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台菜首選美味求真在 Sabrina味道筆記本 Facebook 的最佳貼文

2018-09-17 22:29:11 有 272 人按讚

阿勇家x阿霞飯店總鋪師辦桌
2018台南美食節S最推薦給大家的，就是這場啦！說真的，台菜/辦桌菜一直不太是個人首選...這次品嚐到阿勇師的功夫台菜，佛跳牆豐富而不油不雜、一夾即化的蹄膀綿而不膩，真的眼睛有亮一下：細緻優雅又不失澎湃與人情味，一聊、才知道阿勇師是香檳/勃根地的愛好者！啊呀～怪不得會特別重視味道的細節與食材鮮度的重要性！
也終於吃到阿霞飯店的台式鰻魚與櫻花蝦米糕～撒花撒花🎉 原本會以為有土味或是太肥膩的台式鰻魚..真的是台的好味、停不下筷的美味！

這次台南兩大霸主聯彈，想必應該一票難求
辦桌日期：11月10日（六）18:00
辦桌地點：安平遊憩碼頭
開放購票：10月6日 10:00
辦桌票價：限量82桌、一桌10人$9000
購票網址：https://tainan.funcard.com.tw

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Sabrina味道筆記本

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在台南把招牌掛起來，賣的不只是老字號，還有從上一輩留下來的經營理念；端上桌的不只是佳餚，還有店家努力維持的傳統；每道菜不只是色香味，背後還有濃濃的人情味。

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府城錦霞樓，具備喜氣兼具成就，傳統老店世代交替，新一代、新形態的餐廳錦霞樓誕生。專注手藝不馬乎，對待上門的客人，那份滿懷誠意的態度，始終如一。

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