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在地人帶路的台南巷子內小店
最愛這種洗石子老屋咖啡廳
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#新文到 台南巷子內的美味牛肉湯
神農街旁的「正老店牛肉湯」，據說老闆加入牛腩鳳尾，熬煮好幾個小時的湯頭，再搭配每日進貨新鮮軟嫩的溫體牛肉川燙，不加味精且帶點甜度的鮮美牛肉湯，讓不少朋友一吃愛上啊~
【牛雜與蔬果炕在一起的好滋味：台南早餐「牛肉湯」是怎麼來的？】 Every little d
一鍋大骨、牛腩、牛舌精燉慢煮，再添入數種蔬菜熬煮提味，鮮甜的 #牛肉湯 可以說是台南人的 #經典早餐，更是觀光客們爭相一嚐的美味聖品。
但是，台南人到底是何時開始吃起這道牛雜與蔬果炕在一起的好滋味的？
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#台南移居日記 的第5天我們call了一位老司機，他挖出了 #台南美食 超口袋、超在地名單
老司機陳大哥好給力，介紹的店家連半個觀光客影子都沒看見！
完完全全！徹徹底底的台南巷子內美食！
浩不理事長還說：沒有陳大哥，再來一百遍台南我們也找不到這些店！
而且這種可以 上車睡覺、下車吃好料 這種好機會，本社是不會浪費的！
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🚖老司機🚖聯絡方式👨🏽✈️陳炳宏大哥 0932-716-222
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台南的美味很多是內行人的專屬，
像是府前路的這條巷子裡，
不起眼的小肉鋪子，
就是台南隱藏版美食代表之一，
陳敏德和陳建誠父子，
保留傳統肉干的味道，
百年基底加上時代腳步，
通吃口碑愈吃愈停不了。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
☞不靠傳統牛肉麵 蔬菜熬甘甜 牛骨加雞湯
牛肉麵是台灣的美食代表之一，
在台南就有這麼一家牛肉麵，
老闆用清燉的方法，
保留了牛肉的原味，
光是湯頭就花上24小時燉煮，
而他們最大咖的客人，
就是總統馬英九
第一家庭都會定期下訂單，
宅配到府來解饞！
☞28歲工程師轉行 創全台最大鹹水雞品牌
今年才28歲的陳永璘，
已經是全台最大鹽水雞加盟商，
現在市面上的鹽水雞，
他擁有八十多間加盟店，
顧客經常大排長龍的秘密，
在胡椒粉有個淡淡的中藥味，
吃完不會覺得口乾舌燥。
☞礁溪隱藏版手信 雞蛋吐司老街飄香
野心不大卻是誠意十足，
從南瓜到芋頭再到青蔥餡料，
全都是老闆阿里一手種植，
沒有農藥問題也省了成本，
而雞蛋吐司最經典的，
淋上獨家特調美乃滋醬汁，
獨特的鹹甜醬汁吃上了癮。
☞台南巷子內的滋味 隱藏版美食堪稱豬博士
台南的美味很多是內行人的專屬，
像是府前路的這條巷子裡，
不起眼的小肉鋪子，
就是台南隱藏版美食代表之一，
陳敏德和陳建誠父子，
保留傳統肉干的味道，
百年基底加上時代腳步，
通吃口碑愈吃愈停不了。
☞魚塭轉型觀光漁場 醉蟳 辣椒蟹新鮮上桌
宜蘭礁溪的大塭地區，
昔日是沼澤而且荒煙蔓草的魚塭，
很多後代因為經營不善，
紛紛就把地賣給了財團蓋房子，
有一位阿財老闆，
他將魚塭轉型成觀光漁場，
而且將紅蟳還有虱目魚混養，
引進海水養殖變化出，
令人驚艷的紅蟳跟虱目魚大餐，
也使得他的魚場，
每到假日都是人潮爆滿。
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