#峰腹吃宜蘭 #峰平價系列
【阿灶伯當歸羊肉湯】
📍宜蘭縣,羅東鎮
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▪️當歸羊肉湯 NTD75
▫️當歸羊肉湯麵/麵線 NTD75
▪️臭豆腐 NTD50
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整體評價:🌕🌕🌕🌕🌗
羅東夜市人氣排隊美食,用餐時間人潮總是滿滿滿,老字號的當歸羊肉湯小編這次終於吃到了!
「當歸」的湯頭很香很好喝~「羊肉片」蠻多的,而且吃起來很嫩也都沒有什麼騷味,很合我胃口哈哈,也可以沾特製的醬料口感甜甜的。冬天逛羅東夜市吃這個再適合不過了哈哈。
「臭豆腐」大概有6塊,外面酥酥脆脆的皮不會太厚很好入口,裡面的豆腐很嫩~意外的跟羊肉湯蠻搭的!泡菜的部分中規中矩,感覺可以再酸一點。
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📎店家資訊📎
阿灶伯當歸羊肉湯
地址|宜蘭縣羅東鎮民權路265號
交通|羅東火車站、開車、騎車
電話|(03)954-7736
時間|16:00-01:00(週三公休)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅SoNiaTzeng,也在其Youtube影片中提到,今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲! 將雞胸蒸熟、刨絲,冷藏可以保存3天,冷凍可以放一個月左右,吃的時候退冰,拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等,都非常方便! ▪️延伸觀看|關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️ 矽膠袋醃雞胸:https://youtu.be/BXYtuni...
台式泡菜湯麵 在 Greta饗食趣樂 Facebook 的最佳解答
🏚大腹人家
🔹香酥紅燒豚肉套餐💵280
🔸炙燒豚肉雞湯拉麵套餐💵260
🔺套餐皆附開胃菜及紅茶,米飯、拉麵、開胃菜可續一份
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香酥紅燒豚肉套餐有炸紅糟肉、高麗菜、煎蛋、生野菜、黃金泡菜、黃金海帶絲、雞油蔥酥飯。肥瘦均勻的紅糟肉沾著酸辣醬,再配上一口雞油蔥酥飯就是滿足;清甜的高麗菜,厚實的煎蛋,好加分,家常料理總給人滿滿的幸福。
炙燒豚肉雞湯拉麵套餐有炙燒豚五花、溏心蛋、生野菜、炸雞、台式泡菜、醃蘿蔔。這碗拉麵有兩種享受,先吃原味,之後再拌入小魚乾辣醬。拌入小魚乾辣醬又是不同的層次,多了一個香氣,味道更豐富。
店家共七款套餐,米飯套餐有三款,麵條套餐有四款,湯麵及乾麵各兩款。喜歡家常料理的朋友,可以把這間收藏起來。
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⛳️台北市中山區八德路二段300巷24號1樓
🚇忠孝復興站 🚇南京復興站
⏰三四五六11:30-14:30、17:30-21:00
🔺每人低消一份主食、無服務費
🔺用餐時間1.5小時、有訂位服務
🔺多數座位有插座
💋美味程度8️⃣5️⃣
💃再訪意願8️⃣5️⃣
台式泡菜湯麵 在 燕兒美食樂園 Facebook 的精選貼文
[★燕兒美食樂園★📍墨竹亭 燃麵本家]
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平價的麵店~~卻有精緻的質感!
除了麵食外,我也很推他們家的小菜
不僅種類達10種,而且真的很好吃
功夫菜也必點!新竹&台中都有店唷
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年節將至~新推出"滿麵春風"雙人餐
還有送喜氣洋洋的金牛報喜紅包袋唷
這套餐很豐富,我就直接點套餐啦!
▼主食:海老餛飩湯麵、燃麵
海老餛飩湯麵~這湯頭好鮮甜!
每顆餛飩中,都包入一隻Q彈的蝦
以及紮實的肉餡,再帶點椒麻調味
燃麵加上特製川味酸辣紅油~香氣足
配上的是不軟爛的麵條,香麻又開胃
而且麵條擺放的好整齊,賞心悅目呀
▼功夫菜:紅油手水雞、椒香芙蓉
口水雞肉質超嫩!保留帶Q度的雞皮
而且加上紅通通辣油,卻完全不油膩
椒香芙蓉淋上特製的椒麻醬汁
上頭再撒上脆花生粒,更有層次
▼小菜:花生米血、泡菜
米血沾附著甜鹹的醬汁,灑上花生粉
軟硬度適中,也太好吃了吧!!! 大愛
泡菜可選台式或韓風,我選台式的
酸酸的風味,吃起來開胃又爽口~
▼飲品:墨香紅*2
紅茶不會太甜,大概微糖很可以!
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雖然套餐份量就非常夠吃了
不過我有額外再加點"正川味炒手"
香香辣辣的,還有青菜很均衡
我比較早到,是第一組客人~
才能拍到還沒客人的環境照喲
接著一會兒就客滿,還需要候位呢
也好喜歡這裡的員工們都好親切耶
即使忙碌,也都客客氣氣保有笑容
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🔹滿麵春風 雙人套餐 $399
🔸贈"金牛報喜"紅包袋組
🔸麵食*2、功夫菜*2、小菜*2、飲品*2
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🔹正川味炒手 $50
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🏠:新竹金山店 (03)666-8811
📍:新竹市東區金山十一街31號
🕔:11:30-14:00、17:00-21:00
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🏠:台中黎明店 (04)2383-0300
📍:台中市南屯區黎明路二段210號
🕔:11:30-14:00、17:00-21:00
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🏠:台中文心店 (04)2250-0288
📍:台中市南屯區文心路一段521號B1
🕔:11:00-21:00
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台式泡菜湯麵 在 SoNiaTzeng Youtube 的最讚貼文
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲!
將雞胸蒸熟、刨絲,冷藏可以保存3天,冷凍可以放一個月左右,吃的時候退冰,拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等,都非常方便!
▪️延伸觀看|關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️
矽膠袋醃雞胸:https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製:https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅:https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
▪️食譜|三款涼拌雞絲▪️
食材份量其實滿隨意的
大家可以根據自己的口味調整!
【台式涼拌雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
香菜
日式醬油
香油
烏醋
黑芝麻
蒜頭
糖
【韓式生菜包雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
泡菜
泡菜汁
日式醬油
芝麻油
奶油生菜
【墨西哥莎莎雞肉捲餅】
雞絲
莎莎醬
捲餅皮
酸奶油
起司絲
酪梨
香菜
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台式泡菜湯麵 在 冰箱爬出檸檬 Youtube 的精選貼文
下午三點開始營業,老闆就不斷的將臭豆腐一直往油鍋裡丟,即便瀝油網上已經炸好一堆,那炸豆腐的手仍未停過👈
當時心想,這樣全部事先炸好的臭豆腐會好吃嗎? 再來是,真有這麼多人來買臭豆腐嗎?結果過沒多久,就出現許多來買臭豆腐的客人😱
坦白說,這臭豆腐的外皮並不酥脆,而且臭香氣也普普,口感比較接近外皮再酥一點的油豆腐,浸泡醬汁之後,外皮會變的像煮過的炸豆皮。
但醬汁卻意外的傑出,調配鹹度十分恰好,搭上店家自製的 #蔥蒜醬 和台式泡菜,那濃郁的蒜香氣加上泡菜的爽脆酸甜,完全彌補了臭豆腐外皮不酥脆的遺憾👏
另外店家還有販售一些滷肉飯、湯、麵、香雞排、鹽酥雞....等餐點,可說是多元化經營啊!
炸物部分只有點一份炸魷魚來吃,魷魚的口感軟Q、鮮甜度佳,油也瀝的算乾,表現相當不錯。
📌以上純屬個人食後心得,每個人口味不盡相同,僅供參考
🥢龍門臭豆腐(六家小吃店)
🏠新竹縣竹北市福興東路2段21號(福興東路與嘉興路口OK旁)
☎️03-5509971
⏰15:00~23:00(每週日公休)
台式泡菜湯麵 在 台式泡菜.蔬菜.雞肉丸子.豆腐.金針菇🎉🎉另外可加購肉燥飯 的推薦與評價
幫大家準備好晚餐囉!! 酸甜脆口的台式泡菜.瞬間都開胃了 ❤❤台式泡菜湯餃//冬粉:100 每碗都有:台式泡菜.蔬菜.雞肉丸子.豆腐.金針菇 另外可加購肉燥飯:30. ... <看更多>