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有45年歷史的鹿谷茶賽活動，每年約有6千件作品參賽。為了杜絕外國茶葉冒充台灣茶葉參賽的狀況，今年農會將與農委會茶業改良場合作，引進茶葉DNA分子鑑定，還有多重元素分析技術，要來鑑別參賽的茶葉，產地是否真的是台灣在地。
對此，在地茶農黃重豪表示贊同，「政策不錯，都能幫助到我們在地的茶農，也會比較遏止進口茶（冒充）。」觀光客吳先生也認為，「我們進口的農產品（冒充參賽），要檢驗出來，政府才能把台灣的農產品推廣出來。」
兆兆茶苑 - 台中
接觸茶道後，開始留意茶館，有歷史的茶館或是以新型態呈現當代面貌的茶館，都躍躍欲試。就像喝咖啡一樣，廣泛有質量的喝你才知道自己的喜好跟品質，最終要交給身體去感受。
茶的學問更多，談的也是天地人，從土壤重的茶樹跟嫁接出來的茶樹，風味已經不同，一年採收好幾次的土壤跟一年一收的土壤，茶樹健壯的狀態也相差甚遠。跟咖啡的生豆品質一樣。
後續的製茶工藝則是製茶師的想法呈現，好的茶葉本已美好，輕焙即可。喝起來真的很舒服，滑順輕盈，淡淡的苦味一化開，尾韻是甜的。
想想自己為何喜歡茶，應該是喜歡茶道的儀式感，上茶道課後，開始懂得講儀式感是第一層也是表面，先從形式開始才漸漸懂得將心意放進去，最後儀式感會成為身體記憶的一部分。
最近看了一齣有關茶道的電影「 #日日是好日 」是由 #樹木希林 跟 #黑木華 主演，隨著主角的成長伴隨著心境的變化也呼應著四季的推移，非常好看。
茶道談的都是人生。
台中這家位於審計新村巷弄中的兆兆茶苑，店主人家製茶已三十幾年，年輕的店主傳承製茶工藝也注入自己的想法，店內空間明亮通透，特別喜歡沈穩的店面鋪上石子劃出小徑，指引往入口的方向，在喝茶之前將俗世至於門外。
專賣台灣茶也只賣茶，還有簡單的茶點，茶的種類介紹的很清楚，大致分成烏龍茶、白茶、紅茶 、綠茶，再細分發酵程度跟烘焙程度及風味描述。不懂沒關係，可以經由店員的介紹選到自己可能喜歡的茶。
覺得茶二代或是三代的努力，透過轉型透過設計透過包裝，想讓更多人接觸到茶的美好，也懂得在日常生活裡喝杯好茶，是一件好事。
最後都還是回到事物的本質來感受。
403台中市西區向上路一段79巷66弄22號
Mon - Sat / 12:00-17:30 ( Sat - 18:00 )
『瑞興銀行 x 一歷百憂解💊最棒的故事收聽平台Podcast』
✨大稻埕金色協奏曲：稻江、茶葉、迪化街✨
台灣人在國際間的風評：親切熱情，可是你知道早期台灣人有多慓悍嗎？
總喜歡到霞海城隍廟拜月老求紅線，你知道霞海城隍廟其實是艋舺來的嗎？
每天都要來一杯手搖茶飲的你，有聽說福爾摩沙烏龍茶嗎？
瑞興銀行本次邀請了對歷史精雕細琢的「一歷百憂解」李文成老師來為大家細數大稻埕的歷史故事，邀請各位隨著李文成老師的腳步，一同漫步在這一百多年的時間長廊之中。
錢買不到的記憶，瑞興銀行幫你存起來！
【下載收聽第一集：旭日東昇】
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這次請到大家敲碗已久的 Cheap，
跟著臺灣吧當家主持 林辰，
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希望疫情快點過去
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第一次喝三點一刻產品完全驚艷！
三點一刻黑糖蒟蒻珍珠奶茶
三點一刻黑糖珍珠奶茶 兩大新品
喝起來跟外面手搖飲不相上下
重點是你可以隨時隨地泡來喝！不到十分鐘就可以喝到一杯滿滿的台灣味珍珠奶茶。不用再因為半夜或是人在異鄉而苦惱喝不到台灣的珍珠奶茶！
全新「黑糖蒟蒻珍珠奶茶禮盒」，搭配近期珍珠奶茶炫風，將每年熱賣的奶茶茶包，結合健康的蒟蒻珍珠，透過熱水沖泡，不但喝得到「3點1刻黑糖奶茶」濃郁香氣，加上珍珠Q彈口感，絕對是今年最創新的伴手禮。最特別的是一包茶包搭配一包蒟蒻珍珠，沖泡方式簡單，5分鐘就可以自己泡出一杯「黑糖蒟蒻珍珠奶茶」，冷熱都好喝。
這是世界第一包茶包式奶茶。
不同一般的粉末狀速溶奶茶，3點1刻將茶葉放入茶包裡，給你一杯看得到茶葉的奶茶。從茶種的選擇到搭配，3點1刻費盡心思，積極克服，才找到台灣烏龍茶與紅茶的黃金比例，創造出世界唯一可回沖的茶包式奶茶，隨著浸泡時間長短而呈現出不同的風味，煥發出特有的多層次香韻。
因為堅持，才有這世界第一包茶包式奶茶，3點1刻對茶葉的愛，不只看得到、聞得到，更會隨著不同的品嘗時間，為每一刻都帶來不同的好滋味。 在愛面前，沒有不可能。 我的奶茶，一定要用真茶葉。 3點1刻，我愛你。
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美國Hmart超市已可購買或是Amazon線上
本集主題：「鼎香郁茶業」創業介紹
訪問：朱慶生
鼎香郁茶葉家族世代為茶農，坐落於南投名間鄉從事茶葉生產、銷售已有百年歷史，家族早期銷售地區遍及台中縣市和嘉南各鄉鎮農村。
鼎香郁公司秉持著朱氏祖先『誠心、誠意、誠實』建立良好的茶葉往來精神，提供以台灣生產道地的茶葉，無論是阿里山高山茶葉、凍頂烏龍茶、杉林溪、東方美人...等。
鼎香郁公司的茶葉都是精心挑選某一區塊的茶產地，嚴選的茶質，且每一種茶葉都會細心烘焙，並且經由茶葉達人的認可，才會交給我們的客戶。
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