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冬天真係日日都想打邊爐呀！台灣「肉多多」火鍋店，新開咗唔夠一年，已經有十幾間分店，認真唔簡單。去之前都知佢主打大大碟肉。食個陣發覺海鮮先係最驚喜，又新鮮又平😋😋😋超大隻美國生蠔都係NT$99～手工花枝鮮蝦漿，兩筒粒粒蝦先係NT$180！查資料先知佢地係做海鮮批發，所以可以做到咁平！！肉質品質算是中等又大碟，叫肉仲有成盤菜送，任飲果汁、任食雪糕，埋單都係一人HK$120。難怪一向追求CP值高的台灣人都會愛上它🤑。喂呀⋯⋯我要再去！#不過你喜歡吃麻辣鴨血 #就不要選肉多多 #食肉獸要去 #鍾意食海鮮都可以去
肉多多火鍋
地址：台北市大安區信義路四段199巷18號1樓
電話：02-2755-1345
｜臭豆腐—全港唯一女師傅獨門醃法不授徒 大班樓鹹魚混入港式臭豆腐 台北實試地上最臭灰色豆腐
「有冇發覺臭豆腐冇以前咁臭？」不只一個人問過我。臭豆腐，別名千里香，有說越近越無味，越遠則氣味越強。昔日到旺角鬧市，遠遠已經聞到臭豆腐走鬼檔這股獨有「臭」味，近年漸漸消失了。「而家好多地方唔賣得，就算有都要收埋去賣，好似你呢一煲鍋飯，如果越多人食越大煲，自然飯味會香得多，冇得呃人。已經冇集體回憶喇，好多已搬入舖。」李珈璉說。全港懂做臭豆腐的人不超過五個人，李珈璉是全行唯一醃製臭豆腐的女師傅，她由走鬼檔轉做批發，一生和臭豆腐結下不解緣。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200201/PHMCMSL3U6YQYKPH4FNONBKQ5M/
臭豆腐是源自南京、長沙等地的街頭小吃，後輾轉傳至台灣、香港等地，較常見的是油炸版，做法差異不大，但各具特色。香港最常見是街頭小吃炸臭豆腐，大班樓大膽地用本地鹹魚混入臭豆腐，更得到食家大讚。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200201/K3G6T6FOZHA3VRBEJ64CHNM6NA/
臭豆腐相傳始於清朝康熙八年，傳聞慈禧太后也是臭豆腐愛好者，還把臭豆腐加入御膳小吃名單之中。時至今日，臭豆腐就成為了台灣的代表性名物之一，但同時亦是外國人痛恨食物排行榜中的一員。不過台北這家「戴記獨臭之家」卻不一樣，只賣古法純素臭豆腐。所謂的純素臭豆腐是不加葷菜、動物腐屍及化學劑，所以聲稱豆腐臭得很健康，對身體有不同的好處，例如整腸開胃等功效。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200201/SWEHK4V6HEV7L7266FFAYJOHLI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#臭豆腐 #街頭小吃 #台灣 #獨門 #古法
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影片裡面看似好吃流口水的背後
藏著美食youtuber的3大辛酸, 看的出來嗎?
我只有拍/描述整晚吃的食物大約三分之一,
所以事實上我們吃的還多更多!!
完整版可以去看韓國歐巴的頻道喔
店家資訊:
甘釜京韓日燒肉料理專門店
地址： 247新北市蘆洲區光榮路32號
Erin推薦前3+1必點:
1. 五色烤肉
2. 鹽蔥牛五花
3. 特調生蠔
3+1. 芋頭/番薯烤起司
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