#一樣是長長的回憶
#士林有什麼新的店家值得推薦嗎?
上次分享了從前到現在士林的華榮街市場,說好的美崙街回憶這就來了!
說到美崙街第一個想到的,是陪伴我們長大的美食屋,傳統的早餐店總是長長人龍,小時候最常被媽媽派去買早餐,那時就已經很討厭排隊都覺得很煩(?)小時候沒看過肉排怎麼做成的,所以去買早餐時,最喜歡湊在煎台前,死盯著早餐店叔叔的俐落動作;看見那一顆顆渾圓的肉泥,在煎台上被壓扁之後就變成一片片肉排,覺得超級不可思議的!
烘得酥脆的吐司、最傳統的那種奶茶、還有雖然是軟軟的漢堡皮,但塗上美乃滋、再放上一片一片用小圓鏟壓出來的漢堡肉排、荷包蛋,就是美崙街記憶中最美味的味道。
在美食屋隔壁一樣是大排長龍的阿水麵線,從前阿水麵線其實是在海產店前面的一個小小攤販,之後生意越來越好,才搬到斜對面,有了自己的簡易店面可供內用;早上六點開始賣,許多客人都是五碗十碗在買,賣完就收攤,晚了還吃不到呢!
一匙、兩匙、喀喀喀,街上漫著長柄鍋勺碰撞不鏽鋼鍋的聲響,一茶匙蒜泥、灑上香菜,要辣的話再加上一匙特製的辣醬,充滿魔力的香氣總讓我只想快點拿回家開動。(有內用座位,但還得拿回家給媽媽當早餐呀!)(阿水持續營業中,想吃的可以找時間去。)
在美崙街、文林路口有一家永和豆漿,也是開超級久,我特別愛吃他們的蛋餅淋醬油膏,以前有一陣子真的是天天買來當早餐;也是宵夜的最佳選擇,從前跟同學約宵夜也會約在這間轉角的永和豆漿,還會吃到一半有認識的人路過,然後就坐下來一起吃了(?)😆不過這間最近搬到文林路上了,就在原址的斜對面。
永和豆漿的美崙街側都會分租給攤商,在攤商點的東西也能在豆漿店內用,最一開始的是什麼我已經忘了,只記得近期的三街巷鹽酥雞,剛開的那陣子也很愛買他們的鹽酥雞,後來生意太好也到對面銀樓旁擁有自己的店面。
而那家店面原本是台南土魠魚羹,吃不到土魠魚羹的時候有些傷心,以前很喜歡他們炸得酥脆的土魠魚,羹偏甜,我真的超!喜!歡!
鏡頭拉回永和豆漿前面的攤商(哈哈),水煎包根本趕上課必備物,以前是讀北士商,那時候有參加校內所謂的服務隊(被迫),所以常常要七點以前到校,起床都要遲到了哪有時間排隊買早餐?水煎包買一個肉的一個高麗菜的,20塊給老闆,淋上醬油膏拿了就走多方便!有次分給同學,同學一吃就愛上之後都會請我幫忙買,然後我會請她幫忙買捷運站那邊的油飯,20塊就超大包吃兩餐有夠省(扯遠了)。水煎包現在也還有持續在賣,不過價格也有調漲啦~畢竟我高中都已經是至少十年前的事了☺️
再往前走則是阿香海產店,媽媽跟老闆娘阿香也是吃到都變老朋友了,從我有記憶以來,家裡常常有事沒事就會去阿香吃飯,最經典的蚵仔酥,配上蝦餅跟胡椒鹽,從來沒有一次不點這一道過,真的炸得太好吃了!
炸豆腐一旁擺上小黃瓜切片,淋上甜甜的醬,不愛豆腐的我都還是會吃上好幾塊!還有五味小卷、炒鴨腸、蜜汁排骨、糖醋黃魚...雖然常常吃差不多的菜,但這幾道都是很合家人口味的菜,很喜歡熱炒店炒出的富有鑊氣的菜。
街上還有很大間的蔬果行,兩大間店面生意總是很好,偶爾發現缺了什麼菜直接過去買也很方便,不過婆婆媽媽常常失控到挑菜挑到站到馬路上造成交通阻塞(......)。
繼續往前走則有素食店,小時候奶奶吃素,媽媽工作到中午都要準備給奶奶吃的午餐,常常她忙得走不開就是我們小孩幫忙的時候了,最簡單就是到這間素食店去買碗紅燒麵或煎餃拿回家給奶奶,店家掀開煎餃的鍋蓋,煙霧瀰漫和著撲面而來素食的香氣,也是小時候很深刻的記憶。
素食的對面就是全家便利商店,跟華榮街的交叉口擺著一攤烏龍麵,小時候覺得老闆娘臉很臭又不客氣,但大概年紀大了現在也都很正常的跟客人對話(笑),到現在還是偶爾會很想吃,Q彈的麵條跟油脂豐厚的肉片,有點台式的日式湯頭很討我喜,想吃油一點就選牛肉、清淡一點可吃雞肉的,另外也有關東煮可自夾,高麗菜捲是我的愛。
全家前面,靠近國稅局那頭還有一攤很多士林人都會知道的,台灣第一家鹹酥雞!這大概是經典中的經典,只要說到鹹酥雞一定都是想到他啦!雖然我搬離開美崙街附近之後就幾乎再也沒吃過,改天再去吃個回憶好了(笑)
美崙街一直走到底,最後一間店家是文昌雞肉飯,也是爸媽還蠻常吃的自助餐店,小時候午餐時間問他們兩個在哪裡,「我跟你爸在文昌雞肉飯啊~」(但常常都點滷肉飯),我個人是很少吃,跟文昌雞肉飯之間的回憶大概僅此而已XDD
對了,美崙街上還有很有名的及品鍋貼水餃,但是每次人都超多我從來沒吃過,吃過的人可以跟我分享一下嗎?
士林還有好多很喜歡或很常去的店家,金馥記烤鴨、山東利民也都是我的愛。雖然可能是因為住習慣,但我是真的好喜歡我從小生活到大的這塊地方,交通便利又很多好店,希望可以繼續好好的住在這(雖然房價很高)。
#甩妹說說
#士林 #美崙街
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅吳懷中&小龜跟阿YU,也在其Youtube影片中提到,============================== 訂購【懷中ㄟ醃芭樂】加入LINE官方ID:@wfg1855v 或直接點⬇️⬇️ https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v ============================== 大家好~我是懷中 這是我拍...
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台灣第一家鹹酥雞永和 在 對我說髒話 Facebook 的最讚貼文
財政部定期將消費明細寄到電子郵箱,剛剛巡了一下自己六月的購物清單,除了酒、洋芋片和雪糕,還是酒、洋芋片跟雪糕。如果荷馬辛普森跟霸子辛普森父子倆獨自生活,大概也會這樣空洞如荷馬手上的甜甜圈。
想奇怪不是週五下班不是吃了好幾次鹽酥雞怎麼沒記錄?記憶回溯想起來吃巷口的古早味鹹酥雞,而不是連鎖經營,豪華氣派的台灣第一家鹽酥雞炸OREO和炸龍珠,當然沒有發票(台灣第一家鹽酥雞可是你單買一罐胡椒鹽都有記錄)。
清單上狗糧真的就是狗糧,可不是什麼愛情中的既得利益者和另一半請客吃飯拍照打卡,對單身狗的侵門踏戶。
昨日是獨居的張愛玲,有好事的作家去翻她的垃圾,找出她的購物清單,今天是財政部把你吃了什麼買了什麼寄到你的信箱,當作廢物人生的呈堂證供,這就是時代抓交替。
以下是六月的購物清單。
統一超商股份有限公司台北縣第九分公司|抹茶牛奶糖雪派|森永牛奶糖雪派||會員促
遠百企業(股)公司永和分公司|三得利巨角威士忌||卡那四重脆辣|紐西蘭加拉蘋果#120||義美無加糖豆奶||芭樂哥芭樂/袋||狗食罐頭
樂法美食股份有限公司|四季寒天波椰L-冰|
黑糖撞奶風味雪派||立頓茶佐茶無糖烏龍紅|茶佐茶烏龍紅嚐鮮價|
牛肉||豬肉生姜燒丼 ^ 飯大 ^可S|9|燒烤美乃雞肉丼○溫蛋 飯大 ^青
統一超商股份有限公司台北縣第九分公司||開立||
臺虎精釀長島冰啤500ml||3M舒適口罩L(藍色)|
惠康百貨股份有限公司同安分公司同安分公|開立|滋番薯脆特價$29|雲林美生菜|光泉無加糖濃黑豆漿||光泉無加糖特價$45||青蔥|洋芋片
全家便利商店股份有限公司永和水悅分公司||台啤特釀總統就職紀念|臺虎臺式檸檬沙瓦|
焦唐楓實業有限公司同安門市|CL21487823|294|開立|
炸豆包||雞心||烤麻糬||100|100四串|捲類70-二串||豬血糕|圓甜不辣|
玉軒餐飲有限公司||開立||清燉牛肉||單人套餐|
惠康百貨股份有限公司同安分公司同安分公|開立|
麒麟生啤酒4入||金品蔥抓餅5片||寶宏安柏乳酪安博格無鹽奶油|艾菲度螺絲麵|
塞席爾商堯熙股份有限公司台灣分公司|楊枝甘露(凍)|
富利餐飲股份有限公司永和分公司
買大送大送好禮|大薄壽喜雪花牛|大薄超級海鮮宴|
統一超商股份有限公司台北縣第九分公司|杜老爺x立頓水果雙Q紅茶冰棒||萬波楊枝甘露雪糕|卡娜赫拉的小動物集點點數|
|統一超商股份有限公司湖池屋純粹薯 極品岩鹽味|
杜老爺X立頓珍珠奶荼雪糕|
全家便利商店股份有限公司狗食罐頭-牛肉
好市多股份有限公司中和分公司鹽味冷凍毛豆|
台灣雞清胸肉真空|品脫冰淇淋四入組|健司纖三薯脆片|
TWININGS伯爵茶包
|惠康百貨股份有限公司同安分公司同安分公
裕榮食品蝦味先香辣|
2|省產高麗菜(剖半)|統一超商股份有限公司
統一陽光無加糖高纖豆漿450ml盒|
|茶葉蛋||美式原味熱狗||卡娜赫拉的小動物集點點數|
統一超商股份有限公司 伯爵茶杏仁黑巧流心雪糕
統一超商股份有限公司台北巿第369分公
AB無加糖優酪乳PE206ml|義美無加糖厚濃豆奶|
|遠百企業(股)公司永和分公司
三得利巨白角威士忌1920ML||台糖安心豚--里塊||台糖安心豚--里塊|寶路雞肉罐||小林煎餅千層派||履歷馬鈴薯500g/袋||新潟越光米||紅豆粉粿牛奶冰棒||紐西蘭加拉蘋果#120|
|紐西蘭洋蔥500G||紐西蘭胡蘿蔔500G||義美韓式泡菜炒飯||西莎澳牛鮭魚狗乾糧|4|農心辛拉麵(包)120g|
和德昌股份有限公司永和分公司|二辣腿排餐||可樂-中||配-經典中薯|
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【 在國外,我所想念的 】
不管在世界上的哪個角落,
最想念的還是那些不怎麼精緻也稱不上高級的台灣料理。
那些大聲叫賣的阿婆阿公當老闆,
香味飄的滿街都是的攤販小吃。
會讓我們這麼想念,
並不是因為它的味道多特別、醬料多美味,
只是因為在過去那段台灣的生活中,
那碗滷肉飯、那包鹹酥雞、蔥油餅經常出現過。
它們的香氣和口感總是帶有取代不了的獨有回憶。
像是,
晚上沒事就line朋友約個春水或綠蓋,
高中上學趕校車時會經過的早餐店和賣飯糰的小攤販,
進7-11隨手拿瓶麥香和支熱狗,
家裡附近那家冷氣不怎麼強的路邊攤,
夏天吃滷肉飯和貢丸湯的時候還狂流汗,
熬夜讀書時煮個熱水來泡的那碗來一客和維力炸醬麵。
然後出國了,
從第一天就開始建立回台必吃清單,
開始慢慢倒數,
要吃的、想喝的、日增不減。
50嵐的珍奶、永和豆漿的宵夜、台北冰火湯圓、台中和彰化肉圓、肯德基的蛋塔、哪裡都可以的夜市雞排、誠品的Momo 壽喜燒、樓下賣的滷味、俊美的沙其馬和鳳梨酥。
離開前,
總沒料到那些越看似不怎麼樣的卻越令人想念。
也有些以前經常聽到的餐廳,
一直老喊著想吃想吃,
每次和朋友或自己約定不管怎樣一定要去。
在各個美食部落格上截圖標記朋友,
但因為台灣小交通方便離哪裡都近,
這些餐廳也就這樣堆放在腦中,
從未真正踏進去過。
然後出了一趟國回來後,
短短一個禮拜,
就把以前幾十年來說要吃卻沒吃到的鼎泰豐、阿三哥、小籠包、屋馬、鬍鬚張、海底撈,
全都去遍。
與其說是因為懶,
倒不如說是因為離開了才意識到離自己越近的越會忘記去珍惜。
就像是說來說去永遠會有一個名單中沒寫到卻最想念的一道菜。
是回到家一打開門,
不用特別記下來也不用找時間去吃,
一直以來最想念的熟悉味道。
所以,
也許以後最想念的會是此時此刻最不起眼的平凡小事。
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