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🧧過年喜氣甜點 【草莓可麗餅福袋】
食譜在這裡：https://ciao.kitchen/strawberry-crepe/
過年食譜第二發，分享這道非常簡單準備的飯後點心～
這道創意甜點草莓可麗餅福袋是日法混血兒🇯🇵🇫🇷，
靈感來自草莓大福，酸甜的草莓跟甜蜜蜜紅豆餡的經典口味結合，
再用法式可麗餅包成福袋狀，瞬間變成很喜氣的年節甜點。
精簡作法在照片內，詳細步驟請到我的網站看食譜喔～
接下來的年假我跟小當家計畫開車去多倫多三天小旅行，
放杯狗一個人看家，
我已經等不及要吃飲茶, 串燒和壽司了!!! 興奮～～～
住多倫多的巧手請和我推薦妳的口袋名單吧🙏🙏
----------🧧年味食譜集合 ㊗️----------
❀ 味噌豆漿鍋&金元寶餃子：https://ciao.kitchen/dumpling-hot-pot/
❀ 韭菜盒子：https://ciao.kitchen/chives-dumpling/
❀ 幸運籤餅：https://ciao.kitchen/fortune-cookie/
#年菜食譜 味噌豆漿鍋＆手擀金元寶餃子
用健康低卡的味噌豆漿火鍋搭配金元寶餃子向大家賀年～
祝大家新年平安健康，財源滾滾來 💰🤝💰
到我的網站走走可以看到更多食譜和影片喔！
食譜在這裏：https://ciao.kitchen/dumpling-hot-pot
味噌豆漿湯底的鮮甜、豆漿的香醇跟味噌的鹹香三種香味堆疊，從第一口喝到最後一滴都不會膩，而且養生低卡，像我這種吃火鍋超愛喝湯的喝貨，不用怕吃年夜飯吃到卡路里爆表和鈉超標啦。
鍋裡舞台的主角是自製吉祥金元寶餃子🥟
五分鐘內就可以擀製完成的黃金南瓜餃子皮，口感非常Q彈!
技術需求對新手也非常友善 #即使餃子皮擀的不圓都可以最後修正，
像我這種一年只包一兩次餃子的"幼幼班"都可以輕鬆完成。
其實年夜飯吃什麼不是最重要的，我自己的願望是：#全家人一起準時上桌 吃團圓飯。火鍋吃多少煮多少也不用煩惱剩菜問題，多輕鬆。
這幾年都是吃熱呼呼的火鍋度過也很幸福喔，簡單準備又澎湃～
本篇食譜使用古法釀造製作的 十全味噌 ，以非基改黃豆、台灣米製成，充分發酵熟成，多層次風味相當適合入菜～在台灣各大量販店都可以找到喔！
官網：http://www.shih-chuan.com.tw/
#年菜食譜 味噌豆漿鍋＆手擀金元寶餃子
用健康低卡的味噌豆漿火鍋搭配金元寶餃子向大家賀年～
祝大家新年平安健康，財源滾滾來 💰🤝💰
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食譜在這裏：https://ciao.kitchen/dumpling-hot-pot
味噌豆漿湯底的鮮甜、豆漿的香醇跟味噌的鹹香三種香味堆疊，從第一口喝到最後一滴都不會膩，而且養生低卡，像我這種吃火鍋超愛喝湯的喝貨，不用怕吃年夜飯吃到卡路里爆表和鈉超標啦。
鍋裡舞台的主角是自製吉祥金元寶餃子🥟
五分鐘內就可以擀製完成的黃金南瓜餃子皮，口感非常Q彈!
技術需求對新手也非常友善 #即使餃子皮擀的不圓都可以最後修正，
像我這種一年只包一兩次餃子的"幼幼班"都可以輕鬆完成。
其實年夜飯吃什麼不是最重要的，我自己的願望是：#全家人一起準時上桌 吃團圓飯。火鍋吃多少煮多少也不用煩惱剩菜問題，多輕鬆。
這幾年都是吃熱呼呼的火鍋度過也很幸福喔，簡單準備又澎湃～
本篇食譜使用古法釀造製作的 十全味噌 ，以非基改黃豆、台灣米製成，充分發酵熟成，多層次風味相當適合入菜～在台灣各大量販店都可以找到喔！
官網：http://www.shih-chuan.com.tw/
鍋物中最重要的湯底
今天Jerry要教大家小撇步
讓你不用再花時間熬高湯
輕鬆就能做出好湯頭！
完整食譜：https://pse.is/3ch9xb
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#小編平時不喝豆漿
#但這鍋我可以
#湯頭真的只有超濃
味噌豆漿火鍋有高湯的鮮甜、豆漿的香醇跟味噌的鹹香三種香味堆疊，第一口喝到最後一滴都不膩。火鍋料加入自己包的元寶餃子，造型吉利，現桿餃子皮口感超Q的，配上韭菜鮮蝦內餡，一上桌就會被吃光光喔！
詳細食譜連結： https://ciao.kitchen/dumpling-hot-pot/
材料：
金元寶餃子皮 / Golden Dumpling Dough
65 g 蒸熟南瓜 / cooked Pumpkin
65 g 水 / water (蒸好的南瓜加入等量的水分打成稀釋南瓜泥）
200 g 中筋麵粉 / all-purpose flour
2 g 鹽 / salt
______________________________________
韭菜鮮蝦水餃餡 / Leek & Shrimp Dumpling Filling
250 g 豬絞肉 / ground pork
2 g 鹽 / salt
15 c.c. 水 / water
40 g 蔥花 / chopped scallion
30 g 薑末 / minced ginger
60 g 切碎韭菜 / chopped Chinese leek
15 c.c. 醬油 / soy sauce
5 c.c. 香油 / sesame oil
少許 白胡椒 / white pepper
10 支 蝦子 / shrimp
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味噌豆漿鍋湯底 / Miso Soy milk Hot Pot Soup Base
600 c.c. 排骨湯 / pork bone broth
2~3 大匙 黃味噌 / yellow miso
500 c.c. 無糖豆漿 / unsweetened soymilk
裝水餃/塔皮/麵團/厚片吐司都很適合的多功能保鮮盒：http://bit.ly/2Q1WZRF
輸入優惠碼「ciao」，全單享95折，滿2000以上享9折優惠，歡迎多多利用！
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味噌豆漿鍋 在 [食譜] 義美料理豆漿低卡味噌鍋宵夜- 看板cookclub 的推薦與評價
利用超商隨手可得的豆漿豆腐做低卡晚餐或消夜
網誌圖文版
https://bonwawa.blogspot.tw/2015/04/blog-post_21.html
真的真的很想吃消夜的時候
走進超商只有微波超高熱量食物
偶爾想貪嘴其實可以吃的健康低卡
基本食材在全家都可以買到
義美無糖豆漿&義美豆腐&工研味增
THAT'S ALL
全家買不到味噌用康寶雞湯塊也可以囉
做法
1.用扁平湯匙把豆腐一片片鏟下 像豆腐花一樣 個人覺得在鍋裡口感最好
2.小火煮開豆漿後 將食材放入小火加熱
今天是當晚餐吃所以配料比較豐富
適合家裡有長輩或是正在健身減肥的人
取代大魚大肉又有飽足感
肉片可用瘦肉較多的梅花肉
3.食材熟的差不多後 才用冷開水把味噌調開加入喔
1.5公升豆漿配1包小味噌
1公升豆漿1包味噌500cc冷水也可
加入味噌後稍煮個兩三分鐘就可以熄火開動 別煮太久囉
低卡晚餐 手邊有任何食材 蔬菜 肉片想放就放囉
建議多放點蔬菜如南瓜 木耳 香菇 當季葉菜 高麗菜
萬惡消夜 紙盒無糖豆漿一盒 半塊豆腐 一匙味噌即可
請店員幫忙微波再回家跟豆腐味噌稍煮
十分鐘消夜完成(包含五分鐘走去全家)
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1429627587.A.4D8.html
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