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BOOK 1 林中賊
作者:陳偉民
繪者:Hui
臺灣第一部森林科學鑑識/地方開發史/疾病史/原住民文化的青少年小說
吳健尉,菜鳥鑑識警員,剛被分發到保七總隊刑警大隊。臺灣森林兩大守護者,正是森林護管員和保七總隊,
他們的主要任務就是合力追捕俗稱「山老鼠」的盜伐者。
但就在吳健尉等人追查新竹尖石和臺中東勢林木盜採案時,他卻意外得到一份日治時期少女的珍貴筆記,而這名少女的母親,罹患了惡名昭彰的麻瘋病──兩條現在與過去並行的故事線,會產生什麼驚人交集?
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BOOK 2 飲食文化知識通:19個有趣的飲食常識探究、12位名人與酒的不解之緣、17道中華美食典故
作者:管家琪
繪者:尤淑瑜
廚師這一行的祖師爺是誰?他為了討好齊桓公竟然做了一件非常可怕的事……挨餓和「風」有什麼關聯?為什麼沒東西吃要叫做「喝西北風」?蘇東坡不但是偉大的文學家、書畫家,竟然還是一位釀酒高手?拒絕客人來訪叫做「吃閉門羹」,但「閉門羹」可是安徽一帶的傳統名菜呢!使用筷子時又有哪些禁忌呢?且看《飲食文化知識通》一一解惑,你懂文化、知禮儀,還能成為美食常識小達人。
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BOOK 3 兔子阿姨來寫信
作者:陳素宜
繪者:Yating Hung
作者陳素宜化身為兔子阿姨,以寫明信片向小朋友分享的口吻,講述到歐洲自助旅行的經歷。足跡行經德國天鵝堡;奧地利鹽洞;義大利威尼斯的玻璃島、佛羅倫斯大教堂;法國的梵谷之路、農莊和阿爾卑斯山;瑞士的跳蚤市場;捷克的溫泉小鎮、彩繪塔……美不勝收,讓孩子拓展臺灣之外廣闊世界的眼界。
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BOOK 4 兔子阿姨露營記
作者:陳素宜
繪者: 顏銘儀
兔子阿姨去北海道露營了!離開了舒適的生活圈,忐忑不安的回到大自然的懷抱,品嘗下雨睡帳篷、蚊子大軍來襲、大熊出沒、無法如廁;抒發天似穹廬籠蓋四野的豪情;享受空氣中草香花香的浪漫、親眼目睹狐狸和丹頂鶴的興奮……跟著兔子阿姨拋開所有煩惱,盡情享受野外探險的樂趣吧!
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BOOK 5 兔子阿姨的春花秋葉
作者:陳素宜
繪者: Yating Hung
歡迎光臨兔子阿姨的部落格!兔子阿姨這幾年有機會到日本自助旅行,欣賞春天盛開的花,和秋天的變色葉。這次還帶上兔子姊姊,看了各種卡通圖案的觀光列車、乘坐龍貓的貓巴士、祈禱小朋友健康成長的鯉魚旗和稻荷神社的狐狸……我把旅遊經歷寫在部落格裡,希望小兔子們常來看看。
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台灣筷子禁忌 在 Facebook 的精選貼文
朋友媽媽從包包裡掏出一包面紙, 抽了一張出來, 擤了一下鼻子, 然後把皺成一團的面紙放在桌上.
我的背又開始冒冷汗了… 說是不說?
這個畫面太熟悉了, 一下子將我拉回多年前的記憶, 這也是我初到法國第一次受邀在朋友家庭用餐時, 被糾正的餐桌禁忌之一: 用過的衛生紙面紙必須塞回自己的口袋裡, 不可在他人的視野中.
我是個彰化孩子, 在夜市長大, 西餐是刀叉, 牛排和玉米濃湯(雖然我只喜歡香蕉船), 遑論禮儀. 父母當然也沒有這些經驗, 也不可能教導孩子. 即使在台北念書的幾年, 漂丿的大學生也是夜市小吃路邊攤自助餐, 一雙筷子走天下, 哪有刀叉杯盤?
所以初到法國被糾正的不雅動作實在不少, 除了上述用過面紙禁忌外, 常見的有: 不可打嗝(但是可以擤鼻涕, 再大聲都無所謂); 咀嚼時緊閉嘴巴; 嘴裡有食物時不要開口說話; 雙肘不要放在桌面; 舀湯時湯勺朝外舀; 沙拉葉要用折的(或疊的)不可切割; 用畢時刀叉交叉或斜放餐盤裡…
這些還是比較”低階”的餐桌禮儀, “高階”的(就是在很正式國宴或貴族皇室很假掰的用餐場所, 尋常老百姓不太遇得上)就更麻煩了, 有些簡直不人道: 比如女性不可在用餐中途上洗手間; 女性(再怎麼渴, 再怎麼想喝)都不可自行倒酒倒水, 不可自己拉椅子入座, 侍者或身旁的男士有義務服務; 腰背挺直如竹子(以免頭上皇冠掉下來)…
當然還有應付各種食物複雜得像刑具的刀叉餐具.
對一個彰化出生的鄉下孩子來說不懂不理解這些繁文縟節是正常的. 就算剛到法國的那幾年, 我也沒甚麼機會上餐廳喫飯. 老實說, 這些繁雜的餐桌禮儀是怎麼鬼上身的, 我自己也不清楚. 有些是朋友糾正, 有些該是觀察別人, 或是從電視電影上看來的.
至於何時開始在高級餐廳用餐時已經如魚得水, 自在享受; 動用餐具時暢快熟練, 行雲如水, 已經年代久遠不可考了.
可是卻常常在台灣來法國遊玩的”朋友媽媽”這類人身上看到過去的自己. 我的角色變了, 角度變了, 眼光變了. 終於看到當年法國人是怎麼看到我的, 以及他們看到這些外國人”沒有水準的舉止”的感受, 以及心中可能產生的評斷.
有時我會提醒”朋友媽媽們”, 有時不會. 有些動作我會略略糾正, 有些不會. 如果多年前我是個鄉下出來不懂西方餐桌禮儀的小孩, 今天這些朋友媽媽們不少都是”甚麼世面沒見過”, “出國都住高級酒店, 包包必提愛馬仕”, “吃過無數米其林星星”的富豪.
可惜, 富貴和知禮是兩回事. 有時候往往因為對禮儀文化的無知, 更凸顯有錢的粗鄙庸俗.
有一次回台在王功某號稱”國宴”的餐廳用餐, 大概是有倒甚麼菜曾經被阿扁放在國宴上宴客, 說穿了就是鄉間常見的海產店. 海鮮是真的新鮮, 客人潮來潮去, 小小的餐廳幾張桌子總是滿座.
當所有的朋友都不住地稱讚餐廳東西有多新鮮的時候, 我無法不看到隔壁桌上來不及收走堆了滿地的蟹殼貝殼以及無數的桃紅色小餐紙. 門口一大群人不耐煩地等著入座.
說實話, 這個場景跟垃圾場沒有兩樣. 我們接受是因為我們無所謂, 我們習慣了,幾十年來的無所謂, 幾十年來的認為鄉土就是要這樣, 這樣才是草根, 才是親民.
台灣餐飲很多方面確實進步很多很快, 讓我來蹭一下剛剛公佈的台灣米其林: 我們現在有上得了國際的星級餐廳, 叫得出名字的星級主廚, 有流行的在地食材概念, 有獨特的台灣葡萄酒, 有台菜中菜法餐日餐… 當米其林總編宣佈這些光環四射的名單名字的時候, 我們都高潮了. 台灣餐飲國際化! 和世界接軌! 讓世界看見台灣! 明年還要南下去台南高雄, 橫跨整個台灣!
可是沒有米其林會頒星星給客人, 也沒有指南會給客人的水準做評鑑. 三星餐廳的三星是料理三星, 服務三星, 氣氛三星, 水準三星. 可是未必每個客人都是三星.
餐桌禮儀是個快篩, 篩出用餐者的教養, 文化, 品味, 身份和見識.
你當然可以用”不在乎別人的眼光””老子有錢”之類的理由置之不顧, 可是何妨去了解一下別人的文化習慣, 再決定願不願意去做, 去贏得別人的尊重, 而不是一味任性地認為”只要我喜歡, 有甚麼不可以”.
但是回過來想, 何時讓我們的餐桌禮儀, 不管在台灣還是其他地方, 也可以和國際接軌, 讓世界看見?
錢, 可以讓你在最奢華的餐廳用餐, 享用最昂貴的料理食材, 開最高級的好酒. 你甚至可以留下很多很多的鈔票得到呼風喚雨般的服務.
可是有種東西叫尊重, 不是錢可以買得到的.
圖文不符之態芮餐廳舊照片. 這是三年前台北兩星餐廳態芮主廚何順凱的作品, 現在當然很不一樣了. 恭喜他持續兩星, 期待他進化~
台灣筷子禁忌 在 Facebook 的最佳貼文
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農曆七月又是台灣俗稱的鬼月
好兄弟趁這時出來溜達
民間習俗中對於這個「特別」的月份有很多禁忌
尤其是在晚上
有些雖然麻煩
但抱著「寧可信其有,不可信其無」的心態
一般人還是會能避就避
這邊整理了幾樣一定要注意禁忌行事:
⚠️半夜不要亂拍照
⚠️半夜不要在陽台曬衣服
⚠️半夜不能敲敲打打、吹口哨、慶生
⚠️屋內忌開傘
⚠️拍肩,千萬不能回頭
⚠️避免到海邊、湖邊、溪邊戲水,或是在山上、墓地遊蕩,尤其是晚上的時候
⚠️不要靠牆走
⚠️床頭、窗邊勿掛風鈴
⚠️避免隨意戶外小便
⚠️不可以偷吃或玩祭品
⚠️不可以踢或踩金桶、冥紙
⚠️不可以亂撿零錢或紅包
⚠️不可以忌拜鳳梨、香蕉、李子、梨子等水果
⚠️不要將筷子立著插在飯上
雖然農曆七月份的禁忌不少
但佛教認為農曆七月份是孝道月
農曆七月十五日的中元節
佛教則稱之為「盂蘭節」
也就是代表在世的人敬重寶愛父母
同時感念緬懷先人的重要節日
不管宗教信仰是什麼
相信只要不做虧心事
對已經逝世的人保持尊重與敬意
每個月份都能是好月份!
#提醒您民俗傳說僅供參考請勿過度迷信
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主題:帶爸媽出國眉角多?!超完美家庭旅遊不是夢!!
想看完整版嗎?點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=6U9FDse6RNs&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl&index=2&t=2110s
台灣代表:Gino、佩佩、國際領隊Yvonne
各國代表:夢多、馬丁、姜勳、布萊恩、李山卓、麻努
帶爸媽出國麻煩多多!到底哪些狀況讓人頭好痛?馬丁帶爸媽去西班牙小島度假,媽媽早睡早起逼瘋大家?!Gino安排爸媽吃澳洲排隊美食,一個半小時不斷扛石椅被碎念攻擊?!姜勳帶叔叔阿姨出遊,整團脫隊還爛醉如泥?!佩佩爸爸媽媽出國便秘,光是蹲廁所就每個行程都遲到?!和長輩出國到底要去哪兒玩才棒棒?夢多超推四國溫泉鄉,泡湯吃美食一次搞定?!麻努推薦瑞士山頂旋轉餐廳,絕美景觀舒適環境竟遭眾人吐槽?!出遊自備道具,讓長輩輕鬆又開心!馬丁的手杖椅一拿出來全場搶著要?!布萊恩兒童學習筷讓媽媽快樂用餐?!還有行動廁所、保濕漱口水,各有哪些妙用?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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主題:誰說東方人迷信?外國人信的更誇張!
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東方代表:茵芙、夏語心、劉書宏、夢多、兆群、姜勳
西方代表:杜力、舞陽、妲夏、肯納、麻努
誰說東方人迷信?!外國人更誇張!!麻努說瑞士女生都相信只要在月圓之夜時開著窗戶發生關係,就容易懷孕?!杜力說美國人相信懷孕時不能去動物園,否則小孩出生竟會長得像動物?!兆群說新加坡孕婦相信在車上不能前後坐,否則肚裡的小孩會交換?!夏語心從小聽說台灣女生筷子拿得越遠就能嫁得越遠,害她拿超遠菜都夾不起來?!肯納說南非人都知道鬥雞眼時要小心不能被風吹到,否則回家眼珠子會不見?!姜勳說韓國人絕對不能整晚開著電風扇睡覺,否則會死掉?!妲夏說俄羅斯人相信出門後發現東西忘記拿也絕對不能回去,否則當天就會發生不幸?!夢多說日本人都知道聽到打雷要立馬遮住肚臍,否則回家發現肚臍不見?!到底各國還有哪些不可思議的超瞎迷信,讓人笑破肚皮?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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Kuma桑在 台灣 #Kuma桑#日本迷信#日本 禁忌 # 筷子禁忌 在日本有超多用餐的禮儀,今天來跟大家介紹關於「使用 筷子 的 禁忌 」!今天就把用筷禮儀學起來, ... ... <看更多>