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聽到中華民國農會，你的印象是什麼？
我印象中，類似公務體系，是傳統的、保守的。
在這樣的大型與歷史悠久的組織當中，
面對現代的快速變動時代，要怎麼應對並作出變革？
我看到的是令人驚奇的例子。
中華民國農會鮮乳廠
數十年前曾是台灣三大乳品廠之一，
建有大批量的生產線，
原本僅生產「台農鮮乳」品牌產品，
但在其他民營乳品廠競爭之下市占率慢慢被取代，
而這些閒置的大型產線，
反倒成為資產攤提與維護的包袱。
但因著總幹事張永成一句：
「 #農會的本質就是要支持農民」
讓乳品廠長林志青放手一博，
跳脫原本「台農鮮乳」的框架，
抓住不能改變的核心精神，
重新轉變作法，卻成為新的優勢。
過去契約收購是給農民唯一的保障方式，
而現在隨著大家願意直接支持農民，
開始有想法、想挑戰的農民自己養牛想自創品牌，
卻沒有餘力蓋自己的工廠，
也無法承擔龐大投資而無法踏出第一步，
而台農閒置的產線正是最好的支持者。
同時也因為和外界的需求對接，
而有機會更新設備以及在組織內部當中
凝聚提升效率與競爭力的共識而能夠與外界對接。
從品牌到代工，
和許多台灣企業從代工到品牌正在走的路恰恰相反，
因此更是不容易的選擇，
也是一個重新自我定位的過程。
台積電之所以是護國神山，
正因為踩穩了晶圓「專業製造服務」的本質，
而讓全世界的品牌都能夠與之合作。
因此作法沒有對錯，
了解自己的產業優勢與定位才是關鍵。
過去有不少以地名取名的鮮乳品牌，
大部分都只取其意向而非皆來自其乳源產區，
像是瑞穗鮮乳、林鳳營鮮乳，
但農會正因為有遍及全台的農民戶，
可以真實的以各個地區作為乳源訴求，
因此也生產了燕巢、崙背
、他里霧（斗南舊地名）等地名的產區鮮乳，
讓農民對自己的產地更有歸屬感。
同時也有直接與單一農戶合作的獨立牧場品牌，
豐樂鮮乳、嘉明鮮乳、許慶良鮮乳等。
開創了 #新型態乳品發展的可能性！
誰說農會傳統？
中華民國農會從總幹事到鮮乳廠廠長
率先接受挑戰，並做出巨大的改變，
在短短的幾年當中，讓乳品生產量提升數倍。
證明最大的創新，是願意勇敢選擇創新的思維。
by 阿嘉
👉 今周刊文章連結：https://lihi1.com/npNsa
#鮮乳坊
#中華民國農會
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#真正不加一滴水的奶酪 #我是老爸 #被台農圈粉
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很謝謝這次台農的邀請，
讓我們了解台農在新興鮮奶品牌的創立真的非常用心，
最近真的成功被台農圈粉，
現在都全聯都會先找台農的鮮乳唷！
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鏡頭：Batis 2.8/18，SEL1670Z，SEL1018
麥克風：Rode VideoMic Pro
空拍機：Dji Mavic 2 Pro，Mavic Air 2
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剪輯工具⬇︎
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台農 秉持照顧酪農權益，追求卓越品質，服務消費大眾為永續經營的目標，在乳品消費市場，堅持品質始終如一！ 臺中市台灣. ... <看更多>
味道有點像 鮮乳 加奶粉的調和乳飲品，沒乳糖的甜味，脂肪味很明顯，比較適合拿來沖泡拿鐵類的飲料. ... <看更多>
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我家長期以來都是乳*世家的擁護者，直到有一天我去家樂福，
遇上了促銷小姐向我推薦
台農鮮乳 https://www.farmer.org.tw/TFA/sub_1/index.html
這個牌子就是以前小時候，在早餐店經常可見的玻璃瓶罐裝牛奶的廠商
沒想到居然也出家庭號鮮乳了～
促銷小姐有讓我試喝，並事先告誡我味道跟別品牌不太一樣，
不過，我喝過之後再比較了一下乳*世家，便決定買一瓶回家
價格：乳132 > 台農119(還送小瓶優酪乳)
口感：乳＝好喝，仔細一比才發現有添加寡糖 < 台農＝濃純香，很順口，無添加其他
回家後倒了一杯給我媽，她喝過之後讚不絕口！
外婆家旁邊有酪農養殖，所以我媽對於市售鮮乳好喝的標準很高，
我小時候常看見我媽買回一大罐生的牛乳，回家煮沸加熱殺菌，
但這家已經不知搬到哪去了......
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後來在地區板，看見有人去了牧場玩，喝了當地產的鮮乳，驚為天人
故而發文求問，市區有哪些可以買到類似的牧場牛乳
我看到有人推薦
柳營鮮乳
https://tw.myblog.yahoo.com/mellownessfood
https://www.mellowness.com.tw/
雖然名氣比不上初鹿、林鳳營、瑞穗→ 這些都是地名
但柳營農會(位在前台南縣)，也很積極推廣該鄉鎮的酪農產業，ex牛奶節
於是我去電尋問牧場，何處可以買到，處理的人員是這樣回我的
目前銷售通路有愛買跟大潤發，也可以跟當地經銷商聯繫，看可否送貨到府
後來我沒有跟經銷商聯繫，因為我只要買一瓶先試喝，人家可能不願意送
於是週末我就千里迢迢跑去大潤發搬了一瓶家庭號回家
（當場沒有提供試喝，也無小包裝可以選購，只好買家庭號）
照例，我又倒了一杯給我媽喝，她對這家評價也不錯！
之後我做了無聊的實驗比對，倒了2家不同鮮乳給家人試喝，問他們的心得
在只有我知道哪杯是誰的前提下，
我爸喜歡台農，相較之下味道更濃醇
我媽喜歡柳營，她覺得柳營鮮乳在香氣上略勝一籌
基本上這2家的品質都不錯，我自己也很愛～
雖然知名度沒有其他廠牌高，但是靠品質取勝也不賴～
重點是換算下來，價格真的也比較便宜～ （跟乳*世家比）
市售鮮乳品牌幾乎我都買過，同家產品不同系列，也分別嘗試過
我爸只要一喝就會腹瀉，只有乳*世家症狀輕微，所以之後才會變成它的擁護者
在此之前，我歸結出我爸有乳糖不耐症
但是，我買了台農跟柳營的給他喝，隔天問他有腹瀉嗎？
他居然說沒有！
好吧～ 我以後要變心到這2家了～順便推薦給大家 XDDDD
請大家支持在地酪農品牌，便宜也能有好貨唷～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.198.71.8
我剛從頂好買了柳營鮮乳家庭號回來，順便有比價了一下
瑞*鮮乳 1858ml 無特價149元 0.0802元/ml
林*營 1857ml 特價139元 0.0749元/ml
乳*世家 1857ml 特價139元 0.0749元/ml
*鹿鮮奶 1865ml 特價119元 0.0638元/ml 第1便宜
柳營鮮乳 1892ml 特價125元 0.0661元/ml 第3便宜頂好跟大潤發價格一樣是125元
北*道 1892ml 特價129元 0.0682元/ml
台農 1858ml 特價119元 0.0640元/ml 第2便宜
↑上星期家樂福的價格，送小瓶優酪乳，目前價格未知，頂好沒賣這款
價格其實沒有比較貴～
如果要跟眾家大廠牌的另一系列低價鮮乳比，那就另當別論了～ XD
※ 編輯: ciaomm 來自: 60.198.71.8 (08/20 16:49)
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