關於 台南 進福 鱔 魚 意麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這碗浮水魚羹麵讓我冷靜了😆

這種時刻就需要家鄉的味道來撫慰～


#好近也好遠的台南

#謝謝被鱔魚意麵耽誤的米其林大師進福師

#雖然是炒鱔魚的專家但是浮水魚羹也做得太有水準了

#台南進福炒鱔魚專家

#還有台南小荳荳也休業了😭😭😭多少的青春歲月都在那裡呀～

#我要趕快來寫烘蛋的OS了，不然老劉導演要生氣氣了😆😆😆

#台江國家公園
很像台版小歐洲 散步很舒服
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這篇也請存起來！
我下次台南之旅的美食
就是在這裡這份名單中挑選
泰泰們台南美食推薦
#小茂屋鍋燒意麵
#進福鱔魚專家
#南園鍋貼
#祿記包子水晶餃
#鬍鬚宗牛肉湯
#五妃廟豆腐冰
#冰鄉
#金得春捲
#唐家炒飯
#安平楊記臭豆腐
#小赤佬乾鍋
#葉家小卷料理
#林家魚皮
#阿江鱔魚
#藥師的私房紅茶
#太陽牌冰品
#鼎富發豬油拌飯
#阿文米粿
#阿卿傳統飲品 杏仁茶
#阿川冬瓜茶
#莊子土豆仁湯
#醇涎坊鍋燒意麵
#董小姐螺獅粉
#燒究牛肉飯
#双利冰饌研習所
#冰塔

⚠️以上我都沒有吃過
各位請自行做功課

刮刮樂中500................塊。
多希望是500萬～😤

#鱔魚意麵是台南的進福

🖕🏻點開裡面有很多資訊 💬不看會後悔
📍店面資訊📃小小評價✨
► 鼎富發豬油拌飯｜豬油拌飯+蛋黃，超好吃～不過有點鹹🥺豬肉串🍢也不錯可以吃吃看🤩
► Chun純薏仁｜吃起來很清爽的感覺，對身體無負擔👀排隊名店🗣
► 央米紅豆餅｜海苔肉鬆餡料超級豐富，很多人在買😋
► 波哥茶飲｜綜合新味喝起來很像百香雙響炮～酸甜酸甜的💥
► 藥師的私房紅茶｜嚕嚕的最愛❤️連續喝了三天！排隊人潮不斷，味道很足😤
► 喵嫂鹹酥雞｜麻辣香鍋口味🌶️超好吃～鹹酥雞咬起來很Juicy～讚啦👍
► 豆奶宗｜沙茶蛋餅，很特別的口味！餅皮也很厚～小小推+
► 雙全紅茶｜很像早餐店的紅茶☕️不太推🤦🏻
► 集品蝦仁飯｜蝦仁很新鮮🍤飯是濕濕的那種，吃起來很順口💦
► 蜷尾家甘味處｜海鹽焦糖⚡️很像森永牛奶糖的味道～可遇不可求！有遇到一定要試試看🔥
► 雙生綠豆沙牛奶｜非常非常多人在排隊👥蠻好喝的！珍珠Q彈🧋綠豆沙甜而不膩👍
► 惠比壽鯛魚燒｜餡料很豐富，奶油吃起來也非常濃郁😍
► 阿億牛肉湯｜喝起來很清爽，牛肉很嫩顏色粉嫩粉嫩的🐂是視覺跟味覺的一大享受🥰
► 進福鱔魚意麵｜嚕嚕的愛❤️經過很多次要回家前終於買了，鱔魚很大塊，麵的份量也很足！便宜又大碗💰
► 友愛鹹酥雞｜不太好吃又等很久，不推😔
► 甜玉米｜海苔甜玉米味道很特別，但蠻容易膩的🤪
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#台南之旅#吃超多東西#歡迎留言告訴我們

極度熱愛鱔魚意麵的浩子在出發前往台南前發下豪語，說要在五天內吃滿19家鱔魚意麵！
甜的、鹹的、乾的、濕的、配意麵、配油麵、在地人吃的、觀光客吃的！
各式各樣各種口味的鱔魚意麵通通都要吃！
但這個熱愛鱔魚意麵的男人竟然喊出＂我再也吃不下了＂這種喪氣話！
還有傳說中跟鱔魚意麵最搭卻快失傳的鱔魚湯也被在地友人爆出來了！
敬請觀賞這段鱔魚意麵與飽脹感的愛情故事吧！

#台南 #鱔魚意麵

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再度來到了台南吃美食小吃！以下是timecode跟心得
有什麼巷口獨家台南人美食也歡迎推薦一下我們～～


01進福炒鱔魚專家 YJ普普 00:33
分量多 偏超甜酸 鍋燒意麵體 肉q脆 店員親切
個人口味比較喜歡鹹的那種

02阿億牛肉湯 YJ普普 01:12
湯清 沒有味精 肉一般沒有很嫩 牛舌有Q但肉質普通 可能是最後一鍋

03阿堂鹹粥 YJ驚艷 01:57
夠味 肚油香不膩 牡蠣不腥 整體濃 各種味道融合得很好
吃第二次還是好吃！

04阿鳯浮水魚羹 YJ好吃 03:13
羹有很濃的虱目魚香 清爽涮嘴 虱目魚丸內有魚肉

05熊茂蝦仁肉圓 YJ普普 04:00
是蒸的外皮 有點像糯米的口感 蝦子有點像乾的普普


06那個年代 YJ好吃 04:39
我比較喜歡這家杏仁豆腐 口感偏Q脆 杏仁味比較淡




07落城米糕 YJ好吃 （四神湯特別給 YJ驚艷） 05:25
飯粒分明 肥肉厚不膩 米糕調味一般 是旗魚鬆
四神湯用大骨熬很濃很好喝 裡面豬肚新鮮Q彈本身沒什麼味道




08杏本善 YJ好吃06:45
飲料（紅杏初嚐） 杏仁自己磨的 不會有杏仁嗆 偏淡 口感濃 有加煉乳 喝起來像奶茶
冰（杏福了沒）杏仁 莓果味都偏淡 整體很像在吃養樂多冰 清爽




09阿裕牛肉湯涮涮鍋 崑崙店 YJ驚艷 09:30
本來不太吃肉 可是這家的肉真的好好吃 真的很鮮嫩
可是每一次上部位不一樣 肥少比較好吃




10城邊鱔魚意麵 YJ普普 12:25
算是最甜鹹適中的一家 甜鹹都有 整體偏淡
唯一比較吃得到肉質肉香的鱔魚



11五妃街懷舊小館杏仁豆腐 YJ好吃 13:38
配料選擇偏傳統簡單樸素
杏仁豆腐比較濃郁 口感比較棉密
方比較喜歡這家杏仁豆腐 但喜歡那個年代的各種口味


12結尾 14:24




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