今日晚餐:蔥香鴨翅燒豆腐,椒麻醋溜高麗菜,香菜玉米刺瓜湯,糙米飯。佐餐酒是台灣威石東之小威石東 W°3 輕紅酒。餐後甜點是台南麻豆正老欉文旦柚。
→ 家常湯品隨手煮:香菜、玉米、刺瓜,一點點昆布柴魚高湯,甘甜清香。
⊙ 佐酒筆記:威石東本季新作,以黑后、巨峰、台中四號與蜜紅葡萄釀成的淡紅酒。酒體柔和細緻,流露盈盈櫻桃、梅、李等紅色漿果氣息,黑后葡萄特有的野氣在輕盈質地中顯然多幾分妍媚,又是一款餐桌百搭之釀,分外討喜。
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今日晚餐:中秋夜之不吃烤肉吃麻辣鍋。佐餐酒是日本白州 Distiller's Reserve 單一麥芽威士忌。餐後甜點是台中津鎮果園之長蜜梨切盤。
→ 往年中秋多吃燒烤餐,今年想換換口味,那麼,就來吃鍋吧!隨興拼湊而成的麻辣鍋:凍藏許久的台南「阿裕牛肉鍋」的隱藏版麻辣鍋底+中午和午餐一起外送而來的「洪師父牛肉麵」的麻辣鴨血、豆腐與紅燒牛筋、牛肚,再加上本產牛五花肉片、魚餃、白菜心&金針菇,濃麻勁辣,過癮一餐。
⊙ 佐酒筆記: 話說麻辣鍋之佐酒,威士忌 highball 是我心目中之當然首選,而各類威士忌中,又以日本威士忌最對味,甜柔溫潤,將頭角崢嶸的香料與麻辣感繾綣包裹,特別白州特有的幽幽森林氣,更多幾分清新,讓人不由一杯接一杯,大醉!
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The maple mania 楓糖男孩
日本伴手禮名店~東京車站熱賣No.1伴手禮
楓糖男孩快閃登台!不用飛日本也能吃到啦~
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上週帶Yumi去打預防針 剛好路過信義區
本來只是要去買杯星巴克~
看到楓糖男孩 馬上被吸進櫃位!
一口氣買了3盒綜合禮盒~
經典楓糖奶油餅乾+費南雪
滿滿的楓糖香氣 吃起來超療癒!
餅乾酥脆 口味偏甜 螞蟻人(我)超愛!
費南雪濕潤的口感很棒 充滿了楓糖
甜度沒有餅乾那麼甜~
二種甜點都很好吃~
二者比較起來我更喜歡楓糖餅乾
口感更豐富 滋味也更有層次
楓糖特有的香甜氛圍完美融合奶油香氣 真的很迷人!
喜歡楓糖的人不要錯過!
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Yumi的乾媽即將生日了~
在排隊購買時馬上想到也愛去日本的她
一定要買來送我的好閨蜜啊!!
我們也買了一盒送給P先生的貴人客戶
結果P先生跟客戶說這個是『雪芙蘭蛋糕』
我聽到整個笑噴!0A1B!
總之~不懂甜點的P先生也說好吃喔!
美式復古插圖包裝 可愛又精緻
加上快閃話題~買來送人超體面的!
如果我中秋節收到這個禮盒會很開心~
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楓糖男孩哪裡買?
♡快閃櫃位:台北信義新天地A11一樓
♡販售時間:9/1-9/30
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♡快閃櫃位:新光三越台南西門店一樓
♡販售時間:10/5-10/31
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♡快閃櫃位:新光三越高雄左營二館三樓
♡販售時間:11/8-11/29
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完整心得文>> >>
https://alumi99.pixnet.net/blog/post/361940094-
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