復3280元）
🌹#預計開課日 2021/5/28，線上永久學習。
課程內容特色：
ᐧ課程將可以學會 5 大類別，多達 15 款乳酪甜點！
🍰 4 款人氣經典乳酪（經典就是最棒！）
🍰 3 款質感乳酪糕點（發揮乳酪的創意變化！）
🍰 3 款濃郁的蛋糕卷（蛋糕捲就是好吃！）
🍰 3 款輕盈乳酪系列（含健康無麩蛋糕！）
🍰 2 款主廚私藏甜點伴手禮（送禮送到心坎裡 ! ）

1. 巧克力海綿蛋糕
2. 北海道半熟乳酪
3. 乳酪布雪
4. 炙燒可可乳酪
5. 乳酪松茸巧克力
6. 寒天乳酪布丁燒
7. 紫薯芋香乳酪蛋糕
8. 太妃生乳蛋糕卷
9. 雲朵乳酪舒芙蕾
10. 愛爾蘭咖啡捲
11. 日本生磅蛋糕
12. 日向乳酪童夢
13. 米豆腐蛋糕 （無麩甜點）
14. 迷你萊姆乳酪南特蛋糕
15. 焦糖乳酪夾心酥

🌹購課解鎖課程學更多！
滿 300 人｜玫瑰檸檬乳酪塔（超人氣甜點）（已解鎖）
滿 500 人｜鬱金香玫瑰（常溫伴手禮）（已解鎖）
滿 1000 人｜人氣古早味大餅（金瓜鹹蛋）
（這是老師的店面最搶手的品項！也是獨家秘方！）
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🌹講師介紹：
• 現任久久津乳酪菓子手造所 營運執行長
• 為北海道LUXE乳酪在台技術顧問、講師。
• 日本北海道駐台森本麵包 技術研發課長、
• 美國U.S.A. KIKI菠蘿屋烘焙技術顧問、
• 澳州 伯斯餐飲連鎖烘焙技術顧問、
• 鴻寶食品股份有限公司 烘焙技術顧問

[贈書活動/優惠碼]
🎁抽獎贈書
2/2 23.59pm前，貼文按讚＋公開分享貼文＋留言
「＠三位朋友，一起來學黃威達老師的職人日式經典乳酪甜點15道」
獎項：黃威達老師《極上之味 和風乳酪洋菓子》簽名書一本（共3名）
老師超好的!我剛才得到消息老師居然要幫幸運粉絲親筆簽名寄送啦!

🎁專屬優惠
課程購入輸入專屬代碼（JASMINE），即可享有粉絲專屬100元優惠 2/2 23.59pm截止
🛒購買課程點這裡 > https://ps.yottau.net/3bxvxj

YOTTA友讀 黃威達-極上乳酪職人日誌
#黃威達職人乳酪甜點課 #一次學會15種乳酪甜點 #課程無限永久觀看

20190708
#黃翠如
#鴻福堂
#海邊走走
鴻福堂聯乘海邊走走 推出香港獨家口味「櫻花蝦蛋捲小禮盒」

打造完美婚禮小物 為新人呈獻派帖新意思




近年，不少年輕一族絞盡腦汁締造難忘的婚禮，包括選購別具意思的精緻婚禮小物，展現獨特個性。鴻福堂集團（下稱「鴻福堂」）深明顧客需要，特別聯乘台灣手工愛餡蛋捲第一品牌「海邊走走」帶來全新合作企劃，推出香港獨家限定版「櫻花蝦蛋捲小禮盒」，為一眾新人打造甜蜜「婚禮小物」全新選擇，藉此禮盒與親友分享新婚喜悅。




幸福浪漫象徵 鴻福堂獨家呈獻

櫻花象徵愛情與希望，更是高雅純潔的最佳代名詞。鴻福堂今次聯乘「海邊走走」推出香港限定口味「櫻花蝦蛋捲小禮盒」，於鴻福堂獨家發售。禮盒設計呈現櫻花花季的浪漫氣息，讓一眾新人可以與親友分享櫻花盛載的甜蜜與幸福，又不失獨特個性。




「櫻花蝦蛋捲小禮盒」嚴選台灣屏東東港三寶之一的櫻花蝦作主要材料，再利用烘烤工序技術去除蝦中多餘的水分，鎖住鮮味及保留櫻花蝦的獨有香味，加入五倍厚實的滋味手工蛋捲中，可同時享受酥脆的櫻花蝦口感與濃郁蛋捲奶香，讓內外兼備的「櫻花蝦蛋捲小禮盒」成為婚禮小物的不二之選。


現憑鴻福堂$50結婚禮卡，即可換領「海邊走走蛋捲小禮盒」1盒 (價格:$50/盒)，1盒4條 (25克/條)，可選櫻花蝦或花生口味。兩款口味任選，一齊與親友分享開心驚喜!

盼伴港人成長 締造雙方合作良機


鴻福堂積極開拓不同類型的產品，最近正進一步拓展婚嫁及喜慶市場。鴻福堂集團零售營運及管理署總經理杜淑貞女士表示：「鴻福堂結婚禮卡為新人提供傳統餅卡以外的健康之選，此後，客人不但可憑卡選購鴻福堂的自家產品，如：保健自家湯、養生飲品，更可換領深受港人喜愛的『海邊走走』產品。我們相信，憑著雙方的合作，加上鴻福堂的廣泛網絡，鴻福堂結婚禮卡可成為更多新人的婚禮小物之選。」

「海邊走走」食品股份有限公司董事長游盛凱先生

表示：「我們很榮幸與鴻福堂合作，讓香港朋友可以於鴻福堂百多間分店，品嘗到海邊走走的幸福滋味。今次特意為香港打造獨家櫻花蝦口味蛋捲，答謝香港朋友對我們的厚愛，希望這個禮盒將能成為新人送禮的首選。未來，海邊走走將繼續與鴻福堂合作，為大眾提供新鮮、真材實料及地道的食品，讓大家吃得開心又放心。」




鴻福堂「自家喜慶系列」照顧人生每一步


除了婚嫁之外，鴻福堂一直關顧顧客在各個人生重要階段的需要，以多元化的無添加健康產品，由結婚、懷孕以至產後調理都一一兼顧周到。鴻福堂自2015年起推出「自家喜慶系列」產品，包括「自家豬腳薑醋」、「雞煮酒」及「蒜頭雞湯」等，為不少生活繁忙的新世代爸媽解決了產前及產後滋補養身的需要。「自家喜慶系列」還有香港製造的「有機滴雞精」，此產品不僅適合懷孕及坐月期間的孕婦作調理及補身之用，亦適合病後復康者服用，全方位照顧大家的健康。




積極創新求變 提升客戶體驗

鴻福堂亦致力加強客戶體驗，位於沙田置富第一城的分店最近亦以全新面貌亮相，給顧客耳目一新的感覺，讓他們可以更悠閒地選購及享用鴻福堂的產品。


革新店面設計只是第一步，我們將陸續在不同的分店加入更多設備，如自助付款機，以方便客人更輕鬆付款，亦可使用會員儲值額或電子e劵結帳。鴻福堂將繼續積極創新求變，為顧客提供優質的產品及最佳客戶體驗，以應對瞬息萬變的新時代。

這次跟高野食品股份有限公司合作料理影片。
終於實現了跟大家分享納豆料理！
用日本No.1納豆品牌 おかめ納豆
介紹怎麼做大家會享受納豆的方式。
有益身體健康的日本美味大豆食品。
一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

＊おかめ納豆FB粉絲專頁並請大家按讚追蹤
FB：https://www.facebook.com/takanofoods/
納豆特別專頁：http://www.takanofoods.com.tw/special

咖哩風味納豆炒飯/カレー風味の納豆チャーハン
[1人份]
白飯 Steamed rice—1碗（約170g）
北海道小粒納豆 Okame Natto—1盒
雞蛋 Egg—1個
蔥 Chopped green onion—1支
蒜頭 Garlic—1~2粒
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—50g
美乃滋 Mayonnaise—1小匙
咖哩粉 Curry powder—1/2小匙＋1大匙

白芝麻 White sesame—少許
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
醬油 Soy sauce—1/2小匙
奶油 butter—1/2小匙
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋具：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco