說到北海道三大拉麵,大部分都是以:
旭川醬油、札幌味噌、函館鹽味為三大代表
發源自函館的麵廚房あじさい味彩拉麵
就是以鹽味拉麵起家,且以此聞名於全日本
這次品嚐到JR駅限定的上味彩塩拉麵
料多味美,味道清爽不死鹹,沒有多餘的味道
愛吃拉麵的人,一定要品嚐看看😋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Alvinist / 艾爾文的生活紀錄,也在其Youtube影片中提到,#北海道系列 (適用於抽獎) 北海道八日遊的第三天 VLOG。 我們來到了日本北海道函館市。 這個城市很多 CP 值很高的東西,一起來看看 =) ★ ★★ 抽獎辦法 ★★★ ★ 獎品 首獎:#日本 7-11 折疊傘一支 二獎:#五陵郭塔蓋章明信片一張 ★ #YouTube 參加辦法: 1. ...
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味彩拉麵 在 凱子凱の日本旅行大補帖 Facebook 的最佳貼文
下一次再到日本吃碗美味的在地拉麵
不知道會是什麼時候了...
這幾天日本每天新增確診數還是多半落在40~60位之間在跑
雖然沒有突然暴衝到太誇張,但似乎也沒有減緩的趨勢
如果達到一個peak然後可以降下來或許反而會是好事
但每天都新增40幾、50幾名這樣壓不太下來那就不好玩了
進入社區感染階段總是不知道會有多少隱藏性患者
相對的,台灣雖然確診數也悄悄地破百了
但境外移入比本土個案的比例大上許多
台灣在這兩個月能將本土感染個案壓那麼低已經很不容易
接下來就是要守住正要返回入境台灣的這些國人
三月竟然還有那麼多團、那麼多人在海外旅遊(暈)
另外還有追溯前14天有歐洲旅遊史入境台灣的人
關關難過,但還是得想辦法關關過,一定要守住
現階段還不需要太過恐慌去囤積那麼多的糧食
或許就先買些備用即可
亂散播未經證實的假消息製造恐慌是不可取的行為啦
希望今年就只錯過日本的櫻花季就好
雖然說感覺不會那麼快就結束
但還是要多往正面看啦,免疫力UP UP!!
我想念拉麵了
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不能出國那來多認識一些函館景點吧!
http://bit.ly/2PjX8hZ
味彩拉麵 在 發現心樂園 Facebook 的最佳貼文
北海道三大拉麵:旭川醬油、札幌味噌、函館鹽味
函館的麵廚房あじさい味彩拉麵是鹽味拉麵的代表店家
味道清爽不死鹹,尤其是沾麵我覺得比拉麵還要好吃
此外,麵廚房的分店都在北海道,其他地方想吃還吃不到!
食記心得:https://finduheart.com/ajisait
味彩拉麵 在 Alvinist / 艾爾文的生活紀錄 Youtube 的最讚貼文
#北海道系列 (適用於抽獎)
北海道八日遊的第三天 VLOG。
我們來到了日本北海道函館市。
這個城市很多 CP 值很高的東西,一起來看看 =)
★ ★★ 抽獎辦法 ★★★
★ 獎品
首獎:#日本 7-11 折疊傘一支
二獎:#五陵郭塔蓋章明信片一張
★ #YouTube 參加辦法:
1. 訂閱「ALVINIST 艾爾文的生活紀錄」頻道,按下鈴鐺通知。
2. 在「北海道系列」的任一影片按讚並留言。
★ #Facebook 參加辦法:
1. 在「ALVINIST 艾爾文的生活紀錄」粉絲專頁按讚,設定搶先看。
2. 在「北海道系列」的任一影片Po文按讚留言,並公開分享。
★ 備註:
* 可重複於不同影片參加活動,增加中獎機率。
* YouTube 和 Facebook 可同時參加,增加中獎機率。
* 活動參與截止日為最後一部「北海道系列」影片發布後一星期。
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味彩拉麵 在 樂吃購!日本- 來新千歲機場第一件事就是手刀衝國內線航廈3樓 ... 的推薦與評價
此外還有來自函館的「麵廚房あじさい(味彩)」,湯頭清爽的鹽味拉麵是招牌必點;網路評價不錯的「雪あかり」,以奶油玉米味噌拉麵最受好評;還有發跡於札幌薄野的味噌 ... ... <看更多>
味彩拉麵 在 [食記] 函館:鹽拉麵味彩適合台灣人的清爽湯頭 的推薦與評價
網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227285966
函館鹽拉麵味彩創業超過80年,曾獲各大媒體報導,
可說是函館拉麵、鹽味拉麵的代名詞。除了五陵郭本店外,
味彩拉麵在金森倉庫、新千歲機場等地也有分店。
味彩鹽味拉麵透明湯頭以昆布、雞骨等熬製,清爽甘甜無負擔;
極味背脂拉麵添加濃厚豬背脂,滿足熱愛重口味拉麵者,
滋味截然不同但都十分美味,函館經典名店一定要來喔!
地點:鹽拉麵味彩 本店 (麺厨房あじさい)
地址:函館市五稜郭町29-22
營業時間:11:00-20:25 (周一至周日,每月第4個周三公休)
旅遊日期:2018.10
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久聞函館鹽拉麵味彩之盛名,特地在11:30就來位於五陵郭正對面的本店報到,
心想這麼早來應該不用排隊吧?
沒想到大錯特錯,人潮已經從二樓排到一樓門口外了,
波比還不是在北海道旺季來耶,不愧是函館拉麵名店。
其實味彩拉麵在金森倉庫、函館車站、新千歲機場等,
北海道共有7間分店,不一定要執著本店排隊喔。
這邊採餐券機自助點餐,建議先盤算好想吃的餐點,
不然後方排隊的人潮虎視眈眈壓力挺大的,哈哈~
味彩拉麵菜單最經典的當然是「味彩鹽拉麵」啦,
其它像極味背脂拉麵、味彩沾麵在網路上也有不少好評。
出乎意料,鹽拉麵味彩雖是拉麵老店,
裝潢卻相當時尚、空間寬敞、採光也很好。以往吃過不少拉麵名店,
客人經常擠得像沙丁魚般、廚房緊鄰餐桌環境悶熱、
空氣也不好聞;在味彩完全沒有這些問題,令人格外放鬆。
味彩鹽拉麵(750日元,約台幣210元)
函館鹽味拉麵最大特色就是透明系湯頭,
味彩以北海道昆布、雞骨、豬骨,並添加天然岩鹽熬製而成的湯頭,
鹹甜回甘、清爽不油膩,會讓人想一口接一口。
據說函館拉麵師承中國清湯技巧,難怪喝來有點像升級版火鍋湯
細直麵分量挺多的,Q彈度一般般;叉燒瘦肉居多且偏薄,
不過還算軟嫩;糖心蛋還不錯,蛋黃熟度恰到好處。
整體而言最驚豔的還是清甜無比的湯頭,
但跟台灣湯麵滋味有點像,若想換換口味,一旁的調味料就派上用場啦。
其中波比覺得加蝦夷油胡椒最對味,胡椒香氣十足、
還有紅蔥頭增添酥脆口感;蝦夷辣油同樣非常香,微辣涮嘴。
極味背脂拉麵(840日元,約台幣235元)
加入滿滿豬背脂、肥胖指數破表的超邪惡拉麵。
湯頭滋味濃厚非常油,香氣層次和鹽味拉麵完全不同,
挺對本來就愛重口味拉麵的我胃口;
不過吃麵時會吸附滿滿塊狀豬油,吃多容易膩口,建議兩人分食會比較好。
函館超人氣名店 - 鹽拉麵味彩就分享到這啦,
這次初訪北海道嘗試了函館鹽味拉麵&札幌味噌拉麵,
下次預計再將北海道三大拉麵中的「旭川醬油拉麵」蒐集到手,
屆時再告訴大家波比最喜歡哪種拉麵囉~
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