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台灣式料理店"合作社"現身在新宿啦~
說到合作社小編就想到高中時期下課就會衝去買便當或飲料的學校啦！
但是這次阿倫來到了新宿車站附近，一家即將開幕正在試賣當中的
全新店家"合作社"，店名一聽就充滿了台味啊，連店員都是台灣人喔~
而且不只裝潢是走古早味的台灣風，販售的料理更是充滿了滿滿的台灣家鄉味，
就連杯子、Logo的設計也是別出心裁，讓人又有種台灣文青風的感覺呢
這次阿倫一次點滿將近4000日圓的料理，到底這邊能吃到那些台灣味？
就一起來看影片揭曉吧！
小編一句話：吃的是鄉愁 😂
［香港 荔枝角 ] #房間裡的可麗露🏡
一直好鍾意食 #可麗露 呢個法式甜品 ，可惜香港唔多地方食到，而且做得好食嘅好少🥺 估唔到有𝐼𝒢 𝓈𝒽𝑜𝓅 IN THE ROOM 專賣 #Canele 😍「房間裡的可麗露」包裝充滿台灣文青風，試咗𝒯𝒽𝑒 𝒮𝓅𝑒𝒸𝒾𝒶𝓁 𝐹𝒶𝓂𝒾𝓁𝓎風味禮盒，一盒𝟨入😋
口味包括：
♥︎馬達加斯加香草
♡︎莓香巧克力
♥︎小山園若竹抺茶
♡︎一保堂焙茶柚子
♥︎伯爵紅茶
♡︎海鹽焦糖卡士達
三款茶味可麗露我都用焗爐焗熱咗先食，其餘三款就試咗凍食，發覺兩款食法都各有千秋😋
熱食嘅話，可麗露外層會更加酥脆，內裡亦更加軟心，例如 #小山園若竹抺茶 焗熱後，入面嘅抺茶夾心奶醬非常流心，抹茶味道濃郁回甘 🍵 #伯爵紅茶 係咁多款入面我最鐘意，茶味突出，焗熱後即使可麗露本體亦茶味醇厚 ！ #一保堂焙茶柚子 嘅焙茶奶醬夾心半溶化，伴柚子茶醬，味道好有層次🍊
至於凍食嘅話，外層就口感煙靭，微微帶脆，內裡則軟滑似食緊雪糕。我鍾意 #莓香巧克力，優質黑朱古力夾心帶淡淡草莓果香，味道好balanced，食得出店主有用心調製，唔係用現成嘅士多啤梨朱古力去整夾心。 #海鹽焦糖卡士達夾心 因為係custard，所以凍食口感好軟心！
可麗露口感外脆內斬，每款口味都好突出，鍾意食Canele嘅朋友唔好錯過，佢哋每星期都會開團呢🥳
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🏚工作室地址：香港工業中心C座10樓4C室
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普丁不迴避問題，條理清晰實問實答的特質，和西方的官式外交辭令場面話非常不一樣！當然他講的話也不是台灣文青風。
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由從在facebook直播跟大家分享了一間台灣文青風的飲品店， 大家就不斷走來私訊問雨潼， 木衛二的詳細資料，見到大家這麼有興趣，雨潼就襯公司放假， 帶大家到木衛二的實體店看一看。
木衛二:
https://www.facebook.com/EUROPATEAHK/l
銅鑼灣店：
香港銅鑼灣怡和街22號地下3號舖
（正門位於渣甸街綠色小巴站對面）
電話：+852-36187576
荃灣店：
香港荃灣白田壩街45號
南豐紗廠The Mills 1樓118號舖
電話：+852-28058108
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門市: 香港長沙灣大南西街615-617號百福工業大廈9樓8室
聯絡電話: 2476-7499?
近日台灣茶飲店開個不停，再有一間台灣過江龍「木衛二鑄茶所」到港，並不以黑糖珍珠鮮奶作主打，而是以蜂蜜和二砂調味的自家製黑白珍珠、有機茶和頂級茗茶作主力。
店內特設手沖現泡茶專區，使用紫砂壺人手沖泡來自台灣阿里山高山茶葉，入口甘醇茶味濃。
另外不同飲品亦可加錢追加珍珠，除了店內特有的蜂蜜珍珠，較特別是為海外店而設的茶珍珠，珍珠以茶沖製，味較清淡帶少許茶香。
店鋪取名為木衛二，因為衛星木衛二（Europa）是人類已知67顆木星衛星中最漂亮綺麗的一顆，店家期望能像該衛星一樣，即使不是最大，也能成為最閃亮突出的一間店。
店面亦放置了與店名互相呼應的衛星裝飾，感覺夢幻，讓人在等待茶飲的同時，也可以打卡拍照消磨時間。
採訪：范名雅
攝影：周義安
木衛二 香港鑄茶所
地址：銅鑼灣怡和街22號地下三號鋪
營業時間：11am-11pm
電話：3618 7576
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