買了一盒2罐台酒廠出的紅露黑棗，夏天舀幾瓢對水就是好喝的飲料。
晚上我拿來燉鷄湯（是在地台酒厰販售小姐特別教的）。
買了一隻土鷄來燉，加2/3罐紅露黑棗（不想喝太甜湯汁就少加一點），幾片薑，起鍋加鹽就好了。
喝的時候満嘴膠質，實在既養生又好喝。好心靈的湯啊😃
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紅露 / 就是米和紅麴發酵。
黑棗 / 最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化。黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效.黑棗有加強補血的效果。
這鍋簡單的雞湯真的太好了。（推薦）
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台酒紅露酒黑棗 在 台酒台酒在台南- #紅露黑棗雞#台酒年菜#550元... | Facebook 的推薦與評價
品名:台酒紅露黑棗雞內容物:高湯(水、雞骨)、全雞、料理紅露酒、黑棗、紅棗、 枸杞、薑片、食鹽、冰糖、味精。 下圖是已經退冰8小時後的模樣。 ... <看更多>