(( 最後加單 倒數一天 ))‼
日本ikiiki智能溫控顯示快煮壺
➕美國Oster厚片烤麵包機 ➕食品補貨團
團購連結➤https://gbf.tw/mhxt7
分享文➤https://bit.ly/3i6v0uF
每天早上跟打仗沒兩樣
梳洗之後就開始忙做早餐
需要稍微變化一下免得吃膩了
都快沒有idea了啦 (搔頭)
有爸拔媽麻跟我一樣8/31準備迎戰開學的嗎
首先要先克服早起
10分鐘變出早餐、20分鐘內完食
然後7:50前準時到校,perfect!
為了快速早餐
我老早就入手了厚片烤麵包機和快煮壺
比較過市售很多品牌
我最終選擇了Oster和ikiiki
有了它們真的超省時又省力
唯一獨家跨品牌團購
有需要的、想要添購或汰換的
一定一定要把握這團!
開放給來不及填單的粉絲
把握最後時間填單付款囉~~🙋♀️
🔺為什麼我選擇Oster烤麵包機⁉
因為它可以烤厚片吐司!!
寬度足足有3.5cm
其實現在有些麵包店很厲害
厚片吐司裡面夾堅果或莓果、火腿起司、芋頭地瓜...變化性很多~
早上把烤吐司機溫度轉到2或3按下按鈕
家裡瀰漫麵包香
烤出來的吐司外酥內軟好酥香
不切邊都很好吃
一般厚度的吐司更不用說
烤完夾火腿起司片就可以GO了
把貝果橫切後也可以烤,建議溫度設定1就好
它還能解凍烘烤
因為吐司一大條吃不完
冰冷藏冷凍可以延緩它發霉長毛的時間XD
Oster從冷凍冷藏拿出來就能直接烤囉~
扳一下雪花按鈕,解凍!
總共有9段溫度,靠旋鈕控制
數字越高溫度越高
開始烘烤之後隨時可以按叉叉按鈕取消
如果麵包跳起但是時間太久涼了
扳一下,就能重新加熱
會回溫但不會讓麵包過乾👍
討厭的麵包屑怎麼辦?
拉開Oster後方的集屑盤
可以整個抽出來倒掉或清洗
超簡單的啦~
光澤細緻的外殼
白色是金屬鏡面設計
黑色是金屬霧面設計
部分使用金色的旋鈕配色
美式都會風格美型耐看
🔺為什麼我選擇ikiiki快煮壺⁉
因為它能智慧溫控!
還能維持在我設定的溫度
40度、60度、90度、100度
方便隨時泡牛奶、沖咖啡、泡茶、泡泡麵XD
常溫水30度加熱到100度只需要6分鐘
加熱速度飛快~ 上個洗手間水就滾了
加熱到達100度之後就會自動斷電
僅保留溫度顯示,貼心又安全
媽麻們~ 這台可以拿來當溫奶器喔
建議溫度都設定40度,不破壞母乳營養
母乳裝入奶瓶後隔水加熱
冷凍庫的奶塊也可以直接隔水加熱
加熱後再倒入奶瓶餵
嫩嬰餓了再也不用緊張兮兮、大費周章囉✌️
瓶身上的白色溫度顯示很美
而且遠遠的就能查看現在水溫
容量700ml (最低容量200ml)
喝多少煮多少最新鮮,沒有千滾水的隱憂
內膽使用的304食用級不銹鋼
這個好重要,因為直接影響健康
一體成型無接縫0死角,清洗簡單又方便
淨重才700多公克,美型又輕
露營也適合帶上它
破天荒跨品牌!
我把自己喜歡的兩個商品搭成一組
企劃成早餐必備工具
小一新生的媽麻們,有人跟我一樣緊張嗎XD
先把工具準備起來~~
開學後一起優雅應戰吧😉😉❤️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過72萬的網紅腦補給,也在其Youtube影片中提到,【蝦皮拍賣】 我現在自己在製作天然寵物肉乾 適合貓狗人吃 ,沒有防腐劑調味料 蝦皮網址: https://shopee.tw/twjerky 訂購LINE: 0900109282 FB/IG: 中崙天然寵物肉乾 【今日內容】 辛苦針扎到月底後 打開家裡的櫃子正要拿出剩下的那兩片土司來充充飢 突...
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#發文 https://foodchainunme.blogspot.com/2020/06/frohe-pfingsten.html
#五旬節快樂FrohePfingsten
#來自秋天的烘焙日記微調食譜的純野酵帶蓋吐司
#雙色馬卡龍蛋白片的烘焙心得
#Veneziana_dolce_di_Renato_Bosco放了兩周後切面
每年五旬節前後是我門家白色芍藥花開的日子. 每次它會開的花都不超出20 朵. 今年天氣怪怪的. 它開得比往年小朵一點... 從二月看它探出土時.就殷殷企盼著它花開時的芬芳及美麗.
不知道有沒有人記得這是我兒子的咖啡口味生日Panettone? 後面那個紅紅的小棵植物就是芍藥.
五旬節是基督教的聖靈降臨節的日子. 時間定在復活節後第50天和耶穌升天節後10天. 它也被視為是教會的起始紀念日. 所以每次的時間都會有點不同. 但一定都是周日. 周一也會放假. 叫Pfingstenmontag 也是國定假日.
通常這個日子都是一家人團聚的日子. 我在週六那天其實就已經打包好也做了雙色蛋白餅( 馬卡龍沒夾心XD )
你可以說我意氣用事或是脾氣很糟沒有考慮別人... 但我真的和老爺意見不合吵了一架. 想想我為什麼要準備一堆東西回去. 我根本就不像老爺那樣在婆婆的廚房餐廳條椅上躺著還可以睡的自在啊! ( 我根本沒躺過!)
於是我很生氣地要他們通通回去讓我清靜一下. 然後就開始我自己和麵團的對話....
我本來是切了這個兩周前做的甜威尼斯要帶回去的...來看看麵包書. 每個切面都有它的美!
https://www.youtube.com/watch?v=BMoAxSdUa80&feature=youtu.be
室溫放著兩周沒發霉😅😅😅而且零陵香豆的味道非常地溫醇融合. 你可以看到這孔洞上面的黑點點就是它
很久以前就想試試偶像 Autumn Baking Diary (秋天的烘焙日记)的食譜. 她在Freemalaysia Today 的網站上有公布了一個她慣用的食譜.
https://www.freemalaysiatoday.com/category/leisure/2020/04/11/hot-fresh-and-healthy-sourdough-bread-to-bake-at-home/?fbclid=IwAR34-iEAjAgFBCdUTuacPioyHAcco0aPOXzOEskIzc1WP3BWmVqQgIq9-QA
一般來說 我比較不喜歡吐司裡加蛋. 但是全酸種加蛋加牛奶真的會比較不酸. 而且烘焙膨脹率也好. 為了試底線( 你可以去找找很多的酸種吐司食譜. 麵團量都非常高. 所以滿模比較容易. 但是我比較不想這麼做) . 我自己覺得是可以改變看看的. 因為我做純酸種脆皮可以只用容積比3.4.
所以她的配方我改成這樣變成容積比3.6 : ( 630 g變成608 g)
260克 高筋麵粉
1個大雞蛋(53 克)
20克 黑糖( 用白糖顏色會更美)
100克牛奶
5克鹽
150克 液種(100%水量)
20克 室溫軟化奶油
20x10x10cm 吐司模型(實測用水量為2160毫升)
#紅麴粉也是有重量的. 但這種分色麵團比較會有烘焙耗損率所以到最後我得到的是604 g麵團
作法:
將麵粉,雞蛋,糖, 奶混合物水合,並用塑膠袋包裹放在冰箱中冷卻約30分鐘。
加入新鮮餵養的液種(27攝氏度.3小時下體積至少有增加一倍)
加鹽
用手將室溫奶油混合到麵團中,直到沒有結塊為止
將麵團分成小,中,大三部分( 目測即可) 。
在最小的麵團中加入2茶匙紅麴粉
在中等麵團中加入1茶匙紅麴粉
在大麵團中加入半茶匙紅麴粉
現在您可以將麵團充分混合並做薄膜測試。
在28攝氏度發酵約需2.5小時或直到體積增加一倍
將小麵團揉成條。並用大中型麵團層層覆蓋。
切成4塊麵團
切面朝自己,將麵團捲起( 長度約為吐司模寬度. 如果沒有到達也無所謂)
將4塊麵團放入吐司模中,並稍微壓一下麵團頂部,以確保它們長得一樣高。
後發是在29攝氏度下大約3個小時完成
在210攝氏度下烘烤10分鐘,再更改降低溫度為180攝氏度繼續烘烤28分鐘。
這是小小的影片連結:
https://youtu.be/w4rylsYih8E
可以看到每一片的長相都不一樣! 可惜我用的是黑糖. 不然應該會跟我的白芍藥花更match!
8.5分滿入爐. 你可以看到互相擠壓下兩邊都頂住模具了. 而且高度也平均. 用四團的原因是這個麵團我們不算有認真桿捲. 所以孔洞上自然不會很均勻. 四團的擠壓力量會比單一麵團來得高很多. 就可以略為改善不足之處
我覺得這個食譜的發酵時間以酸種而言不算是很久. 而且吃起來味道也不酸. 是非常值得一試的食譜. 如果你沒有做過這種麵包的烘焙真的可以照著她的食譜試試看!
最後討論一下我的馬卡龍蛋白片. 我有很多老蛋白. 所以隨便用. 因為我知道馬卡龍如果你煮義式蛋白霜成功率很高. 這裡的使用量是你一般看到的兩倍. 通常馬卡龍為了要有好的裙邊都是小量製作. 如果你只有一台烤箱的話. 最好是分兩盤烤的量就好. 但我烤了5盤. 最主要也是要玩一下.... 我之前為馬卡龍增了不少體重. 這次的做法是因為我女兒不喜歡抹茶. 喜歡巧克力. 每次我做抹茶的東西都會被她說我偏心( 我兒子喜歡) 所以就玩雙色了!
其實我巧克力加得不夠多. 抹茶粉用若竹也看起來顏色不是很深. 女兒問我為什麼不要只做單一顏色. 我說~ 你們要相親相愛才可以. 想吃單色在這盤XD 她只得3 顆小餅. 所以當然有吃雙色的....
文中有對於那五盤唯一裂掉兩顆的那一盤做了一點比較. 有興趣請勞駕. 因為比較好解釋!
我做這個都覺得很肥. 所以是不會用夾心的. 當然就沒有要一樣大小擠出來的困擾. 如果你有研究馬卡龍. 可以把這個也順便參考一下~
我的馬卡龍其實看起來不太光滑. 那是因為我想既然都已經用義式蛋白霜. 所以也可以不需要太在意有沒有過篩... 然後我的糖也有減量. 而且抹茶或巧克力粉多少會對光滑度打折
所以就不會那麼閃閃動人~
我不在乎啊~~~
只要可以肥到那個讓我生氣的人都沒有關係.....
然後他們昨天就又給我回家來了以為會待到今天! @@
因為婆婆把他們趕回來. 我不想問為什麼.
生活中. 如果沒有任性發一下脾氣. 也是會有遺憾的~~~
#德疫誌
吐司發霉白色 在 露易絲夢遊仙境 Facebook 的最佳貼文
#連續10年韓國銷售冠軍的Winix清除濕機團來了
#除濕效果超好最多一天可以倒掉18公升
#還有隨身的艾美特人體感知美型陶瓷式電暖器
#贈品價值3960含一年濾網
先給大家幾個數據。
✔人會覺得很舒適的濕度是在40~60%
✔適合狗狗相對濕度在30~40%之間
✔名牌真皮包包需要監控濕度,而最適合真45~55%
✔台灣濕度80%上下
✔塵蟎適合生長相對濕度70~80%的環境中
去日本的時候會覺得非常舒適,就算氣溫比台灣高或低但體感溫度都不會像在台灣一樣這麼極端,那是因為日本的溼度比台灣低很多,所以就覺得很舒服啊!
我家有六台除濕機,我會開始很重視家裡濕度到不是為了阿心,是因為五年前領養回了的念念實在是一隻皮膚很爛的狗,一開始為了她真的每個月都花了好幾萬在治療皮膚,也為了有更適合牠居住的環境,我開始使用除濕機跟空氣清淨機,也是要感謝牠讓我積極地讓家裡環境變好,所以阿心出生之後也就都住得很舒適!
除了阿念之外,我也收藏了很多精品包包,所以我的更衣室都會固定開著除濕機的,就怕我的包包們會發霉。
除了適當的濕度讓身體感覺舒適之外,動輒高達70、80%會使塵蟎等過敏原快速孳生,那其實百分之九十的過敏族都是塵螨造成喔,所以 #家裡有過敏兒的媽媽真的要注意了!
因為買過很多台除濕機,所以有些挑選的心得要跟大家分享喔!大推朴寶劍代言的Winix清淨除濕機,Winix在韓國是市占率很高的大廠牌喔!配備高效率壓縮機與Winix獨家研發換熱技術,將水分能從潮濕的空氣中去除,排出乾爽清靜的空氣!這個技術降噪又省電,連續五年皆獲得Energywinner獎項的肯定!
#外型:白色加上霧銀色系很百搭裝潢,面板的設計很簡潔之外,開機時的自動滑開面板開啟出風口也很科技化!把手也是隱形設計,而且有#360度滾輪移動很方便。機器後方有集線設計,方便強迫症緩者收納。
#日除溼公升數:日除濕公升數是表示這台除濕機一天最多可以除多少水,以這台的規格是16公升,但我實際使用起來覺得有超過這個數字,我最多一天倒了四次滿水(還不是無縫接軌的狀態),我一天至少倒了18公升呢!以這台的體積跟重量,除濕效果真的很威。
#水箱大小:水箱大小也很重要,因為沒辦法說水一滿就無時間差去把水倒掉吧,所以通常水箱越大就能讓這台除濕機的效果發揮到最大。這台的水箱超大有4.5公升喔,水箱上面有提把使用起來方便,也可以接上水管可以連續排水!
#功能設定:雖然面板設計的很簡約,沒有刺目的華風style,但是設定的功能也是應有盡有,自動除濕、連續除濕、除菌離子。可以控制35~70八段濕度,內建定時設定還有兒童鎖。
#配件:有附上超級實用乾燥烘鞋組,台灣北部冬天一直下雨,鞋子常常濕了以後很難乾,只要用內附的軟管及Y型烘鞋架就可放在鞋內 #烘鞋,也可以拿來 #烘棉被 喔,晚上終於可以乾爽入眠!
比一般除濕機厲害的部分是這台可以 #擴充濾網 達到空氣清淨的效果,當然效果不比中階以上的空氣清淨機效果,但是也可以在小空間避免發霉、溼度降低,可減少過敏的機率,所以拿來維護孩子、維護精品包包或是家裡皮膚超NG的狗狗都很適合!
聲音安靜、公升數大除溼效果好,適用於21坪左右的空間喔(空氣清淨6坪),且擁有一級節能標章,非常省電!還可搭上政府一級節能補助, 自行 #去申請1200元補助(可以請客服幫忙)!CP值很高,相同等級的除濕機都要兩萬左右了!
這次跟團還贈送Vitantonio厚燒熱壓吐司機(日本限定色萵苣綠)市價1990元,顏色非常美之外,熱壓吐司機就是超方便的,女兒的早餐跟下午茶都要靠它了啊!這次還送一年份的濾網, #贈品總價值是3960(((而且是送有用的東西不是雞肋產品
另外這次還有AIRMATE艾美特人體感知美型陶瓷式電暖器,輕巧、復古、美型的外型,很適合單人取暖用,可以帶去辦公室使用剛好一人份的暖!價位上也非常親民喔!
艾美特是有45年的風扇專業造風經驗的台灣代工大廠喔!很實用又安全的部分是「人體感知」這個部分,按下智能感知開關就能偵測人體靠近,有人靠近才會自動運轉,感應無人會進入待機狀態!
會溫度過高自動斷電;會傾倒自動斷電;也會八小時強制關機 就算不小心睡著忘了關暖氣,這一點真的蠻棒的,因為我就是常常忘記關的人!
很多媽咪會在機體是不是防燙,這台是使用阻燃塑料,所以開機時的主機雖然會發熱,但不是碰到就會燙傷的程度,所以使用上是蠻安全的,但也不能一直蹲在上面應該還是會受傷(我知道有些貓咪會這樣,但孩子摸到是不會受傷的)
這台非常小巧但不是那種全室溫暖的電暖器類類型喔,比較像是獨享的電暖器,在床邊看書、看電視、打電腦拿來烘腳、烘手都很適合喔!(((不用再犧牲老公的肚子了,或是幫孩子換衣服、穿衣服也很適合喔!
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吐司發霉白色 在 腦補給 Youtube 的最佳貼文
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【今日內容】
辛苦針扎到月底後 打開家裡的櫃子正要拿出剩下的那兩片土司來充充飢 突然看到上面幾處覆蓋著毛茸茸的藍色跟白色的霉 心沉了一下 開始想著 我能夠透過切除手術來拯救還沒被波及到的地方嗎? 還是該將整片吐司丟掉挨餓個幾天 歡迎來到腦補給 今天要來探討 切掉發霉部位的食物後能夠吃得安全嗎?
5 評估風險 https://www.youtube.com/watch?v=JsQHWj2RfXg
4 考慮要點
3 安全因素
2 果醬果凍
1 吃與不吃
https://www.sbs.com.au/food/article/2014/02/21/eat-well-it-safe-cut-mould-food
http://www.abc.net.au/news/health/2017-05-17/is-it-safe-to-eat-food-after-cut-mould-off/8518220
http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/molds-on-food-are-they-dangerous_
http://theconversation.com/health-check-is-it-safe-to-cut-mould-off-food-21382
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最近又迷戀上用白土司做的變化宵夜,
所以上禮拜六晚上去costco買一條土司。
每天都三四片的消耗,算很快。
但是禮拜三我就發現土司發霉了。
才四天左右,哭。
請問是不是我沒有冰在冰箱的關係呢??
之前冰冰箱後,覺得很硬。
用微波10秒多也覺得還是口感不好。
灑一點水後再微波,好像又有點噁心...
這次我放陰涼處,每次吃完都有狠狠的一直纏繞後打結。
後面4.5片沒吃到,因為邊邊長出綠色的霉,
但是costco也不是近到可以跑去換的距離呀。
大家都怎麼保存的呢??
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