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今天嘉玲+0又回來啦！

台灣這段時間經歷三條不同Delta變異株的傳播鏈，至少沒有像國外那樣疫情嚴重擴散開來，不然Delta的R值那麼高，要擋下來真的沒那麼簡單！可見呢，在台灣社區裡面，大家都把口罩戴好、維持一定社交距離、用餐使用隔板、避免多人群聚，都是有發會一定功效的！

「大家都有把口罩戴好」這件事，實際的防疫成效很有可能勝過國外不戴口罩、卻要狂打第三劑第四劑喔！
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剛好也趁這次【Electrolux 伊萊克斯】UV紫外光空氣清淨機團，來介紹一下市面上 #UV紫外光 用於除菌的一些相關知識，應該可以幫助大家在挑選這方面電器上有一些想法。我也不知道為什麼我的人生跟「紫外光」這麼有緣，我在半導體的工作經驗也跟紫外光有極大的關係，早就有一定程度的了解。今年接的兩個空氣除菌機，也都跟「紫外光」有關係。

其實將「UV紫外光」應用在空氣清淨的原理相當簡單，傳統空氣清淨機通常都是靠高級的濾網在過濾空氣。在現在這個更加重視細菌病毒的年代，如果能利用紫外光來破壞細菌病毒的DNA，可以把附著在濾網的病菌通通殺死或無法孳生，那居家環境的空氣品質當然就更令人擔心了！而紫外光當中最適合用來殺菌的波段就是『UV-C』。

🆚市面上的紫外光除菌產品比較：
1. #Electrolux Flow A4 UV 抗菌空氣清淨機 (本團)
除了裡面使用高規的「HEPA13醫療級」濾網之外，五重過濾系統的最內層就是使用「UV-C紫外光燈管」。除了極具質感的美型外觀之外，可以適用到16坪這麼大的空間，而且運轉時非常安靜，也有夜間睡眠模式！

2. #福機裝 Brinouva UV LED桌上型空氣除菌機
裡面是使用日本頂規的「UV-C LED」。LED比燈管安全，使用壽命也比較長。相對的，UV燈管就是取得容易，價格相對便宜，甚至可自行更換。

福機裝這台因為體積較小，攜帶方便，現在外出旅遊住宿我也都會帶出門，像圖片就是我八月底去入住知本老爺酒店時帶去的，有台可以除菌消毒的空氣清淨機帶在身邊，外出真的是會比較安心，在這個後疫情時代，很多生活方式都被迫改變了。相對的，福機裝就僅適用在小房間使用，功能也相對陽春。

其實最完美的UV空氣清淨機，應該是裡面全部使用「UV-C LED」最為安全，但這個成本非常高，尤其是要使用福機裝這種日本航太等級的UV-C LED，又要做到Electrolux這種功能完整的空氣清淨機規模，那我想一台三四萬塊以上跑不掉！

3.各大廠牌的紫外光殺菌燈
在FB社團常會看到的商品，包括知名家電廠牌也都有出，但它使用「UV-C」燈管，而且是直接"外露"的形式。比如說拿來消毒您家的客廳，人不可以在現場，而且使用30分鐘之後建議打開窗戶通風，整體的危險性我覺得是較高的，因此並不是很推薦這種赤裸裸的紫外光殺菌燈。通常就只是圖片拍攝得比較吸引人而已，真的買回去家中，您還不見得會把它拿出來使用!?
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【心得】

本次團購的Electrolux 伊萊克斯「UV紫外光空氣清淨機團」雖然也是使用UV-C燈管，但它是安裝在機身裡面，我們肉眼並不會看見，安全性就比較高。除了使用高規的醫療級濾網之外，還有九段風速調整、睡眠模式、空氣品質監測sensor、兒童安全鎖功能，算是蠻完整，又創新突破使用「UV-C紫外光」殺菌的一台新款空氣清淨機！
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★ 2021 全新上市機款，UV殺菌強效淨化
★ 實驗證實有效去除冠狀病毒與99.99%細菌
★ UV-C紫外光及HEPA13醫療級五重過濾系統，強效滅菌
★ 活性碳過濾層可除甲醛、過濾尼古丁、消除異味
★ CADR值高達390立方公尺/每小時，同級競品間屬超高換氣效率
★ 適用16坪左右空間
★ 上吹式風向，可進行空間的快速換氣
★ 九段式風速調整與自動模式
★ 睡眠模式噪音僅21分貝，且自動關閉螢幕光源
★ LED燈號顯示目前空氣品質
★ 以雷射感應空氣PM2.5微粒，極精準極細微

🔥2團【Electrolux 伊萊克斯】手持式蒸汽掛燙機
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(掛燙機在訂購頁面的最下方，請將網頁往下拉)
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我想未來應該會有越來越多跟『UV-C紫外光』相關的家電產品出現，畢竟這個疫情確實影響了我們的生活，也改變了我們的習慣，無時不刻都要注意清潔消毒的問題。

家裡難免會有外來的客人，家中有台比較好的空氣清淨機是必要的，現代科技的創新，也逐漸將UV紫外光導入到空氣清淨機當中了，對這個世代來說是很實用的。

很感謝這次接到【Electrolux 伊萊克斯】這麼棒的開團邀約，也很謝謝前幾天有幾位粉絲讀者都是直接兩台、三台這樣訂！真的跟市價價差太大了！這團真的有幫大家省到錢！

無論如何，也很開心把一些UV紫外光消毒的相關知識傳遞給大家，未來大家在挑選相關家電產品時，內心應該就有更多的想法了！大家一起來注重居家環境的清潔消毒，一起過得更健康！

「緊急事態宣言」 19都道府県 又再次從9/12延長至9/30了

(怎麼覺得一整年都在緊急事態宣言當中.....??)

1. 至少日本確診人數最近是有往下的趨勢，第五波疫情最高峰從平均單日25000人，上禮拜降到16000人左右，這禮拜平均落在10000-12000人，比原本想像中的還快呢！

新冠病毒疫情影響已經一年半了，但其實8/7左右日本才累積突破100萬人感染，而目前累積確診數則是達到161萬人。顯現出，竟然在這一個月的期間內，日本感染數就增加了60萬人以上。

這段時間也看到不少日本知名藝人確診的新聞，看這個圖表就知道，受到Delta病毒襲擊的第五波疫情，真的非常嚴重。(台灣一定要小心防範！)

2. 近一個禮拜厚生労働省提供的資料是20歲以下感染者就佔了全體的22.8%，20代占了23.7%，是感染者數最多的族群，當然也都跟疫苗接種年齡層與家庭感染有關。

日本国内の接種人数(9/9)
1回目 61.4%
2回目 49.4%

3. 日本目前也有6成民眾是至少接種過一劑疫苗了，未來的政策當然還是拉高疫苗涵蓋率，即使確診數仍會不斷增加，但至少是讓重症患者數往下降。

但我們也可以看到東京的重症病床使用率幾乎都是90幾%到滿載的狀況，重症者數仍是非常多(應該也蠻多患者都還在排病床)，一些大城市的自宅療養數則是嚴重超標。這也是因為第五波疫情比之前都還嚴峻太多，感染者數一下子成長太快，很多中等症狀患者甚至沒辦法及時送醫。

希望日本在這波疫情數字有稍微緩下來的時候，也不要那麼快又鬆懈了，畢竟現在全國重症患者數還很多，真的要為下一波疫情作準備，尤其是醫療資源這方面。畢竟，隨時都可能會再次燒起來~

4.日本醫學研究也指出，人體透過接種疫苗之後雖可以產生防止重症化的中和抗體，但在面對「Mu」變異株(B.1.621)時，比起原始病毒株，保護力竟只剩下七分之一，也就是可能有免疫逃脫的特性。繼Delta之後，Mu變異株來勢洶洶....剛剛看到日本新聞還在討論Eta株.....到底是有多少變種病毒啊?

5.另一方面，日本政府也在規劃已接種疫苗者從國外入境日本的隔離天數將從14天縮短為10天，採認疫苗品牌為Pfizer、Moderna與AZ，目前暫定須擁有日本、美國或歐盟發行的疫苗接種證明，最快9月底上路，並期望在11月放寬部份地區的旅遊限制和大型活動人數上限。

其實跟日本有往來的很多國家都有鬆綁入境限制，我們也沒辦法純粹用台灣的角度去看其它國家，因此也無法評斷什麼，反正我們就先把自己給守好就對了! 尤其是長期在這樣的緊急事態宣言之下，很多日本企業已經快撐不下去急需紓困，當然希望政府能快點解除抗疫禁令，但日本與國際的疫情局勢根本還沒樂觀到可以恢復旅遊的程度，東京奧運跟帕運甫結束的日本，再次要重新面對經濟與疫情的取捨平衡問題。

大家最近應該也相當有感，Delta這種變種病毒相當狡猾，即使隔離14天，也有陰陰陽陽驗不出來的可能，即使完整接種兩劑AZ或mRNA疫苗，也都有突破性感染的可能性發生。即將要卸任的菅首相雖預計10-11月讓民眾完成接種疫苗的目標，但未來疫情真的還不知道會往怎樣的趨勢走，希望日本可以記取教訓，別再大意了！
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近一週日本的疫情狀況看起來是有好轉，應該是已經過了高峰。從先前每天25000左右，降到平均16000人左右。

今天也是好久沒見到的四位數，終於降到萬人以內。雖然說禮拜一通常數字都會比較少，但東京跟大阪也好一陣子沒降到單日1000人以內的數字，上一次東京確診數在三位數已經是7/19的事情了。

9/6日本国内の接種人数
1回目 59.3%
2回目 47.9%

能看到日本這麼快速讓疫情過了高峰點，心裡當然也是很開心，我們也可以感受到日本疫苗覆蓋率逐漸拉高到五六成左右，對疫情也展現了一些壓制效果出來。

但其實對於日本人來說，這段期間有相當多的自宅療養者，在家中染疫而身亡的患者當然也有，對於醫療資源不夠的情況下，有很多在日本的患者多半只能自求多福，自己想辦法健康地活下去。居家隔離要隨時注意身體狀況，也得想辦法避免傳染給家人。

疫情覆蓋率的拉高，加上這一波Delta的高傳染力確實也讓日本人嚇到了，還有好一段時間一直下雨，紛紛減少了外出活動....等因素，都是讓日本疫情可以逐漸下降的原因。

雖然有好轉，但日本其實仍有好幾個隱憂點：
1.自宅療養患者數仍不斷在創新高
2.重者患者數也一直在創新高 (東京重症病床使用率高達94.9%)
3.東京檢查陽性率雖有下降，但15.2%仍是頗高 (黑數?)
4.主流除了Delta株之外，其它已經在社區流行的變種病毒株所佔比例? 比如說會造成疫苗保護力下降的Beta變種病毒株 ? 甚至是已經再變種的新Delta株「日本型変異」N501S ?
5.日本機場針對入境者的隔離是否仍像過去那樣漏洞百出? 這涉及到未來有新的變異株是否會快速進入日本社區的問題? 「新變異株Mu」(ミュー株)有在日本機場檢出兩例，但Mu株不像高傳染力的Delta株，警戒程度隸屬VOI(需留意變異株)，非VOC(高關注變異株、Variants of Concern)。
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其實全世界每個國家都沒資格鬆懈。台灣雖然疫情控制得比較理想，但一開學沒幾天，就已經有不少狀況出現，接下來有好幾天都是重要觀察期，大家還是要把皮繃緊，隨時都有可能回到關在家的日子。現階段至少人民都有把口罩給戴好，將傳染的機會降至最低。

不管是台灣、日本，或全世界哪個國家，在疫情稍微趨緩的期間，就是想盡辦法快點讓更多的民眾能夠完整接種疫苗，您必須接受這個世界目前只有疫苗可以救人類的這件事，不然就是用自己的身體去戰勝病毒。但無論接種完疫苗或者已經從感染中恢復，都還有再次被感染的可能，更何況全世界有很多隻病毒都還不斷地在變異著。

真的是沒有大意的本錢，您可以看到以色列是疫苗覆蓋率相當高的國家，也是全球這場疫苗實驗的指標性國家，之前有一度控制得很好，於是大解封。現在受到Delta株襲擊，又重新回到每天萬人的確診數。只打BNT的以色列，目前也在研究打過疫苗之後每個月體內抗體濃度的減少速度。現在Delta株大流行時，突破性感染的案例竟然也越來越多，於是目前決定要打到第三劑、甚至第四劑.....

希望年底真的有新冠病毒的口服疫苗可以問世，又或者未來也能有次世代的新冠疫苗出現。但相對地，也別忘了仍有更多變毒還在變異著，這個災難還不知道會影響幾年呢！？

總之呢！看到2020東京奧運跟帕運終於都順利落幕了！日本也完成這段艱鉅又沉重的任務。希望日本的疫情是真的有過了高峰，在已經買足夠疫苗的情況下，接下來就是想辦法拉高疫苗覆蓋率到八九成以上了。

也如最近新聞一直討論的，日本目前最熱門的議題就是自民黨總裁的選舉。祝福日本最終能選出一個賢與能，能更有智慧地帶領著日本對抗疫情，以及恢復經濟的領導者！
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今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？
搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲！我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」，不僅要複製這個味道，我想把它做的更誘人～
詳細食譜：https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/

【食材】（可做四條）
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油

黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 （選擇性)
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包

今天的影片分享了日本太太早晨的習慣行動。
注意到了的話，別說早上了，整個上午都是內容＾＾；
途中用Sharp Healsio健康蒸汽烤箱做簡單的日式便當。
如果能請您務必參考的話我會很高興的～。

【影片內我喝的iHerb商品】
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食用膨潤土：https://iherb.co/YLQKfXp
八重山小球藻：https://iherb.co/zN9A8Zo


【影片內使用的水波爐】
Sharp Healsio AX-CA600


在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/

Music：
Drops of Earth - Aakash Gandhi
Meditation Impromptu 03
10˚C
Angel_s Dream - Aakash Gandhi

Kevin MacLeod の Meditation Impromptu 03 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100161
アーティスト: http://incompetech.com/


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