＃義大利原裝進口
好油好醋-皇后之地新鮮橄欖油&雷霆之地IGP巴薩米克醋
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義大利原裝進口.台灣唯一到產地購買的產地新鮮橄欖油(義大利-聖塔麗塔)
(thumbs up)橄欖油都是新鮮採收, 壓榨跟裝瓶(保證24小時內完成)的✨✨✨ 一年才一產
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(red circle)產地新鮮橄欖油影片(red arrow right)https://www.youtube.com/watch?v=MNXaraBwm8g
(red circle)雙寶開箱影片/橄欖油加醋，調醬.超好吃(最後是雙寶搶吃的畫面)(red arrow right) https://youtu.be/KVKh793AsOw
這幾天~雙寶用橄欖油+醋調醬~來沾麵包.麵條.沙拉.水餃~
無敵好吃~
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最近很難得都在家裡料理, 健康與美食也需要兼顧, 每天要用的油醋當然也很重要! 而且橄欖油就是家裡煮食最需要的東西，不管你是在做生酮、低碳或是只是正常煮食，橄欖油都是家裡天天最重要的食材調味。
購買好的新鮮食材, 健康飲食就從最基本的好油開始. 油醋的部份不止適合愛料理的人使用, 外食族其實也是很多應用的機會, 例如外帶沙拉, 水餃或是鍋貼都可以當作沾醬! 早上空腹吃一口橄欖油也有助保養腸胃的, 不要以為只有廚藝高超才會使用好的橄欖油跟巴薩米克醋喔!
😉廠商每年與義大利普利亞當地農民契造生產進口產季採收新鮮壓榨並在24小時內完成裝瓶的「產地新鮮橄欖油」，並60天內船運到台灣。(產季11~12月；每年僅採1次)。新鮮無過濾的橄欖油非常新鮮且營養價格更高，拿來料理更能突顯食物的原有香氣喔。
☑️義大利普利亞🇮🇹產地新鮮直送
☑️當地人日常餐桌的當季橄欖油
☑️單一農場、珍貴橄欖品種 #Coratina
☑️新鮮壓榨「未過濾」即裝瓶，完整保留營養成分
☑️可高溫料理，煎煮炸拌一瓶搞定
(red circle)商品小知識
台灣消費者普遍對橄欖油知識不足，以及因受品牌商影響，陷入extra virgin迷思，不懂真正的橄欖油到底是什麼？
真正有營養價質的extra virgin(特級初榨)新鮮度是非常重要的，這會影響特級初榨橄欖油的香氣、品質、辣度及風味，但大多數的品牌商因需求量及成本考量，一般都使用儲放多年從各地產區購買來的橄欖油，甚至混充所謂的甲烷提煉油，這樣子的油品通常需經過過濾及脫臭等技術處理，所做出來的油品也較金黃透亮、香氣平淡、完全無辣度。
(siren)
＃ 含一口在嘴裡吞下去口齒留香這就是好油
＃馬口鐵特殊包裝不透光更能保鮮
＃挑好油就從產地挑起
＃標示日期＝壓榨日期（它牌為裝瓶日非壓榨日）雷霆之地是在義大利擁有125年歷史的頂級酒醋品牌，位於義大利知名產地Modena 摩德納市。125年以來皆由同一個義大利家族做經營， 從種植葡萄開始到釀造巴薩米克醋，每一個過程都在嚴謹的管理當中。 藉由百年傳承的木桶儲藏發酵，讓經典傳統的木質韻味沈浸到每一瓶巴薩米克醋當中，成就出醇厚高雅，難以忘懷的美妙滋味。雷霆之地是專門生產受原產地名稱保護制度（D.O.P）認證跟是受地理標示保護制度 （I.G.P） 認證的醋品
(red circle)以日常料理作使用，我們推薦以下3瓶不同的醋:
春天：發酵5年，微酸，帶有淡淡的單寧味，清爽莓果香氣，適合搭配冷盤，沙拉，水果，前菜
陳年：發酵10年,風味醇厚、果香味重，輕晃瓶身便蕩漾出深濃色澤。層次豐富的口感中，溫和甜味與酸味達成平衡，入口滑順絲毫不嗆鼻。 牛排 ， 燉飯 ，水果 ， 冰淇淋都可以 ，而且還可以拿來魯排骨 。
白葡萄：發酵5年，柑橘香氣迷人，適合搭配海鮮料理，及加在氣泡水裡，能清爽解膩, 能牽引出輕盈甜味，提升靈活不苦澀的體驗
(red circle)巴薩米克醋在釀的過程中沒有加糖
所以都是葡萄的甜度 富含維生素 會比較健康！
☑️ 擁有歐盟I.G.P產地認證
☑️ 100%純天然，不添加防腐劑，焦糖，色素
☑️ 出自傳統發源之地, 匠人古法陳釀
☑️ 富含維他命 A、C、D、E 及多酚，享用美味不忘抗氧化
(red circle)商品小知識
巴薩米克醋是以葡萄去發酵所製成的, 將葡萄榨汁後，經由加熱熬煮後成為濃稠的葡萄汁，待冷卻後依據不同的釀造與風味需求，放入由不同木材所製成的木桶當中發酵。 藉由不同品種的葡萄、熟成的年份、不同的釀造手法，創造出多采多姿的巴薩米克醋風味。 其優雅的甜味與酸度揉合成讓義大利人著迷不已的食材。過程中無添加任何的化學成份, 適合加在各種料理上提味及增加料理層次及風味。
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＃加在氣泡水裡(白標較甜)，可去油解膩
＃海鮮,米飯,麵食,紅肉,白肉,奶酪,水果,甜點,冰淇淋, 簡直萬能
＃百分之百全天然不添加人工色素增稠劑焦糖跟防腐劑
＃純天然葡萄發酵沒有加糖更沒有刺鼻的酸更健康
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(siren)好油好醋補貨團-皇后之地新鮮橄欖油&雷霆之地IGP巴薩米克醋
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史提克牛排外帶 在 [食記] 台中重量級牛排Mr.Steak史堤克牛排- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Mr.Steak史堤克先生牛排
消費時間：2015年/2月
地址：台中市西區健行路1001號2樓
電話：04-2329-0708
營業時間：上午時段 11:30~15:00(14:30不收客)
下午時段 17:00~22:00 (21:00不收客)、每周二店休
每人平均價位：200up
可否刷卡：否
網誌圖文版:https://tony60533.pixnet.net/blog/post/33245911
台中科博館附近很特別的牛排店 Mr.Steak史堤克先生牛排，
附餐是香料飯、還有薯條、濃湯、飲料、水果無限供應！
這天其實本來是要吃高林鐵板燒，但因為沒有訂位去的時候大客滿還要等半小時到一小時
於是看到正對面有一間好大的牛排店Mr.Steak史堤克牛排，
之前經過一直想吃看看，不如就今天進去瞧瞧吧
這間Mr.Steak史堤克牛排位在台中市西區健行路上，在科博館附近，很大一間招牌很醒目
之前好像是以大份量、重量級牛排聞名的，好像可以去挑戰48盎司重量級沙朗
入口感覺滿特別的，一走上去就有一種盡到魔法世界的感覺，樓梯好有哈利波特的氛圍
結帳櫃台也太氣派了啊，差點以為來到夜店還是酒吧之類的，這燈光這設計我喜歡
這間是點主餐有附餐包、蔬菜飯、薯條、時蔬，可無限享用飲料、水果、湯品
店內環境也還不錯，滿寬敞的，這邊靠窗的座位我們來時都滿的，超有氣氛
這是菜單，價格其實不便宜，要吃到整塊的牛排要270元起跳，還要加一成服務費歐
不過不吃牛的朋友，特選系列有雞排、豬排、羊排、豬腳還有鱈魚，雞排200元CP值滿高
還有提供兒童餐給小朋友吃，也可以算親子餐廳?!
另外看到那個史提克方塊牛排180元，原本以為會像貴族一樣是那種特製牛排比較基本的
但後來發現他好像也算是給小朋友吃得切好一小塊一小塊那種牛排，不是整塊的
自助吧只有一小區，不像貴族那些還有熟食等，種類不多，
只有濃湯、飲料跟水果無限供應
未點排餐之顧客酌收70元最低消費，可享水果、飲料、湯品，6歲以下兒童不收取低消
雖然種類不多但濃湯還滿好喝的，飲料也該有的都有，還有飯後水果，可接受
本來一開始覺得有點弱，怎麼沒有麵包之類的，結果一轉眼就送上了一盤薯條麵包籃子
有點驚喜，且薯條是無限量供應的，不過麵包只有一份，需要可再加點好像一顆10元，
他們餐包也好特別，吃起來很像饅頭很扎實
嚴選美國嫩肩沙朗$270
肉質帶筋且油花豐富，有嚼勁，一塊7oz，醬料黑胡椒跟蘑菇醬我們選綜合
有附蔬菜跟香料飯，一上桌店員就會幫你把飯鋪平，這樣會有鍋巴飯的效果
牛排真的很大塊且很厚實，本來覺得270有點貴，
但真的滿好吃的覺得滿有這個價值的，肉真的很嫩
嚴選美國嫩肩沙朗+鮭魚 $330
點用之排餐可+60元加點鱈魚，+60元加點鮭魚+80元加點鮮蝦×1支+100元加點墨魚
加鱈魚跟鮭魚只要60元，整個大心動，
如果點雞排200元加鱈魚，這樣260元有雙主餐好像很不錯耶
不過我家人都愛吃牛排，給爸爸加菜，330元雙主餐我也覺得還OK，重點是好吃
鐵匠香煎雞腿排 $200
外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，一樣有附香料飯跟蔬菜，吃不飽還有無限供應的薯條
但基本上我們麵包還外帶應該是不會吃不飽，光喝湯吃薯條就快飽了哈
雞皮真的好好吃歐，超級酥脆，雞肉也很嫩，重點這樣200元還滿划算的，
有雞排、有飯、有薯條、有自助吧飲料濃湯等吃到飽，我會想再來吃
這間吃起來我覺得整體品質還不錯，價格牛排篇高一些，
雞排豬排還滿平價，有自助吧來講啦
推薦給大家，大胃王可以去挑戰48盎司牛排
貼心提醒：只收現金，不可刷卡，加收一成服務費，未點餐低消70元可享用自助吧
網誌圖文版:https://tony60533.pixnet.net/blog/post/33245911
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