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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,剛剛在阿嬌姨的雜貨店,我們看到一位跟阿嬌姨情同姊妹的餐廳老闆娘,在同樣一場水災,老闆娘的先生和兒子,被瞬間爆發的土石流沖走,一次失去2個摯愛親人,讓她幾乎崩潰,後來,在好朋友互相扶持之下,她擦乾眼淚,在原地重建養殖魚池和餐廳,她說要活得更好更精彩,告慰天上的親人。 店家資訊: 魚之鄉谷關 鱘龍魚料...
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台中 松 鶴 魚之鄉 在 健行筆記 Facebook 的精選貼文
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台中 松 鶴 魚之鄉 在 旅行應援團之一起出發吧 Facebook 的精選貼文
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✨統一渡假村谷關溫泉養生會館
電話:(04)2595-0000
地址:台中市和平區東關路一段188號
時間:泡湯區平日 8:00-10:00 假日8:00-10:30
✨神木谷飯店
電話:(04)2595-1511
地址:台中市和平區東關路一段溫泉巷7號
時間:17:30-21:00平日晚餐/11:30-13:00假日午餐/17:30-21:00假日晚餐
✨魚之鄉
電話:(04)2594-3319
地址:台中市和平區博愛里東關路1段松鶴1巷20-1號
時間:平日11:00-19:00/假日11:00-20:00
✨綠大地景觀餐廳
電話:(04)2582-2828
地址:台中市新社區慶西里上坪4-6號
時間:10:30-18:00
✨安妮公主花園
電話:(04)2593-1567
地址:台中市新社區中和里中興街223號
時間:09:30-20:00 平日/09:00-20:00 假日
台中 松 鶴 魚之鄉 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
剛剛在阿嬌姨的雜貨店,我們看到一位跟阿嬌姨情同姊妹的餐廳老闆娘,在同樣一場水災,老闆娘的先生和兒子,被瞬間爆發的土石流沖走,一次失去2個摯愛親人,讓她幾乎崩潰,後來,在好朋友互相扶持之下,她擦乾眼淚,在原地重建養殖魚池和餐廳,她說要活得更好更精彩,告慰天上的親人。
店家資訊:
魚之鄉谷關 鱘龍魚料理餐廳
地址:台中市和平區東關路一段松鶴一巷20-1號
電話:04 2594 3319
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台中 松 鶴 魚之鄉 在 [食記] 台中魚之鄉鱘龍魚食記- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:魚之鄉
地址(標題請盡量附上地區!):台中縣和平鄉博愛村東關路1段松鶴1巷20之1號
網站:https://www.sturgeon.com.tw/
TEL:04-25943319 .04-25943289
FAX:04-25942598
手機:0937-716712 . 0931-238458
營業時間:不確定,可以打電話問問
價位範圍(每人):鱘龍魚目前每斤1000元
塔羅貓食記圖文版:https://www.wretch.cc/blog/catiggy&article_id=16641836
話說上個月跟爸媽、奶奶、弟妹全家一起出遊,慶祝奶奶生日,前往谷關泡溫泉、吃鱘龍
魚,今天貓就是想介紹這家鱘龍魚餐廳,他不是很好找..orz..但是幸好他有網站,
前往前記得先上網站記下對方的電話跟地址,問問對方怎麼走吧 ^_^
魚之鄉位在松鶴部落,就是之前地震時,受創蠻嚴重的部落,所以來這裡的路不是很好開
但是還是很多車子來哦,也有人騎摩托車來吃說。只是因為那裡的路還不是那麼完善
所以有下過雨、颱風等等,請先打電話問老闆路況哦。
裡面停車位蠻寬廣的,餐廳內位置也很多,如果路況好,感覺上可以有遊覽車去吃都沒問
題呢,別看一開始的入口這樣簡單,其實走入後別有洞天哦。
進入後,大家都會潛意識的往外面的室外餐廳走,因為看起來比較大XD
然後一走到外面就會看到一個可愛的小花圃,欣欣向榮的綠幫這裡的鐵灰色注入一點不一
樣的活力。
往小花園走上去,上面是養魚池,可以看到裡面好多鱘龍魚游來游去
他有室內餐廳,晚上我們在室內用餐,室外餐廳全貌,中午我們在室外用餐,雖然風景沒
有很好看,可是還是可以看 XD
因為是花兩餐吃的,午餐我們叫了七吃,晚餐再叫七吃,全部都是鱘龍魚(除了菜)
很抱歉我真的不知道價格,只知道鱘龍魚是一斤一千元,但是這些幾吃就沒什麼概念了
建議大家,既然來了,就別叫雞腿那些平常也可以吃的小玩意了,放膽叫鱘龍魚吧!!
接下來的照片,可能不會讓你流口水,但是會讓貓流口水....orz..我整理照片的時候就
已經吞過很多次口水了 >"<
第一吃:鐵板鱘龍魚
一開始最先上的通常都是這道,鐵板鱘龍魚,不知情的人一開始看到,絕對會以為是鐵板
豬肉,你有看過魚肉長的像豬肉的嗎?Q_Q 看起來就是那麼好吃的油茲茲樣,沒想到一咬
的時候,肉就在你的口中軟軟的化開了,這時候通常會配上大叫,原來這是魚 XD
鱘龍魚的肉一旦主熟,就非常的軟,非常適合老人家吃哦。這道沒有刺,可以安心享用
老闆會提醒你,請先吃這道,免得魚肉焦掉了。
第二吃:鱘龍魚粥
鱘龍魚粥,要小心裡面有時候可能有小刺,但是不多,粥很好吃,不過跟其他比起來有點
遜色XD
第三吃:鱘龍魚生魚片
鱘龍魚生魚片,很難想像煮好後這麼軟嫩細緻的魚肉,他的生魚片卻是非常的Q韌,咬在
嘴巴裡的口感超有嚼勁,要咬很久XD但是鮮甜好吃。
魚片切的很薄,可以透光的那種,可是口感卻很讚。照片的字打錯了QQ原諒我XD
第四吃:蒸鱘龍魚
看到那個膠質沒有!!都變成透明的了 >"<
這道是蒸鱘龍魚片,雖然都是魚片,但是味道都非常好,口味都不一樣
而鱘龍魚本身的細緻讓每一道料理都很好吃
裡面唯一不是鱘龍魚的菜了,可是這道菜讓不能吃太硬食物的奶奶都說可以吃,可見菜很
嫩,我是不知道嫩不嫩,反正很好吃XD
第五吃:涼拌鱘龍魚皮
涼拌魚皮,鱘龍魚是多膠質的魚,所以他的皮其實也都是膠質的感覺
這道也很好吃 >//<
第六吃:現炸鱘龍魚骨
現炸魚骨,我媽很喜歡,可是我棉這群吃軟不吃硬的軟啪啪小孩倒是很少吃XDD
第七吃:三杯鱘龍魚骨
三杯鱘龍魚骨,我很愛,可惜照不好 >"< 可能是因為晚上沒有用腳架,手就會抖到 orz
裡面是骨頭,但是別以為他很脆,因為尋龍魚骨碰到水用水煮就會變成膠質,所以裡面都
是膠質啊,軟軟QQ的,配上三杯的醬料,超香超好吃。哦哦哦~~ >"<
第八吃:涮鱘龍魚片
涮鱘龍魚片,用水把魚片涮過後,加上蒜頭醬料吃
這道也非常好吃,魚片綿密密的,很像不是在吃魚,而是在吃高級的肉
看到後面的大拇指了嗎? XDD
第九吃:煙燻鱘龍魚片
這道是煙燻鱘龍魚片,煙燻的口味不會讓鱘龍魚感覺澀澀的,跟燻鮭魚差很多
但是也蠻好吃的,只是比起其他道,我比較喜歡其他的 XD
第十吃:鱘龍魚湯
接下來最後一道,鏘鏘鏘,就是貓跟大家都覺得最好吃的一道!!!!!!!
鱘龍魚湯!!!
湯有雞湯的味道,但是卻沒有雞湯的油膩,非常不像魚湯,反倒像是食補了 >"<
總之總之,這道湯美味的令人難以忘記它,連續兩餐都有喝這道湯,但是也連續兩餐
這道湯都被喝光光...>//<
湯剛上桌時,一小盅看起來不起眼,但是一舀起來就會被嚇到
這塊是什麼東東!!裡面滿是這種一塊一塊的白色膠質,老闆說,這就是他的骨頭
煮好後變成白色透明的膠質,就是女生愛吃的那種膠原蛋白啦XDD
別看一塊這樣,看起來很脆,其實他很軟哦,剛咬的時候有點脆,但是含在嘴裡又可以化
開
看到沒看到沒,骨頭都是透明的啊,含進嘴巴以後,骨頭化開,裡面的骨髓就跑出來了
>"<
魚肉雖然是魚肉,可是卻完全沒有一般魚的澀,而且也一樣,軟到在嘴裡化開
完全沒有骨頭哦!!!
真的是超級美妙又令人震驚的好滋味,這種魚真是令人難忘 Q_Q.雖然他很貴...
有空有錢的時候,大家可以到魚之鄉去吃吃這種用斤在算錢,一斤一千元的魚吧!!
也希望那裡別再有震災,好讓這家好吃的餐廳可以永續保留到我自己有錢再去吃很多次
>//<
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.33.72
※ catiggy:轉錄至看板 TaichungBun 11/11 18:24
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