牛肝菌燉飯直接放上一隻軟殼蟹 🦀
這道菜真的很特別很有記憶點Rrrrr 😍
#TaipeiWalker吃台北
#Liz
台北沙拉早午餐 在 Taipei Walker Facebook 的最佳解答
同時也有32部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活，也在其Youtube影片中提到，今天的主要內容是關於我們家烹飪道具的第二部！ 之若有的話會覺得很方便的料理器具篇。 在那之前，先告訴大家最近我們家的變化。 因爲疫情影響的關係，想必很多人都因爲工作和家庭關係而煩惱， 所以分享以我們做出的決定爲基礎的思考方式。 騎腳踏車流大汗後想吃的一定是涼素麵呀！ （不一定吧！哈哈） 所以分享了稍...
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台北沙拉早午餐 在 小藍吃吃 Facebook 的最佳貼文
🚩貝克宅Roasting House
有一大片玻璃窗，氣氛很棒的咖啡廳💕
除了採光很好之外，剛好窗外就是樹影搖曳
看著這些綠意、一邊吃下午茶，整個很放鬆
感覺好像繁忙都市中的小小綠洲
店裡還有一隻可愛親人的貓咪🥰
🔹小圓麵包NT$90
一份有兩種口味，地瓜和cream cheese
麵包外皮酥脆，裡層有彈性
地瓜很綿密細緻，但沒什麼味道
cream cheese香氣濃郁，比較喜歡這個😋
🔹酪梨蛋沙拉三明治NT$150
內餡平實不花俏，口感滑順
吃起來不會膩口
但吃完有些空虛
🔹抹茶牛奶NT$160
🔹拿鐵NT$120
飲料蠻小杯的
不過味道不錯
餐點整體來說不怎麼驚艷
但氣氛太好，貓咪又很可愛
所以還是很滿意的🤣
📍地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
🕒營業時間：12:00~17:30(一二休息)
.
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台北沙拉早午餐 在 哈姆湘。hamu 湘。鼠控插畫家。用畫的部落客。 Facebook 的最佳貼文
【⭐☕️哈姆湘推薦圖文-【食￭西門萬華】Stan&Cat史丹貓美式餐廳 西門店/好大火烤牛肉堡推薦/西門美式漢堡專門店/西門早午餐推薦⭐☕️】
熱愛吃美式漢堡的北部朋友，一定聽過史丹貓這家#美式餐廳，先前就已經吃過#史丹貓(忠孝店)的我，西門店當然也不要錯過
西門店位於-台北市萬華區昆明街138號，在昆明街轉角上很好找
是台北熱門的美式平價餐廳，與美式早午餐店，早午餐為全天候供應
內用每人低消100元，有10%服務費
哈姆湘吃過後，深深覺得除了份量可以很飽，而且其實換算下來很平價之外
重點是喜歡美式餐廳的朋友可以吃到現點現做的那種熱度漢堡排以及麵包，對於我喜歡吃義式料理的人來說也可以多個選項吃吃義大利麵
或者是全天候的早午餐，推薦給像我一樣睡很晚又很喜歡吃早午餐的朋友
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🍀來看哈姆湘完整體驗:https://reurl.cc/YjvWol
這次吃了:
1.天阿好大牛肉堡(漢堡皆附酥炸薯條)
2.火烤牛排義大利麵
3.199元套餐(附飲料or湯.沙拉.甜點)
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Stan & Cat 史丹貓美式餐廳 西門店
台北市萬華區昆明街138號
營業時間|11:30-21:00
02-23112550
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🍀徵求鼠寶中！！來粉專投稿！有機會被畫到~感謝網友 可愛鼠鼠~
🍀哈姆湘IG追起乃:https://reurl.cc/qD9xDy
#美式漢堡 #部落客推薦 #部落客美食 #西門美食
#西門漢堡 #西門早午餐 #stancat
台北沙拉早午餐 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
今天的主要內容是關於我們家烹飪道具的第二部！
之若有的話會覺得很方便的料理器具篇。
在那之前，先告訴大家最近我們家的變化。
因爲疫情影響的關係，想必很多人都因爲工作和家庭關係而煩惱，
所以分享以我們做出的決定爲基礎的思考方式。
騎腳踏車流大汗後想吃的一定是涼素麵呀！
（不一定吧！哈哈）
所以分享了稍微與衆不同的西式素麵製作方法。
煮麵條的方法也有一些訣竅，大家一定要在炎熱的夏天嘗試一下。
0:12 日本夫婦的生存戰略
2:06 OXO沙拉旋轉器
2:45 IKEA切片器
3:13 微波爐水煮蛋器
4:23 lekue 矽膠發酵烘焙碗
5:22 白金不鏽鋼刨刀
5:50 槌肉器
6:21 南部鐵器鐵玉子
6:52 數字鹽度計
7:13 煎雞蛋用的方形平底鍋
7:59 壽司捲簾
8:30 家用碾米機
11:36 壽司桶
12:06 做西式素麵
【OXO,Lekue,鐵玉子,etc,,】
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樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。
【蝦皮購物買的商品】
家用碾米機 → https://shp.ee/zakrieg
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【相關影片】
●日本老公做10道義大利🇮🇹常備菜 / 日本太太50歲生日的一天 / 早晨習慣 Morning routine / 用義式常備菜做生日晚餐
https://youtu.be/Ahmd4DGd3Ak
●日本夫婦厨房愛用品分享 ① 常用的好物們 / 義大利香菜醬 Pesto Genovese 的做法 / 做成簡單義大利午餐盤
https://youtu.be/dQgeD2Sfp7Y
●日本人夫婦的發酵食生活 / 豆漿優格 / 鹽麴・醬油麴 / 米糠醬菜 / 燉豚 / 雞肉蒜頭醬油鍋
https://youtu.be/MU6DAFxkk7M
●日本太太做10道低糖常備菜 / 3種萬能調味料 / 韓式豆腐鍋 / 我的重大決定
https://youtu.be/OJHlMtQ4Z-o
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感謝您一直以來的鑑賞。
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Music：
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Angel_s Dream - Aakash Gandhi
Chords of Harmony - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
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日式沾麵
沾麵醬
洋蔥：半顆
大蒜：4-5瓣
蔥：1-2支
醬油：2匙
味噌：2匙
味醂：2匙
柴魚高湯跟雞高湯各300ml
配料
蔥末適量
海苔絲適量
蒸煮雞肉
適合的蔬菜
日式拉麵或烏龍麵兩包
冷味噌湯
洋蔥：半顆
豆腐：半塊
柴魚高湯：600ml
味噌: 2匙
小黃瓜: 1條
蔬菜適量
冰塊適量
涼拌芝麻醬涮豬肉
豬肉片: 150g
日式芝麻醬: 2大匙
醋：1小匙
醬油: 1小匙
蒜末: 2瓣
蔥末適量
辣油適量
白芝麻適量
沙拉葉適量
柴魚涼拌山苦瓜
山苦瓜：1條
柴魚高湯: 300ml
味醂：100ml
麻油: 適量
柴魚片：適量
白芝麻：適量
Music
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License Number 540466
#烏鴉太太 #簡單生活練習 #夫妻生活 #2021vlog #lifestyle #brunch #coupleslife
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🌸食譜：
自己做培根原來ㄧ點也不難啊！而且味道粉不錯呢！
培根真的好香好美味，只要簡單加入菜餚，就有提香增鮮的作用！像是培根高麗、培根蛋黃義大利麵、培根炒飯、培根蔬菜卷，甚至早餐簡單炒個嫩嫩蛋搭配煎培根，真的是人間美味啊！享受不在花錢多，原食原味，其實做培根不難，在家就可以自製無任何化學添加物的培根了！
培根切厚片用平底鍋煎ㄧ下馬上就能變出一道誠意十足的宴客料理，
也可以事先燻製好冷凍起來，隨時可以活用在各式料理，強烈建議可以事先做起來，非常百搭萬用喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Gd3L4v
📌影片小撇步
1.完成的培根放冰箱冷藏可保存2~3天，也可切成方便使用的大小，或是ㄧ塊一塊分別用保鮮膜包起來，放入保鮮袋冷凍的話，甚至可以保存3個月也沒問題。解凍時先移至冷藏即可。
2.依自己喜好的厚度切成片，不需放油，直接加點水（運用水煎法能釋放肉本身油脂）下鍋煎到微金黃上色、香氣四溢，非常好吃。
3.真的沒有煙燻用木屑，可以用茶葉、糖、麵粉製造煙燻的環境也可以。4.木屑可以依照自己的需求作變化，我這次使用的是櫻桃木屑。5.鍋子可以直接使用生鐵鍋或是沒有任何塗層的鑄鐵鍋或耐熱陶鍋或生鐵鍋。
👉影片我用可以恆溫的電子IH鑄鐵鍋，全程煙霧不會過大（微量），但還是可以燻製成功。
用一般直火加熱記得要隨時調整煙霧大小。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《醃漬材料》
去皮豬五花 1條500克左右
鹽約6.5克
糖約13克
匈牙利紅椒粉1小匙（想顏色帶紅的話）
✅鹽是肉重量的1.3%
✅蔗糖鹽的2倍
《煙燻材料》
煙燻用木屑 30克
砂糖1大匙
《沒有煙燻木屑的自製燻料》
麵粉4-5大匙(為了發煙)
砂糖1大匙(上色)
茶葉1大匙(香氣)
白米1大匙(可以吸收苦味可不加)
｛請諒解｝
烘焙料理是一門科學，是條實驗之路！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！我無法把每種變數都做過，所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再自己實驗修改配方，機器工具品牌很多，我也無法每台都試，變化版請自己實驗囉！
｛保存｝
冰箱冷藏可保存2~3天。
用保鮮膜包起來，放入拉鍊袋冷凍的話，甚至可以保存1個月也沒問題。
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #自製培根 #培根 #火腿
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台北沙拉早午餐 在 四間私藏的台北沙拉餐廳分享 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
一- 沙拉,健康飲食,台北美食,食記,好吃. ... 箱子（台北四家分店：南京店、東門店、華山店、信義店） 這是一間台北元老級的早午餐名店他們家的早午餐 ... ... <看更多>