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Audrey小學已經快畢業要升上國中惹~
阿木我對A姐的學習越來越幫不上忙
畢竟孩子越大學的東西就越深...🤯🤯
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一路看康軒進階版兩年到現在小六都要畢業了~
即使上國中阿木我還是會繼續訂下去,
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但是解說又能讓孩子看得懂,是連大人都會有興趣去看的內容喔!真心非常推薦給小學高年級與國中生~👍👍
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本集節目內容由志祺七七頻道製作,不代表「緋紅結繫/Xbox 」立場。
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#復活恐龍 #復活侏羅紀公園
各節重點:
00:00 開頭
01:28 【緋紅結繫】廣告段落
02:27 《侏羅紀公園》怎麼演的?
03:59 需要完整基因才能復活
05:29 補上青蛙基因,就能復活恐龍?
07:02 超級稀有的恐龍基因
08:04 把雞改造成恐龍
09:16 我們的觀點
10:10 問題
10:31 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:宇軒
|腳本:宇軒
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→馬斯克腦機介面公司Neuralink發狂言,15年內復活侏羅紀公園,基因編輯技術走到那了嗎?:https://bit.ly/3gHDNW6
→Could we build a real-life Jurassic Park?:https://bit.ly/3j0SW6k
→Could scientists bring dinosaurs back to life?:https://bit.ly/2UlwAlL
→侏羅紀世界沒騙人 有一天 恐龍會復活:https://bit.ly/3zF0ulj
→【Gene思書齋】豬玀紀,失落的世界(一):這是不折不扣的黑心商品:https://bit.ly/3iX3vHL
→【Gene思書齋】豬玀紀,失落的世界(二):那裡的恐龍科學嗎?:https://bit.ly/3wOoobZ
→【Gene思書齋】豬玀紀,失落的世界(三):只為了娛樂,其實把劇情搞得更糟:https://bit.ly/3zLlVBa
→Could 'Jurassic World' become reality?:https://bit.ly/3zILpit
→猛瑪象牙深埋逾百萬年 科學家定序全球最古老DNA:https://bit.ly/2UlwKtn
→長毛象復活有進展,科學家誘發 2.8 萬年前冰凍細胞:https://bit.ly/3gNkh9s
→「暴龍基本上就是放大版的雞!」科學家分析6800萬年前的蛋白質,試圖還原恐龍基因:https://bit.ly/3xD3D3a
→Building a dinosaur from a chicken:https://bit.ly/3gMGW70
→Jack Horner: Shape-shifting dinosaurs:https://bit.ly/3gRu1zA
→鳥喙與恐龍嘴:https://bit.ly/2SiSANF
→恐龍復活成真? 利用雞的基因複製最快5年實現:https://bit.ly/3xTzWv1
→英國研究發現恐龍 DNA 特點,侏儸紀公園將成真?:https://bit.ly/2UqWULt
→長毛象復活只要三步!大陸基因研究院:就差合格代孕體了:https://bit.ly/3vNYMLh
【 延伸閱讀 】
→在琥珀中遇見遠古恐龍的羽毛尾巴:https://bit.ly/3gLiYca
→《侏羅紀世界》的小藍到底是哪種恐龍?:https://bit.ly/2Si2Aqp
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白羅斯政府以軍機「劫走」民航客機,以拘捕反對派媒體創辦人;如此荒誕的新聞,讓大家的焦點再放於白羅斯。去年白羅斯的抗爭運動,鏡頭下的畫面亦令香港人想起種種經歷。為保存真相,有白羅斯人以文化創作為載體:劇場及電影編劇 Andrei Kureichik 撰寫名為《Insulted, Belarus(sia)》的劇本,記錄白羅斯人親眼所見的極權和警暴真相。其後,《Insulted, Belarus(sia)》不單跳出文字的界限,之後更演化成網上讀劇的國際活動。截至1月,有25個國家的朋友以其語言演繹劇本。香港的藝術中心劇團「流白之間Blank Space」亦參與其中,邀請了多名演員,以廣東話讀劇形式演繹劇本。究竟這個劇的幕後班底是怎樣冒險創作的?對我們又有和啟示?
上次網絡公演時,我曾擔任其中一名劇後座談會分享嘉賓,對這戲劇留下深刻印象,因此聯絡了導演,希望在半年後,再製作一個2.0版本。這一次的合作,將不止於1.0版本的網上讀劇,演員們除了會update過去半年白羅斯最新情況,也將會於演出加入現場效果的更多戲劇元素。同時大家亦不用擔心本人會於劇場演出,劇場完結後,將會邀請各位熟悉白羅斯及香港的嘉賓,和導演、演員、觀眾一起舉行座談會,分享觀後感。這是我們的首次嘗試,希望能在艱難時刻,為藝術工作者的同路人開拓更多機會。讀劇演出日期定於7月1日,於歌舞昇平的日子活在真相中。
沈旭暉 Simon Patreon x 流白之間 Blank Space Studio:網上廣東話戲劇《侮辱。白(俄)羅斯》
日期:2021年7月1日
時間:20:00
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曾駐白羅斯香港記者 Alex Chan
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嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一道我們非常喜歡的泰式著名湯品:冬蔭功湯 (Tom Yum Goong, ต้มยำกุ้ง, 酸辣蝦湯)。
泰式冬蔭功湯也叫作酸辣蝦湯,它是一道既迷人又充滿性格的好喝湯品。湯頭融合了高良薑(南薑)、香茅、檸檬葉、香菜根的草本清香,再加上魚露、檸檬汁跟辣椒膏的調味,再佐以蝦子的鮮甜,重點是完美的酸辣比例,喝一口就會讓你的味蕾整個被喚醒。
冬蔭功湯的泰文名字是 ต้มยำกุ้ง,英文為 Tom Yum Goong, 其中 Tom(ต้ม)是煮沸的意思(在料理中指的就是湯), Yum/Yam 是沙拉,Goong/kung 是蝦子,三個讀音加起來有點像酸酸辣辣的沙拉蝦湯。這道湯其實有兩種口味,曾去過泰國旅行或曾在泰式餐廳品味過這道湯的人,應該都知道它有清湯原味版跟加了淡奶的濃郁口味版,兩種都非常好喝,各有特色。
冬蔭功稱為酸辣湯,酸跟辣是必不可少,對於喜歡吃辣的泰國人而言,加入大量切碎的朝天椒是基本,但對不吃辣的人來說,即使不加辣也完全不影響它的美味,所以在做這道湯品時,辣度其實是可以依照個人口味來調整。
如果你喜歡喝湯,喜歡泰式料理酸辣鹹香的調味,那麼請不要錯過這款連西方人都愛死的好滋味。:)
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
(敬請期待)
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泰式冬蔭功湯 怎麼作呢?
下面是這道 泰式酸辣蝦湯 的做法與食譜:
✎ 材料 / Ingredients
蝦子 中型尺寸 4 隻
秀珍菇 80g (草菇最正統,亦可改用杏鮑菇、鴻禧菇)
香芧 2根
南薑 20g
檸檬葉 3克(約 5 片)
紅蔥 4個
香菜根 2束
朝天椒 適量, 拍打後切碎
辣椒醬 30g (1.5大匙)
魚露 35g (2.5大匙)
檸檬汁 20g (1.5大匙)
糖 7克 (1/2大匙)
雞高湯 500ml
* 市售高湯已經有鹹味不用額外加鹽,高湯如果過鹹,可以用250ml高湯兌上250ml的清水
* 若使用清水自製高湯,可以將剝下來的蝦殼放入一起熬煮增添風味,另外加上 1/4 小匙鹽調味
✎ 做法 / Instructions
1. 南薑切片 (南薑非常硬,切的時候要特別小心)。切香芧前先以刀背拍打,再切斜成小段。檸檬葉去粗莖撕成小片。紅蔥去膜,縱切成片。香菜去葉保留莖與根部
2. 去除蝦子的額角和尾巴的尖刺,並剪去鬚跟腳,沿著蝦背向後剪開到蝦尾,剝去蝦殼,去除腸泥,最後在蝦頭下方(下巴處)剪開,用湯匙挖出蝦膏備用
3. 平底鍋裡加一點油,以中火加熱,倒入蝦膏炒到冒泡泡,再加入泰式辣椒醬,拌炒至香味飄出即可關火,倒在小碗裡備用
4. 鍋裡加入高湯500ml,煮沸後,依序加入南薑、香芧、檸檬葉、紅蔥、香菜根,轉小火加蓋煮5分鐘
5. 加入炒好的蝦膏辣椒醬,攪拌至溶解,再加入秀珍菇煮至熟
6. 接著加入魚露、糖跟檸檬汁來調味
7. 加入蝦子,蝦子很快熟,蝦肉變白煮熟後,可以嚐一下味道看是否需要調整
7. 關火,加入切好的適量朝天椒,辣椒關火加比較不會太辣,不吃辣的人可以省略
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:35 前置作業準備
03:42 處理蝦子(去尖角、泥腸、外殼以及取蝦膏)
06:06 製作蝦膏辣醬
07:52 如何煮冬蔭功酸辣蝦湯
11:21 試吃
12:08 製作泰式冬蔭功湯注意事項與技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
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Mar 11, 2021 - (請點標題下載檔案) 注音著色圖卡(約4MB/PDF檔) 版面為A4大小,共19頁,每頁各有2張圖卡。若覺得太大可在印刷時選擇二張印成一面。 ※ㄆ有兩個版本 ... ... <看更多>