【紓困非解方 八大行業也要納入振興的行列】
隨著疫情趨緩,疫情降為二級警戒,餐廳有條件開放內用,部分場所也逐步鬆綁,紓困將告一段落,行政院規劃10月推出振興五倍券,宣告進入振興階段。
但酒店、舞廳、KTV等八大行業並不在產業振興的名單裡面。
從業人員停業至今4個月,生計嚴重受影響,適逢開學季,近期更傳出有員工因為停業無法負擔家計,因此輕生的悲劇,有些從業人員決定站出來,上週在台中市發起活動,訴求保障八大行業人員的工作權,希望政府給條生路。
對此,中央流行疫情指揮中心表示,疫苗覆蓋率至少要達60%才會考慮開放,也就是說可能要等到10月之後;經濟部則將持續紓困,預計補助從業人員每月8000到1萬元。
然而為了保障店家生計,餐廳都已經開放內用,酒店等八大行業若能落實消毒、量體溫、實聯制、定期快篩等防疫措施,風險就能控制在可管理的範圍內。
相反的,8千到1萬元補貼對於要負擔家計的員工來說完全入不敷出,繼續的停業將增加店家違法營業,或員工私下接客的風險,如此將造成防疫破口,疫調難以追蹤。
現在疫情趨緩,各行各業的限制逐步放寬,經濟活動復甦,綠黨呼籲行政院將八大行業一併納入產業振興的名單中,謹慎評估復業的可能以及指引,保障從業人員的工作權益。
#綠編
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,中央昨天宣布13日「微解封」,同時授權地方政府適時調整,桃園強調,北北基桃是共同生活圈,要採取一致性做法,至於台中市和高雄市也態度一致,宣布三級警戒內,不開放餐廳內用,另外像是基隆知名的廟口夜市,維持三級警戒後,27日才復業。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.or...
台中市政府餐廳內用 在 Facebook 的精選貼文
#台中米其林我又來了
#台北冷台中熱的米其林
#JLStudio最新菜單
疫情降溫後第一次離開台北,直奔台中是為台中米其林站台。
去年米其林首度發布台中指南,市長盧秀燕邀請摘星或遺珠的餐廳業者同聚上菜,為台中站上國際觀光舞台大聲喝采,並邀請我擔任主持人居間串場。
今年米其林必比登名單先行公布,我就看到台中市政府介紹台中必比登的電視廣告,次數之多,展現積極。
果然又接到台中市政府的邀約,但受限疫情,不能像去年大規模相互慶祝,所以借場台中最高二星餐廳 JL Studio展開四人座談。
盧市長直人快語,她感謝JL Studio蟬聯二星,讓全球都看見台中的餐飲實力,對美食行銷城市的效果很滿意,感謝餐飲從業人員的共同努力。
因應疫情JL Studio收客減半,也沒忘加上隔板,降級後開放隔月訂位立刻爆滿,盧市長趁機吐苦水說,不知道有多少人希望透過市長管道成功訂位,但她真的沒辦法,現場JL Studio總經理賴宣勳可以作證。
Jimmy主廚在座談會中秀出恢復營業的最新菜色,他又把家鄉新加坡的街頭小吃解構重組,包括咖哩餃和ROJAK囉雜。
沒有試吃,不知其味,但以JL Studio提供的文字資料與現場實作食物對照,加上Jimmy的詳細解說,半圓形的 #咖哩餃 變得有稜有角,外皮黏上米果和藜麥,內餡加了鵪鶉蛋,擠在表面的美乃滋多了雞油香。
#ROJAK囉雜 的改變更大了,Jimmy先給我看傳統的大雜燴水果沙拉,再拿出他最擅長的金杯粿Kush Pie Tee手指美食,原來ROJAK也變金杯粿了。
Jimmy得意的還有一改再改改上癮的 #海南雞飯,最新版像小泡芙,泡芙上頂著一片雞腿捲和蔥薑蒜,泡芙裡灌入米漿與雞雜,海南雞飯的沾醬則塗在泡芙表面,佩服在直徑四公分的小球體絞盡腦汁。
盛裝在高腳杯中的新加坡名菜 #黑胡椒螃蟹 令盧市長驚豔不已,一改紅身黑斑的印象,成為潔白無瑕的模樣,花蟹肉,白木耳,百合根加上透明的冰滴番茄凍,至於黑胡椒和其他胡椒先萃取再打泡,白得令人眩目。
#被遺忘的花苞2.0指的是台灣人不認識的香蕉花苞,Jimmy主廚將花苞切絲加入發酵香蕉煮成咖哩,再做成台灣人喜歡的炸蝦天婦羅,最後用黃扁豆做的薄餅捲起食用,不知障眼法能否達陣?
主菜是 #無骨牛小排佐羅旺子醬,但強化了羅旺子醬的酸甜,洋溢東南亞風情。
開放內用加上蟬聯米其林二星,台中最值得前往的JL Studio,先見文流口水,也祝你成功訂位。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
台中市政府餐廳內用 在 Facebook 的精選貼文
溫叨就是林叨🤣 2021又再次獲必比登推薦,這間中菜餐廳一直是我們很喜歡也很推薦的店家,尤其念念不忘柴燒桶仔雞。目前可以內用,也有遵照政府防疫規定,實在太讚啦~
台中市政府餐廳內用 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
中央昨天宣布13日「微解封」,同時授權地方政府適時調整,桃園強調,北北基桃是共同生活圈,要採取一致性做法,至於台中市和高雄市也態度一致,宣布三級警戒內,不開放餐廳內用,另外像是基隆知名的廟口夜市,維持三級警戒後,27日才復業。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/534595
【更正】00:35 圖卡上原提及的基隆大武崙沙灘,至7/9仍未開放。
-
由台灣公共電視新聞部製播,提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。
■ 按讚【公視新聞網FB】https://www.facebook.com/pnnpts
■ 訂閱【公視新聞網IG】https://www.instagram.com/pts.news/
■ 追蹤【公視新聞網TG】https://t.me/PTS_TW_NEWS
#公視新聞 #即時新聞
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/_p2gexMymjU/hqdefault.jpg)
台中市政府餐廳內用 在 台中市政府經濟發展局- 防疫新生活#挺餐飲享美食 ... - Facebook 的推薦與評價
防疫新生活#挺餐飲享美食 一起力挺 台中美食,#宅家安心享受美味又營養好料理 市府推薦 #上百家飯店餐廳大廚料理 快❗上經發局網站一指快速搜尋各類便當 ... ... <看更多>