這幾天看到台灣疫情升溫,新聞底下鄉民謾罵不止,本來不想淌水,但是歐巴桑性格發作忍不住碎嘴。
一直有點離經叛道,不走主流路線,但畢竟是嚴格防疫的指標 (😂 自己封)、經驗老道守了十幾個月,一些想法給大家參考。
** 適當戰備
舖天蓋地都在宣導不用囤糧,我反對,但是戰備要恰當。
可能骨子裏有「逃難靈魂」(從小我媽常教導我們哪些東西『逃難時很好用』,大抵受外婆影響,那是個住在上海法租界的千金小姐用鐵盒裝金條嫁到台灣、從此與家人死生契闊的悲傷故事,因為這層關係朋友常笑我『何必準備逃難?到時跟著妳就好了』),即使這幾個月證明 #從沒有物資供應問題,到現在我們家還是維持戰備 (遮臉)。
但是請理智。戰備不是人擠人跑去超市、搶購泡麵和一堆衛生紙。
不太了解近幾年台灣超市宅配盛行度,但是可以的話最好 #善用網購,買 #平常會吃用的東西,適當準備蔬菜罐頭 (ex 玉米粒)、水果罐頭 (水蜜桃之類)、保久乳、肉類罐頭 (鮪魚、肉醬等等),#趁機清冰箱 把N久沒動過、食無味棄可惜的東西丟了,存放分裝好的譬如去骨雞肉、魚排、冷凍水餃、絞肉、熱狗、冷凍蔥薑蒜等等,然後 #確定生活用品無虞,像是洗衣洗碗液與牙膏。
戰備不是為了防止貨品短缺,而是最大化 #減少外出 (除非很想紅,要去超市開直播 🤣) ,如果不幸確診可以 #自給自足度過隔離 (早上看公告台灣現在似乎也慢慢走向輕症在家隔離 #把資源留給急需病人 的策略。去年 Lockdown 之後英國除了 NHS 召集義工在兩天內爆滿,還有許多民間互助社團幫忙禁足中的人領處方籤、買菜和處理生活大小事,雖然自詡最美風景是人,但畢竟是警覺性特高的民族,與其指望他人不如未雨愁繆)
至於衛生紙,都不買也太清高,大便沒紙還浪費一枚口罩才能去買不累嗎,適可而止準備一個月份;泡麵就免了,又不是颱風來沒水電,化學合成的重口味、沒料好空虛,吃了身心靈受創、免疫力降低。
時至今日我們家靠的還是每週一次超市宅配,整年裏去實體商店的次數十根手指都算得完,看到人多 (>3) 馬上彈開,很久沒以現金交易、付賬都用觸碰式晶片卡,回家馬上洗澡刷牙換衣服。
車裏的置物箱有口罩、手套和洗手液,去加油站使用很多人摸過的 #加油槍 特別注意消毒;超市送來的生鮮用消毒紙巾擦過才收、牛奶果汁之類的放在水槽用大量洗碗精泡沫沖洗、常溫保存的物品原地靜置三天,待所有東西歸位再用酒精噴桌子、消毒水拖地 (我比較極端就是了,大部分朋友沒這麼做也好好的)
** 外帶外賣
以英國來說,在出入管制期間,餐廳外賣不但沒被禁止反而更興盛,許多不能內用的餐廳甚至轉行賣起食物箱。
英國不像台灣有強盛的外食文化,取而代之是超市琳琅滿目的微波/烤箱半成品,換句話說不開伙完全沒問題。
站在偏執狂的角度,我不介意藉機磨練廚藝,那些外賣外帶我們只有極少次買過麥當勞得來速 (全程不下車,員工都戴口罩和手套)和附近的炸魚薯條 (店主獨排眾議不理會政府「小孩不需戴口罩」的建議、強烈阻止無罩兒童進入,去年年中之後更在門口擺領餐用的桌子,一律網上訂餐付款、店外取餐... 加倍嚴格的防疫措施讓老闆在網上和刁民唇槍舌戰,卻同時深得我心)
不買外帶外賣的原因除了 #難吃 ,還有食物送來之後要 #換盤子丟盒子和消毒麻煩,當然這是個人選擇,但是你怎麼知道食物烹煮和配送過程經手的那些人去過哪裏、衛生習慣好不好。
** 有針堪打直須打
勸打疫苗自己都覺得煩,說到嘴角起泡人家聽不進去。如果是去年十二月那我也遲疑,現在已經幾百萬歐美民眾當墊背身先士卒了,你們還等什麼?
上星期和朋友聊天,三十來歲的媽媽很開心說要去打 AZ 第二劑,「何德何能何德何能!」不同於台灣人聞之色變,英國這裏聽到有疫苗打多數欽羨不已趕忙追問。
原來朋友在 AstraZeneca 藥廠當分析師、這是員工福利,我問她信不信任自家產品她毫不遲疑:「當然。所有數據我都很清楚」。
不管誰看到媒體不斷報導哪些國家停用 AZ 疫苗、誰又血栓都會害怕,但是你們有沒有想過為什麼被群攻的剛好是這支 #非營利最便宜沒錢賺 的疫苗?為什麼歐盟自己訂貨晚搶輸了就開始說疫苗壞話,乾脆禁用掩蓋缺貨窘境,這當中有沒有政治操作 #見笑轉生氣?
那個零點零零幾、極低的血栓發生率比走在路上被雷擊中還低,即使發生了也不是無藥可救。不可諱言,我去打 AZ 疫苗之前也忐忑不安,那晚躺在床上翻來覆去,連翻身都想著我要多壓壓左手,因為很多人說打完疫苗會手痠三天,明天開始暫時不能自由自在側睡了...
實在睡不著我隨便逛臉書、找到幾個討論疫苗的社團,爬了幾則很意外發現深受台灣人信賴期待的美國疫苗副作用不惶多讓,不只發燒頭痛這麼簡單而已 (為免危言聳聽這裏不詳述)。
這樣講很壞,但是爬文發現「美國人的疫苗」也半斤八兩我得到「天下烏鴨一般黑」的寬慰,有針堪打直須打、熬來熬去熬成婆,雖然不能完全阻隔感染,但是能減少帶原傳播和重症發生的機率,要達到 #全民免疫 不能都等別人 (我不OK你先打?🤣) ,大家都有責任。
** 少看新聞,正面思考
大學和研究所主修大眾傳播,在很久很久以前我也曾經對這行抱著滿腔熱血。這麼優秀的我 (再度自封) 畢業之後火速找到工作,但是熱情光速被澆滅之後轉行從商。
也許誇大、加油添醋、無所不用其極的膻色腥才符合競爭下所謂的「新聞價值」,無論是否偏離事實,近代媒體似乎習慣報憂不報喜,獅子王買竹筍賣葡萄搭台鐵、萬華檢疫站的隊伍綿延幾百公尺... 然後呢?
然後好害怕。世界末日,一島懸命,心情差到爆。
不懂為什麼要公佈確診者去過哪裏、做了什麼、甚至家世背景,歹年冬不管有沒有和「足跡」重疊,提高警覺、謹慎防疫都是最基本的。沒有人願意中鏢、病人不是罪人,把別人私生活當作茶餘飯後的八卦話題要是某天易地而處,可還有趣?
在 Lockdown 期間,尤其個性容易緊張的人最好少看華語新聞以免引起不必要焦慮;減少外出並不是壞事,在家待著這一年,生活品質其實有所提升,免去通勤、省略社交、有很多時間和家人在一起、更多精神用來發展嗜好,大約半數的英國受訪者甚至希望永久維持「在家工作」型態。
這個病毒戰爭太久了,久到害怕的感覺越來越少,既然遇上百年瘟疫只能隨波逐流,盡人事聽天命,該做的都做了就正面樂觀的過好每一天吧。
在這麼長篇幅的勸世之後話又說回來,英國疫情雖然看似好轉、下週即將允許室內集會,不過當我發現對於玩樂超前部署不遺餘力的朋友們已經開始預約解封第一天帶小孩去看電影再去同學家玩過夜、甚至這兩天有人攜家帶眷走上倫敦街頭抗議以色列攻擊巴勒斯坦,還是忍不住抖了兩下,呵呵,世上還有什麼比豬一般的隊友更可怕?
後藤新平在百年前曾說台灣人 #愛錢怕死又好面子 雖然聽起來負面,但是大家都 #戒慎恐懼能自律,不假時日必定雨過天晴。
#Everything_will_be_fine
台灣牛奶自給率 在 林佳新 Facebook 的最佳貼文
「藍綠都一樣,停下你們的口水,看看實質上這些年你們搞砸的一切,以及我們實質上能做的」
2006年1月蘇貞昌再次解禁開放不含瘦肉精美牛進口(在這之前已開放又禁因狂牛症關係)
這時間發生了「驗豬不驗牛」事件
2007年阿扁研議開放瘦肉精美牛但朝野反對宣告失敗
2012馬英九在朝野攻防數次還是接近完全開放
30月齡以下含瘦肉精美牛進口
在這補充的是國民黨當時制度的標準後來跟聯合國與衛生組織制定的容許量一樣,可以說台灣當時的研究人員參考影響評估提出的容許量制定也領先全球
2013年馬英九簽署《台紐經濟合作協定》 12月生效
以牛奶製品為例預計到2015年將免關稅保護無配額限制
順帶一提當年號稱能降低奶粉的取得價格,但沒一年沒漲價
同年提出的配套35萬公噸左右的國內生產控管目標也早已不下這數字
2017日本和牛解禁,正式恢復開放進口。三十月齡以下開放
2020蔡英文開放含瘦肉精美豬,及30月齡以上美牛
在這之前三十月齡以上的牛肉台灣以狂牛症疑慮一直擋在各國貿易談判之外
……………………………………
我要說的是在這些談判中台灣都以犧牲農業換取精密機械與高端產業的發展,而且不外乎口號都是例如:重啟《台日經濟夥伴協定》(EPA)或者爭取加入現在由日本所主導的《跨太平洋夥伴協定》(TPP)或者加入FTA跨出一大步
但快20年過去了台灣其他產業換取了生存空間而犧牲者農漁畜牧業呢?
以台灣肉牛產業為例從100%的自給率到不到5%我們的土地取得與屠宰冷凍廠的設備改進或是畜牧的環境與推廣台灣本土肉牛產業依然是活在80年代
台灣的乳牛產業依然只能用概念式的「鮮奶」或是以觀光工廠賣點「冰淇淋」增加業外收入夾縫中生存在台灣
大家都說牛產業在台灣很微小,是小眾不用過度擔心,但你們看完這些年的演進難道不擔心我們的其他農業只要多年不在意早晚都變成「小眾」
每次只要簽訂什麼協議,犧牲的永遠是農業,但在位者喊出的百億,數十億,甚至千億的保護措施與產業升級轉型都淪為口號
甚至淪為「精神喊話」以下為你整理「農業幹話」錦集
巴紐協議簽訂農委會統計,台灣去年自紐西蘭進口的農產品金額約6.07億美元,出口僅600多萬美元,農產貿易逆差達6億美元,協定生效後立即全面免稅,有利我方產品在紐西蘭市場競爭
府院拍板開放含瘦肉精美豬、30月齡以上的美牛進口。 為了減低對於國內養豬產業的衝擊,蔡英文總統表示,將設立100億元的「養豬產業基金」,此外,會傾全力打開更多的市場,讓更有競爭力的台灣豬肉外銷到全世界。
這些精神喊話看多了大家都麻痺了
看看我們的牛隻為了育種進口的檢疫場所吧
看看我們的各地屠宰場吧
看看我們的冷鏈保存設備吧
20年過去了.....我們對產業前端設備提升了什麼?準備好了什麼?還是只是永遠在「幻想」我們平白無故外銷進攻宇宙了?
今天畜牧產業在台灣政府政策之下淪為「小眾」,漁業農糧產業何嘗不是政策下的犧牲者
我們不反對全球化的貿易開放,因為各國都這樣,但各國是犧牲農業再實質升級農業,而台灣呢?
20年過去了,「以農養工商」即使國家再進步依然是既定政策無法更改,我們只能默默吞下去
各黨各派政治人物都以犧牲農業換來社會繁榮進步下一個犧牲品是什麼?
消費者們你們能繼續以政治角度旁觀嘲諷老實說我不在意是因為麻痺,但我想說的是最終反饋的都是「你們」
當國人不在意可見可檢視的本土產業發展,你跟我說相信不分政黨輪替更迭的共同口號,「確保國人健康」
國人不在意基本面政客永遠只是精神喊話
如果這樣輪迴那我只能說
「我們是先犧牲了」
「但不知不覺中廣大的消費者權益已漸漸淪為全球貿易下的犧牲小眾」
台灣牛奶自給率 在 較高,因此台灣的生乳價格根本無 的推薦與評價
為什麼台灣牛奶比外國牛奶貴? ... 台灣的自產雜糧及草料的自給率僅有50%,其中乾草料超過90%需倚賴進口,一旦國際乾草出現貨源緊縮甚至缺貨狀態, ... ... <看更多>
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台灣牛奶自給率 在 [新聞] 紐乳零關稅爭議酪農促政府應規畫產業白- 看板Gossiping 的推薦與評價
1.媒體來源:
udn聯合新聞網
2.記者署名:
記者彭宣雅、徐白櫻
3.完整新聞標題:
紐乳零關稅爭議 酪農促政府應規畫產業白皮書
4.完整新聞內文:
紐西蘭乳品二○二五年進口將零關稅,打擊本土酪農業,隨著農委會即將在八月升格為農
業部,由現任主委陳吉仲接任首任部長,不過酪農生計問題未解,本周將北上召開記者會
。中華民國乳業協會理事、鮮乳坊創辦人龔建嘉強調,若台灣酪農產業消失,會回到當初
美援時代,僅有保久乳可喝,如今既然成立農業部,政府應提出短中長期的乳業發展白皮
書。
紐乳零關稅爭議鬧得沸沸揚揚,陳吉仲日前曾為此到屏東萬丹與酪農座談,並提出解決畜
牧場牛糞、媒合乳廠與酪農簽訂穩定合約等十一項措施。不過中華民國乳協秘書長方清泉
直言,這些措施看起來很空洞,配套是什麼?怎麼做?都不知道。
龔建嘉表示,為了保持國家的糧食安全,乳品與公糧是少數有保價收購的產業,過去有中
央畜產會要做產銷調節機制,但沒有任何政府資源做平衡,目前狀態是政府有權管理,卻
沒有進入管理,剩餘奶多了,就應該要有長效的處理機制,看是要鼓勵做奶粉、保久乳或
是奶油,必須要有政策引導。與其政府做限乳政策,不如成立牧草中心、廢棄物處理中心
。
龔建嘉強調,成立農業部後應有更高、更寬闊的視野面對產業,建立酪農產業的支持系統
,而不是如現在單點回應。若政府無心扶植產業,也可以明白說出走向,酪農可決定,要
繼續下去還是及時停損。
陳吉仲將擔任農業部長,曾因鳳梨釋迦問題與他互槓的台東縣長饒慶鈴昨發文希望陳關注
日本核災食物及萊豬。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://udn.com/news/story/7314/7334250
6.備註:
2025年會打擊台灣酪農業...
之前不是有新聞報...到底台灣牛奶貴在哪?
=_=....有專家可以說一下台灣牛奶到底是在貴什麼的?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.85.203 (臺灣)
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