#出台北城外探險
探完人又再出發，時間也差不多，乘公車到中壢去行中原夜市。
上一篇我才寫自己飲了一杯超級足料的青蛙撞奶，到夜市其實都已經無太多胃口，不過女友似乎胃口什佳，戰鬥力極好！
中壢一帶似乎有兩個具規模的夜市，台鐵中壢站兩邊各有一個，我們到訪的一個位於日新路一帶。夜市人流頗多，氣氛什好，相較台北的夜市，定位較本地化，少了一些遊客。
雖然我已經飽了，但是看到這家鮮肉湯包，都不禁要坐低食下。餐廳獨孤一味，只售肉湯包，7件只售NT$60，有辣有不辣。
Handmade Soup Dumplings (NT$60)
鮮肉湯包皮薄多汁價錢又抵，肥肉瘦肉比例很好，辣油醬汁很香，難怪人流不斷，不過店家處理效率也很高，美食很快到手。
小插曲，我用筷子吃肉包，有人說這樣會浪費肉包的精華，應該用湯羹一口吃下才是對的。
Soup dumpling is one of the famous cuisines in Taiwan’s night market. No matter you call those xiaolongbaos or Soup Dumplings, they are filled with hot soup and therefore must be eaten carefully. Pick up one of a soup spoon and a pair of chopsticks. Grasp one of the tender, juicy dumplings with chopsticks and lay down on soup spoon. Glide the warm spoon towards your mouth and enjoy the aromatic symphony of the filling. Don’t just stop at one, go ahead to take another one.
御冠園鮮肉湯包專賣店
320台灣桃園市中壢區實踐路88號
Taoyuan District, Taoyuan 32081
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