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懶媽媽今天放假沒煮飯，訂了台北萬豪酒店-宴客樓 的外帶美食！
不誇張，我跟V爸媽直接穿睡衣在家裡吃五星級飯店美食，口味很清爽也適合長輩跟小孩，菲菲午餐也直接升級吃外食（其實是懶媽媽不想另外準備副食品）
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台北萬豪酒店宴客樓外帶美食
套組A (原價每套2,720元，優惠價每套1,680元|約四人份|附白飯)
-三道開胃小品
-搭配蛤蠣蒜子排骨湯
-主菜：左宗棠雞、香煎嫩豬肝、椒鹽小卷
套組B (原價每套4,410元，優惠價每套1,980元|約五人份|附叉燒廣炒飯)
-四道開胃美點(含冠軍烤鴨、金牌油雞等)
-搭配廣式老火煲湯
-主菜：奶香醍醐燒中蝦、三杯豬腳、川味麻婆豆腐、金銀蛋菠菜
為避免等候建議提前一天預訂
取餐時段：每日中午12:00-13:00 | 晚間18:00-19:00
訂購請洽台北萬豪酒店：(02)2175-7956
|| #BAZAARLifestyle ||
台北萬豪酒店推出 #超值合菜組 五人份不到兩千元在家也能吃好料🔥🔥🔥 看更多飯店外帶推薦>> https://hbz.re/3hazyl
#BAZAAR宅生活 台北萬豪酒店-宴客樓
/ 📢 #新聞快訊 /
｜外帶外送｜
● 飲食文化行銷顧問團隊 Foodie Amber ，一次打包台北星級名廚與朝聖名店，與寶島製造團隊攜手打造 #餐飲抗疫光明加油站 即將上線。首波上線響應的餐飲品牌有 Baan Restaurant Taipei、ANiMA、雅閣中餐廳、Bencotto、台北萬豪酒店宴客樓、詹記麻辣火鍋、肉大人肉舖火鍋、樂軒、貓下去敦北俱樂部、Town by Bryan Nagao 與 PICO PICO。
● #FoodSeason 旗下品牌 FoodGo Box 食譜食材箱 再升級，繼去年與知名餐廳合作推出六款食譜食材箱之後，2021年第一季全新六款商品正式上線，包含一款知名餐廳主廚設計，以及五款 FoodSeason 旗下肉品品牌 Umameat 的放牧黑豬、胭脂鴨等食譜食材箱，讓消費者在家就能享受自己料理的樂趣。
● 在對抗疫情情況下， 樂軒和牛專門店 推出七款限量夢幻和牛系列便當和一款伊比利豬雙拼鮮嫩雞肉便當，嚴選頂級肉品及每日新鮮食材，將完美品質呈現於外帶餐盒。除店內經典暢銷主食料理便當外，還有多款限定料理。
● MiraWan 首次推出精緻餐飲外帶，強調安心抗疫但也不能虧待自己，特別是在家上班還要同時兼顧小孩的小家庭，可能比原本上班還備感辛勞，用美食慰勞乖乖待在家的自己，宅在家 Home Dining 也能 Fine Dining。
● 國賓大飯店 由行政總主廚林建龍領軍，與館內各餐廳主廚聯手設計外帶佳餚，國賓粵菜廳、川菜廳分別推出 #頂級主廚精選套餐、#小資族精緻套餐 及 #國賓特色單點菜，A CUT 也推出 #美國Flannery乾式熟成21日頂級帶骨紐約克牛排套餐，明園西餐廳及Ahmicafe阿眉快餐廳也推出各式單點異國料理。
● 疫情日益升溫，米其林一星餐廳 Longtail 於午餐及晚餐推出 #叉燒飯、#香脆炸雞腿飯、#炙燒韓風虱目魚飯、#梅子醬香酥蝦餅飯 外帶餐盒，以電話或線上預訂，到店自取。手工酥塔專門店 Tart Taipei 提供 Uber Eats 外送服務，防疫期間即使不出門，亦可在家享用美味酥塔。
｜新上市｜
● #欣葉 選擇宜蘭的蔥、桔餅、金勾蝦，雲林的糯米、小蒜仁、花生，嘉義的菜脯，台南的桂圓肉，萬丹的紅豆與台東的冬瓜條，以及台灣精品豬肉 #究好豬 為滷肉食材，於中央工廠自己炒料、包粽、製醬，有著一樣的堅持，美味加上安心的組合，期望讓消費者一入口 #吃了究懂。
● GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家 繼2020年與名廚林泉及陳嵐舒跨界聯名推出 #名廚家常菜 後，這次邀請到今年度獲選亞洲50大最佳餐廳 #亞洲之萃 的 AKAME 的主廚彭天恩，帶著兩位母親一起設計 #紅藜豬肉小米粽、#煙燻刺蔥牛肉燥、#相思木煙燻雞腿排、#勇士樹豆菱角小排湯、#慢烤山芋頭粉豬肉香腸 五款冷凍即時料理，傳遞部落媽媽餐桌上 #共享、#歡愉 與 #勇氣 的飲食文化，抗疫期間帶來魯凱族別具療癒力量的 #家滋味
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週末美食聚｜《宴客樓》經典中華料理色香味俱全，結合粵川台菜系的精緻道地的功夫菜—「魷魚螺肉蒜過橋鮑魚」以螺肉高湯淋上鮮嫩鮑魚，鮮甜海味十足；「瓜仁脆吻魚」， ... ... <看更多>
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台北萬豪酒店宴客樓 在 [食記] 台北萬豪酒店宴客樓中餐廳「豪舒鴨」 - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：宴客樓中餐廳
消費時間：2021年/11月
地址：台北市中山區樂群二路199號3樓
電話：02 2175 7918
營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：錦繡菊花清雞湯
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/yan-ke-lou/
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曾在2017年被評鑑為全台第一名烤鴨的宴客樓中餐廳，位在台北萬豪酒店3樓，為酒店老董喜愛在家設筵款待賓客，而命名為「宴客樓」。因為位在五星級飯店內，所以價格也是很高級。高級餐廳的服務、精緻的餐點，要不要是這次搭配萬豪酒店住宿的「豪舒鴨」方案，我覺得我應該不太有機會會來。
中港粵式的餐點選項，也讓我想起了另外一間就在附近的餐廳漢來名人坊，以及曾得過米其林二星的喜來登「請客樓」。
其實這天會來吃宴客樓，主要是來慶生的，有一點出乎我的意料之外。因為一直以來，我都以為我的慶生大餐會是牛排，但這一天入住台北萬豪（看房價）慶生，搭配的是宴客樓中餐廳的「豪舒鴨」中式餐點，主要是因為在Klook上看到了萬豪酒店一泊二食的優惠方案，能在生日住個五星級飯店享受一下，又同時可以享受平常不會吃的美食，何樂不為，是吧：Ｄ
晚餐時間，就直接從萬豪酒店房間搭電梯到3F，服務人員親切地招呼、帶位，帶我們踏著黑大理石地板，前往這天用餐的包廂空間。
宴客樓中餐廳有八間包廂，我們被安排在右手邊的第一個包廂。包廂內桌數不多，有一定的桌距，讓人用餐起來不會離隔壁桌太近而覺得毫無隱私感。
不過...，當天包廂中的客人含我們一共三組，其中一組...，是吵鬧到不行的小孩...，大概有一半的時間，我們都是在他的大呼小叫中享用我們的"高級料理"，哀...，這讓我們非常非常沒有在高級餐廳用餐的感覺，因為一直有吵鬧的小孩在影響我們用餐，深深覺得在這樣的高級餐廳當中，店家應該在安排座位時，可以更貼心一點才是：（
萬豪前菜集
辣滷鴨翅、黃金泡菜、涼拌魚皮、椒麻醉雞
四宮格的萬豪前菜，包含了辣滷鴨翅、黃金泡菜、涼拌魚皮及椒麻醉雞，用了四宮格的造型盤盛裝，看起來就多了幾分賞心悅目。
但除了涼拌魚皮十分Q彈口感及入味的程度外，其他三道菜色都普普通通。辣滷鴨翅是切成段狀，有入味，帶點小辣，讓人比較好入口；黃金泡菜...，似乎沒什麼好說的，醉雞的調味醬我覺得有點匪夷所思，不太喜歡，但最基本身的口感是皮Q肉質有彈性的。
錦繡菊花清雞湯
錦繡菊花清雞湯！！！天呀！看到這到我真的是超興奮！因為在Klook訂萬豪酒店＋宴客樓豪舒鴨專案的時候，根本就不知道菜單內容是什麼，而看到這到「錦繡菊花清雞湯」，完全勾起了我在看Youtube《料理之王》的菊花豆腐比賽，那種用一刀一刀劃在豆腐上的細絲，根根分明，還要維持比例大小一模一樣的精緻刀工，沒有千萬個細心跟穩紮穩打的練習，絕對是做不到的。
沒想到這一道傳說中的菜色，終於讓我吃到了。它是淮揚名菜，也是國宴名菜。透過細膩的刀工將豆腐細切成菊花的樣貌，綻放在雞湯中，染上了雞湯色，美到不行的菊花豆腐，吃起來口感細緻，搭配香濃的雞湯，鹹度與油度剛好，真的超！美！味！完全是一道色香味俱全的湯品。
蒜香葛粉蒸明蝦
蒜香葛粉蒸明蝦，超大隻的明蝦，已經貼心地做了脫殼的處理，用刀子稍微切一下就可以直接吃，對於客人食用來說非常方便，而且大明蝦非常新鮮，肉質Q又嫩，鮮度十足。底下的葛粉，每一口都是滑溜感，有著Q彈、有嚼勁的口感，附著上鹹度剛好的醬汁，口味也是不錯，不過K先生一直覺得不夠入味？我自己是覺得ok。
冠軍老廣片皮鴨
宴客樓的人氣料理《冰火烤鴨三重奏》，就是曾於全台烤鴨評比摘下冠軍的榮耀餐點。因為是個人套餐的緣故，沒有辦法看到完整的烤鴨片鴨秀，而是送上桌時就是一個人份量的冠軍老廣片皮鴨，內容物包含三片烤鴨、百香果青木瓜絲、梅漬蕃茄及麵皮夾烤鴨。
烤鴨份量不多，兩片片鴨偏瘦，一片則是全鴨皮。只能說烤鴨的精髓就是鴨皮，一吃就令人驚艷，而吃了偏瘦的片鴨，雖然也不至於乾或柴，但跟鴨皮比較起來美味度仍是相形失色。
麵皮夾烤鴨則是口感厚實，搭配甜麵醬跟小黃瓜、蔥吃，吃起來清爽也有餅皮的麵香，不過餅皮是有一點點塑膠感的那種，我自己私心比較愛粉感的餅皮。
私房鴨粥
人生第一次吃到難以忘懷的鴨粥是在香港，雖然宴客樓的私房鴨粥沒有超過香港的口味，但燉透的粥，加上芹菜多了點口感跟香氣，整體吃起來鹹香適中，也是每位來著。但因為前幾道菜真的已經差不多塞滿我的胃了，所以這道鴨粥我完全吃不完，整個覺得浪費了（哭）
旁邊還附有香菜、蔥花及蛋絲可以自由添加增加口感跟香味。
寶島鮮果盤＋楊枝甘露
終於～來到了最後的甜點及水果。水果有四種，鳳梨、哈密瓜、火龍果及紅心芭樂，每一樣都甜，好吃、新鮮。
楊枝甘露是香港的經典甜品，裡頭加了少許的椰奶及芒果，有著芒果顆粒、柚子果肉跟西米露，甜度大於柚子的酸度，喝起來不會太甜，口感不錯，頗好喝，飯後來上這一碗甜點做結尾，很令人滿足。
沒想到這一年的生日大餐居然是在中餐廳度過，但一到到精緻的菜色，也是令人很滿足。除了前半場都被小孩子的吵鬧聲弄到有點食慾不振外...，不管在餐點表現或服務上都覺得很專業，很有高級餐廳該有的樣子（除了很吵的小孩，我真的超在意QQ）不過因為價格真的偏貴...，所以身為小資的我，應該只會來吃這一次拉^^||
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旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中
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