昨天突然超想吃虱目魚魚肚，肥滋滋的魚肚就是好吃😋這家有媽媽的味道❤️
（結果我媽根本不會煮😂）
台南學甲虱目魚專賣店 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：十年有成台南學甲無刺虱目魚專賣 電話：0916-079-162 地址：新北市永和區保福路二段69號之1(頂溪站1號出口 往仁愛路約7分鐘路程 仁愛保福路口) 營業時間：am09:00 - pm21:00 公休日：不定(於FB及店門口公告) FB粉絲團：https://www.facebook...
「台南學甲虱目魚專賣店」的推薦目錄：
- 關於台南學甲虱目魚專賣店 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於台南學甲虱目魚專賣店 在 黃偉哲 Facebook 的最佳貼文
- 關於台南學甲虱目魚專賣店 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
- 關於台南學甲虱目魚專賣店 在 [食記] 永和台南學甲無刺虱目魚專賣店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於台南學甲虱目魚專賣店 在 十年有成台南學甲無刺虱目魚專賣店 - Facebook 的評價
- 關於台南學甲虱目魚專賣店 在 [食記] 永和台南學甲無刺虱目魚專賣店- Food - PTT網頁版 的評價
- 關於台南學甲虱目魚專賣店 在 [食記] 永和台南學甲無刺虱目魚專賣店- food | PTT旅遊美食區 的評價
- 關於台南學甲虱目魚專賣店 在 【台南】學甲區飄香50年虱目魚粥【食尚玩家瘋狂總部 ... 的評價
台南學甲虱目魚專賣店 在 黃偉哲 Facebook 的最佳貼文
陳其邁 Chen Chi-Mai 邁邁，高雄繼挑戰肉燥飯之後，再度推出虱目魚較勁？
翁章梁 Weng Chang-Liang 翁章，聽說嘉義最近輔導的虱目魚麵很強，那不就是傳說中特級廚師考試的麵非麵嗎？要不要跟大家介紹一下？
今年中秋節偉哲與大家一起烤虱目魚，潮到出水海放高雄就不說了，介紹一下台南人日常怎麼吃虱目魚：
1.現煎虱目魚肚，是偉哲最愛，白白胖胖的魚油，在鹽水魚湯金三角，沒有店名那一家，是賣雞肉飯順便煎的，一定要現煎才好吃，吃過再帶你去煎虱目魚的專賣店。
📌無店名，鹽水區朝琴路63號
2.台南人吃魚丸是很澎拜的，綜合丸湯(虱目魚丸+魚漿魚皮+旗魚丸+蝦丸+脆腸)，還有一定要油條湯頭才夠飽滿，學甲虱目魚丸全國的全聯也買得到，邁邁下次留意一下。
📌無名虱目魚丸湯，東區大同路一段175巷6號
3.真古早味鹽水豆簽羹，米豆製成的豆簽配上虱目魚肉熬煮湯頭散發自然鮮甜，邁邁沒吃過應該不會懂，多吃兩碗就會愛上了。
📌鹽水豆簽羹，鹽水區朝琴路19號
4.台南的鼎邊銼必放虱目魚 林右昌UChange 基隆人懂？
📌安平許家蝦仁肉丸，安平區運河路13巷11號
5.能細細品味滷虱目魚頭是慢活台南人，一定要配上台南人才懂的花瓜(醃瓜)才搭。
📌學甲虱目魚粥老店，台南市學甲區中正路188號
6.台南人有兩種，吃裹漿魚皮跟不裹漿魚皮的，老樣子交給大家留言推薦。
7.魚腸跟賣完了是同義詞，來找我煎給你吃啦。
偉哲在此強調─虱目魚的故鄉在台南，不是彌陀。台南的虱目魚產量【全國第一，不服來吃】，全國每兩尾虱目魚就有一尾是來自台南，而且是比較肥美的那尾，歡迎高雄的朋友來台南2020虱目魚產業文化季，請追蹤 臺南搶鱻報
✅故事從這裡開始
肉燥飯之後
陳其邁再向黃偉哲下戰帖PK虱目魚
https://reurl.cc/Oq69mR
台南學甲虱目魚專賣店 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名：十年有成台南學甲無刺虱目魚專賣
電話：0916-079-162
地址：新北市永和區保福路二段69號之1(頂溪站1號出口 往仁愛路約7分鐘路程 仁愛保福路口)
營業時間：am09:00 - pm21:00
公休日：不定(於FB及店門口公告)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/be1207/
關於：
『十年有成』之命名源起曾經結束營業的小店舖在10年後終於又因為夢想而再次提起勇氣開張，所以，為了紀念這十年來一路的成長所命名。台南學甲"無刺"虱目魚專賣店 使命 吃原味.少添加.多健康 --我們一直的堅持。
台南學甲虱目魚專賣店 在 十年有成台南學甲無刺虱目魚專賣店 - Facebook 的推薦與評價
十年有成台南學甲無刺虱目魚專賣店. Local Business. Like. Liked. HomeAboutPhotosReviewsVideosPostsCommunity. About. 新北市永和區保福路2段69號之一, Yonghe, ... ... <看更多>
台南學甲虱目魚專賣店 在 [食記] 永和台南學甲無刺虱目魚專賣店- Food - PTT網頁版 的推薦與評價
台南學甲 無刺虱目魚專賣店地址：新北市永和區保福路二段69號之1號電話：0916-079162/02-29254698 營業時間：11：00~14：00&16：30~20：00(最近開始週六休息) 每人平均 ... ... <看更多>
台南學甲虱目魚專賣店 在 [食記] 永和台南學甲無刺虱目魚專賣店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
台南學甲無刺虱目魚專賣店
地址：新北市永和區保福路二段69號之1號
電話：0916-079162/02-29254698
營業時間：11：00~14：00&16：30~20：00(最近開始週六休息)
每人平均價位：110
可否刷卡：無
有無包廂：無
粉絲頁：https://www.facebook.com/be1207/
消費時間：2021/07/25
圖文網誌版 https://redleeve.pixnet.net/blog/post/558730741
偶爾想吃虱目魚肚湯,我就會跑來
永和頂溪站附近的台南學甲無刺虱目魚專賣店
適合喜歡吃魚肚原汁原味的人來吃~
疫情期間外帶滿$150送燙青菜兌換券喔!
無刺 魚肚粥 $115
虱目魚魚肚是最好吃的部位~
沉甸甸的一大片魚肚也很厚實
虱目魚魚肚無刺吃起來最順口
魚肉新鮮沒有腥味
我最喜歡那塊黑色軟嫩Q彈的部位
香噴噴的油脂最讚
魚肚粥的湯頭都是走原味,調味較少的路線
口味偏清淡,很像自家會煮出來的味道
裡頭還能吃到蛤蜊.鮮蚵一兩顆
我自己是覺得芹菜不夠多,會少一點香味
無刺 魚肚湯 $100
和魚肚粥就差在有沒有飯
魚肚依舊很大片,肉質清甜,魚皮也QQ的好吃
如果沒有要吃主食,點這個就好了~
燙青菜
兌換的燙青菜,上頭有淋上肉燥醬汁
口味偏清爽,青江菜滿嫩的
另外也能現場購買生鮮的冷凍包
我們買了虱目魚魚肚($80)2包和虱目魚里肌(90)
前幾天颱風天拿來煎,很方便
--
我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~
喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.185.18 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1628495620.A.24E.html
※ redleeve:轉錄至看板 ShuangHe 08/09 15:55
... <看更多>