關於 味精鈉含量 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 高鈉｜味精比鹽更健康？ 營養師：1種食法可致中風心臟病

營養師嫚嫚在其facebook專頁表示，味精是「麩胺酸鈉鹽」， ... 料，適量攝取不會危害健康，而且味精的鈉含量只有同等份量的鹽約1/3，甚至比鹽更健害。

#12. 「味精」到底健不健康？其實「味精」可以用這些食材取代！市 ...

中式料理常見的「味精」到底是什麼？常聽到有人說「味精」吃多了會口渴、水腫，主要是因為內含的鈉含量偏高！這次邀請到了劉家芸營養師來為我們 ...

#13. 【味精壞處】味精一定不健康？食品科學期刊：味精鈉含量少過 ...

味精 向來被認為是有損健康的加工調味料，《食品科學期刊》的最新研究指出，當人使用味精代替鹽，代表人攝取的鈉的含量也會減少，實驗更證實這樣不會 ...

#14. 味精與鹽巴共同攝取的小陷阱，你該知道的隱形鈉含量！

撰文＝劉宜叡日本東京大學教授池田菊苗在1908年時，從海帶湯中發現了鮮味物質「麩胺酸」，與鈉離子結合為麩胺酸鈉，就是市售「味精」的主要成分...

#15. 味精吃多會口渴? 錯怪了!真正主因其實是[它] - 常春月刊

此外，台北郵政醫院營養師黃淑惠表示，味精的麩胺酸鈉成分含有「鈉」，一般人使用味精時，都是和鹽一起使用，同時吃進鹽和味精，極有可能造成攝取的鈉含量過高，因而 ...

#16. 限鈉飲食 - 國泰醫院

限鈉飲食. 國泰綜合醫院營養組編印著作權人：國泰綜合醫院 ... 含鈉量. 調味品（5 公克）. >150 毫克小蘇打粉、味精、低鈉鹽、味精、高鮮 ... 每份鈉含量*份數.

#17. 《食品科學期刊》：加味精反減少鹽用量會更健康！ 營養師 ...

《食品科學期刊》：加味精反減少鹽用量會更健康！ 營養師建議天然食材就有味精鮮甜效果 · 味精並非化學合成！天然食材中也含有「麩胺酸鈉」 · 味精含鈉含量 ...

#18. 食得健康 味精鈉含量高攝取過多皮膚乾燥老化失彈性 - 晴報

不少食肆以味精提升食物鮮味，但有營養師指，味精由天然的穀氨酸（glutamic acid）提煉而成，但萃取後成為鈉鹽，鈉含量達12%，故攝取過多易令人口乾， ...

#19. 味精竟是天然調味料？ 鈉含量僅是鹽的1/3

味精 竟是天然調味料？ 鈉含量僅是鹽的1/3 ... 《自由時報》報道，醫師說明，人們每天從蕃茄、乳酪、醬油等天然食物，或發酵食品中攝取到的麩胺酸約有10-20 ...

#20. 味精被誤會N年！營養師揭「飯後口渴真相」超錯愕3飲品解口 ...

味精 有這些用途成分裡也含有鈉營養師李婉萍說明，味精..... ... 針對許多人反映吃完飯後覺得口乾舌燥、噁心的現象，則可能是因為攝取的鈉含量過高。

#21. 別再誤會味精了！含鈉量只有食鹽的1/3，FDA掛保證

由於味精的含鈉量是食鹽的1/3，平常烹調若等量添加時，味精並不會與食鹽同樣影響嚴重。但對於罹患高血壓、心臟病、肝臟、腎臟等疾病的「限鈉患者」來說， ...

#22. 別再誤會味精了！營養師指真正傷身關鍵，4吃法才真糟糕！

嫚嫚營養師表示，許多民眾會認為味精有其他添加物、是化學物質、加工調味 ... 需留意鈉含量過高的調味料，也包括如高湯塊，或是醬油、醬油膏、豆瓣醬 ...

#23. 關於谷胺酸鈉（味精），您必須知道的十件事

增加游離谷胺酸鹽來提升食物的鮮味，可讓烹飪減少鹽（鈉）和脂肪的用量，但仍保持食物的美味。 用味精來取代食鹽可降低菜餚的鈉含量，因為味精僅有三分之一的鈉含量。

#24. 味精- 维基百科，自由的百科全书

麩胺酸鈉（Monosodium glutamate, MSG），又稱味精、味素，是麩胺酸的鈉鹽，屬於天然的最豐富的非 ... 與氯化鈉相比（39%），MSG的鈉含量（單位質量百分比）大約是其的1/3倍（12%） ...

#25. 味精（调味料的一种） - 百度百科

味精 主要成分是谷氨酸的钠盐，也是谷氨酸钠的商品名和俗名，又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠，一种鲜味剂。化学式为C5H8O4NNa，摩尔质量169.111g/mol，熔点为232℃。

#26. 利用技術把麩胺酸鈉從海藻中萃取出來 - Facebook

味精 安全疑慮唯有鈉含量過高不過，黃淑惠較擔心的是，味精的麩胺酸鈉成分含有「鈉」，一般人使用味精時，都是和鹽一起使用，同時吃進鹽和味精，極有可能造成攝取的鈉 ...

#27. 限鈉飲食 - 高雄榮總

市售薄鹽醬油因其鉀含量甚高，須按營養師指示食用；腎臟病患應選用不含鉀鹽之薄鹽. 醬油，以避免攝取過多鉀離子造成心律不整。 13.餐館的飲食常使用較高的食鹽、味精等 ...

#28. 不是味精！營養師揭「外食口渴元兇」是它這4吃法超傷身

究竟味精真的這麼傷身嗎？又為什麼沒吃味精的人還是出現健康問題？該注意的有哪些？嫚嫚營養師指出關鍵。(飲食健康,味精,鈉含量,鈉鹽,嫚嫚營養師, ...

#29. 識別味精！營養師：睇營養標籤要認住呢幾個字！哪些天然香料

不少食肆以味精提升食物鮮味，但有營養師指，味精由天然的穀氨酸（glutamic acid）提煉而成，但萃取後成為鈉鹽，鈉含量達12%，故攝取過多易令人口乾， ...

#30. 認識麩胺酸鈉

眾多鮮味物質中以麩胺酸鈉﹝即俗稱的味精﹞最具代表性，該物質的鮮味早就為人類所 ... 是營養上的重要物質，廣泛存在於各類食物中，特別是動物來源中含量特別豐富。

#31. 吃味精會過敏？5大味精提問營養師來解答！ - 健康知識- 個人訓練

常聽到有人說吃多了味精會口渴、水腫，主要是因為鈉含量攝取偏高，在美國甚至有「中式餐廳症候群」，令大家對味精有不好的印象！有這些「味精過敏」 ...

#32. 味精其實比鹽更健康？ 營養師：避免4種錯誤食法 - 巴士的報

營養師嫚嫚解釋味精只是鹽的一種，是天然調味料，適量攝取不會危害健康，而且味精的鈉含量只有同等份量的鹽約1/3，甚至比鹽更健害。

#33. 吃味精有害健康嗎？ | 健談havemary.com - 圖解健康生活大小事

許多餐廳都會標榜「無添加味精」，難道味精真的有害健康嗎？ ... 廖嘉音營養師說明，由於味精中存在約13%的鈉含量，大約是鹽的三分之一，而煮菜時除了 ...

#34. 味精問與答 - 味丹企業

1. 什麼是味精？ 味精是麩胺酸的鈉鹽，而麩胺酸是普遍存在於所有蛋白質的一種胺基酸。 2. 味精是如何製造的？ 味精的生產是經由一種醱酵過程，和啤酒、醋、醬油以及優 ...

#35. 吃味精傷身？營養師指4吃法最糟糕：該注意的是這東西

營養標示上顯示每100公克含有600毫克的鈉，就屬於高鈉食品，提醒民眾留意。 ▽嫚嫚營養師提醒民眾需留意鈉含量過高的調味料。（圖／今健康提供） ▽嫚嫚 ...

#36. 味王味精| 1203(TPE) 味王® VE WONG

味精 也稱為L-麩胺酸鈉或MSG，是一種麩胺酸的鈉鹽，屬於自然形成的最豐富的非必需胺基酸之一。美國食品和藥品管理局已把MSG歸入為一般認為安全（GRAS） 之列，而歐盟則視其 ...

#37. 飯後口渴與「味精」有關？被污名化的調味料其實有這3優點！

「吃味精導致口渴」怎麼來？ 味精成分中含有鈉，雖然含量偏少（僅鹽巴鈉含量的1/3），但若食物中加了 ...

#38. 【食物健康】味精對人體真的有害嗎?四個真相讓你驚訝

安全食用味精關鍵只有一個… 雖然不用擔心味精的安全性，仍須注意鈉含量！味精的含鈉量是食鹽的 ...

#39. 不放味精，真的比較健康嗎？一份調查指出台灣人飲食致命盲點

在台灣，依據國民健康局100年健康危害行為監測調查結果顯示，只有5.1%的高中、高職、五專學生每次都會看包裝食品會注意標示的鈉含量。 而在101年一次的調查中有62.5%的成年 ...

#40. 你吃味精嗎? - 食品安全資訊

其實天然食材中都含有谷氨酸一鈉，如海帶、紫菜、蝦米、蘑菇等，當我們在烹調中加入這些食材便會有天然的鮮味，但其含量並不高，因此要完美地呈現當中的 ...

#41. 原來你都誤會味精了！ - 桂榮食品有限公司

注意鈉含量不低 有人吃了加味精的菜，就覺得異常口渴，主要原因是味精裡也含有鈉，大約為鹽的三分之一。如果你是外食族或者常吃加工食品，都會吃進大量的鹽和味精， ...

#42. 減鹽秘笈手冊 - 衛生福利部國民健康署

食品製作如果使用蘇打、味精、發粉等，也會增加成品的鈉含量。 看完本篇主題後，您的感覺如何？

#43. 初階控鹽行動4式- 陳勁芝營養師

高鈉質. 行動. · 調味料. 工食鹽. 2,325毫克鈉/茶匙. 2 味精. 「650毫克鈉/茶匙. 3 豉油. |902 毫克鈉/湯匙 ... 鹽,但一樣可以加味精,鈉含量一樣高。

#44. L-麩酸鈉(味精)-別讓調味劑慣壞你的味蕾 - 豆穌朋

鈉含量 為食鹽的1/3，通常作為產品調味劑，可加強食物鮮美味道、抑制過鹹、苦等不良味道。 分類:屬於提升鮮味的調味劑. 與5'-鳥嘌呤核苷磷酸二 ...

#45. 低鹽多健康

天然食物中鈉含量＋加工食品與人工調味品中的鈉. 含量。大部分家庭主婦以為只要做菜時，少放點 ... 養標示，了解該食品的鈉含量。如此一 ... 味精、蒜鹽、豆瓣醬、沙茶.

#46. 味精是什麼？吃了會過敏？正常食用免擔心，但2類人需注意！

台灣人經常使用味精調味，炒菜時往鍋裡灑一匙，食物頓時多了一種美妙的鮮味。味精的功用如此神奇，但也不禁讓人 ... 高血壓可以喝雞精嗎？鈉含量過高小心血壓飆上天） ...

#47. 味精｜味精其實無害食飯後口乾的真兇竟是？ - AM730

對健康無害. 味精中的鈉含量只有約13%，是食鹽的3分之一，所以添加味精 ...

#48. 【健康營養補給站】低鈉飲食

新鮮食材中的鈉含量非常低，新鮮食材中每日可攝取約400毫克鈉，其餘攝取之鈉離子皆來自含鈉調味料（如食鹽、醬油、味精、烏醋、番茄醬、味精、味噌、豆瓣醬、辣椒醬、 ...

#49. 別再錯怪味精了 - 康健雜誌

很多講究養生的現代人害怕吃味精，它真的有害健康嗎？ ... 有些人到麵攤吃碗陽春麵，不忘交代老闆：「不要放味精。 ... 注意鈉含量不低.

#50. 【不可不知的食物陷阱】6種隱藏版鈉含量高的食物

你可能會常聽到，不要吃鈉含量高的食物、煮菜鹽巴不要加太多，但鈉其實是身體的重要 ... 中的添加物(亞硝酸鈉)、味精(麩胺酸鈉，monosodium glutamate，簡稱MSG)等等。

#51. 限鈉飲食(高血壓飲食) - 高雄市立凱旋醫院

2.含鈉量高的調味料，如：鹽、醬油、味精等，必須按營養師的指示使用。市售的. 低鹽醬油，須按營養師指示食用，且因其鉀含量甚高，不適於腎臟病患食用。

#52. 吃味精真的會傷身？ 你會口渴是因為「它」 - 健康醫療網

味精屬調味劑功能的食品添加物天然食物中也含有食藥署在食藥闢謠專區中指出，味精的主要成分是麩胺酸 ... 味精鈉含量較食鹽少3大族群仍應慎食.

#53. 低鹽飲食 - 花蓮慈濟醫院

攝取太少➜導致低血鈉，會疲. 倦、虛弱 ... 雞粉、味精、高湯塊、胡椒鹽、辣. 椒醬等➜可自己控制份量. 三.含少量鈉的 ... 每100公克食物. 鈉含量排行榜♕. 水果類. 鈉.

#54. 【食是食非】味精其實不太鹹！營養師教你睇營養標籤 - 尚營坊

味精 ，即Monosodium glumate，由蛋白質谷胺酸( 麩胺酸)及鈉質結合而成，是增味劑 ... 一茶匙鹽的鈉含量大概2,000mg，而一茶匙味精的鈉含量只有600mg，所以令我們口渴 ...

#55. 1040928.含冤莫白的「味精」 @ 翠湖居士 - 隨意窩

許多人「相信」味精有害，除了這些嚇人的傳說，很重要的原因是認為它是「化學工業 ... 有些水解的蛋白質，比如水解蛋白粉，或者酵母提取物，其中的麩胺酸鈉含量甚至 ...

#56. 限鈉飲食

取量＝天然食物中鈉含量＋加工食品與人工調味品中的鈉含量，建議應 ... 1 茶匙食鹽＝6 公克食鹽（2400 毫克鈉）＝2 又2/5 湯匙醬油＝6 茶匙味精＝6 茶.

#57. 108 化學指考第1題 - YouTube

味精是一種麩胺酸的鈉鹽（C5H8NO4Na ，莫耳質量為169g/mol），是麩胺酸的一個鈉鹽。食用1.0克 味精 ， 鈉含量 相當於攝取食鹽約...

#58. 低鈉飲食 - 長庚醫院

低鈉飲食是指限制飲食中鈉的含量，以預防或減輕水腫，減少心. 臟、腎臟或肝臟的負擔。鈉是食鹽中的主要成份，富含於醬油、味精、. 蕃茄醬、豆瓣醬、味噌等調味料中，每 ...

#59. 限鈉飲食原則 - 亞洲大學附屬醫院

含鈉量高的調味品，如：鹽、醬油、味精等，必須按營養師的指導用量使用。使用市售的低鈉鹽、薄鹽醬油時，須按營養師指導使用。且因其鉀含量很高，不適合腎臟病患使用。

#60. 別再誤會味精了！營養師指真正傷身關鍵，4吃法才真糟糕！

這也是為什麼很多人沒吃味精，一樣有高血壓、間接引起三高、乃至引起視網膜病變、腎臟病、腦中風、心肌梗塞等健康問題，該防範的重點在於鈉而非味精。 需留意鈉含量過 ...

#61. 钠：如何控制用盐习惯- 妙佑医疗国际 - Mayo Clinic

多数包装和加工食品的营养成分表标签都会罗列每份食物的钠含量。还会罗列各种成分是否包括盐或含钠化合物，比如：. 味精（MSG）; 小苏打（又叫碳酸氢 ...

#62. 味精吃太多會傷身？營養師：限鈉族群要注意 - 台灣鮮農

營養師在臉書粉專發文指出，味精的主要成分是麩胺酸鈉，亦稱為谷氨酸鈉或麩酸鈉，是一種胺基酸的鈉鹽。具有獨特的鮮味，是屬於調味劑功能的食品添加物。

#63. 港人愛食鹹漢堡包梅菜鈉超標 - 東方日報

結果顯示，非預先包裝食物樣本的鈉含量由檢測不到至每一百克含一萬七千 ... 七毫克不等，平均含量最高是包括沙律醬、味精及調味湯的佐料及醬料組別。

#64. 別再誤會味精了！營養師指真正傷身關鍵，4吃法才真糟糕！

嫚嫚營養師指出，味精為「麩胺酸鈉鹽」，是鈉鹽的一種，據文獻最早是 ... 需留意鈉含量過高的調味料，也包括如高湯塊，或是醬油、醬油膏、豆瓣醬等醬 ...

#65. 限鈉飲食定義： 飲食中鈉的含量較一般飲食為低

選擇市售食品時，應注意其外包裝之營養標示含鈉量，並將鈉攝取量列入飲食設計中。 含鈉量高的調味品，如：鹽、醬油、味精等必須按飲食計畫使用。 食用市售 ...

#66. 限鈉飲食 - 輔英科技大學-附設醫院

哩粉，雖含鈉量不高但對腦血管. 病變患者有不良影響。 七、避免飲用酒類。 各類調味品與食鹽鈉含量的換算表. 1 茶匙鹽（2000. 毫克鈉）. = 2 湯匙醬油. = 5 茶匙味精.

#67. 30種鈉含量超高的食物 - Buzz Health 健康知識庫

某些湯還含有富鈉風味的添加劑，例如味精（MSG）。 市面上賣的，罐裝湯平均含700毫克鈉或RDI的30％（9 ）。 其實長期吃久了對 ...

#68. 味精對人體無害？ 聽專家這麼說 - 今周刊

很多人都不愛吃味精，但是又有很多婆婆媽媽喜歡用味精，覺得不加味精， ... 如果用餐時味精加太多，鈉含量會過高，對有心血管疾病的人會造成壓力，對 ...

#69. 國泰晶體純味精穀氨酸鈉含量99%多規格燒菜炒菜增鮮提味料

歡迎來到淘寶Taobao鑫蜀蓉商貿，選購國泰晶體純味精穀氨酸鈉含量99%多規格燒菜炒菜增鮮提味料，生產日期：2022年12月06日至2023年02月08日， ...

#70. 限鈉飲食 - 馬偕紀念醫院

注意鈉含量高的食材、減少加工食品、限制含鈉量高的食物及調味品的攝取。 ... 選用烤、清蒸、燉、炒、煮等烹調方式，保持食材原有的鮮美，以減少鹽及味精的.

#71. 調味料中的鈉含量要如何換算成食鹽的含量呢? - im5481

強調不含防腐劑、不添加味精。 再來的範例是，金蘭便利滷味醬，便利滷味醬為500ml包裝. 以下是我不負責任的氯化鈉用量推測: 500ml 的便利滷味醬鈉含量 ...

#72. 吃兩湯匙就超標！3食品藏高含量鈉過量恐釀水腫、高血壓

... 人每日鈉總攝取量為鈉含量+加工食品與人工調味品中的鈉含量，烹調時可運用烤、蒸、燉等烹調方式，來保持食物的天然鮮味，以減少鹽及味精的用量。

#73. 味精有害健康？不宜多食？ 醫師：都叫洗腎患者吃味精！

而腎臟專科醫師王介立在留言處解答說，「味精的主成分是麩胺酸鈉，也就是胺基酸+鈉，是安全可食用的成分。事實上，正因為味精的鈉含量較食鹽低，又不 ...

#74. 高血壓飲食原則

比，也就是說鈉量攝取過多時，高血壓罹患率相對地提高 ... 的鈉。 ○調味品中的鈉含量如何換算呢？ 每五公克調味品之含鈉量 ... 鮮味，以減少鹽及味精的用量。

#75. 加味精真的不好嗎？先認識「鮮味」怎麼來的 - 關鍵評論

被視為罪魁禍首「味精」是用發酵法做成的，我們平常攝取的食物裡也含有味精的主要成分：麩胺酸鈉。 ... 鈉含量高不過量食用. 為了提升食品的鮮味， ...

#76. 1. 製冰業原物料耗用通常水準。

學結構有L型、D型及DL型,僅L型(即左旋型)具有鮮. 味可作為調味料。高鮮味精又稱IG味精,為味精中添加核. 苷酸調味料之產品。核苷酸包括5次黃嘌呤核苷磷酸二鈉(.

#77. 味精、雞精、醬油等調味品可以多吃嗎？吃多了會有什麼壞處嗎？

味精 是指以糧食為原料經發酵提純的穀氨酸鈉結晶，又稱味素， ... 其中鈉含量最高的是雞精，平均每100g中鈉含量為21g；其次為味精，平均每100g中鈉含量 ...

#78. 限鈉飲食 - 烏日林新醫院

高鈉調味品，如：鹽、醬油、味精等必須按飲食計畫使用。 食用市售的低鈉調味品如低鈉鹽及低鈉醬油時，需按營養師指示使用。且因其鉀含量甚高，不適於腎臟病患者。

#79. 中- 醫學大學附設醫院

減少鈉含量高的調味料使用,如:鹽、醬油、味精、味噌、. 咖哩塊、番茄醬、豆瓣醬、辣椒醬、XO醬、烏醋、日本調味. 醋等。 6. 市售薄鹽醬油、低鈉鹽、健康美味鹽等, ...

#80. 這4 個真相，讓你重新認識「味精和雞精」

味精 ，很安全味精的主要成分是穀氨酸鈉，而穀氨酸就是一種胺基酸， ... 也就是說，在鈉含量相同的情況下，加了味精或雞精的菜，相比只加了鹽的菜，吃 ...

#81. 味精十惡不赦？ 造成口渴的原因其實是鈉 - 好房網News

味精 長期以來背負著「有害健康」的標籤，無論是吃完飯感到口渴或是傷腎， ... 一般而言，鹽巴為氯化鈉，其鈉含量約占四成；味精為麩胺酸鈉，其鈉含量 ...

#82. 味精VS核甘酸(I+G) - 台灣香料網討論區

商品味精中的谷氨酸鈉含量分別有90％、80％、70％、60％等不同規格，以80％最為常見，其餘為精鹽，食鹽起助鮮作用兼作填充劑。市場也有不含鹽的顆粒較大的“結晶味精”。

#83. 你吃味精嗎？-健康世界 - 雜誌

後來他成功製造「麩胺酸鈉」（即味精，monosodium glutamate, MSG），接著申請 ... 三、味精的鈉含量（14％）雖然低於食鹽即氯化鈉（40％），但是，吃調味濃的食物會 ...

#84. 味精致口渴？ 鈉才是罪魁禍首 - 人間福報

營養師說，味精的成分其實就是麩胺酸鈉，化學成分就是胺基酸加上鈉，換言之，其實只要是吃太鹹，像是愛吃高度加工的食品、泡麵等，鈉含量高，都可能 ...

#85. 不含味精雞粉鈉更高揭無味精雞粉的好味真相 - TOPick - 經濟日報

營養師拆解，雞粉可由數種不同的「增味劑」製成，味精只是其中一種，邊隻雞粉較健康，最終還看整體鈉含量。 港人怕食味精（Monosodium Glutamate，簡稱MSG ...

#86. 減鹽增健康，別吃「鈉」麼多 - 南山人壽

選購包裝食品時，應閱讀食品營養標示中的鈉含量，做為購買時的參考， ... 要求餐廳烹調時減少鹽、味精及其他調味醬料，或是在點菜單上註明「減 ...

#87. 玫瑰鹽、岩鹽、低鈉鹽沒有比較健康，關鍵在『鈉』含量！

事實上，氯化鉀是執行注射『安樂死』的其中一個成分。鉀過量比鈉過量還危險。 味精，調味劑功能，天然食物中也有. 許多人到餐館吃飯， ...

#88. 快加入「減鹽」飲食行動防慢性病、心血管疾病

少喝湯，外食烹調湯底的製作通常會添加鹽、味精或鰹魚粉等調味料，就算一碗湯麵，若全部喝下，鈉的攝取量就超標了。 用香料提味，取代高鈉含量的調味料，例如葱、薑、 ...

#89. 我炒菜都不放鹽巴、味精，這樣算是吃得清淡吧？ - 健康遠見

在台灣，依據國民健康局100年健康危害行為監測調查結果顯示，只有5.1%的高中、高職、五專學生每次都會看包裝食品會注意標示的鈉含量；而在101年一次的 ...

#90. 1.鈉是人體中重要的電解質之一，其攝取量對健康影響很大 ...

專家建議成年人每日鈉的攝取量，應以2400毫克為限。味精是一種麩胺酸的鈉鹽（ ，莫耳質量為169g/mol），是麩胺酸的一個鈉鹽。食用1.0克味精，鈉含量相當於攝取食鹽約 ...

#91. 限鈉飲食原則 - 中亞健康網

餐館的飲食常使用較多的食鹽、味精等調味，所以應儘量避免在外用餐。 ... 售食品外包裝的營養宣稱規範，鈉列屬「需適量攝取」之營養素， 其宣稱對應的鈉含量如下表所示 ...

#92. 你超過每天鈉攝取量2400毫克嗎？ - 營養共筆

調味料不是只有鹽會鹹，烏醋、醬油、味精、、、都含有鈉，以下有簡易的 ... 泡麵一包的鈉含量都超過1000毫克，如某品牌泡麵標示每包含1344毫克鈉，也 ...

#93. 適量味精可能好過鹽！新鮮食材都有味精營養師教路睇營養標籤

令我們感到口渴的主要元凶是鹽份，因為部分廚師在烹調時除了加味精，也會添加大量鹽，令身體攝取過多鹽份，出現缺水情況，令人口渴。一茶匙鹽的鈉含量大概 ...

#94. 味精替代部分鹽，有助降血壓--食品--人民網 - 健康

研究人員表示，味精鈉含量隻有12%左右，僅為食鹽中鈉含量的1/3。此外，味精還可增加食物風味。由於味精中的核苷酸和谷氨酸離子具有“增強咸味”作用， ...

#95. 10種最常吃的高鈉食物，讓你「腰圍一直增加」 - 天下雜誌

白吐司吃起來似乎沒有味道，但光兩片半也有超過600毫克的鈉含量。 ... 多利用烤、蒸、燉等烹調方式，來保持食物的天然鮮味，以減少鹽、味精的用量。

#96. 吃味精對人體不好？誤會一場！ - 理財寶

很多人認為，味精吃太多，會有口渴、頭痛、心悸等過敏症狀出現， ... 味精原本就是從食物中萃取出來的， ... 危險的原因卻是鈉含量攝取過高了。