【台東食育力獲5⭐️肯定】
根據2021《食力》#食育力城市大調查,台東縣食育推廣的成效獲肯定,與宜蘭、花蓮縣及嘉義縣市同 #獲5星城市殊榮,縣府團隊推動慢食、部落食尚、安全安心的學童營養午餐等努力被看見,這份榮耀屬於全體鄉親,謝謝大家讓台東更美好。
美食絕對是療癒人心排行版的前3名,台東的美食講究 #吃當季、#食在地,核心價值就是天然原味與純淨無污染,#教育處團隊為營養午餐嚴格把關,#也從國小開始推廣食農教育,如海端鄉錦屏國小融合在地部落,營造布農族傳統植物農園、傳承狩獵文化,把對食物的尊重內化在生活之中。
文化處則與水越設計合作,創設「#台東食育提案所」,邀請食育職人前往成功鎮及東河鄉4所學校,帶領孩子們以五感用心認識在地食材,品嘗最自然的滋味。
原民處結合部落文健站,#復育地方民俗作物,也與農業處、交觀處合力推動 #慢食節與部落食尚、#友善及有機農業,以創意協助在地飲食文化蛻變升級,帶動慢食產業發展。
大海是我們的冰箱、土地孕育出營養豐富的蔬果,台東何其有幸,擁有這麼棒的自然環境,縣府團隊會持續推動 #慢經濟,分享台東最引以為傲的飲食文化!
台東就醬玩 Amazing Taitung-台東縣交觀處
東好農
南島台東-臺東縣原民處
臺東縣政府文化處
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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台東 成功 慢食節 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最佳貼文
/我在台東慢食節 炸紅藜葉子
買到 崁頂部落蓋亞那工作坊Kaiana 倒數第二個小米粽,美輪美奐,有炸紅藜葉子、金蓮花、小米滷肉、洛神、醃沙梨橄欖。圖中是單點的炸葉子,配百香果醬來吃。(明天還有一天,明日請早)
台東慢食節提供餐具租借,很用心。
剛好拿到海線台東朋友幫我買的成功鎮農會三仙台鬼頭刀干貝醬,配這個吃好爽!!👍👍👍
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過去一個月中,台東接連在旅遊領域獲得肯定,先是成為Expedia智遊網2020年國人 #最喜愛及成長最多的國旅城市,昨天又獲選Booking.com「#全球最好客目的地」第一名。欣喜之餘,再度印證過去我以「創新及國際化思維」發展台東觀光的策略是成功的。
「國際化」除了拓展國際旅客市場,把餅做大之外,更著眼在提升旅遊品質,強化品牌競爭力。熱氣球、衝浪、鐵人三項、慢食節、最美星空等創新活動,累積加乘,一步步將台東推上國際舞台;而我們落實輔導、認證機制推出的「好客民宿」、「慢食餐廳」、「台東好物」、「英語標章」等等,使得雨後春筍般的旅宿、餐飲及伴手禮業者,走上追求品質,贏得永續經營的道路上。
2016年台東已經是Lonely Planet的「#亞洲十大景點」,2018年更入選Booking的「#全球十大新興旅遊城市」。延續「國際幸福城市」的實力和魅力,當Covid-19疫情造成國旅大爆發時,台東成為國人旅遊首選,並不令人意外。
相較於10年前的「好山好水好無聊」、貧窮落後而不被看見,台東已紮紮實實走出一條自己的路。卸任後,我的演講邀約不斷,無論從城市治理、創新改革、領導或信仰的角度去分享台東經驗,聽眾都有一個相同回饋,那就是他們說:「好想立刻到台東。」
2年及1年前的今天,我分別在GoodTV錄製「真情部落格」,及基督教今日報接受專訪。感謝上帝,#台東的翻轉是因祂豐盛的恩典與祝福。
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