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那天,我們吃完韓國料理已經很飽了,散步經過泉記狀元糕,卻好想來份台式的甜點。老闆娘本來打算準備休息了,卻又把剛整理好的工具重新拿出來,為我們做狀元糕。
邊做邊跟我們話家常,展現了台南人的親切,還提醒我們,同為台南人,要吃狀元糕要避開接下來的過年假期,不然要排隊等很久!身為台南人,這點不用老闆娘提醒,我們也會自動啟動郊區模式,不會在連假擠進城啦!哈哈!
剛到手的狀元糕,又軟又Q,在冷冷的冬天被狀元糕溫暖了,米香伴隨花生糖粉的香甜,吃到嘴裡甜到心裡!稍冷後口感會變更Q,孩子說他喜歡這樣Q彈的口感,我則偏愛軟Q的溫熱感!
傳統的美食漸漸失傳,來到台南美術館,記得來嚐嚐這溫暖的古早味❤️
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您好!我是羅好吃也是Bo媽!
一個女兒的媽咪~女兒叫BoBo 所以變成Bo媽
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