#老味噌居酒屋 三重店位於捷運台北橋站附近,交通非常方便,餐廳裝潢是日本昭和風設計,用餐時能感受到一股懷舊、溫馨的感覺,老味噌料理主打炭烤串燒、海鮮、炸物以及炒物等,種類多元而且味道與料理手法也表現不錯,除了美食外,各式清酒、啤酒等酒精飲品也有提供,非常推薦大家下班後來聚餐、小酌談天一番 !
#明太子雞肉串 $120
雞肉串本身沒有什麼調味,肉質尚可,風味主要來自上方的明太子,經過炭烤後香氣四溢,若下方雞肉能再烤至微脆,口感更佳 !
#鹽烤無骨牛小排 $190
牛小排大約為七分熟,肉質帶有一點筋,但沒有咬不爛的情形,反而咀嚼後越來越香,個人滿喜歡這道的
#鹽烤無骨牛小排 $190
牛小排大約為七分熟,肉質帶有一點筋,但沒有咬不爛的情形,反而咀嚼後越來越香,個人滿喜歡這道的
#醬燒牛肉蔥捲 $170
蔥捲中含有豐富的醬汁,味道也相對較重一點,吃的過程中蔥段的味道很濃郁,接著後段才是牛肉的味道,很適合搭配啤酒享用~
#明太子山藥 $140
山藥比較像馬鈴薯的味道,在口感上更為綿密一點,許多的日式料理店都將這道做成薄片,第一次吃到厚切的山藥,搭配明太子後兩者的味道都能吃得出來,滿平衡的
#香烤中卷 $280
中卷份量很多,每塊切得很好入口,旁邊有椒鹽、金桔可以調味,口感滿好咀嚼的,過程中有中卷混和炭香的香氣
#鹽烤節瓜 $100
#培根番茄捲 $90
蔬菜串燒是非常解膩的品項,節瓜也是必點的串燒之一,清脆、富含水分,而培根番茄捲綜合了蔬菜和肉類串燒的特點,一口吃下是濃郁培根的味道,緊接著是番茄的酸甜,在味覺上變化十足,我也很推薦這道品項 !
#招牌鮭魚炒飯 $180
鮭魚炒飯每顆米粒都粒粒分明,鮭魚、洋蔥和一些配料均勻的散佈在炒飯之間,上方再加入海苔、鮭魚卵進行點綴,不只吃得美味又有飽足感
#膝蓋君的秘密 $180
使用雞膝軟骨的部分製成,外表炸得金黃酥脆,吃得到軟骨的脆感,加上七味粉也很好吃喔 !
#本坊上等梅酒 $140
梅酒是我到居酒屋用餐時會點的酒精飲料,屬於比較清爽、酒精較低的飲品,本坊這支喝起來是很天然的梅香,而且沒有強烈酒精味道,很推薦不喜歡酒味的朋友們
#草莓沙瓦 $ 90
草莓沙瓦是有含酒精的飲品,喝起來就是草莓碳酸飲料的感覺,甜度較高
📍#橘子吃日式
📍#橘子吃三重
#新北美食 #三重美食 #台北橋美食 #新北串燒 #新北日式 #三重串燒 #台北橋串燒 #台北橋日式 #三重日式 #台北串燒 #三重宵夜 #台北橋宵夜 #新北宵夜 #台北宵夜 #老味增 #老味增居酒屋三重店
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過8,040的網紅盧秀燕,也在其Youtube影片中提到,🍴台中33家必比登🍴 🌟🌟中區🌟🌟 1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。 📞電話:(04) 2220-7388 🏠地址:台中市中區成功路170號單行道 2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其...
味噌 烤 節瓜 在 吃貨21 Facebook 的最讚貼文
桃園中壢-Unokitchen 你的廚房
#21吃中壢 小清新韓式小餐廳
味道優秀吃的健康
▪️Uno Special定食$260
定食可以選擇五種主食,這次選的是韓國火烤豬肉,味道鹹香,肉吃起來不柴,非常下飯!定食還可以選擇附餐、沙拉跟湯,整體吃起來蠻不錯的
▪️大醬湯$240
大醬湯有韓國味噌湯之名,味道沒有想像中那麼鹹,但還是要配飯吃比較剛好,裡面料蠻多的,各種菇類、豬肉片、蛤蜊、節瓜、豆腐,湯喝起來味道溫醇,還有些微的辣味點綴我滿喜歡的!
▪️泡菜海鮮煎餅$250
煎餅表皮煎的焦焦脆脆的,吃下去先吃到表皮的脆接著裡面的軟嫩跟其他海鮮口感,泡菜的味道不會太搶戲,但又不可獲缺,建議一定要加起司,讓整個味道更溫和,非常好吃
⏰am11:30-pm09:00(詳細公休時間會在店家粉專公布)
🏠桃園市中壢區慈惠三街108巷8號
☎️03-451 0007
#韓式料理 #韓式烤肉 #大醬湯 #泡菜煎餅 #中壢美食 #unokitchen #koreanfood #koreanbbq #soybeanpastestew #kimchipancake #zhonglifood #chunglifood #food #foodie #popyummy #4foodieforfoodie
味噌 烤 節瓜 在 橘子亂說話 Facebook 的精選貼文
#心月懷石料理 位於捷運世貿站附近的商辦大樓一樓,沒有明顯的招牌需要特別找一下,餐點部分屬於高檔的懷石料理,選用新鮮食材,在老闆職人級手法下,孕育出一道道精緻如藝術品般的料理。
這次我們享用的餐點為$1900和$2200套餐,差別在於使用的肉品等級不同和品項的多寡上菜前,服務生會先遞上茶水以及熱毛巾供你使用,茶冷掉也會幫你重新添一杯熱茶,隨時保持在溫熱的溫度
#五色前菜
分別有水雲醋佐山藥梅肉醬,菠菜,鮮蝦南瓜凍,杏鮑菇、鮑魚
水雲醋吃起來滑滑酸甜口感,上面的山藥味比較淡,而梅肉醬的酸很突出
特別介紹一下南瓜凍,吃起來口感很像花生豆腐,裡面包的是塊狀南瓜,滿綿密的,而且與上方的蝦肉味道不衝突
#生魚片
刺身基本上肉質都非常新鮮,最喜歡海鱺加海膽,海膽吃起來超級鮮甜沒有腥味,海鱺吃起來滿脆的,我給他100分
干貝可以沾著海鹽食用,其他的生魚片表現也不錯,可以擠一點金桔變換口味,而蝦頭店家還會幫你特別處理,使用酥炸或烤的方式,讓你整盤食物都能完整享受到
不敢吃生魚片可以幫你炙燒成熟的,每塊魚片上面有不同的佐料,海膽、蔥鹽、山藥、生洋蔥,吃完只有不停地讚嘆,真的很好吃,不吃生魚片也可以吃到魚的鮮美
#澳洲寶石魚 ($2200套餐)
寶石魚的特點是肉多刺少,而且富有油脂,不需特別調味,烤過後就非常美味,外層是酥脆的魚皮,裡面是軟嫩的魚肉,如果不夠鹹還有附上的芝麻鹽可以搭配,一旁還有加上味噌醬的節瓜、無花果和洛神花
#煎馬頭魚 ($1900套餐)
師傅以不去鱗的方式下去油炸,讓鱗片變得酥脆添加口感,滿特別的手法,魚肉的脂肪比較低,魚肉邊緣焦脆,肉質扎實,我自己很喜歡這道炸魚料理
#蘆薈山藥球
外層以透明的蘆薈加以包覆,第二層為山藥,中心還吃的到雞肉末和鮑魚,本來口感和Q彈的肉圓相似,結果是十分綿密的山藥組成的,味道主要為和風醬油的感覺,吃起來很清爽
#波士頓龍蝦 ($2200套餐)
龍蝦的肉質真的不錯,非常容易就可以從外殼剝離,且富有彈性,還吃的到滿滿的蝦膏,吃完超級滿足 !
#明蝦佐明太子 ($1900套餐)
選用澎湖明蝦切半後加上明太子下去炙烤,香氣四溢,用筷子很容易就可以把肉挑起,吃起來依然具有口感且充滿明太子的風味,個人也非常推薦這道
#沙朗牛($1900套餐)
熟度大約五到七分熟,切的小小塊方便入口,一旁是藕片、翼豆作為配搭,還有蒜頭味噌做為沾醬
#鮟鱇魚肝($2200套餐)
鮟鱇魚肝有海底鵝肝的美名,也因為是內臟的關係,第一口可能會感受到比較強的腥味,之後慢慢咀嚼漸入佳境,很像湧出魚肝精華到你的味蕾一樣,越吃越好吃,也可以搭配旁邊的梅子風味沾醬,比較能解膩
#海鮮蓋飯($2200套餐)
有比目魚側邊肉、海膽、鮭魚、鮭魚卵等海鮮覆蓋在白飯上,下方有醬料,攪拌後食用,每口都是精華 !
#捏壽司($1900套餐)
壽司使用尖梭魚生魚片,炙燒後加入酪梨、梅肉醬,上方的梅肉醬酸度更顯得魚肉的鮮甜味
柳葉魚南蠻漬
#南蠻漬
是日本料理手法之一,使用炸過的柳葉魚以洋蔥、油醋醬來醃漬,吃起來酸酸甜甜的,灑一點七味粉也很好吃喔 !
#台北美食 #信義區美食 #台北日本料理 #台北懷石料理 #台北餐廳 #台北101美食 #台北高級料理 #世貿美食 #台北必吃餐廳 #市政府美食 #世貿捷運站美食 #日式料理 #信義區美食 #壽司 #酯
味噌 烤 節瓜 在 盧秀燕 Youtube 的最讚貼文
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號
5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號
11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號
12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號
13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號
14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話:(04)-2329-9789
🏠地址:台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話:(04)-23292322
🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
🏠地址:台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話:(04)-25873488
🏠地址:台中市東勢區新豐街7號
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味噌 烤 節瓜 在 盧秀燕 Youtube 的最佳解答
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號
5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號
11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號
12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號
13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號
14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話:(04)-2329-9789
🏠地址:台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話:(04)-23292322
🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
🏠地址:台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
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🏠地址:台中市東勢區新豐街7號
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味噌 烤 節瓜 在 alex lam Youtube 的精選貼文
由名廚日本米芝蓮星級餐廳à nu retrouvez-vous的北出佑介(Yusuke Kitade)先生管理
以時令食材入饌,提供多種特色美食
包括冷盤,刺身,炸物,串燒等等
水準的確相當出色,一杯酒加日式美味
季節針魚刺身
係日本係高級食材
盛產季節就在2-5月期間,幼長魚身,魚味鮮甜
清爽不油膩,係香港少機會食到咁特別既魚
新鮮豆腐皮伴海膽
牛舌串燒
牛舌取最靚個部份肉,火侯得宜
微焦香氣十足,肉質仍然嫩滑有肉汁
新鮮豆腐皮伴鮮海膽,入口即溶既海膽
加上特色醬汁,鮮味十足又甘甜
黑豚肉卷溏心蛋
黑豚肉包著溏心蛋配甜的燒醬汁
肉甜味豐,一口咬下見到蛋黃如液態
焦邊配鮮嫩蛋黃,味道十分豐富滋味
日式烤飯糰
飽食之選,一定係最簡單但又味美的燒飯團
平凡的外表,包著粒粒分明有彈性的米飯
食到淡淡的木魚鰹魚香氣,我自己平時都會咁樣煮黎食,不過唔係燒,鰹魚絲配飯
雜錦海蝦天婦羅
最後兩道一樣咁精彩
特盛天婦羅,食到新鮮既蔬菜化作炸物
南瓜甜,粉衣薄,大蝦爽甜
水準拍得住專門食天婦羅既專門店
朴葉味噌燒日本豬腩肉
日本飛驒鄉土料理
用上肥嫩既豚肉腩位,烤得香氣十足
另外加上朴葉與味噌既提鮮,味道更為突出
令人十分滿足的一道肉食
本店 Izakaya by K
將軍澳唐俊街 18 號
The Parkside 第一座地下 G07 號舖
#izakayabyk #本店居酒屋