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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
大阪といえば粉もんの街‼️難波にGoogleレビューが1800件以上ある人気のお好み焼き店「美津の」さんで名物山芋焼と道頓そばをいただいてきました😋
これ箸が止まらん❗️
⭐️店舗情報《食べログ》
「美津の」
06-6212-6360
大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001278/
👨男性同士で入りやすい度→5（5が満点）
👦男性一人で入りやすい度→5（5が満点）
👩女性同士で入りやすい度→5（5が満点）
👧女性一人で入りやすい度→4（5が満点）
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◉大阪の高級うどん店❗️
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三玉までは値段そのまま!!つるとんたんのうどんを限界まですすってみた🍺
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定食百名店のメガ海老フライに食らいついてみた【大阪 難波 普通の食堂いわま】
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昨日に引き続き車での遠征
地元の方もラーメン屋さんも集まる行列店
今回はつけ麺をすすりましたが、中華そばもまたすすりに行きたいとのこと
ならばぜひ中華そばもすすりに行ってください
〔編集 ノビー〕
【本日のお店】
中華そば専門 とんちぼ
埼玉県日高市栗坪26-46
https://tabelog.com/saitama/A1106/A110603/11045493/
▼SUSURUの１分ラーメン解説▼
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▼SUSURUの個人チャンネル『成田くん』▼
https://www.youtube.com/channel/UCjUjYIPNI0Mg1_HMquzaemQ
ご視聴ありがとうございます。
ラーメンを毎日すする「毎日ラーメン健康生活」を実施中！
チャンネル登録もよろしくお願いします！
――――目次――――
0:00 OP(本日のお店紹介)
1:29 ラーメン屋までの道中
3:14 入店実食
5:53 エンディング(総括)
7:04 編集後記
――――――――――
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