很喜歡日本對一切都很講究的態度,無論是外在環境的整潔和舒適度,還是真正富含特色的料理,就連辣蘿蔔泥、紫蘇花、蛋黃醋、佛手瓜、紅酒小番茄等等的小配角都讓我驚艷😋一將壽司-二代目(大安直營店)是繼我上班的日料店唯一讓我愛到爆的!每一道的肉類都入口即化超級好吃,通常這種無菜單料理都又貴又吃不飽,但這頓飽到我吃完在路邊蹲著等車🤣
我最愛的幾道👇🏻👇🏻👇🏻
#地震魚雪泥蒸 口感像吃東坡肉那樣,只不過軟嫩的部分是膠質不是油脂
#百花蟹肉佐紫蘇蟹膏 味道超、級、鮮、美到我不知道怎麼形容!真的要自己去體驗👍🏻
#胡麻豆腐 搭配師傅自製的蛋黃醋再撒一些紫蘇鹽有一種鹹乳酪蛋糕的味道
魚的部分都是用外面不常吃到的那種非常特別😍😍😍
⚠️無菜單料理採預約制,最晚三天前預約/內用安排包廂式座位,同時段僅收3組客人
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https://instagram.com/ankis_belly/
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大家一般對無菜單日本料理的想法應該都是:感覺都吃不飽
我不外乎也是
但前幾天我竟然吃到一間讓我飽到不行而且非常驚艷的日本料理!
我是一個人去吃的
結果整整吃了三個小時🙈
算一算總共有21道
天哪我要改名克豬豬了🤣🤣🤣
但真的沒辦法
在 一將壽司-二代目(大安直營店)吃的太開心了
我最喜歡的除了食材新鮮之外
還有師父的用心❣️
是可以從每一口的食物裡感受到的
像是有一道丸小判包比目魚鰭邊
比目魚雖然是配角
但它的油脂真的大大的為口感還有香氣加分
還有烏魚子干貝包海苔
是把烏魚子磨成粉搭配著日本生食級干貝一起吃
直接上天堂🥺
安康魚肝配紫洋蔥也讓我很意外
完全沒有腥味
是很清爽的海味💙
還有地震魚配馬鈴薯泥
是我第一次吃到這麼Q的炸魚
連底下的高湯都喝光光!
🦐龜山島甜蝦是我本日MVP
超級濃郁、鮮甜🥰
上面點綴炙燒過後的蝦膏
真的大加分💯
甜點是胡麻豆腐+蛋黃醬+紫蘇鹽
嫩嫩甜甜的很特別的口感
差點想要問能不能再來一份🙈🙈🙈
但我的肚子不允許了🥲
注意⚠️⚠️⚠️
無菜單料理僅限三天前預約
因應疫情
一將有搭配措施
內用目前採取包廂式座位安排
同時段最多僅收三組客人而已喲👌🏻
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#防疫內用首選
台北無菜單日本料理 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最佳貼文
《新店資訊 台北 無菜單日本料理》
藝人蕭敬騰開的日本料理「渡邉」
2020年11月19日開幕
店名:渡邉
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號
周一店休
營業時間:18:00~22:30
入座時段:18:00或19:00
電話預約:15:00~17:00
電話:02 2778 8825
供餐方式:無菜單料理
餐價:6000元
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台北無菜單日本料理 在 謝秉鈞Attila Youtube 的最佳解答
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#謝秉鈞Attila
台北無菜單日本料理 在 ifunny blog Youtube 的最讚貼文
四訪竜壽司,真有好吃到這麼多訪嗎?無菜單日本料理不就都一樣?是要去幾次?這是拜訪後打卡時,朋友間傳來的訊息。竜壽司•割烹(竜すし)每季都會引進頂級的食材,加以創意賦予食材的完美滋味,是不管去幾次都會懷念的絕佳用餐經驗。竜壽司是艾方妮十分推薦的台北無菜單日本料理。完整食記請參考http://ifunny.blog/longsushiomakase4/
台北無菜單日本料理 在 Bunny's Dressing Table Youtube 的最讚貼文
重新上載了因為剛剛的影片出現了問題~
打卡台北之旅2017 PART1 :https://www.youtube.com/watch?v=hS0xa9oLcdE
|| 本次的酒店 : 旅·晨行旅 ||
|| 房價:700/2人 (連稅)(旺季價錢) ||
|| 台北市中正區重慶南路一段1號 ||
|| 必食/去推介:
洪師父牛肉麵
分類:餐廳 / 牛肉麵
台北市中山區建國北路二段72號
游壽司
分類:餐廳 / 壽司店
台北市大安區麗水街7巷7號
一芳水果茶
分類:冰品飲料店
台北市大安區延吉街153-8號
北平田園餡餅粥
分類:餐廳 / 北京菜 / 牛肉麵
台北市中正區重慶南路一段5巷1號
洪瑞珍三明治
分類:小吃 / 三文治店
台北市中正區忠孝西路一段72之37號
日好甜廚
分類:甜品教室/餐廳
台北市大安區延吉街72-21號2樓
無老鍋(中山店)
分類:火鍋餐廳
台灣台北市中山區中山北路二段36-1號
梁記嘉義雞肉飯
分類:小吃 / 雞肉餐廳
台北市松江路90巷19號
儲房咖啡館
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