⭕️Cantine Marais 瑪黑餐酒館
喜愛逛居家飾品的人應該都知道 #瑪黑家居
線上逛他們的餐具是娛婦疫情期間逍遣之一
老是幻想只要把煮好的菜放在他們的餐具
菜就會變好吃😅~
(老公:妳以為是煮給iPhone吃嗎😓)
沒辦法❗️要不是逛網拍,老娘真不知怎麼渡過這煮飯地獄啊~~😫
#瑪黑餐酒館 是瑪黑家居旗下、以台法混血料理而聞名的餐廳,店裡使用的器皿🍴都是瑪黑家居中的進口餐具。
高檔餐具➕創意美食的搭配,讓娛婦一直很想朝聖,趁著疫情索性先來點個外送,看看沒有餐具的濾鏡下,味道是不是依舊讓人(相機)驚豔!😁
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🐔#口水雞沙拉 ★ ★ ★ ✮ ☆
算是西式外觀台菜魂的一道沙拉,把凱薩沙拉中常見的碳烤雞肉換成舒肥口水雞、老油條取代麵包丁,還加了台式小菜中常見的龍鬚菜,並以胡麻醬取代凱薩醬,再淋上口水雞必備的紅油增添辣感,吃起來十分開胃,非常適合夏天!⛱缺點是雞肉有點少啦~再多一點會更好!
🦀#酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵 ★ ★ ★ ★ ☆
一整隻炸到卡滋卡滋、用叉子就能輕鬆分開的軟殼蟹,外酥內多汁,海味十足!麵體是用🌶泰式是拉差辣醬汁拌炒的細扁麵,調味娛婦非常喜歡!沒想到是拉差辣醬跟義大利麵這麼合,溫潤勁辣、吃起來超涮嘴~羽衣甘藍的點綴,也增加了不少層次感,不愧是瑪黑餐酒館的「人氣定番」!👍
🥘#干貝燉飯 ★ ★ ★ ☆ ☆
這道娛婦必須要說,外送還是不要隨便點燉飯好了,因為時間久 了醬汁太容易被收乾了,即便它有附白酒魚卵醬汁是另外淋上去的,但淋上之後還是無法反轉娛婦覺得過乾的口感,之後一定要再去店裡吃一下正宗的味道啦~😫
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這次料理的調味都還蠻特別的,娛婦對於這種中西混搭的料理是最沒有抵抗力的!
不過缺點就是份量比較偏少,還有就是希望他們醬汁能多給一點,因為外送的時間真的會讓醬汁被吸光光啊~😭😭
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🍽Cantine Marais 瑪黑餐酒館
📍台北市松山區八德路三段8巷36號1 F
☎️ 02-2722-1987
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,你對「家常菜」的定義是什麼呢?是媽媽的味道、還是簡單的烹調方式?飲食生活作家葉怡蘭說:「所謂家常菜,就是把食材好好煮熟。」 旅行世界各地,走訪名廚餐廳到庶民小攤,累積二十年的廚事經驗,飲食生活作家葉怡蘭將在今天的百變過生活,不藏私分享拿手的「家常亂炒米粉」,帶著粉絲們一起體驗完滿餐桌的飲食生活哲學...
台菜魂 在 Facebook 的最佳解答
🎁半年只開一次團!如果2021新年你買過阿鏡師,保證你看到這個Po文會想起又大又滿足又好吃,料又高貴的台菜魂之感動⋯
歲月流轉,年復一年,從黑髮到白頭,口齒之間的記憶只要被喚起,你的青春就可以再一次重溫!懷念小時候辦桌風味的,阿鏡師為你複製回憶。宅在家即可享有超CP值全台最頂級辦桌料理!只要你把它加熱從廚房端出來,就是超澎湃一桌菜!
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台菜魂 在 蘋果新聞網 Facebook 的最佳貼文
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▼ 蒜苗番茄香菇蝦米黑豬肉炒純米米粉
1. 適量油炒香蒜苗,加入蝦米
2. 以醬油略醃過的黑豬肉絲與泡發切片的香菇續炒
3. 放入蕃茄再炒一下
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59385