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｛觀玲老師超❤️吃｝剛剛上網幫媽媽訂購物資送台中，訂完之後有很大的心得，例如「同榮」魚罐頭比較有貨的是鮪魚，「味王調理包」剩下的都是香菇肉羹，泡麵剩下的都是素食口味，「米」很好買！但大多剩下糙米跟紫米，可見大家多愛吃白米！雞蛋就不用說了，可以買皮蛋或鹹鴨蛋🤣！
所以呢！我媽指定的「同榮蕃茄魚罐頭」是沒機會了，只好幫她補了鮪魚也是很健康。
因為我平常都有囤罐頭的習慣（可能戰爭電影看太多，覺得罐頭很強，而且魚、蕃茄、豆豆罐頭的營養程度都比新鮮的還高），家裡還有兩罐蕃茄魚及虱目魚，覺得好珍貴，拍照留念！
蝦皮NT1,299折NT200👍🏻
#同榮鮪魚罐頭 #同榮蕃茄魚罐頭 #同榮虱目魚罐頭
怪不得燃燒肥油這麼辛苦啊！要燒這麼久！！
記得下次上山露營就帶同榮鮪魚罐頭、爐具，瓦斯就可省了。
本集主題：「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹
訪問推薦人： 何默真 （Margery Ho）
內容簡介：
最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作，
完整收錄超過1000種食材＆營養素情報！知識滿載，健康滿點！
★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查，現代家庭必備的食材百科！
★ 從蔬菜、水果、穀物．豆類、肉．蛋．乳製品、海鮮……無所不包。
★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等，讀完不禁驚呼：「原來如此！」
★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄，一冊就讀懂！
一日三餐是日常所需，但在繁忙的現代生活中，
每次外食前，你是否留意過，店家究竟使用了何種食材？
偶爾自己煮，除了比量、比價、比新鮮之外，你還能如何選購？
購買生鮮蔬果，你可曾好奇高麗菜、番茄等，究竟對身體有什麼好處？
上館子吃牛排，沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位？何以價差會這麼大？
晚餐想吃魚，但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎？
想降低精緻澱粉攝取，主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康？
本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫，
更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作；
聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威，
以深入淺出的筆法，告訴你每天吃下肚的食物，究竟藏有什麼祕密？
以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存，才能吃得美味又健康？
自古有云：「醫食同源」，意即食物本身就擁有改變身體的能力，
人吃下了什麼，就會逐步決定身體的樣貌。
想要延命養壽，除了培養良好的生活型態，日常飲食更是重要關鍵，
只要掌握基礎知識，任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
下列這些關於生活中常見食材的大哉問，你能清楚回答嗎？
▍番茄也能當藥材？而且風味越酸，藥效越好？為什麼？
▍被公認為美容聖品的小黃瓜，熟食的功效竟比生吃還強？
▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素，可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆？
▍奇異果有助肉類消化，但怎麼吃最營養？答案令人大呼意外！
▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇？東南亞地區還會特地煎來吃？
▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語？
▍雞肉好吃與否竟有方程式可循？最大關鍵在於飼養期？
▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃？兩者原來差在這裡！
▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚？那……裡頭裝的是什麼？
▍常用於火鍋湯頭的昆布，為何會被日本人當成訂婚賀禮？
▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻？除了內服還能外用？
▍風行日本的萬用鹽麴，在家就能輕鬆做，原料200g，夠你用兩週！
全書收錄1000種以上的食材與營養情報，全彩印刷、條目清晰、快速易查。
除了基礎的營養解析，更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄，
就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議，書中亦有詳盡解說，
透過飲食改善生活、打造健康身體，就讀這一本！
日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊！
一次讀懂各類食材的營養與療效，現代家庭必備的食材百科決定版！
作者介紹：
監修者簡介
池上文雄
藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、高級院士、特任研究員、昭和大學藥學院客座教授。千葉大學大學院（研究所）藥學研究科修士（碩士）課程修畢。於東京大學取得藥學博士學位。專長為藥用植物、生藥學或漢方醫藥學。以藥學融合農學為目標，致力於健康科學研究。著有《餐桌上的藥效事典》、《圖解 山珍海味 藥效與藥膳事典》（以上均由農文協［日本最大農業圖書出版社］出版）。
加藤光敏
醫學博士、加藤內科診所（東京葛飾區）院長。畢業於東京慈惠會醫科大學、大學院課程修畢。曾留學加拿大渥太華大學。為東京糖尿病協會副會長、日本糖尿病學會認定專門醫師、指導醫師、日本循環器官學會認定專門醫師等。專長為糖尿病、高血壓、脂質異常等生活習慣病、糖尿病藥物療法。
河野 博
東京海洋大學教授、農學博士。畢業於東京水產大學水產學院。東京大學大學院農學系研究科博士課程修畢。為日本魚類學會、日本水產學會等會員。透過在東南亞的7年研究經驗，以淺顯易懂的方式推廣魚類學的有趣之處。20多年來，持續致力於東京灣的魚類研究。研究主題有稚魚型態、生態學、魚類相（生活在一個區域的魚類）等。參與編著或監修的作品有《東南亞市場圖鑑（魚貝篇）》（弘文堂）、《東京灣 魚類自然誌》、《東京灣的魚類》（平凡社）、《江戶前（東京灣）的環境學──海洋的享樂．思索．互學12章》（東京大學出版會）、《鮪魚的大規模研究 從生態的不可思議性到飲食文化》（PHP研究所）等。
三浦理代
日本女子營養大學榮譽教授、農學博士、營養管理師。畢業於女子營養大學營養學院。於東京大學取得農學博士學位。因致力食材、食品研究，2009年由厚生勞動大臣表揚為營養關係有功人士。著有《有益身體健康 食材搭配的處方箋》（寶島社）、《標準食品學》（ik-publishing）等多本著作。
山本謙治
農畜產物流通路顧問、農政與飲食記者。畢業於慶應字塾大學環境情報學院、大學院政策．媒體研究科修士課程修畢。致力於農業．畜產相關商品的開發或市場營運，並採用日本全國的優良食材舉辦活動，推廣各地的鄉土料理或特產。著有《炎的牛肉教室》（講談社現代新書）、《激安食品的陷阱》（KADOKAWA角川學藝出版）、《日本的「食」過於便宜》（講談社+α新書）等多本著作。
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【有機鳳梨】
大樹栽培鳳梨的歷史久遠，日治時期，栽種面積與鳳梨罐頭工業還曾稱霸全台。如今，往日盛況雖已不再，但鳳梨仍穩居大樹區特產，天時、地利之外，更有農民師法自然，採有機方式深耕，企圖以不同風貌延續大樹鳳梨的榮景。
【獻給媽媽不凋零的玫瑰】
西點麵包師傅將常見的饅頭除了做出了玫瑰造型還有什麼更特別的驚喜，那當然就是用最在地的食材~鳳梨揉進麵糰裡囉，模樣十分擬真彷彿真的看見玫瑰花綻放外還搭配各種原物料顏色，但要做出這顆饅頭，可是相當費工的，需要花費相當於平常做一顆饅頭十倍的時間，才能夠做出玫瑰饅頭，做工十分精細。
而當初呂瑞彬是因為不捨得做早餐店的母親太辛苦，於是回家一同經營，讓喜歡做早餐店的媽媽還是可以動一動但可以不用這麼辛苦早起，研發「玫瑰饅頭」後，在網路上爆紅，成為人氣美食。
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最近獅姐和雞哥在FB看到一個超神奇影片，
就是國外登山用品拍了一個在野外利用「鮪魚罐頭」當卡式爐生火煮飯的短片!
雞哥直接說「太豪洨了啦！」
當時影片底下也一堆人留言認為根本不可能~
但獅姐秉持眼見為憑的精神，特地去買了2款在台灣超市常見的鮪魚罐頭來作實測!
想證實看看這名老外這樣做是否真的可以!
獅姐除了拿來煮飯，還拿來煎蛋!
如果成功的話就有美味的一餐可以吃啦！
但是如果失敗...就只好吃泡麵了...……
想知道到底這個流言是不是真的嗎？
那就快來看獅姐作實測給大家看唷！！
🚩哪裡買？
超市都買得到~
同榮鮪魚 $50
愛之味鮪魚片 $55
#獅姐新鮮報
#鮪魚罐頭卡式爐
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